Что у вас в холодильнике, морозильнике и кладовке. Всё о запасах и хранении

[Кимми 32 906]

3 часа назад, Елена Зима сказал:

У меня уже год, как в хозяйстве двухметровый холодильник. И я никак не привыкну к таким объемам, до него был маленький "Саратов".

Это про меня тоже сказано. В прежней квартире была маленькая Бирюса, в морозилке который было снега и льда больше, чем продуктов. В этой квартире высоченный Бош. А так как я живу одна (с животными), то и заполнять его особо нечем. Сейчас вот лежат 3 пачки творога (не знаю, зачем мне 3 пачки, просто когда бываю в магазине, всегда беру творог и молоко, по инерции), 3 литровых банки с маринованными огурчиками, сама делала по разным рецептам. Из хлеба упаковка пит, я их делаю с разными начинками. В овощном отсеке виноград, пакет с зеленым салатом с огорода, мангольд, другие дачные овощи. На дверке яйца, молоко, растит. масло, 2 вида соевого соуса, соус песто, 2 вида горчицы, вяленые помидоры и бутылка Мартини бьянко. Еще есть сыр маасдам, сливочное масло, коробка творожного сыра. Одна молочка, короче и овощи. В морозилке - замороженный мотыль! Это для рыбок. А также всякое мясо для собаки - сердечки куриные, кости с мясом, хвосты. Еще куриная грудка для меня и котенка. 

Изменено 14 Октября 2019 пользователем Конди

[Кошкин дом 191]

У меня вопрос. Как хранить картошку на холодной лоджии? Лоджия застекленная, но не отапливается.Зимой наверняка будет минус. Думаю, например мешок укутать такой штукой,в аптечках автомобильных есть. Называется одеяло. Пленка светоотражающая, как фольга. И сверху еще укутать настоящим одеялом. Или как вариант - есть несколько сумок - холодильников. Может, в них разложить?

[Stella Polare 48 190]

@Кошкин дом, у нас на балконе картошка в металлическом ящике. Не суть, можно м в мешке. Балкон застеклён, но окна-слайдеры, т.е. промерзают. Лежит градусник, зимой температуру отслеживаем. Как только морозы, муж ящик в кухню переносит. Ящик снаружи чистый, белый, так что грязи нет. Как морозы спадают - обратно. Обычно сильные морозы долго не держаться. Не очень удобно, конечно, но другого места для хранения нет. А больше мешка у нас не бывает на хранении.

 

[mystery 38 589]

25 минут назад, Кошкин дом сказал:

Думаю, например мешок укутать такой штукой,в аптечках автомобильных есть. Называется одеяло. Пленка светоотражающая, как фольга. И сверху еще укутать настоящим одеялом. Или как вариант - есть несколько сумок - холодильников. Может, в них разложить?

Как вариант - выбрать какую-нибудь тару ( ящик, коробку большую. У  меня приятельница  хранит картошку в старой корзине для белья - застилает внутрь корзины большой чёрный мусорный мешок, чтоб через дырки  не сыпался мусор и земля с картошки  и  хранит в ней картошку) и обшить её пенофолом  ( чехол на ящик сделать). Думаю явно будет лучше чем просто фольга.  Пенофол стоит копейки. 

Изменено 27 Октября 2019 пользователем mystery

[Кошкин дом 191]

4 минуты назад, Stella Polare сказал:

@Кошкин дом, у нас на балконе картошка в металлическом ящике. Не суть, можно м в мешке. Балкон застеклён, но окна-слайдеры, т.е. промерзают. Лежит градусник, зимой температуру отслеживаем. Как только морозы, муж ящик в кухню переносит. Ящик снаружи чистый, белый, так что грязи нет. Как морозы спадают - обратно. Обычно сильные морозы долго не держаться. Не очень удобно, конечно, но другого места для хранения нет. А больше мешка у нас не бывает на хранении.

 

Тоже об подобном варианте думаю. Я впервые буду зимовать в этой квартире и не знаю,какая температура будет на лоджии.

