Контрольная закупка

[Фея хлебных крошек 219 781]

1 час назад, Пиначета сказал:

Какую интересную колбасу я купила в Белорусской лавке

Что такое Белорусская лавка? Марка производителя колбасы какая? 

[Пиначета 116 600]

1 минуту назад, Фея хлебных крошек сказал:

Марка производителя колбасы какая? 

Слонимский мясокомбинат.

2 минуты назад, Фея хлебных крошек сказал:

Что такое Белорусская лавка? Марка производителя колбасы какая? 

Магазин, где белорусские продукты продают. Нельзя же коммерческую ссылку.

[Фея хлебных крошек 219 781]

Только что, Пиначета сказал:

Магазин, где белорусские продукты продают. Нельзя же коммерческую ссылку.

Достаточно было производителя и название колбасы. Мы же не продавца рекомендуем, а производителя. 

[Карелия 175]

@Мандрагора мне нравится курица "Куромякки" (фирма "Роскар"). Хороший внешний вид мяса и вкусное. Производят в Гатчине.

(Точно знаю, что продаётся в Спб и Лен.области, и у нас в Карелии; не знаю, есть ли в других городах).

[Пиначета 116 600]

Напишу о молочке совсем неизвестного производителя -  совхоз "Веселёвский", Наро-Фоминский район. Находится в п.Веселёво, недалеко от г.Верея. Мало ли, кто будет проезжать мимо неприметного магазинчика ( вывеска " Веселёвское молоко" есть), обязательно зайдите. Литр обалденного молока - 80 рублей. Пока довезешь до дома, треть сливок в бутылке. Я купила там сметану. Я не знаю какая там жирность, но она больше похожа на масло, можно ножом на хлеб мазать  . Я такую только в детстве у тетки в сельском магазине пробовала. Творог нежнейший, из которого сырники не расплываются на сковороде непонятной жидкостью. И сыры собственного производства! От нежной брынзы до полутвердых а-ля итальянских. С травками, острые, отлично плавятся опять же сыром, а не жёлтой водичкой. Вкус тот самый, из детства. 

[Овсянка 40 436]

Не Москва, но очень вкусные чувашские куры Юрма. Раньше за ними ездила в Татарию. Продавали в Пятëрочке. Потом исчезли. А у нас полгода назад открылся Чижик. И туда стали привозить этих кур. Только вот вчера зашла, а навезли тамбовских. Жаль. Отмечу так же Светаево. И молоко, и масло очень вкусные. Жаль, что нет творога. 

[Драга 50 074]

45 минут назад, Овсянка сказал:

очень вкусные чувашские куры Юрма

А у вас они до сих пор Юрма? В прошлом году они сменили название на CHUVA. Очень вкусные и куры, и запчасти. Там нет могучих бройлеров, куры по размеру меньше, чем у других фабрик, но нежные и реально вкусные. 

[Овсянка 40 436]

Только что, Драга сказал:

А у вас они до сих пор Юрма? В прошлом году они сменили название на CHUVA. Очень вкусные и куры, и запчасти. Там нет могучих бройлеров, куры по размеру меньше, чем у других фабрик, но нежные и реально вкусные. 

Да.CHUVA. И упаковка чёрно-красная.

[Львиша 4 116]

В 22.08.2023 в 22:43, Полярная лиса сказал:

рекомендую курозапчасти от фирмы Латифа. Единственная на данный момент курень, которая не ужаривается на сковородке и не даёт обильную воду при готовке. И на вкус что надо. Да, намного дороже других фирм, но качество реально на высоте!

Присоединяюсь, да Латифа, когда не могу ее купить беру вот эту: тушка цыпленка An-Noor халяль (Перекресток впрок), не знаю, какая она халяль, но вкусно, нет слизи, воды.

[Елена Зима 48 119]

2 часа назад, Овсянка сказал:

Отмечу так же Светаево. И молоко, и масло очень вкусные. Жаль, что нет творога. 

Есть, в Чижике видела. Не пробовала, мне не надо.

[Деним 32 707]

4 часа назад, Пиначета сказал:

Творог нежнейший, из которого сырники не расплываются на сковороде непонятной жидкостью.

Местечковая молочка на небольших молокозаводах бывает очень вкусная и натуральная. Мне шеф привозил из Вереи тоже, но Медынский молокозавод был, и творог, и сметану. Тоже очень вкусные. 
Но я из крупных очень уважаю молочку Вкуснотеево. И творог 9% их тут купила по акции в мягкой пачке с сырником нарисованным. Сам творог влажноватый, мелкозернистый, весь рассыпается, но не сухой. Из него тоже получились обалденные нежные сырники, сохранили форму, не растеклись, без твердых крупинок. 

