Что у вас в холодильнике, морозильнике и кладовке. Всё о запасах и хранении

[Чернава 28 601]

2 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

я схватила помидоров дорогих очень мясистых узбекских,

В марте не бывает в Узбекистане спелых грунтовых помидор.  

Только  тепличные. 

А скорее всего, это помидоры из Турции. 

[Маркиза Карабас 83 196]

20 минут назад, Чернава сказал:

В марте не бывает в Узбекистане спелых грунтовых помидор.  

Только  тепличные. 

А скорее всего, это помидоры из Турции. 

Такие мясистые, толстые... Турецкие вроде другие. Бог с ними, зато очень вкусные. Надеюсь не вирусные. Я помыла просто водой.

 

 

[Чернава 28 601]

28 минут назад, Маркиза Карабас сказал:

Бог с ними, зато очень вкусные. Надеюсь не вирусные. Я помыла просто водой.

 Это надо начихать на них в магазине, чтобы стали вирусные. Вроде бы 6 часов живёт вирус на поверхностях предметов. 

Так что, мыть надо с мылом или водкой протирать. 

 

Скрытый текст

Задумалась. А ведь действительно печально это. Такая живучесть вируса. 

 

[Маркиза Карабас 83 196]

3 минуты назад, Чернава сказал:

Вроде бы 6 часов живёт вирус на поверхностях предметов. 

Да вроде не 6 часов, а больше. В соседней ветке чихают на хлеб, а на помидоры и кот начхать может.

Водку лучше внутрь, надёжней.

Чтобы не флудить. Свекрови прочитала лекцию про политическую ситуацию в мире и стране, про личную гигиену и безопасность. Про необходимость неснижаемого запаса продуктов на 2 недели. Прониклась. Просветила на свою голову.

Написала нам длинный список что купить. Покупали. Так что у нас теперь еще одна кладовка хомяка в квартире. 

Изменено 21 Марта 2020 пользователем Маркиза Карабас

[Садовая Соня 15 469]

1 час назад, Маркиза Карабас сказал:

Такие мясистые, толстые... Турецкие вроде другие.

И турецкие мясистые вкусные и пахнут июньскими помидорными посадками, хоть и тепличные. Брала дорогие азербайджанские тепличные- без вкуса совсем.

[Конди 69 183]

Качество продуктов не здесь. 

[Suprema lex 27 849]

Продуктовая паника спала. Были на минирыночке, там развал с крупами, никого, купила  бариллу тоненьких спагетти 2 пачки, зато три дня до этого, продавщица говорит - было безумие. Вчера только дозавезли бакалею. Кстати, спагетти хранятся 32 месяца.  Почти три года! 

 

 

 

[Июлия 10 016]

В 18.03.2020 в 21:45, Tigra сказал:

В морозилках кило 10 разного мяса

Любопытно - какие 10 видов?

1- говядина, 2- свинина, 3 - баранина, 4 - курятина, 5- крольчатина, 6 - индюшатина, 7 - ??? Верблюжатина, конина, кенгурятина, медвежатина ?

17 часов назад, Suprema lex сказал:

Продуктовая паника спала

Ну у нас до сих пор отсутствует сахарный песок, гречка только дорогая, и чистые холодильники там, где обычно находилась охлаждённая курица. Причём куриные запчасти лежат (пусть и не в предыдущих количествах). Все так дружно зауважали курятину? Забивают морозилки? 

У  нас в семье очень расходуется чай, на три дня пачка чая весом 250 гр. То есть мы всегда! закупаемся рАзом не менее пяти пачек. Продавцы привыкли, а вот покупатели косятся - подозревают, видимо, что мы готовимся к бункерной жизни, и присутствует желание извиняющимся тоном успокоить паникёров "мы всегда так покупаем, по многу, вон и продавцы подтвердят" 

Тут попыталась перевести своих кошек на "человеческую" еду. Не давала сухой корм, накупила им паштетов и ливерной колбасы....Они всем семейством объявили нам бойкот. Сутки не ели ничего, при этом садятся напротив и смотрят жалобно тебе в рот, когда ты ешь. Муж мой не выдержал: "Завела животных - так не издевайся." Уж я верещала: "Не нарушай воспитательных методов.", но корм был насыпан, а хозяин стал их всеобщим любимчиком, которому в три глотки потом мурлыкали спасибо и тёрлись боками...

