Хлеб: выбор, предпочтения, качество, хранение

[МИЛ@Ш@ 37]

Про воду и соль говорили уже, а вот о хлебе я не нашла

Любите ли вы мягонький хрустящий хлебушек? Как часто покупаете? И какой?

Для меня не обед если нет хлеба, я реально голодная останусь тогда, а вот подруга вообще не покупает Ну как можно жить без хлеба ааа? Я не понимаю

[Пуговка 300]

Любите ли вы мягонький хрустящий хлебушек

Люблю такой, но уж очень он вредный, зараза! Толстеешь от него безбожно, потому как мягонький, хрустящий, вкуснющий, калорийный.

У нас в магазине, где мы большую часть времени продукты покупаем, итальянская хлебопекарня. Магазин сам хлеб печет. И булочки, и палочки, и хлебушек, и снэки - вкуснотища! И вот как удержаться от того, чтоб горячий хлеб набрать полкорзины и чуть ли не в магазине один из пакетов с теми же сырными снэками не ополовинить? С трудом.

А тот хлеб, который остывший, не хрустящий, лежащий дома, мной и не замечается. Могу не есть вообще.

[Кленовый лист 3]

А я хлеб не ем Ну или если ем, то ооочень редко и черный. Белый не люблю. А муж почти все ест с хлебом, поэтому хлеб покупаем через день. В городе несколько хлебопекарен и в магазине всегда есть хлеб от разных производителей. Есть из чего выбрать.

Покупаем чаще белый хлеб. А если для меня - то черный батон с кунжутом

[Эспаньола 112]

Я хлебушек очень люблю с супчиком, особенно свежевыпеченный. В Ашане очень вкусный такой хлеб продается, а в ближайших магазинах обычно уже сухой и упакованный.

Черный люблю меньше, в основном Бородинский или с отрубями.

Вообще от хлеба толстеешь, так что стараюст много его не есть, только с супом или мясом с картошкой.

[Выеденное яйцо 6]

Я хлеб люблю. Очень. Но не ем его совсем - худею. В детстве. когда хлеб покупали в булочной, любила отъесть у белого батона горбушечку, этак примерно на полбатона .

А вот в Ростовской области, где жила моя бабушка, продавали не только белый и чёрный, а ещё серый хлеб, кирпичиком, обалденно вкусный.

Мужу и сыну я хлеб покупаю, чёрный злаковый, с зёрнышками всякими, а белый обычный, нарезной, например.

Обратила внимание, что хлеб нынешний как-то вот не черствеет, зато быстро плесенью покрывается. Наверно, что-то в него кладут нехорошее и неполезное.

[Алена kz 3]

Я со времен беременности полюбила отрубной хлеб. Черный не люблю, а белый у нас не вкусный, как тесто сырое.

И кстати, вся наша семья перешла на отрубной.

[Uma 487]

Хлеб люблю, особенно свежий горячий! Кто ж его не любит! Но не ем, вообще уже несколько лет У нас хлебозавод рядом с домом, так мимо пройти не могу, такие там ароматы гуляют, слюной истекаю. Но что делать, фигура дороже.

Так что все ем без хлеба и суп, и холодец, и даже колбасу и хреновину... Постоянно ловлю себя на мысли, что вот сейчас бы горбушечку заточить, даже просто без всего, но пока держусь. Эх, что за жизнь без хлебушка...

[Airina 0]

Сколько се6я помню, всё ем без хлеба. Иногда в охотку с супом или бутерброды, и с салом. А сейчас вообще не хочется хлеб есть. Некачественный что-ли, какой-то стал. Весь крошится, брат с тарелкой супа пол-буханки съедает, потому что он внутри какой-то пустой. И безвкусный. В советские времена вкусный хлеб был (я маленькой ещё была), но помню вкус. Особенно "Дарницкий" любила. А сейчас и у него вкус не тот.

Брат даже с пельменями и макаронами хлеб ест. И тощий такой. А я почти не ем и расту (в ширь), как на дрожжах! "Солнышко" хлеб нравится, он с семечками. Но у нас редко он бывает.

[Онкельскрут 4]

Я хлеб не ем. Но мои мужчины без хлеба не едят. Особенно с супом и вприкуску, да еще крошек накрошат. Правда, ржаной дольше лежит. А вот свежий белый или батон быстро заканчивается. Я булочки люблю разные сладкие, но не ем

Сама как булочка.