[Пиначета 116 600]

1 минуту назад, Деним сказал:

о Медынский молокозавод был, и творог, и сметану. Тоже очень вкусные.

Да, хорошие. Они продаются в Москве в ритейле под маркой "ЭкоНива", раньше был бренд "Большая перемена".

[бурка 28 955]

Первый раз зашла в Ермолино. Взяла на пробу пельмени Элитные ( свинина+говядина) и хинкали. По полкило. Пельмени сварили, с бульоном, зеленью. Очень вкусные, я придирчива к пельменям, мне понравилось. Небольшие, на один укус, практически, мясо прям мясо, а не верёвки жилистые, или наоборот, паштет расползающийся. 

[Ананас Петровна 5 786]

1 час назад, бурка сказал:

пельмени

А мне очень нравятся Сливочные.

[бурка 28 955]

2 минуты назад, Ананас Петровна сказал:

А мне очень нравятся Сливочные.

Спасибо, тоже попробую. Хинкали неплохие. Забыла какие взяли, там 3 вида было. 

[НЕжгучая брюнетка 7 372]

3 часа назад, бурка сказал:

Ермолино

Нежно люблю их Докторскую колбасу, мне кажется, что вкус именно тот, из детства. 

[Шмидточка 33 921]

15 часов назад, бурка сказал:

Первый раз зашла в Ермолино.

Тесто слоеное. Палочка-выручалочка. Очень красиво выпекается, на слои разделяется. Я из него и сладкие пирожки, и с мясом быстропирожки пеку. И торт собирали Наполеон. И открытые пироги с яйцом-капустой и с гибами делала. Вкус замечательный и не морочиться с самодельным.

[сиреневое счастье 64 419]

2 часа назад, Шмидточка сказал:

Тесто слоеное

Слоеное дрожжевое или простт слоеное?

[Шмидточка 33 921]

13 минут назад, сиреневое счастье сказал:

Слоеное дрожжевое или простт слоеное?

Бездрожжевое. У них не видела дрожжевого.

[Маркиза Карабас 83 109]

Сварила я холодец, четыре формочки всего. Две из них отнесу дочери. 

В следующие выходные накрываю поминальный стол. Хочется опять холодец, но варить его уже не хочется. 

Может кто поделится проверенными марками покупного холодца? 

В частности ВкусВилл - вкусный он там? Вроде магазин серьёзный, у меня он рядом. 

Спасибо большое  модераторам, что переместили пост по назначению. 

 

 

Изменено 6 Января пользователем Маркиза Карабас

[Крикуша 163 730]

6 часов назад, Маркиза Карабас сказал:

ожет кто поделится проверенными марками покупного холодца? 

Нам нравится холодец от "Гранд меню", берем в сети Чижик.

[Полярная лиса 274 075]

В 08.03.2024 в 10:38, Лотос в тумане сказал:

@бурка, кстати мой любимый салат, как представить сколько возни, не захочешь уже ничего Та же история с выпечкой. Раньше пекла по 3 противня и не знала куда деть. Сейчас пекарни на каждом шагу, огромный ассортимент. Изредка охотку сбил и всё. Мама обозвала нас буржуями))

Если в вашем регионе есть Перекресток, салаты берите там, они вкуснее. Есть такая фирма "Умное решение", торгует через Перекресток, что салаты, что голубцы, что перцы фаршированные - обалденно вкусные!

Неплохие салатики во ВкусВилле. Я иногда даже в Пятерке беру, если в охоточку. И там же, в Пятерке, при наличии собственной пекарни беру круассаны миндальные, привозят ещё тёплыми, хрустящими, с нежнейшим кремом.

А торты стали невкусные, ну их.

[Альтер Эго 89 141]

2 минуты назад, Полярная лиса сказал:

А торты стали невкусные, ну их.

Оля, в Перекрестке торт "Три шоколада" - ум отъешь. Не приторный, мы берем маленький на 4 человек. Песня, а не торт. 

[Полярная лиса 274 075]

1 минуту назад, Альтер Эго сказал:

Оля, в Перекрестке торт "Три шоколада" - ум отъешь. Не приторный, мы берем маленький на 4 человек. Песня, а не торт. 

Типа суфле? Брала, мне чего-то не очень. Я добрынинские люблю, чтоб крем нормальный, как в моем детстве. Только нет теперь такого крема, увы. Химия сплошная.

Изменено 9 Марта пользователем Полярная лиса

[Лотос в тумане 2 892]

 

 

Спасибо, но торты я люблю только безешные. И то редко. А вот кыстыбый наш, это что-то. Вроде лепешка с картошкой, но так вкусно!