Рыбные консервы

[Гусёк 17 067]

Неожиданно понравилось такое блюдо (похожих рецептов много, но именно эту вариацию я нигде не видела):

тонкий лаваш смазывается плавленым сырком, потом посыпается резаным луком, потом по нему размазывается баночка консервированного тунца, сверху посыпается резаным сладким перцем. Потом это все сворачивается в трубочку, и режется кусочками. Получается нарядно и сытно.

[Касатка 1]

Подруга научила делать вкусный салатик.

Сайру (1 банка) размять вилкой, добавить морскую капусту и консервированный горошек (по одной банке) и 4 мелко порезанных яйца, всё заправить майонезом.

Я никогда не любила морскую капусту, запах бееее, но в этом салате она совсем не чувствуется.

[Пипа Суринамская 18 481]

Полкило стручковой фасоли отварить в подсоленной воде, воду слить. Смешать с жареным луком, 3-мя сваренными вкрутую яйцами, банкой консервированного лосося, заправить майонезом. Я делала и со скумбрией, тоже вкусно.

[русланка 293]

Мегавкусная вещь: отвариваете спагетти или макароны и готовите "подливку" - банку консервов в масле ( лучше тунец или сайра ) размять вилкой, кубиками покрошить туда помидорку свежую, примерно ложку столовую майонеза ( по вкусу ) и зелени мелкопорубленной ( лук, укроп, все, что есть в доме). Все это смешать и на макароны выложить.

Я прям балдею с этого блюда, научил брат двоюродный. Эту же пасту штуку можно мазать на гренки или лаваш, тоже вкусно.

[Крыска-Лариска 0]

Есть еще вариант пирога:

Тесто:

1 ст.муки

0,5 пачки маргарина (размягчить, но не растапливать)

2-3 ст.ложки сметаны

соль

Смешать, скатать в шар, поставить в холодильник.

Для начинки:

2 луковицы мелко нарезать и пожарить

размять вилкой банку рыбных консервов в масле

Заливка:

3 яйца

0,5 ст. сметаны или майонеза

соль, перец

Тесто раскатать по размеру формы с маленьким бортиком, на тесто выложить сначала консерву, потом лук ( в принципе, можно и смешать сразу), залить заливкой и посыпать тертым сыром (это не обязательно). В духовку на минут 20-25 до румяности. Приятного аппетита!

[Жорж Санд 1]

Ленивые рыбные котлетки.

Рецепт для тех, у кого немного времени для приготовления еды или просто не хочется заморачиваться с рыбным фаршем. Берем 3 банки любой консервированной рыбы, вытаскиваем содержимое и убираем из кусочков рыбы кости, получившуюся заготовку разминаем вилкой, делая подобие фарша. Параллельно отвариваем грамм 100 рис до полуготовности и смешиваем его с рыбой. При желании рис можно заменить на картофельное пюре. Добавляем в получившуюся массу 2 яйца, соль, перец по вкусу. Формируем котлетки и обжариваем с обеих сторон до готовности. Времени приготовление занимает очень мало, а получившиеся котлетки на вкус едва ли отличишь от тех, которые приготовили из свежей рыбки.

[Гость profugol]

А вот вкусное блюдо - рыбный салат из консервов

Консервы выложите в салатницу, и разомните их вилкой. Сыр и чеснок натрите на мелкую терку и добавьте к рыбе. Все ингредиенты перемешайте и украсьте веточкой зелени.

Ингредиенты на 2 порции:

рыба консервированная 2 банка

сыр 150 г

чеснок 2 долька

зелень петрушки 1 шт

[Анастаси 4]

Вот я смотрю, что очень много блюд из консервов в масле. А у меня муж купил в томатной подливе этих консерв. Причем, бычков . Вот с ними, что делать?

[Бельканто 22 803]

А я суп варю из консервов ( в собственном соку или с добавлением масла). Проще пареной репы: варится нарезанная кубиками картошка, морковка и головка лука в шелухе. Когда картошка практически сварилась, вываливаю в супчик банку консервов и довариваю. По вкусу можно добавить соль. Можно и немного крупы-сечки положить, чтобы загустить.

Всё занимает от силы полчаса, а едят у меня все и нахваливают.

[Анирамка 9]

Очень люблю салат " Пикантный ", делается проще просто:

1 баночка рыбной консервы в масле, 3 вареных яйца, 2 плавленых сырка, репчатая луковица, мелко порезанная маринованная либо зеленый лук, майонез.