[Кьяра 8 801]

Я очень люблю хлеб, но только не белый и не чёрный. Здесь у нас есть очень вкусный, так называемый, светло-коричневый. Каждое утро начинается с кофе и бутербродика с этим хлебом - ничего лучше и не надо. Муж раньше для себя покупал только белый хлеб, но я его отучила от этой вредной привычки. Теперь с удовольствием ест светло-коричневый.

А ещё есть здесь очень вкусный кукурузный хлеб. Только его ещё "поймать" надо, так как он продаётся только в одном магазине и быстро заканчивается, хоть и недешёвый. Поэтому, если удаётся застать его в продаже, обязательно покупаю.

[Уэльс 46]

Эх, что за жизнь без хлебушка...

Да завались здесь хлеба всякого. И неплохой вроде. Белый я никогда особенно не любила, а здесь всё больше именно он. Да и тёмные сорта - не те.

Читаю - слюну глотаю. Приеду и поем чёрненького. Эх! Не так скоро, однако.

[Планета LOVE 3 352]

Уэльс

Да завались здесь хлеба всякого.

Да и здесь тоже. Муж раньше покупал белый нарезной, он лежать может долго. Приехала - отучила. Он же напичкан всякой гадостью. И по вкусу похож на вату.

В частных перкарнях вкусный хлеб. Но мы в магазине покупаем только багеты, дочка любит, да и самим иногда хочется полакомиться, или когда гостей ждем. В остальное время хлеб печем в хлебопечке, нам на свадьбу подарили.

Вот муки специальной здесь действительно много. Надо только добавить воду и в некоторых случаях растительное масло. Хлеб получается замечательный - мягенький, душистый. Хочу очень попробовать черый испечь, только вот для него муки пока не встречала. Печем белый, серенький, с семечками, с крупами.

Правда, мы с дочкой хлеба едим мало, в основном только с бутербродами. Но отказаться от свежевыпеченной горбушечки с маслом бывает очень трудно.

[Анирамка 9]

Обожаю кусок свежего хлеба чем нибудь вкусным намазать. И не важно какого - черного или белого, главное свежего. Последнее время прямо совсем себе отказать не могу, хотя раньше очень долго не ела хлеба совсем.

Эх, слабости наши...

А муж мой тоже абсолютно все с хлебом топчет, говорит - в армии приучился. И стройный гад, аки тополь.

[Звезда по имени Солнце 2 425]

Девы, те кто худеет и хлеб не ест, да Вы что?

В 100 граммах ржаного хлеба около 200 ккал, кусочек 30-40 грамм. И что с одного-двух кусочков будет? Тем более если с утра или в обед.

А ещё ржаной и отрубной хлеб для пищеварения очень и очень полезен.

Я очень люблю свежий ржаной хлебушек. И тоже вечно на диете, но хлеб ем! 2-3 кусочка в день мне картину не испортят.

[Сика 22]

Хлеб люблю. Как появилась хлебопечка, только пеку дома, не покупаем почти. Но единственное, у меня не получается настоящий ржаной, поэтому иногда себе в охотку покупаю. Потому как люблю ржаной хлебушек да с селедочкой

Муж любит белый, черный практически не ест. Ну, иногда бородинский. А я девушка из северной столицы, и привыкла есть дарницкий и ржаной, еще вырицкий хлеб (серенький). В Москве настоящий ржаной хлеб днем с огнем не сыщешь...

С отрубями люблю, но только когда он свежий. Сейчас сама пеку, намного вкуснее получается.

[Алка Голь 7 037]

Люблю хлеб и белый и черный (Бородинский), но предпочитаем всё-таки белый и чаще его покупаем. Черный хлеб покупаем, ну, наверное, раз в две недели и то, к селёдке – с ним вкуснее.

Я вообще, хлеба ем немного, иногда ем и без него, но хлеб должен в доме быть всегда.

[Алзара 87]

Не мыслю себе жизнь без хлеба. Ем и с пельменями, и макаронами Хорошо, организм не склонен к полноте, а то бы я не сумела себя ограничивать, плакала бы да ела

Люблю черный хлеб, он какой-то сытнее, что ли, с кислинкой. В молодости пугала свекровь тем, что могла после сытного обеда отрезать кусочек черненького, посыпать солькой и есть вместо десерта. "Ничего себе, она что - не наелась?!!!" - думала, наверное,свекровь

И сейчас могу отрезать горбушку, особенно если только что с прилавка, хрустящая и умять с "салями"( с солью). И дети в меня пошли. Поэтому в хлебнице у нас обычно хлеб с обрезанными горбушками лежит.