[Хочу машину с АТМ 7 045]

43 минуты назад, Июлия сказал:

Любопытно - какие 10 видов?

Не 10 видов а 10 КИЛО разного мяса.

[Сапфир 57 434]

2 часа назад, Июлия сказал:

Любопытно - какие 10 видов?

10 кг разного мяса, а не 10 видов мяса) 

У меня в морозилке сейчас пельмени, котлеты, тефтели . Это сегодняшние заготовки домашние. Кроме этого вареники с картошкой, на пару порций осталось, баранина на рагу или плов (на один раз), на лагман пакетик, щука кусочками, котлеты из щуки. Баранина на кости на бульон, говядина на кости на бульон. Котлеты по-киевски, половина курицы суповой, отбивные куриные, из баранины, фарш в чистом виде две порции.  Томаты перетертые замороженные - осталось пять пакетов, кружочками - один пакетик. Манго кусочками грамм 300 осталось, на смузи. 
Масло сливочное, три кусочка грамм по 150, покупаю развесное, фасую так и по мере надобности достаю. 

==
Вчера была в гипермаркете Магнит, вроде бы все есть в наличии, толп нету, все как обычно, ажиотаж прошёл) 

 

 

Изменено 22 Марта 2020 пользователем Перепутанные чемоданы

[Леди Ястреб 40 984]

В 17.03.2020 в 21:11, Чернава сказал:

Но в магазинах как лежали продукты на полках, так и лежат. 

И если не в одних, так в других. Мука мне понадобилась, нет не впрок на всю оставшуюся жизнь,  просто закончилась. В Пятерочке практически никакой муки, кроме ржаной, нет. Наткнулась на два сиротливо лежащих пакета, даже в руки взяла. Потом на ценник посмотрела - 239 рублей за упаковку 2кг. Бросила обратно на полку и пошла в магазин в соседнем доме... И такая мука, и сякая, и по килограмму, и по два. Так чего набирать, когда можно прийти и купить, когда надо?

У меня стратегические запасы только соли и сахара, ну так я заготовками занимаюсь. Никаких штабелей гречи и макарон, ну может на пачку больше, чем обычно беру. 

Изменено 22 Марта 2020 пользователем Леди Ястреб
Опечатка

[Эллочка 9 231]

Пока была в командировке, истерия по закупу продуктов прошла мимо. Была в магазине, все в наличии. Купила только 2 тушки курицы, пару пачек макарон, пачку гречки и бутылку масла. Завтра опять в командировку, если посадят на карантин, то дочери на две недели хватит. 

[IRSEN 73 872]

В 20.03.2020 в 22:57, Далекая Радуга сказал:

Вы все это с собой в новый брак перевезли? На новое место жительства?

Вот это запасливость, снимаю шляпу.

Удивляюсь, правда - полпачки копеечной перловки с собой возить, но вчерашние мясные продукты выбрасывать.

 

Я ещё в своём уме вроде, чтоб возить крупу 

Нет, это тут было. 

[Нюра Вадимовна 98 623]

2 часа назад, Июлия сказал:

1- говядина, 2- свинина, 3 - баранина, 4 - курятина, 5- крольчатина, 6 - индюшатина, 7 - ??? Верблюжатина, конина, кенгурятина, медвежатина

... фарш, гуляш, отруб, ребрышки? Я об этом подумала. А ещё утка, гусь...

