Что у вас в холодильнике, морозильнике и кладовке. Всё о запасах и хранении

[Настёнок 14]

Да... Интересная ветка Потому как когда приходишь в гости, никто ж не откроет холодильник, не покажет припасы

В моём на сегодняшний день набор такой:

два десятка яиц;

примерно полбанки солёных белых груздей, две поллитровых банки с грибами в жиру(картошку жарить);

баночка горчицы, соевый соус, васаби, имбирь маринованный, "Наршараб", томатная паста;

килограмма 2 бананов и столько же яблок;

вилок капусты, пара морковок, столько же свёклы, чеснок;

литр окрошки;

картофельные пирожки с сосисками;

молоко, колбаса, сыр двух сортов;

бутылка водки;

настойка на мухоморах;

фасоль в пакете (чтоб жучки не завелись), миндаль;

рыбные консервы.

Да... Давненько я ничего путного не готовила... А ведь есть из чего!

В морозилке:

вишня, виноград (это на компоты), персики, замляника (на пироги), хурма;

5 пачек маргарина ( на пироги), сливочное масло;

фисташковое мороженое, клубничное( самодельное);

много всякой разной свинины, уже расфасованной по типу блюд;

языки свиные( на солянку), фарш, голова кусками;

караси, форель, минтай;

3 утки целиком и одна кусками;

грибы белые, маслята, подосиновики, подберёзовики, свинухи, опята;

обрезки и кости для собаки;

цветная капуста, брокколи, перец болгарский соломкой и стаканчиками для фарширования, помидоры без семян и кожицы, маленькие кабачки;

пельмени домашние;

парочка одиноких голубцов.

И наверняка не всё вспомнила ж!

[Элен О"Хара 0]

Интересная темка, не могла пройти мимо.

Уменя в холодильнике:

- щи свиные

- плов

- тушеная капуста

- тушеная картошка с мясом

- гречневая каша

- банка соленых грибов

- соленое сало

- морская капуста

- томатная паста

- сливочное масло

- батон и хлеб белый и черный (ну привыкла я так - в холодилнике)

- салат фасолевый

- сельдь в растительном масле

- кетчуп

- майонез

- водочка

- банка кофе (папа где-то прочитал что его нужно в холодильнике хранить и поставил)

- кетчуп

- майонез

- банка соленой капусты

- банка соленых помидор

Так, кажется, все перечислила... Зачем так много готовых блюд? Да просто в доме три мужика, а я решила поститься, вот наготовила пусть едят и меня едой не соблазняют

В морозилке (у меня их две):

- свинина (порционно: с косточкой и отдельно мякоть)

- фарш (курино - свиной)

- вареники с картошкой и грибами

- шампиньоны

- говядина с косточкой для щей и супов

- карасики

- творог домашний

- кости красной рыбы (размораживаю, счищаю мякоть ножом, перекручиваю, солю, сахарю, делаю бутерброды)

- вишня

- зелень

- свиное сало

- морковка натертая и порционно разложенная (для пережарки, плова и т.д.)

- овощная смесь замороженная

- курочка запеченая и замороженая (для студентов)

- тефтели обжаренные (домашняя заготовка, полуфабрикат)

- баклажаны

Наверное не все вспомнила...

Перечитала и диву далась! Оказывается жить можно. Голод не грозит. Ну как тут похудеть? Сразу слюни веревкой....

Изменено 19 Марта 2013 пользователем Элен О"Хара

[Святая Наивность 1]

Тоже поделюсь))

В холодильнике:

Яйца 20шт.