[Третий этаж 15]

Я то же в детстве, пока горячий хлеб из магазина несла, горбушку всю обдирала. И вообще хлеба достаточно много ела. Сейчас как- то ровнее дышать к нему стала, хотя ассортимент, конечно, стал разнообразнее, но качество -увы...

[Сика 22]

Алзара

А я раньше любила так, кусочек черного хлеба обмакнуть в подсолнечное масло и потом посыпать сверху солью, мммм. Ну и самое главное блюдо, это сырое яйцо которое взбалтывалось, и туда крошился черный хлеб кусочками, немного посолить, поперчить... И больше ничего не надо в этой жизни! Вот такое лакомство любимое у меня в детстве было

К хлебу меня мама приучила еще в детстве.

И мне правда трудно себя ограничивать в его употреблении.

[Высокая частота 4 940]

Очень люблю свежий ржаной хлеб в буханках! Без хлеба не наедаюсь совсем, даже если скушала и первое и второе. Рядом с домом есть палатка, куда каждое утро привозят еще теплый хлеб из пекарни, как раз иду провожать сына в школу и покупаю хлеб и плюшки для детей.

А муж вообще ржаной хлеб не ест, только белый, как приучили в семье. А я белый не ем, не потому что толстеют от него, просто невкусно. Вот печеные пирожки - пожалуйста, хоть десяток!

[Пепелюшка 0]

Я больше черный хлеб люблю (Бородинский). А из белого очень нравятся багеты - вкусные, хрустящие. Багетов сразу несколько штук беру, так как один съедается за вечер Ладно не толстею пока

А так, если свежий и теплый, мне любой хлеб вкусный.

[mystery 38 593]

Планета LOVE

В частных перкарнях вкусный хлеб. Но мы в магазине покупаем только багеты, дочка любит, да и самим иногда хочется полакомиться, или когда гостей ждем

А мне наоборот багеты не нравятся. Когда горячий еще - он вкусный, но через час он напоминает резину с ватой внутри. Процесс выпечки везде одинаковый, не удивлюсь если рецептура теста тоже. Первыми появившимися пекарнями такого плана были по-моему "Дока-хлеб". Так там и багеты, и просто батоны и халы с маком делались из одного теста, получались одного вкуса, просто разной формы. Но как тогда так и до сих пор все тот же вкус. Если горячий, то вкусный, как только остыл - бывшая хрустящая корочка становится резиновой почему то, а внутри мякиш напоминает вату, т.е. сильно пористый и если его сильно сжать, то становится блином, как сплющенная вата - обратно не распрямляется. Не люблю я такой.

А люблю наш местный Зуевский батон, "Столичный" или "Измайловский" черный и у нас местный очень вкусный круглый черный хлеб, прямо темный-темный, маслянистый на ощупь и душистый. Ем всегда с хлебом.

Вспомнила - еще мне нравится огромный такой батон из "Ашана", называется у них "Сельский овальный", они его там сами пекут.

[Вреднулька 0]

Покупаем белый хлеб и батон, местный. Также возят хлеб нам из другого города и из поселка. Из другого города хлеб не покупаем, невкусный он, а на следующий день его невозможно есть. Я изредка себе черный покупаю, который привозят из поселка. Вот такое разнообразие

Ем я хлеб мало, только если с супом или вместо гарнира, что бывает редко

[Солярис 9 944]

Хлеб очень люблю и я и дети. Обычно черный покупаю " Черниковский", вкуснячий. Еще дети любят лепешки узбекские, в момент улетает. Булки очень редко беру, если только ванильные Шакшинские булочки, но они почему то разные бывают. Те которые в супермаркетах продают, упакованные, не вкусные, там ванили мало кладут.

А вот у нас в ТЦ есть отдел хлебный, от производителя так сказать, так там хлеб всегда свежий и вкусный. Огромный выбор и очереди тоже бывают, прямо как в прошлое переношусь пока за хлебом стою. До тридцати человек бывает в очереди.

[Танго втроём 9 182]

А я чёрный хлебушек люблю, особенно бородинский. Без хлеба могу есть всё, кроме первых блюд. Ну как, скажите, борщ, да со сметанкой, да с чесночком без хлеба есть?

Чёрный покупаем, а белый часто сама пеку, нам домашний больше нравится.