Кухонный комбайн и соковыжималка

[Лавка антиквара 107 894]

Урия Гип

У меня последняя Скарлетт. Как я писала, покупала ее уже на бегу.

Уже отметила - очень сухой жмых Ну не знаю, чем еще можно там выжать еще хоть капельку.

Широкое загрузочное горло - да! И это есть. В предыдущих приходилось резать больше. Тут небольшой лимон, морковь резать не нужно.

Да, двигатель защищен очень хорошо, но у меня и в предыдущих это было. просто считала это нормой.

Мякоть в сок не попадает. Может капельку. Но там есть такой момент.

В стакане для сока есть перегородка специальная и когда сок переливаешь, то то немногое, что попадает в сок, как бы оседает на этой перегородке. Т.е. сок получается прозрачный.

[Люсьена 2 089]

myrena5

Решили с мужем потреблять витамины в чистом виде и пить свежевыжатые соки. Проблема в том, что соковыжималки у нас нет, и мы в них не разбираемся. Посоветуйте кто-нибудь качественную и стильную.

Вообще-то соки пить вреднее, чем есть фрукты с кожурой. Врачи их иногда называют углеводной бомбой. Я пользовалась соковыжималкой Moulinex. А для цитрусовых - Panasonic. Сейчас они обе валяются без дела. Ибо боюсь испортить поджелудочную и нажить диабет.

[Fox 16 833]

Просто нужно знать меру во всем, а так соки свежевыжатые, конечно, полезны. У нас Philips, но она мне не нравится, слабенькая. У друзей увидели Bork S800, красота, конечно. Да и они хвалят, поэтому решили в ближайшем времени тоже приобрести. Кстати, у этой соковыжималки даже дизайн недавно украли, забавная история)) Вот тут фотки есть - http://izvestia.ru/news/581860

[Мелинда 6 519]

Люсьена

Вообще-то соки пить вреднее, чем есть фрукты с кожурой

А есть ещё и такое мнение:

http://9juice.com/article/fresh

У меня слабая соковыжималка. После каждого стакана сока надо её открывать и чистить.

[Марька 2 653]

myrena5

Может у Ваших друзей есть какая-либо соковыжималка? Попросите на время и определитесь брать ли ее вообще, а если брать, то с какими параметрами.

И у нас, и у родных, и у знакомых, и у друзей есть данные агрегаты,, но не пользуется никто.

[Водолаз 0]

Девушки, у кого есть шнековая соковыжималка? Именно ШНЕКОВАЯ? Расскажите, пожалуйста, довольны вы ей и какая именно модель?

[Пик Виктории 2 620]

Дамы, поделитесь советом!

Собираюсь приобрести кухонный комбайн,без миксера и блендера,хочу чтоб были одни насадки чисто для овощей. Присмотрела Redmond, компактный такой, прям как я хочу. Но смущает мощность- 700 Вт. Вот слабоват он будет , допустим, для шинковки сырых овощей, типа свеклы? Или нормально?

[Вельдомена 7 192]

Муж хочет в подарок на день рождения кухонный комбайн.

Уже неделю плотно изучаем этот вопрос. Хочется, чтобы и функций побольше было, и надежный, и соотношение цена-качество тоже имеет важное значение. Пересмотрели почти все, что есть сейчас из более-менее достойных предложений. Пока выбор падает на Bosch Mum 58252 вот в такой комплектации. Подкупает и то, что можно докупать дополнительные насадки к нему. Нет соковыжималки, но вроде в ней не нуждаемся.

Кухонных комбайнов у нас никогда не было, поэтому думаем, насколько разумна такая покупка. А то у нас есть много кухонных приспособлений, которыми вообще не пользуемся, только место занимают.

Кто пользуется кухонными комбайнами, подскажите, пожалуйста, насколько хорош или не хорош наш выбор. Ну и вообще замечательно, если кто-то сталкивался именно с этой моделью.

[Садовая Соня 15 469]

55 минут назад, Вельдомена сказал:

Кто пользуется кухонными комбайнами, подскажите, пожалуйста, насколько хорош или не хорош наш выбор. Ну и вообще замечательно, если кто-то сталкивался именно с этой моделью.

Мясорубка там на любителя. Её лучше вообще отдельно иметь. А так- шинковка вполне себе, но диски докупать придется, в комплекте только самая крупная и самая мелкая терки-шинковки, не каждому по вкусу, кубикорезка- кубики будут не вот прямо идеальные- идеальные, но вполне приличные( может, чуть крупноватыми поначалу покажутся, но я салат-кашу не люблю), оливье-винегрет- салат с нарезкой кубиками будет быстро и аккуратно хоть на толпу настроган, блендер вполне обычный, однородного смузи не даст, ну и мясо я там блендерить не стала бы. Тесто любое вымешивает хорошо, белки- кремы- сливки взобъет прекрасно, и с итальянской меренгой справляется без проблем.