2 минуты назад, mystery сказал:

Как вариант - выбрать какую-нибудь тару ( ящик, коробку большую) и обшить её пенофолом  ( чехол на ящик сделать). Думаю поможет. Пенофол стоит копейки. 

Спасибо, тоже хороший вариант. Но у меня некому это делать(( Я сама не смогу, руки пришиты к заду)

[Струна для скрипки 6 751]

В холодильнике стоит свежая редька с морковью, натертые на терке. Еще пару дней в таком виде не испортится? Или лучше заправить маслом? 

[Ладимира 26 910]

Наблюдение от внучки:

- Вы с мамой такие разные, и по внешности, и по характеру... Если мы снова будем жить вместе и будет 2 холодильника - один мамин, один твой - я их никогда не перепутаю: у мамы в холодильнике всегда есть майонез и никогда не бывает кетчупа, а у тебя наоборот - всегда есть кетчуп или томатная паста, а майонеза нет и не бывает, ты его даже не покупаешь.

[Комячка 11 777]

У меня в одной морозилке: 4 подложки с голенью, 3 подложки с крылышками, 4 чахохбили, 15 кг окорочков, 18 кг сердца свиного, масло сливочное 3 пачки 200 гр, 9 кг путассу, 10 кг селедки свежей, во второй- один отсек большой морковь, фарш свиноговяжий- 4 кг, сало белоруское- кг, второй отсек- перец сладкий два пакета, ягоды, петрушка, лук зеленый, свинина- 4 кг, и в третьем- творог, ребра свиные 5 кг. Все больше ничего не влезает.

В холодильнике овощи,хлеб белый и серый, яйца лоток, всякие баночки с салатами, молоко, шоколад горький, суп, гречка, пачки джема.

 

[ягодная полянка 38 822]

1 час назад, Комячка сказал:

15 кг окорочков, 18 кг сердца свиного, масло сливочное 3 пачки 200 гр, 9 кг путассу, 10 кг селедки свежей

Вы меня извините, а зачем вам такие запасы?

[Комячка 11 777]

Мы в деревне живем и цены у нас кусачие. Например селедка 125 рубликов, а я на диабет- меню, окорочка теже у нас 185 за кг, а привезли нам за 120, ну и закупаемся в фирме, которая доставкой занимается. А с середины апреля мост через реку снимут и только в магазинах покупать.

[Оксана Александровна 34 521]

7 часов назад, ягодная полянка сказал:

меня извините, а зачем вам такие запасы?

А меня вопрос, это один холодильник? Туда всё это вылезает?  У меня две морозилки, не взвешивала, но не уверена, влезло бы ли всё перечисленное. 

У мамы три морозилки: одна здоровая в холодильнике, ещё холодильник поменьше и большая морозильная камера, там тоже всё занято, но они в селе и своё мясо, а также немного овощей и ягод. Мама мечтает о ларе как в магазине, там удобно смотреть и искать, что надо. У некоторых в селе есть и такие. 

[Самобранка 87 722]

14 часов назад, ягодная полянка сказал:

Вы меня извините, а зачем вам такие запасы?

 Влезу? Муж забивает кролей- по 15 штук, каждый кроль минимум 1800, всех в морозильную камеру, и едят оттуда три семьи.  Это летом, потому что жара- тяжело кролям, да и кормить даром не айс. Зимой можно и по факту- забил- съел.

Так же и  с другой птицей на еду или скотиной.

В городе конечно не так всё. Тем более в Коми, когда ещё и от большой земли отрезают. Особенности проживания.

 

Изменено 25 Февраля 2020 пользователем Самобранка

[Комячка 11 777]

У нас холодильник с большой  морозильной камерой. И морозилка отдельная. А мост снимают почти на два месяца и потом только на лодках. Не будет соответственно и доставки. Муж тем более не представляет еду без мяса и рыбы.

По теме, в холодильнике добавились оливки. 