Сосиски-сардельки

Колбасы батон

Творог

Сметана

Кефир

Йогурты

Сыр

Сырки глазированные

Огурцы

Помидоры

Капуста

Яблоки

Горчица

Кетчуп

Майонез

Соевый соус

Варенье

Салатики консервированные в баночках

Квашенная капуста

Грузди соленые

Жаренные подберезовики в масле

Изюм

Курага

Чернослив

Морозильник:

Мясо (свинина, говядина, даже заяц есть - муж с охоты привез)

Курица

Фарш

Грибы жаренные

Грибы свежемороженные

Овощная смесь

Тыква

Морковь тертая

Мастика сахарная для тортов

Ягоды(брусника, черника, клюква, клубника, малина, смородина).Доче варю компотики и морсы

Кусочек сала

[Клятва Гиппократа 335]

На сегодняшний день не так уж и много:

-вчерашний плов

-кефир, сметана

-детские творожные сырки

-несколько видов сыра (купила вчера в супермаркете в нарезке по 3 колечка)

-маленький кусочек балыка

-яйца

-домашняя аджика

-томатный сок

-фрукты (яблоки, апельсины, грейпфрут)

-овощи, зелень

-домашнее вино

-майонез, горчица, сливочное масло

В морозилке, как и у всех, наверное: мясо, немного пельменей и вареников с творогом, ягоды.

[Еления 600]

И как вы все запоминаете? Пошла смотреть...

борщ

картофельное пюре

ёжики в сметанном соусе

гуляш

рис отварной (остался от ёжиков, завтра что-нибудь придумаем )

майонез, томатный соус, сырный соус, соус ткемалевый

горчица, хрен

"хреновина"

капуста соленая

ягоды, протертые с сахаром (брусника и клюква), варенье (2 вида)

яйца (15-17 шт.)

сметана

молоко

сыр твердый, сыр плавленный (ломтиками), брынза

масло сливочное

колбаса вареная

мандарины, апельсины, яблоки

чернослив, курага, изюм

чеснок

корень имбиря

огурцы и помидоры свежие

и ЛЕКАРСТВА (много )

В морозилке:

свинина и говядина (порционно), в т.ч. корейка

печень свиная

курица

всякие-разные овощные нарезки, в т.ч. морковь тёртая (её много!)

пельмени с мясом

вареники с картофелем

грибы замороженые

хурма (вспомнила про свою, прочитав выше у Настёнок )

ягоды замороженые (точно знаю, что малина и, вроде, смородина оставалась!)

мороженое

пицца (покупная )

горбуша св/м

[Новая Белка 1 268]

В моем холодильнике не очень-то много чего:

Рыбный суп

Пшенная каша

Яйца

Сыр

Йогурты

2 пакета молока

Помидоры свежие

Яблоки

мандарины

Сливочное масло

Несколько пачек сока

и все.

В морозильнике

вишня

Брусника

цветная капуста

шампиньоны.

[Зараза такая 8 994]

Stella Polare

Короче, есть нечего...

В морозилке - рыба разная - семга, кижуч, морской окунь, хек, курица домашняя, лоток печени куркиной, по два лотка бедер и голени куры, говяжий язык, фарш - разный, килограмма 3 - 4, шейка свиньи - 2 кг, ребра копченые - килограмм, грибы, клубника, смородина, пакеты с петрушкой и укропом, мороженое - большой брикет (с Нового года ), масло сливочное - 2 пачки ( не особо едим, тут и держу)

В самом холодильнике - молоко 3 литра, бибилайф и ацидолакт - 14 пакетов ( на два дня дитячья еда) сыр "Сваля" - 300 гр, сосиски - 400 гр, активия 8 шт,котлеты - 3, яйца домашние - 2 дес, сыр плавленый - 2 коробочки, два цукини, зеленый лук - грамм 200, огурцы - с полкило, дайкон, пекинка, домашний йогурт.

Короче, есть нечего...

