Кухонный комбайн и соковыжималка

[Вега Прайм 51]

салатов, резки овощей

У меня Браун. Что я на нём готовлю? Кручю мясо (хоть и не давольна, мясорубка намного лучше делает фарш), взбиваю тесто для блинчиков и очень редко яблочный сок.

Как- то попыталась сделать салат из вареных овощей, получилась каша.

Мыть его - это пытка

Овощи мне намного проще на тёрке натереть, чем потом комбайн мыть.

ИМХО, конечно, но лучше всё иметь отдельно

мясорубка, блендер, миксер

[Орнелла 79 783]

А я продала таки вчера свою соковыжималку. Уж как я её хотела, как хотела, предвкушала как буду выжимать каждое утро свежие соки, какая буду вся из себя заботливая.

Первую неделю выжимала всё что можно было выжать, мои домочадцы видя меня с очередным "шедевром" в руках, вжимались в стены, пытаясь стать незаметными.

А потом пыл мой сошёл на нет, соковыжималка одиноко пылилась на шкафчике пол года, потом благополучно перекочевала в шкафчик, после чего я задумалась, а так ли она мне нужна? Ещё один год я думала, после окончательно убедилась, что вряд ли ещё когда нибудь ею воспользуюсь и приняла волевое решение продать. И вот она уже у новой хозяйки, в глазах у которой я заметила тот же нездоровый огонёк...

А на вырученные деньги я заказала столик для ноутбука, такой который можно прямо в постели использовать, а ещё на нём можно кушать и читать журнальчики, в общем очень нужная вещь в доме.

[Футурама 33]

Девочки, подскажите, пожалуйста. Вот хочу я кухонный комбайн прикупить. Но сомнения одолевают - стоит ли

У меня есть комбайн, подаренный нам на свадьбу. Он не особо функционален - мельчит и трет. Использую его дай бог несколько раз за год, когда нужно приготовить большой объем пищи - например осенние заготовки. Вот тогда он незаменим.

В остальное время, мысль о том, что его нужно достать, собрать, разобрать, вымыть вызывает только одно желание - его не трогать.

Возможно если бы он стоял на столе, в постоянном доступе, я бы использовала его гораздо чаще.

Соковыжималка тоже у меня есть. Пока пользуюсь - очень уж соки мне нравятся

.

Нужен он мне в основном для приготовления салатов

Я один раз, когда комбайн только появился у нас в доме, решила салаты(из отварных овощей) приготовить исключительно на нем. Это был ужас. Особенно картошка - очень напоминала крахмал.

[Иришка 4 544]

Хабатуня

А у меня комбайн на кухне все время используется, хотя имеются и тоже нещадно эксплуатируются и блендер погружной, и мясорубка, и миксер. У меня комбайн Бош. Режу овощи для салата, капусту тоненько, мешаю тесто для печенья и взбиваю крем. Напитки-коктейли молочные или кефирные. Мельчу орехи и лук, тру морковь и сыр. Толку пюре из картошки и жму сок из морковки и яблока. Огурцы-помидоры я на нем не режу, режу сама, ножом, но мы любим еще салаты из капусты или сельдерея стеблевого с яблоком - это ж замучаешься резать ножом, да еще тоненько не получится.

Иногда взбивать что-то долго миксером тяжело: все руки отвалятся. А тут - милое дело - положил и включил, а сам добавляешь-доливаешь что-нибудь через дырку или другими делами занимаешься. У меня слабые руки, и мешать, к примеру, песочное тесто для меня тяжеловато. Иногда надо еще и порубить сначала масло с мукой до крошки. А тут - масло замороженное бросил, муки насыпал, а комбайн измельчил до крошки, потом мешалку поставила и добавила все остальное для теста. Через 3 минуты тесто готово.

Картофель брусочками он у меня не режет, поэтому у меня есть отдельная резалка для картофеля.

Стоит постоянно на столе, доставать не надо. И что там такого трудного мыть? Чаша, крышка и насадка: нож или мешалка - вот и все мытье. Ничего сложного, на мой взгляд.

Сейчас появился новый Бош, вот он и кубиками нарезает - вот это моя теперь мечта, стоит он у нас около 9000 р.

Некоторые против комбайна, потому что он занимает много места, а если убирать, то пока достанешь... Проще ножом управиться. У меня мама из-за этого не покупает себе. Но у меня есть для него место, он всегда у меня в зоне легкого доступа.

Мне нужен. А Вы подумайте сами:

1. Есть ли у вас для него место на столах?