[Самобранка 88 000]

15 минут назад, Нюра Вадимовна сказал:

... фарш, гуляш, отруб, ребрышки? Я об этом подумала. А ещё утка, гусь...

Ножки Буша.

У меня вот ещё головы куриные в морозилке, для псов в кашу.

 

[Tigra 2 048]

17 часов назад, Июлия сказал:

В 18.03.2020 в 23:45, Tigra сказал:

В морозилках кило 10 разного мяса

Любопытно - какие 10 видов?

1- говядина, 2- свинина, 3 - баранина, 4 - курятина, 5- крольчатина, 6 - индюшатина, 7 - ??? Верблюжатина, конина, кенгурятина, медвежатина ?

Кило 10 разного мяса - это около 6 кило филе свинины, около 5 говядины  плюс медальонов индейки кило...ещё фарша говяжьего пара килограммов. Даже чуток больше 10, как оказалось, если детализировать. 
А "какие 10 видов" - это уже не мои фантазии, кто надумал, тому виднее - медвежатина там или кенгурятина  (без обид)).

У кошки еда быстрее уходит, чем у хозяев. Вот ей надо запасы пополнить. Хотя фарш лопает с удовольствием, в крайнем случае поделюсь с нашей "цацей"  .

[Июлия 10 016]

1 час назад, Tigra сказал:

А "какие 10 видов" - это уже не мои фантазии, кто надумал, тому виднее - медвежатина там или кенгурятина  (без обид)).

Я так прочитала, что "разного мяса" 10, ну вот давай сразу вспоминать, а чего у меня в морозилке? Блин, кроме баранины, - других видов нет, даже курятины, и свинина кончилась... Вот и позавидовала, ого, у кого то вон какое разнообразие, что я даже не придумаю, что может входить в такой список.

А оказалось всё банально  

Мне вот с мукой надо что то решать, я всегда беру большой мешок, и пересеять столько не смогу, а там хотят завестись жучки:( Кто подскажет как спасти, если модераторы разрешат, или где то есть веточка про это? 

Покупала по осени, стоит дома, накидал туда лаврушку и чеснок. но как то не заметила эффекта. 

[Такибудет 14 024]

16 часов назад, Нюра Вадимовна сказал:

18 часов назад, Июлия сказал:

1- говядина, 2- свинина, 3 - баранина, 4 - курятина, 5- крольчатина, 6 - индюшатина, 7 - ??? Верблюжатина, конина, кенгурятина, медвежатина

... фарш, гуляш, отруб, ребрышки? Я об этом подумала. А ещё утка, гусь

Если говяжий язык лежит - это разве говядина?Это совсем другое мясо.

У нас в морозилке 30-40 кг мяса. Даже не знаю в подробностях сколько. В основном говядина для собак 20-30 кг.

Два пса на натуралке,  это совсем не много. Неделю зазеваешься, не восполняя запасы и тыц! есть нечего

[Морская душа 23 075]

Куда пропал обычный уксус в стеклянных бутылках?

Вчера перебрала запасы и обнаружила, что нет самого простого уксуса. Потом да в магазин около дома, там уксус есть, но качество совсем не очень, не купила. Сегодня была в двух больших гиперах, нет уксуса. Стоят несколько неизвестных видов, но моего нет 

Уксус пропадает в период заготовок, я всегда стараюсь скупить его в апреле, чтобы летом и не вспоминать про него.

Пришлось покупать эссенцию.

Ещё увидела и купила сухое молоко, оно не часто бывает в продаже, взяла килограмм.

[Чернава 28 601]

5 часов назад, Июлия сказал:

вот с мукой надо что то решать, я всегда беру большой мешок, и пересеять столько не смогу, а там хотят завестись жучки:( Кто подскажет как спасти, если модераторы разрешат, или где то есть веточка про это? 

Во времена, когда всё покупали мешками по 50кг, муку от жучков сохранял просто - в муку, желательно поглубже заталкивали обычную алюминиевую ложку или вилку, можно несколько штук положить. Но только алюминиевые. 