Меня устраивал. но захотела помощнее и с металлическим корпусом, поэтому продала и XL 20 Бош взяла.

Изменено 14 Января 2017 пользователем Садовая Соня

[Вельдомена 7 192]

Спасибо за подробный ответ.

25 минут назад, Садовая Соня сказал:

Мясорубка там на любителя.

Я так поняла, что ее основной минус - низкое расположение, и придется плоскую посуду под перерубленное мясо поставлять.

25 минут назад, Садовая Соня сказал:

однородного смузи не даст,

Да? Вот уж мне казалось, что любой блендер с этим справится. Но блендер у нас есть. Если со всем от комбайна не понравится, то им воспользоваться можно будет. Хотя так хочется как раз разбарахлиться и избавиться от лишней техники.

25 минут назад, Садовая Соня сказал:

Меня устраивал. но захотела помощнее и с металлическим корпусом, поэтому продала и XL 20 Бош взяла.

О, он шикарный. Смотрели обзоры. Но меня жаба задушит за такую цену комбайн покупать. А по функционалу - вещь, конечно!

Вот какой важный вопрос забыла: на сколько теряется сочность овощей при нарезке кубиками? А то у мамы было какое-то отдельное приспособление для нарезки, так настолько сок параллельно отжимался, что овощи вообще вкус теряли. А здесь как?

Изменено 14 Января 2017 пользователем Вельдомена

[Садовая Соня 15 469]

6 часов назад, Вельдомена сказал:

Вот какой важный вопрос забыла: на сколько теряется сочность овощей при нарезке кубиками? А то у мамы было какое-то отдельное приспособление для нарезки, так настолько сок параллельно отжимался, что овощи вообще вкус теряли. А здесь как?

Никак. Пока все режущие части острые- никаких проблем с потерей сока. И они долго будут острыми. Сильно мягкие овощи типа мятых помидор лучше не резать, естественно, решетку замучаешься чистить и сок. Яйца лучше тоже через китайскую решеточку- винегретницу.

Изменено 14 Января 2017 пользователем Садовая Соня

[Чернава 28 557]

Девушки, у кого есть соковыжималка "Журавинка"? 

Где можно купить на неё запчасти? 

У меня этой соковыжималке уже точно более 10 лет. Работает прекрасно, нареканий нет. Буквально в промышленных масштабах сок давим. Трудяжка она редкостная! 

Но затупился у неё тёрочный диск. За столько-то лет это и неудивительно. 

Оказалось, у нас это деталь нигде не продают. Вот вроде бы мелочь, но нету.

Может быть у кого-то была такая проблема и как-то её решили, поделитесь, пожалуйста, информацией.

Соковыжималка производства Белоруссия. Может быть там есть эта запчасть? 

Если есть и можно купить и выслать, то за оплатой от меня задержки не будет.  

Если у кого есть возможность помочь, пожалуйста, помогите. 

 

[Эстива 12 678]

Загорелась идеей покупки соковыжималки. Так как ничего не знала о типах и характеристиках, половина рабочего дня потратила на изучение. 

Верить ли тому, что шнековая имеет больше плюсов по сравнению с центробежной? Прямо шнековая и витаминов больше даст, работает дольше по времени, хотя медлительнее. В центробежных происходит окисление, что приводит к потере витаминов. И еще. Прочитала, что центробежные - это прошлый век. Поэтому и  дешевле.

[Овсянка 40 411]

Девочки, нужен совет. Хочу приобрести измельчитель. Цель: натереть кабачок\морковь\картошку на драники и оладьи. Натереть сыр или варёную свёклу. Порезать зелень и овощи для рагу. Прошерстила интернет. Ничего для себя не уяснила, кроме того, что прибор должен быть мощный. Помогите пожалуйста. Интересует всё. И может у кого нибудь есть проверенная марка.

[Урия Гип 38 090]

11 минут назад, Овсянка сказал:

Девочки, нужен совет. Хочу приобрести измельчитель. Цель: натереть кабачок\морковь\картошку на драники и оладьи. Натереть сыр или варёную свёклу. Порезать зелень и овощи для рагу. Прошерстила интернет. Ничего для себя не уяснила, кроме того, что прибор должен быть мощный. Помогите пожалуйста. Интересует всё. И может у кого нибудь есть проверенная марка.

А какой объём продуктов вы будете перерабатывать? Для больших количеств овощей, на мой взгляд, лучше Бош нет ничего.

Моему комбайну Бог уже лет 10, двигатель работает отлично. Натирает, шинкует, измельчает в пюре, можно делать  фарш. Есть диск для взбивания крема.

Ещё преимущество в том, что у фирмы Бош  нет проблем с запчастями, однажды я уронила чашу и она треснула, заказала в сервисном центре такую же, и ноу проблем.

Недостаток - высокая цена.