С консервы слить сок, размять ее, добавить мелко порезанные яйца, тертые сырки и лук. Заправить майонезом.

Этот салатик хорош как к картошечке, так и на бутерброд намазать.

[lata 25]

А если к тому салатику потереть морковку сырую на терке с отверстиями меньше,

чем для бурака, а форма такая же, то цвет, вкус и особая пикантность еще добавится!

[Овсянка 40 430]

Анастаси

Сварите щи! Бульон, капуста, картошка, зажарка, лавровый лист и перед окончанием варки банку консервов в томате. Со сметанкой просто объеденье! Я всегда так делаю.

[Канителька 5]

Душевный салат с консервированным тунцом.

Тунец 1 банка можно в масле, можно без - разминаем вилкой.

Фасоль красная консервированная - 1 банка.

Помидор свежий, 2-3 штуки, режем кубиками.

Лук полукольцами, лучше ошпарить кипятком.

Укроп, петрушка, можно листья салата, всё на любителя.

Заправляем растительным маслом и соевым соусом.

Ну очень вкусный салат получается.

[Молодуха 11 793]

Когда гости на пороге, а в доме шаром покати или неожиданный девичник организовался, выручают легкие бутерики.

Размять вилкой банку любимых консервов с вареными яйцами, добавить плавленый сырок ( его тоже размять) , мелко рубленый зеленый или репчатый лучок, соленый огурчик ( можно без него).

Намазать полученную массу на отрубной хлебушек или французский батон.

Вкусно как в запеченном ( в духовке- минут 5- 7 ) , так и в " сыром " виде.

[Аниска 320]

Просмотрела ветку, не нашла "моего" рецепта

Я делаю так: на огонь ставлю пол-литра молока, довожу до кипения, туда добавляю баночку "Виолы" (250 г. Можно и другой плавленый сыр из баночки, но этот, на мой взгляд, самый вкусный и лучше плавится в молоке) и размятую вилкой банку консервированной горбуши (кости убираю крупные). Добавляю туда смесь молотых перцев (можно листик лаврушки бросить, но это уже по желанию), жду закипания, и на маааленьком огне держу минут 7-10, часто помешивая.

Получается обалденный соус для макарон, риса, или просто помакать туда хлебом Улетает со свистом в моей семье

[Пионеристая 3]

Или горячие бутики делаю, опять же с консервами из рыбы, сайры или тунца

Хлеб, лук репчатый, сайра в масле, майонез, сыр. Хлеб смазываем майонезом, сверху укладываем лук, порезанный полукольцами, затем кусочки сайры или тунца и сыр. Разогреваем в микроволновке до плавления сыра

Я сыр для таких бутербродов беру колбасный,копчёный и рыбные консервы можно брать самые простые,хоть кильку в томате.....

[Аниска 320]

Вспомнила, куда еще можно "приляпать" рыбные консервы! Если неожиданно нагрянули гости, а угостить их ну абсолютно нечем, то за 30 минут можно испечь вот такой пирог.

Тесто: 250 г майонеза,

2 столовые ложки сметаны,

1 яйцо,

1/2 чайной ложки гашеной соды,

примерно 9 столовых ложек муки (в зависимости от качества муки, смотрите сами, чтобы получилось по консистенции как ооочень густая сметана).

Все тщательно перемешать (мешается легко даже ложкой), вылить половину теста в форму и положить сверху начинку. В принципе, можно взять почти любую, но я очень люблю делать с размятыми рыбными консервами (тунец, горбуша, скумбрия), перемешанными с жареным луком.

Затем залить сверху начинки оставшимся тестом - и в духовку на 180 градусов минут на 20-25! Начинка как бы немного провалится в тесто, и получается такая нямка! И быстро, и нестандартно.

[Биография 27]

Чебуреки с начинкой из рыбы не пробовали? А зря!

Берёте любую рыбную консерву в масле или собственном соку. Мелко режете целую, большую луковицу. Плюс чёрный молотый перчик. Всё хорошо перемешать это начинка. Ну а любимое тесто для чебуреков у каждого своё. Очень сочные получаются!

[IRSEN 73 871]

Я из рыбных консервов люблю горячие бутерброды. Это хороший рецепт когда в гости друзья заскочили, а доме "хоть шаром покати".

Режем батон.