2. Готовите ли вы маленькое количество пищи (того же салата овощного, или пюре, или теста) или большое. Если маленькое, то можно обойтись и блендером и теркой ручной.

3. Часто и разнообразно ли Вы готовите. Занимаетесь ли выпечкой или покупаете печенье в магазине? Иногда ведь просто картошки сварят с сосисками после и нормально. Зачем комбайн тогда?

Я в этой теме уже писала давно про свой комбайн, лень искать. Там и фотка есть. Мне без него трудно бы пришлось. Так что я уже засматриваюсь на тот, что кубиками режет .

[Хабатуня 17 684]

Девочки, спасибо всем за отклики. Поняла одно: есть брать, то подороже-покачественее и не прятать в шкаф, а то сразу о нем забываешь

У меня места на кухне достаточно, так что все без проблем помещается. В общем, буду присматриваться к более функциональным моделям.

[Мозолик 1]

Муж хочет купить мне кухонный комбайн Экспресс Буллет, который в топ-шопе рекламируют (ни разу рекламу, правда, не видела , недосуг).

Уж очень ему этот Буллет понравился в употреблении. В гостях напробовался: соков понавыжимал, оладушков из кабачков и ещё чего-то там нажарил, предварительно порубав в том комбайне...

Понятно, что он многофункционален и уже тем самым хорош, но хочется отзывы услышать от тех, у кого именно он, Буллет, есть...

---------

Кстати, набрала сейчас искомое в поисковике, и не путешествуя даже по ссылкам, вижу, что цена в одном магазине на целую тысячу меньше, нежели в другом. Почему?..

[Талиена 50 705]

Иришка

У меня тоже Бош! Очень нравится.Замешиваю тесто для блинов, коктейли делаю, а уж когда овощные заготовки - без него никуда! Да, еще мясо мелю на фарш - замечательно получается. Или картошку ломтиками тонкими в пирог режу. Стоит постоянно на столе, много места не занимает. Да и мыть не особо трудно.

А по поводу нарезки кубиками - насадка эта продается отдельно. Так что можно купить и пользоваться на старом комбайне. Они стандартные, я у Высоцкой углядела, а потом в магазине проконсультировалась. Сказали, подойдет.

[Habibi 869]

Мозолик

У меня что то подобное есть, но называется Мэджик булет.

Тоже есть чашки, насадки всякие разные. Можно и кофе молоть, лед, пюрешки делать. Есть большая чаша для соковыжималки и супов пюре. Он удобен если готовить ребенку. Овощные, мясные пюрешки на ура. Тесто для бничиков,омлеты. Ну вообщем мне понравилось. Единственно я сразу купила в магазине в Москве, там так и назывался отдел "топ шоп" и все товары которые продают. Но цена такая же как в телевизоре была.

[IRSEN 73 872]

Купила соковыжималку.

В инструкции написано из чего можно выжимать и на какой скорости.

Но больше меня заинтересовало из чего нельзя. Кокосы , манго, папайя, бананы и абрикосы. А почему нельзя из абрикосов? Они что совсем не сочные что ли? Или я туплю?

[Профурсетка 32]

На день рождения старый друг подарил мне комбайн. В начале я как-то без энтузиазма отнеслась к этой огромной коробке. Тем более, что когда-то давно у меня уже был один комбайн, который благополучно был изгнан из кухни , как теперь я понимаю, за не имением тех функций, что есть в современной технике.

Внимательно изучив чудо технике и попробовав его в деле, я теперь не понимаю, как раньше обходилась без него.

И шинкует, и взбивает, для теста вообще не заменим.

Некоторые против комбайна, потому что он занимает много места, а если убирать, то пока достанешь... Проще ножом управиться.

Полностью согласна!

У меня тоже стоит на столе, да и места уж слишком много не занимает.

[Mashuta 4 680]

IRSEN

из чего нельзя. Кокосы, манго, папайя, бананы

О, это у вас агрегат на какого-то тропического покупателя сориентирован . В инструкции к моей соковыжималке, например, написано, что она "не предназначена для выжимания сока из ревеня и смородины" . Вот тоже изыскательские позывы тянут проверить, что же будет с агрегатом в таком случае, но стоимость самого прибора отбивает руки напрочь от этого недоброго занятия .

[Мозолик 1]

Сок был просто чудесный.

Пару дней я её по-всяки понагружала фруктами, муж мыть только успевал

А потом эта фиКня сломалась, туды её в качель!