[Лана 17 057]

В Политиканах нельзя, но хочется и об этом поговорить, наверное. Поэтому велкам сюда 

Просьба указывать города, если пишете о ценах или упоминаете конкретные магазины. 

 

Я там уже писала - закупаюсь для отъезда на дачу. На месяц раньше, обычно все везем на майские, но и лето думаю придет быстрее.  А вот смогу ли по этим ценам купить необходимое для летнего сезона и главное для закруток, иначе вообще зачем с рассадой мутиться было - вопрос очень большой, в связи с новыми обстоятельствами. Если и будет в магазинах, то считаю, что подорожает. А деньги  у меня не вырастут. Так что беру не то, что народ гребет, а например уксус, соль, сахар, лаврушку. Ну и бакалею, ее мы тоже на сезон обычно загружаем на машине, чтобы потом из сельского магазина на себе не таскать. 

[Елена Зима 48 089]

Самарская область. Никакого ажиотажа в магазинах нет (в субботу были), никто телегами продукты не гребет. Цены тоже пока на месте, сахар только за 30 р. подорожал. Не думаю, что наступит прям дефицит жизненно важных продуктов. У меня запасы стандартные: мука 12 кг, сахар 10 кг, баклажка 5 л подсолнечного масла, крупы разные по 3-5 кг. По мере поедания, запас пополняется.

[mystery 38 589]

Московская область. 

15 минут назад, Елена Зима сказал:

Никакого ажиотажа в магазинах нет (в субботу были), никто телегами продукты не гребет.

У нас также. Никого, в ажиотаже скупающими всё подряд телегами, не видела. 

 

15 минут назад, Елена Зима сказал:

Цены тоже пока на месте, сахар только за 30 р. подорожал.

Сахар брала вчера - как был 22-25 рублей (  в разных магазинах по-разному ) так и остался. Я брала в Карусели по 23. Аж целый килограмм.  Остальные цены тоже не изменились. 

 

15 минут назад, Елена Зима сказал:

.У меня запасы стандартные: мука 12 кг, сахар 10 кг, баклажка 5 л подсолнечного масла, крупы разные по 3-5 кг. По мере поедания, запас пополняется.

Я совсем не запасаюсь. Беру на три дня продуктов, как обычно. Пополняю когда мало остается - на один раз поесть. 

Изменено 16 Марта 2020 пользователем mystery

[Чернава 28 575]

59 минут назад, Елена Зима сказал:

Никакого ажиотажа в магазинах нет (в субботу были), никто телегами продукты не гребет. Цены тоже пока на месте, сахар только за 30 р. подорожал. Не думаю, что наступит прям дефицит жизненно важных продуктов. 

Аналогично и у нас. В магазинах всё спокойно. Телегами ничего не скупают. 

Сахар подорожал, да. Был по 25 руб. Стал по 32 руб. 

Но, общее подорожание всех позиций неизбежно. Доллар скакнул, цены подтянутся тоже.  

Изменено 16 Марта 2020 пользователем Чернава

[mystery 38 589]

28 минут назад, Чернава сказал:

Сахар подорожал, да. Был по 25 руб. Стал по 32 руб. 

Ну мне кажется конкретно про сахар - у нас не подорожал (пока?) , но подорожание , если таковое случится, то это больше связано закрытием трех сахарных заводов в России и с тем, что батька Лукашенко там у себя раскрыл какой-то сахарный заговор, когда белорусский сахар директора заводов путем сговора продавали в Россию за бесценок, благодаря чему цены на сахар у нас и были низкими. Кроме того - к сезону консервации у нас сахар дорожал ежегодно, где-то примерно потихоньку с апреля начинал, летом был пик ,  и где-то в октябре , когда сезон варений-компотов заканчивался, то снижался обратно. Прошлым летом я помню он был по 40-45 руб.кг. , осенью уже был  примерно 30-35 руб, а зимой вот 22-25. Так что как раз с сахаром ничего нового. 