А если вам надо натереть пару кабачков или кило картошки - наверное, вам нужно что-то поменьше и по дешевле.

[Овсянка 40 411]

3 минуты назад, Урия Гип сказал:

А если вам надо натереть пару кабачков или кило картошки - наверное, вам нужно что-то поменьше и по дешевле.

Именно так: два кабачка и кило картошки. Комбайны слишком громоздкие, а мне нужна просто чаша с ножами.

[Эмбер 35 415]

19 минут назад, Овсянка сказал:

может у кого нибудь есть проверенная марка.

Я тоже хочу посоветовать БОШ. Есть 2 варианта МСМ и MUM.

Они многофункциональные и свою цену оправдывают. Техника вообще должна быть хорошего качества.

Может, вам на АЛИ посмотреть? Взять подешевле, а потом решить, какие функции еще нужны. Со временем входишь во вкус.

2 минуты назад, Овсянка сказал:

Именно так: два кабачка и кило картошки. Комбайны слишком громоздкие, а мне нужна просто чаша с ножами.

У БОШ есть измельчитель, но надо же, чтобы терка была. Драники на измельчителе не пойдут.

[Саня 5 483]

Про комбайны есть отдельная веточка.

Его тоже заказала, Бош, мощность 1000, если мясорубка там такая же хорошая, то всю технику (новая, буквально 2-3 мес пользовалась) - мясорубку с насадками, блендер, миксер, все Бош, маме отдам, буду комбайном пользоваться. Резать там хочу кубиками, тереть, взбивать удобнее, мешать что-то, сок выжимать.

Изменено 23 Декабря 2019 пользователем Саня

[Вересковый мёд 19 082]

В 30.06.2019 в 08:40, Овсянка сказал:

Именно так: два кабачка и кило картошки. Комбайны слишком громоздкие, а мне нужна просто чаша с ножами.

Гляньте вот на этот комбайн. Philips HR7605/10

Модель уже не новая, он есть у нескольких моих знакомых. Все довольны.

Лично у меня Бош. Я почти полгода выбирала комбайн, все не могла выбрать. И, таки, дождалась его. В марте 13-го это была абсолютно новая модель. С тех про пришлось заменить подставку под терки и одну из терок. Но я их просто убила очень твердой тыквой.

Вот такой Bosch MC812M865. Теперь более богатая комплектация. Мне в свое время пришлось докупать терку для драников и для фри.

У него очень качественно организована терка. В отстатке бывает только маленький кусочек последнего продукта (картофелины, морковки). Люблю нарезку кубиками. И для оливье и для закаток. Отварной картофель, правда, не очень идет, слипается. Но как-то приспособилась. Мои на качество оливье не жалуются. При шинковке капусты, иногда крупноватые кусочки вдоль проскальзывают. Но их очень мало от общего количества, просто вынимаю потом из нашинкованного и дорезаю ножом. Но, повторюсь, их совсем чуток. Нет терки привычного нам "свекольного" размера, только крупнее и мельче. Вроде бы видела ее в каталогах Бош, но у нас в Минске не смогла найти. Очень люблю терку для корейской морковки. Именно на ней морковь для закаток режу. Ну и драники, так любимые мужем, теперь делаю почти каждые выходные. Но я натираю теркой, а потом еще дополнительно кручу ножами. Так нежнее выходит.

Тесто хорошо замешивает. Единственное, тесто для кулича не потянул. Точнее, наоборот, потянул Оно тягучее, залезло из чашки под крепление и в итоге попало на моторный отсек. Долго мы его выковыривали. А оно росло на дрожжах и продолжало вылезать. Благо, машина осталась жива. Миксер тоже хорошо взбивает, я была довольна.

Правда, теперь я решила пожалеть любимый Бош и не нагружать его работой на максимальных оборотах взбиванием и тяжелым вымешиванием. Купила для теста планетарный недорогой. А этот оставила для использования терок и ножей.

Блендером одно время делала майонез. Хорошо взбивался, но потом перешла на погружной блендер, тоже Бошевский у меня. Удобнее в банке поллитровой взбивать, чем потом из большой чаши выковыривать между ножами.

 

 

 

Изменено 23 Декабря 2019 пользователем Вересковый мед

[Stella Polare 48 164]

1 час назад, Sunny_gold сказал:

Комбайну кухонному не нарадуюсь. Оливье вчера делала, дольше овощи подготавливала. Потом все за три минуты кубиками порезала и все готово. Капусту шинкует тоже просто песня, полминуты и кочан наструган, хочешь тонко, хочешь толсто. Для борща морковь и свёклу натирает в считанные мгновения, а то как вспомню, раньше на тёрке вжик-вжик, пока натрешь, все вокруг в брызгах от свёклы. Теперь красота и чистота. 

А какая у вас модель, поделитесь, пожалуйста. Очень захотелось!