Эта соковыжималка из привезённого за тысячу килОметров волшебного Экспресс Буллета за 6 тыщщ рупий что-то там себе сломала, какую-то запчасть в креплении чаши к электрической части аппарата.

Говорила супругу: не трогай, оставь как есть, может, с оказией как-нибудь передадим в столицу, авось поменяют или вернут...

Нет, неслух её разобрал, сломав, естессно, ещё больше.

Эх-х, великолепный был сок, с пенкой...

[Гость Новая жизнь]

Девочки, почитала я тут про "преимущества" комбайна и решила, что лучше купить мясорубку отдельно. Только вот посоветуйте какую лучше. Мне рассказывали если взять по мощности слабую, то это над все мясо очень хорошо очищать от всяких там пленочек, а то сломается.

Расскажите какая у вас и устраивает ли она.

P.s. Хочу мясорубку с овощерезкой

[trelena 5 392]

Новая жизнь

Хочу мясорубку с овощерезкой

Расскажите какая у вас и устраивает ли она.

У меня мясорубка Binatone. Я ей очень довольна. Мясо рубит очень быстро и качественно. Фарш необыкновенно мягкий, зернистый такой. Раньше, когда была ручная мясорубка, мучилась с пленкой на мясе. Нож постоянно был замотан ей. Приходилось всю масорубку разбирать, вычищать. Дурдом короче. А тут красотища! Все рубится, режется идеально!

Есть в комплекте у меня и овощерзка. Только я ей еще ни разу за пол года не пользовалась Как-то не было необходимости. Хотя стОит, наверное, попробовать.

[Гость Солнушонок]

Добрый день! Помогите, пожалуйста, подобрать кухонный комбайн, не очень дорогой по цене (в пределах 150-200 $) , но хороший по качеству. Пыталась подобрать самостоятельно в интернет-магазинах, но не могу определиться. Пишите, у кого есть (был) комбайн, только укажите не только фирму, но и модель, и ваше мнение о нем (плюсы и минусы). Хочется комбайн с большим количеством терок,удобный в мытье (посудомоечной машины у меня нет), чтоб можно было и каждый день использовать (на первое нарезать, на салат), на праздники, а также для консервации. Хорошо б еще с соковыжималкой (универсальной), но не обязательно, может, отдельно потом куплю. Хотела купить комбайн с нарезкой кубиками, но что-то отзывы мне не очень понравились. Уж лучше пусть там будет терка для картошки-фри, брусочками, соломкой, для драников. Последнее сообщение здесь было больше года назад, а значит, многие из вас обзавелись такой чудо-техникой, поэтому прошу хозяюшек поделиться такой ценной для меня (и не только для меня) информацией.

[девушка-из-моря 3 674]

Собираюсь приобрести в подарок соковыжималку.

Хочется соблюсти баланс "цена-качество".

Поскольку в технике я дуб-дубом, к тому же скептически отношусь к хвалебным сайтам в интернете, прошу помощи наших хозяек и хозяев в рекомендациях.

Какая соковыжималка у вас (особенно если вы недавно ее купили), довольны ли вы эксплуатацией, качеством сока (чтобы отходов было поменьше, а сока - больше), если вспомните цену соковыжималки - вообще будет хорошо.

[Маркиза Карабас 83 206]

девушка-из-моря

Для дачи-частного дома я советую "Россошанку". Она большая, расчитана сразу на ведро почти, отличное соотношение цены и качества. Летом удобнее всего её ставить во двор и заниматься. На кухне квартиры размах не тот.

А для домашнего использования я бы купила фирмы Бош. Но конкретнее не подскажу, у меня нет настольной соковыжималки.

[девушка-из-моря 3 674]

Мимоза

А для домашнего использования

Вот эти меня и интересуют. Сестре с зятем хочу подарить, чтобы витаминизировались.

[Лавка антиквара 108 122]

девушка-из-моря

У меня уже третья соковыжималка. И так получилось, что пользуюсь ими я весьма активно.

Для меня в последнем выборе стало определяющим, какие зажимы, которыми прижимается крышка у прибора.

Например, пластиковые, как здесь http://www.ozon.ru/context/detail/id/26343762/ меня уже не зависимо от бренда остановят от покупки. Они довольно часто ломаются (просто переламываются и все) и хрен отремонтируешь

А вот металлические, как здесь http://www.ozon.ru/context/detail/id/24950850/ наоборот.

Сразу скажу, картинки выбирала независимо от фирмы. Просто посмотрела именно вот этот зажим.

Второе - смотреть какое ситечко у этой соковыжималки. Ну я, когда выбирала, просила при мне всю ее разобрать, дотошно выспрашивая, что для чего.