P.S.- сахар вчера купила в Карусели , за 23 рубля, отличный белорусский сахар  завода " Слуцкий сахар" в бумажном пакете , купила взамен премерзкого из Пятерочки, купленного ранее, который выкинула. Идти сдавать его обратно из-за 23 рублей  поленилась. Наверное такой завезли, бракованную партию. Он был весь влажный, что даже не сыплется, и с окаменевшими  огромными комками в середине. Ну и  консистенция до кучи мне не понравилась - бывает такой не кристалликами. а манку больше напоминает размерами крупинок - чуть не в пудру помолотый. Не посмотрела что за производитель, сахар этот  был в прозрачном пакете. Пакет с сахаром был  наполнен  туго, под завязку,  поэтому понять что он сырой и с окаменелостями при покупке не представлялось возможным. 

Изменено 16 Марта 2020 пользователем mystery

[IRSEN 73 871]

Я тоже не наблюдаю никакого ажиотажа. Цены какие и были, сахар вчера в Дикси брала по 23 рубля. Сегодня народ там туалетную бумагу хватает, не знаю, акция наверное. 

Никаких запасов делать не собираюсь. Хранить это негде, да и не зачем. 

[Уважительная причина 22 954]

Омск, Западная Сибирь.

Сахар в магазинах возле дома самый дешевый 31 рубль был позавчера. Крупы, макароны есть, но не все марки, в основном, остались дешевые и не очень хорошие по качеству. Еще заметила, что подорожали рыбные консервы, в среднем, на 4-8 рублей.

[Приморская славянка 15 250]

Сегодня посетила Магнит, Пятерку и местный сетевой магазин - ажиотажа никакого, народу 5 человек. Сахар 22,50- как был, как и остался. Соль вечно забываю покупать (и сегодня не купила). Туалетная бумага лежит, голубушка, никто ее не скупает массово. Это в Липецке.

И вообще, как говорят знающие люди, скупать на не сахар-соль-спички, а патроны. Тогда будут и те же сахар-соль-спички, и деньги еще на патроны 

Изменено 16 Марта 2020 пользователем Приморская славянка

[Морская душа 22 979]

Прямо завидую, когда читаю про сахар по 22.50.

В субботу были в магазине, закупались. Сахар по 36-45 за кг. Но это везде и давно он так стоит. Гречка, макароны, рис и остальная бакалея по старым ценам...пока.

На мясо акция-170 руб/кг за свинину, но это три дня только и в одной сети.

Овощи и фрукты очень подорожали, но так всегда весной, стараюсь обходиться акциями, но вот лимоны беру всегда-149.90 сейчас они стоят.

Калининград.

[Конди 69 072]

Качество продуктов не здесь.

[Комячка 11 777]

Сыктывкар.

Яйца- 53, сахар- 46. Ажиотажа нет, всё пока тихо, только мы готовимся к закрытию моста. Закупаем рыбу, кондитерку, крупы.

[Лана 17 057]

2 часа назад, Леди Совершенство сказал:

Послушайте, но это такие копейки. Впрочем, кроме сахара, если варите варенье. Лаврушка - 10-20 рублей пачка, на месяц точно хватает.

Мне главное, чтобы это у меня БЫЛО. Потому, что когда наступит момент закатывания урожая - то может просто не быть в магазинах. Вот кто знает, что будет дальше... Здесь не цена главное. Хотя, и цена тоже - меня уксус рублей так по 200 не особо устроит, у меня консервация золотая будет. А я его много употребляю туда, мы остренькое любим. И закатываю не мало - раньше банок по 50, теперь конечно поменьше. Но не банок - а их литраж, предпочитаю литровые, от силы двухлитровые. Раньше только трехлитровками шпарила )) Это я не считаю варений и компотов. 

А то у нас то сахара нет, то соли... Нет уж, вот закуплю, загрузим все мне на дачную кухню - и проблем не будет. Мне все равно, когда это грузить - месяцем раньше, месяцем позже... А при нынешней обстановке конечно выбираю месяцем раньше, почему нет.