В мисочке разминаем любые рыбные консервы ( кроме тех, что в томате), меленько режем лук, хоть репчатый, хоть зелёный. Если есть зелень тоже туда.

Добавляем майонез, перемешиваем.

Массу накладываем на куски батона, сверху присыпаем чуть-чуть сыра и в духовку до расплавления сыра. Минут на 7.

Очень вкусненько и сытно. Холодные тоже ничего.

[Майра 4]

Мы любим котлетки из консервы!

Консерву разминаем, добавляем немного риса, яичко сырое, лук репчатый и лепим котлетки. Можно в муке обвалять. Дите у меня прямо без ума от них.

[Пани Хелена 11 982]

С консервов масло сливаю, лучку зеленого нарезаю, отварной картошки на крупной терке, яиц пару штук вбиваю, солю (немного!), перчу. Все тщательно перемешиваю.

Слоеное тесто раскатываю и делаю с этой начинкой обычный закрытый пирог. Звучит рецепт простовато- зато пирог съедатся моментально

[Лена-мурена 5]

Салат с рыбными консервами

Банку рыбных консервов в масле (скумбрия, сардина, тунец) размять на небольшие кусочки.

Добавить варёные яйца, горошек зелёный (без жидкости, есстественно), маринованные или солёные огурцы, лук репчатый, варёный рис.

Всё перемешать и заправить майонезом.

А мужу моему больше нравится такой же салат, только не с рисом, а с картошкой варёной.

Набор продуктов тот же , а вкус уже другой.

Изменено 3 Ноября 2010 пользователем Дикая хозяйка

[Bliss 9]

Обожаю с детства такую штуку: банку консервов размять вилкой, добавить немного мелко порезанного лучка и немного уксуса. Мазать на хлеб и есть. Могу хоть всю банку слопать за раз!

А когда мужу первый раз такое приготовила, он отказывался есть, потому что некрасиво. А попробовал - за уши не оттащишь теперь.

Еще люблю намазать лаваш размятыми консервами, сверху несколько вареных яичек (мелко порезать и натереть на терке) и зелени. Завернуть рулетом и дать немного пропитаться.

Ну и в начинку пирога. Покупаю тесто, с серединку рыбу и вареные яйца (очень нравится это сочетание). И зелени, конечно.

[Монгольфьер 2 637]

Нашла рецепт салата "Змейка", сделала, мужу понравилось, хотя он не любитель рыбных консервов. Очень нарядное, не стыдно на стол поставить.

Салат "Змея"

Горбуша консер. -измельчить вилкой

Сырок плавленный - на терке

Яйцо вареное - на терке

Картофель отварной - на терке

Морковь отварная - на терке

Лук репчатый -мелко нарезать

Все хорошо перемешать,

Заправить майонезом, соль+перец по вкусу.

(Можно все это выкладывать слоями, перемазывая майонезом каждый, кому как больше нравится!)

Выложить массу на листья салата, в виде извивающейся змеи.

Маленькие огурчики (корнишоны) нарезать кольцами, выложить по всей змее, оставив мордочку. Из помидорки (перца красного) вырезать язычок. , вставит в пасть.

Украсить оливками, маслинами, редиской, помидоркой - по желанию.

Горбуша- 2 банки, сырок плавленый и яйца тоже по 2 штуки, морковь и картофель по одной штуке, лук- по вкусу.

Я выкладывала на овальное блюдо, красиво получилось. И недорого.

[lata 25]

Может быть было, а может в другую ветку...Извините если так.

Но мы чего то уже 3 дня экспериментируем с рыбными консервами,

сестра передала две банки тунца. Я нарыла рецепт, по случаю по дороге домой попалось авокадо, и понеслось.

1. Салат - спелый авокадо+банка тунца, размятого вилкой+2 маленьких свежих огурчика, мелко порезанных. Если тунец в масле, то можно без майонеза. Если в собственном соку - майонез по вкусу.

Авокадо было куплено 3 штуки, этот салат смели в момент, поэтому сделали еще

2. Салат - авокадо+консерва любая в масле, уже купила сайру, +два яйца вкрутую +1 лук порей порезанный на тонкие колечки, посоленный и слегка помятый+майонез.

3. Салат - все тоже + кусочек, грамм 150 колбасного копченного сыра потертого на крупной терке!

С огурцом очень влажный, ели с отваренным рисом. Остальные отлично мажутся на хлебушек белый. Попробуйте. И полезно и вкусно!