Когда возьмете этот диск-ситечко, просто проведите пальцем по поверхности. Бывает такое на ощупь шершавое. Для полноты впечатлений почитайте инструкцию, как ухаживать. В некоторых (как было у меня с первой), пишут, что ситечко это выполнено из супер-пупер особого материала, но мыть его ухаживать за ним надо выполняя танцы с бубнами.

Вот такое не берите! У меня была отдельная зубная щетка для чистки этого ситечка. И все равно, волокна там застревали не отмывались.

А по итогу уход за ней после выжимания сока забирал больше времени, чем если бы я на терке все терла, да отжимала сок.

Ситечко смотрите, чтобы на ощупь было гладенькое с обеих сторон.

Дальше, обязательно попросите продавца, чтобы вы сами ее разобрали собрали. Ведь для мытья нужно разбирать!

Вот вторая мне попалась именно такая. Разберу, помою. А как собираю, так вспотею. Это трудно описать. Это надо именно прочувствовать. Когда сборка буквально на автомате легко и просто или когда прилаживаешь, вставляешь. Причем, я думала, что это я такая косорукая. Но и муж и мама и сестра мучились с ней одинаково. потом просто плюнешь, да поставишь в сторонку. Возня раздражает. Кстати, бренд был неплохой.

С виду они вроде одинаково смотрятся, ну кроме дизайна. А поймешь эти детали только когда прощупаешь! прощупайте!

Посмотрите, сколько предметов при разборке, которые придется мыть.

Вторая меня раздражала именно большим количеством. Все это разберешь, пока перемоешь, перетрешь... Жуть.

Еще момент - не берите белую пластиковую.

Многие соки окрашивают. Когда ухаживаешь просто раздражают все эти пятнышки (ну меня во всяком случае) и в итоге уход за ней превращается в головную боль. И сок выжимала уже в крайних случаях.

Т.е. минимум предметов, которые комфортно моются.

Берите двух-скоростную для мягких и жестких продуктов.

Вот все эти моменты учтите, если хотите, чтобы она не стояла мертвым грузом, потому что слишком много возни с уходом, а была в постоянном пользовании.

У некоторых соковыжималок из-за терки ограниченное количество продуктов, из которых можно выжимать сок. С виду все вроде нормально. А как почитаешь - очень много нельзя туда запускать.

С августа прошедшего года я вообще активный сковыжиматель. потому что готовила сестре сборы соков, чтобы лечилась. И сейчас продолжаю. И сейчас делаю и для себя и для нее хороший восстанавливающий сбор.

На неделю сделаю и снова.

Вот именно последней, удовлетворяющей всем вышеописанным условиям, я пользуюсь с огромным удовольствием.

[девушка-из-моря 3 674]

Канцелярская крыса

Вот именно последней, удовлетворяющей всем вышеописанным условиям, я пользуюсь с огромным удовольствием.

И какая фирма?

[Лавка антиквара 108 122]

девушка-из-моря

И какая фирма?

Последняя - да простейшая, я считаю, Скарлет

тут

У меня на тот момент было очень мало времени для поиска. Предыдущая сломалась ( ага, те самые зажимы!), а сестру как раз забирали из больницы после химиотерапии. Срочно нужны были соки.

Из всех трех, что у меня были, у этой самый сухой жмых. Там еще хоть капельку но можно было выжать. Тут уже невозможно! Сухой-сухой!

Еще для меня актуален объем чаш для сока и для жмыха.

Первая у меня была такая габаритная, а чаша для жмыха была что-то около 0,5 л. Неудобно было, тем более, она располагалась под крышкой с зажимом. Т.е. чтобы ее освободить, нужно было зажимы отжать, крышки сверху снять и т.д. Геморрой.

А здесь объем чаши для сока 0,5л, а для жмыха примерно 1 л. А в сборке более компактная.

Вроде наспех покупала. Но очень довольна.

Все же кухонная техника в использовании должна быть комфортна.

Вот эта для меня и отвечает этим условиям.

ЗЫ. Точнее, вот моя соковыжималка (первая чуть ниже мощность) тут Посмотрите здесь отдельно ситечко показано!Видно, что оно гладенькое. Ну и вообще из всех трех мне оно показалось самым комфортным.

Еще обратите внимание (если будете подобное покупать), что у этой соковыжималки носик, откуда льется сок, поднимается и опускается!