[Гардения 0]

Зараза такая Во дела. В моем холодильнике- 2 яйца, каша пшеничная вареная, кости собаке, 1 кг покупных пельменей, полкапустины, 200 гр колбасы, полпачки майонеза, 1 бедро курицы. На этом все. И это еще хорошо живем и можно прожить дня 2-3

Стало обидно за свой холодильник, сходила еще раз глянула- еще там есть 100 гр сливочного масла, и соленые лещи в количестве 5 штук

Изменено 23 Марта 2013 пользователем Гардения

[Диковинка 20]

1. Яйца

2. Картофельная запеканка

3. Творожный сыр

4. Икра красная

5. Масло

6. Семга слабосоленая

7. Грейфрут

8. Чизкейк

9. Помидоры

10. Шампиньоны

11. Сосиски.

12. Икра кабачковая.

Это все =) Потому что если забить до отказа то половина пропадет.

[Вишня зимняя 46 810]

Дочка недавно заглянула в холодильник и ахнула:

- Мама, у тебя пустой холодильник.

А что поделать, пост.

Вот что у меня сегодня в холодильнике:

1. Овощи: кабачок молодой, лук, морковь, капуста квашеная.

2. Фрукты: апельсины, мандарины, яблоки.

3. Томатная паста, "огонёк", аджика.

4. Сгущенное молоко (для внука, чай забелить)

5. Бутылка шампанского ( с Нового года лежит)

6. Варенье малиновое, абрикосовое, вишневое

7. Мороженое (дочь с внуком не доели)

8. Шампиньоны

[Гость Милоувна]

Девчонки, да вас раскулачивать пора!!!

у нас: яйца, штук 5 бутылок с разными спиртными недопитыми напитками (то же с Нового года завалялись!), морковь, зелень, лук, помидоры, огурцы, маргарины-масло-майонезы, молоко... и в морозилке только ягоды... бедненько как-то и грустненько...

[Zverek 49]

Так-с, проведем ревизию в нашем холодильнике.

Начнем с морозилки.

- свинина 7.5 кг

- еще кусок неопознанного мяса

- курица

- малюсенькие пельмени на суп

- вареники с картошкой и грибами

- пельмени обычные, стандартного размера

- замороженные баклажаны

- замороженная тыква

- замороженные кабачки

- замороженная стручковая фасоль

- 3 упаковки слоеного теста

- мороженое

Теперь холодильная камера.

- кастрюля с рыбным супом

- кастрюля с тушеной говядиной

- мисочка с запеченными овощами

- овощной салат в салатнике

- немного домашнего торта со сметаной

- отварной картофель в кастрюле

- четыре блина с мясом

- две пачки сметаны

- две пачки маргарина

- две пачки сливочного масла

- три (!) пачки сыра по 300 грамм (куда столько

- три десятка яиц

- тарелка с мясной нарезкой

- детский творог (упаковками)

- детский йогурт (упаковками)

- молоко

- восемь разных йогуртов для взрослых

- помидоры обычные (распиханы по нескольким пакетам) и коробочка черри

- три свежих огурца

- кочан китайского салата

- два болгарских перца

- две пачки салата руккола

- упаковка сельдерея

- кочан свежей цветной капусты

Еще на дверце холодильника стоят два пакета с соком, бутылка минералки, две пачки сгущенки, пачка горчицы, пачка хрена, пачка майонеза, пачка сливочно-чесночного соуса.

Кажись всё

[Кактус 2]

В морозилке :

1.ножка индюка.

2. 0,5 кг. фарша свинного.

В холодильнике :

1.Плов.

2.Вино белое сухое.

3. Огурцы свежие.

4. Помидоры свежие

5.Перец сладкий 1 шт.

6.Яйца 7 шт.

7.Йогурт 3 шт.

8.Огурчики консервированные.

9.Творога немного.

10.Свекла отваренная.

11.Пачка сливочного масла.

12.Клубника .

13.Соевый соус.

Вот и всё кажется.

[Зубодериха 6]

Холодильник у меня набит снедью на три дня:

Там сметана и творог,

С праздника лежит пирог,

Есть моркошка, лук и каша,

С яйцами большая чаша,

Помидоры и бананы, яблоки и баклажаны,

Ряженка стоит на полке, рядом мандарина дольки,

Есть там щи , лежат колбасы.