Как ни странно, но жучки не заводились. 

[Кимми 32 908]

У меня из запасов только всякие ингредиенты для выпечки типа сахарной пудры, корицы и т.д. Также мука 4 видов, обычная 2 пачки по 2 кг и потом еще овсяная, ржаная, кукурузная, для выпечки. В морозилке целый ящик занят замороженными овощами, ягодами, как своими, так и покупными. Есть разные сыры, я их люблю. Из мяса остались только желудки куриные для животных и рубец. Они на смешанном питании, а я мясо не ем теперь почему-то. Другой ящик морозилки занят креветками, морепродуктами, крабопалками, грибами. А так в холодильнике всегда молочка, но ее в прок не купишь. В магазинах все есть, и фрукты, какие всегда были, и крупы. А может я не смотрю. На гречку например не смотрю, я ее не люблю, не знаю, есть она или нет. Также разных уксусов батарея стоит и масел.

Шкаф на кухне забит крупами, не простыми для еды, а всякими модными типа полбы, булгур, киноа, чечевица разных цветов и т.д.  Я не ем это, не знаю, зачем мне полба, вообще напоминает перловку, но стоит красиво и пусть стоит.  Макаронные изделия твердых сортов есть разные. А ем каждый день салатики, хоть из капусты или щетка, фрукты, каша рисовая или пшенная, да пеку сладости сама. Думаю, верней надеюсь, что с голоду пухнуть не начнем. Главное, чтобы животные не были обделены, а сама я обойдусь, и лишь бы кофе не пропало из продажи.

Изменено 26 Марта 2020 пользователем Кимми

[Морская душа 23 075]

54 минуты назад, Кимми сказал:

кофе не пропало из продажи.

У нас не пропало из продажи, оно просто подорожало. Я много лет пью одну и ту же марку, немецкого производителя. Вчера зашла в магазин и обратила на него внимание. Подорожало в два раза. Я в шоке. Греет душу, что у меня большой запас, когда закончится все это, может и цена станет адекватная.

[Domino 126 594]

5 часов назад, Кимми сказал:

кофе

Намедни покупала кофе: ценник прежний, купила 200 г, мне этого на неделю-полторы хватит, впрок не беру.  

[Изморозь 31 516]

@Удачница, крупы, овощи долгого хранения, консервы, фрукты, сухофрукты, пастеризованное молоко, конфеты - печенье детям на перекус, тушенку, макароны, овощную заморозку, чай, кофе, творог, масло сливочное и сметану в заморозку, соль, сахар, растительное масло, муку, мясо, рыбу. Овощные закрутки есть с лета, ягоды в морозилке есть, зелень тоже осталась. 

Я по питанию не сколько за нас, самих взрослых, сколько за детей переживаю. Поэтому запаслись. 

Изменено 31 Марта 2020 пользователем Изморозь

[Дочь Луны 77 284]

1 минуту назад, Удачница сказал:

возможно, не в эту ветку, но вопрос: девочки, которые закупаются, можно узнать что именно вы берете? Я не могу сосредоточиться и понять, что мне нужно запастись?( 

Всё, что поможет прокачать кулинарные навыки. Мясо, сыр, мука, сметана, разрыхлитель теста, яйца, молоко длительного хранения, фасоль, маринованные огурцы, мороженую рыбу, рис, спагетти, курицу, консервированную кукурузу, джем, масло, сгущёнку, чай. Что делаем - пельмени, пироги, запеканки, рулеты, супы с домашней лапшой, кексики, рыбу запечённую с овощами, мясо в рукаве, блины... 

Из всего остального - шампунь, порошок, чистящее средство для раковины, шваброчка для мытья окон. Для рукоделья, настольные игры, семена. Я лично цветы собираюсь пересадить и шторы перестирать. И окна вымыть.