Поднимать нужно, чтобы сок не капал, когда Вы из стакана переливаете. И не забывать опускать А то начинаешь выжимать, а он не льется! Хоть и прочитала все внимательно, а этот момент в начале немного пугал. Но в то же время это очень удобно как раз тем, что можно "перекрывать краник"

[Принцесса на горошине 8 487]

И какая фирма?

девушка-из-моря

У меня с этого лета купленная за 1500 руб. "Поларис - кристал". Небольшая, правда, и собирается довольно быстро. Покупала я ее по отзывам, которые все были хорошие. Может есть конечно и лучше, но за такие деньги неплохая, ИМХО. Цвет стальной, немаркая, прижим металлический.

Сейчас посмотрела цену в интернет-магазине "Эльдорадо", где я и брала - 2799, все 19 отзывов отличные.

[myrena5 0]

Друзья, помогите! Решили с мужем потреблять витамины в чистом виде и пить свежевыжатые соки. Проблема в том, что соковыжималки у нас нет, и мы в них не разбираемся. Посоветуйте кто-нибудь качественную и стильную.

[Лавка антиквара 108 122]

myrena5

Если назвать конкретный бренд и марку, то его может не оказаться в магазине.

Выше я подробно описала, на что обращать внимание.

Потому что у каждого бренда, будь то Бош, мулинекс, скарлет и прочее есть соковыжималки как с пластиковыми, так и с металлическими зажимами.

И фильтры-ситечки тоже в любом бренде встречаются гладенькие и шершавые.

Во всех есть односкоростные и двухскоростные модели.

Здесь выше уже все расписано.

У нас в магазине, если смотреть модели, то соотношение с металлическим зажимом к пластиковым примерно 1/10.

Т.е. чисто внешне сразу бросать взгляд именно на них. Советую.

По поводу фильтров.

Недавно подруге помогала покупать соковыжималку. Ладно, настроила ее на ту, что с металлическим зажимом.

Смотрим ситечко-фильтр. А оно словно из гнутых проволочек сплетено.

Но продавец стал убеждать, что это так здорово и ничего там не будет застревать.

подруга очаровалась соковыжималкой, меня уже не стала слушать, не захотела идти в другой магазин.

Ну а в одном из моих рецептов, который ей очень нравится нужен сок имбиря.

Сделала она сок. Звонит мне и плачет "Я от этого имбиря не могу очистить никак фильтр" Такая гадость, хоть выкидывай!"

Ну вот, теперь у нее выбор продуктов для соков ограничен.

Тут всего одна страничка, почитайте не поленитесь. И модели привели в пример, и описала я подробно, на что обратить внимание.

[Урия Гип 38 091]

myrena5

Посоветуйте кто-нибудь качественную и стильную.

На данный момент у меня имеются три соковыжималки - Мулинекс, Лентел и Бош.

Особенности эксплуатации у меня таковы, что соковыжималка мне нужна не для того, чтобы сделать пару стаканчиков сока к завтраку, а переработать урожай небольшого сада, а это в хорошие года - дело непростое.

Первой была приобретена Мулинекс, она честно отслужила пять или шесть лет, перерабатывая урожаи яблок в сок, пока движок не поизносился и не начал барахлить. В принципе, она мне очень нравилась, кроме одного - узкое загрузочное отверстие, яблоки приходилось резать на кусочки, а когда нужно переработать два-три ведра в день, это утомляет.

В прошлом году ей на смену была куплена выжималка Лентелл.

Достоинства: широкое загрузочное отверстие, высокая мощность и скорость переработки.

Недостатки: низкое качество отжима - из выхимок можно добыть еще примерно столько же сока, в сок попадает очень много мякоти, и он иполучается, как каша, так что приходится его дополнительно процеживать, выжимки плохо удаляются из камеры, после отжима буквально 5-7 яблок необходимо все разбирать, прочищать и удалять пюре вручную.

Да, еще в Лентелл отстствует защита двигателя, и нужно очень внимательно следить, чтобы сок не попадал из отжимочной камеры в движок, а то он начинает искрить и дымиться.

Лентелл - категорически не советую брать никому.

Третью соковыжималку мне отдала подруга, ее этим прибором премировали на работе в Новый год. Предварительные испытания показали, что прибор очень мощный, работает тихо, выжимки удаляются неплохо, защита двигателя от попадания продуктов переработки предусмотрена конструкцией.

Но выжимки показались мне менее сухими, чем в Мулинекс.

Более детально смогу написать про Бош после настоящих испытаний в конце заготовительного сезона. Пока, из имеющегося опыта, я голосую за Мулинекс.