Приходите, есть припасы.

[Гость Солнечное_Счастье]

1. Яблоки

2. Свекла

3. Килограмм свинины

4. Майонез

5. Творожок детский

6. Йогурт питьевой -пара бутылочек

7. Яйца

8. Кастрюля с борщом

9. Помидоры

10. Бананы

11. Молоко

12. Сгущенка

13. Варенье

[Вискарди 0]

В холодильнике:

- сыр, колбаса

- творог

- ряженка

- молоко

- отварная куриная грудка

- отварная брокколи

- шоколада 5 плиток

- суп с фрикадельками

- яблоки

- бананы

- помидоры

- огурцы

- соусы всякие

- масло сливочное и шоколадное

- чеснок

- редиска

- пиво

- яйца 4 дес.

- брынза

- сельдь в баночках

В морозилке:

- говяжьи ребрышки

- говяжья лопатка

- сало

- куриных грудок 7 шт

- окорока штук 10

- курица целая

- индюшачья нога

- фарша накрученного килограмма 3

- рыба морской язык, сазан и скумбрия

- креветок 3 пакета

- пита 4 пачки

- мороженое 1 лоток

- замороженные ягоды (смородина, ежевика, малина)

- перец фаршированный

- два пакета по кило с картошкой фри.

Всё.

[Подруга друга 5 340]

Милоувна

да вас раскулачивать пора!!!

Ох, слава Богу, содержимое моего холодильника мама не видит

Что там есть?

- поллитра кефира;

- 4 яйца;

- кетчуп;

- майонез (купила ради акции с пасхальными наклейками);

- где-то в морозилке ждет своего часа небольшой кусочек свинины;

- какая-то рыба в черном пакете (скоро уже год будет, как она там обитает, а выбросить жалко);

- упаковка слоеного теста такого же возраста, как и рыба;

- а, еще немного риса, сегодня сварила.

Вискарди, у Вас не холодильник, а мечта

[Подарившая_счастье 44]

Интересная тема

У меня в холодильнике:

яйца

соевый соус

лимон

сливки

творожная масса с изюмом и курагой

сыр

зел.горошек

томатная паста

капуста

молоко

сметана

грибы

оливковое масло

дет.пюре в баночках

кофе в стеклянной герметичной банке

замороженная курица.

Вроде все

[Добрый Кандибобер 480]

В моем холодильнике:

-тушеная картошка с кроликом

-рыбка жаренная

-карасик копченый

-зелень

-редиска

-горчица

-детский супчик

-майонез

-остатки борьща

В морозилке мясо, курочка и еще 2 копченых карася. Вроде все))

[Англо-русский словарь 9]

Девушки, как правильно хранить листовой салат, чтобы подольше оставался нормальным? Вчера купила нехилый пучок, хочу , чтобы не завял еще хотя бы пару дней.

[Доктор Логос 8 652]

Англо-русский словарь

Просто в пакете полиэтиленовом пару - тройку дней запросто пролежит.

[Англо-русский словарь 9]

Доктор Логос

Просто в пакете полиэтиленовом пару - тройку дней запросто пролежит.

Я-то думала, что его как-то специально хранить надо, а то он у меня и так в пакете в холодильнике лежит

[Арча 6]

Англо-русский словарь

Можно в емкость с водой, наверное, поставить. Зелень, по крайней мере, так дольше остается свежей - укроп, петрушка, кинза.

[IRSEN 73 871]

Англо-русский словарь

Я пакет плотно завязываю и так чтоб он пузырем надулся. И убираю, зелень так точно дольше хранится.

[Конь в пальто 2]

Я пакет плотно завязываю и так чтоб он пузырем надулся. И убираю, зелень так точно дольше хранится.

Я тоже так делаю.