Что у вас в холодильнике, морозильнике и кладовке. Всё о запасах и хранении

[Муля Газированная 38 706]

И вот пришёл тот самый день

Денег-ноль. Бывает и такое... Вот мистер холодильник и спас нас.

На нас наступила ж"па какая-то безденежная.

Эти две недели мы особо не грустили - подъели фарш замороженный, из обрезков мяса после шашлыков очень хорошо готовятся горшочки. Из забытых крабовых палочек замечательно готовится салат.

В общем, пережили.

[Самобранка 88 069]

Приезжал сынок в гости в конце сентября и всё- всё фотографировал, чтобы показать как у нас тут- молодой жене, которая дома его ждала.

Пока спал утром, я решила опробовать его крутой фотик и кое- что, что мне показалось нужным, сфоткать. Кое что- это то, что лежит в холодильнике. Сын проснулся и просматривая мои кадры спросил: а холодильник- то зачем? Ну как зачем, чтобы жена твоя знала- чем мы тут тебя кормили, голодом не морили.

А в холодильнике было: все ячейки с яйцами заполнены- у нас куры. Морозилка забита мясом кролика. Закруточки огурцов, помидор и перца на выбор, баночка варенья из малины с вишней. Из фруктов- яблоки, виноград, груши. Арбуз с рынка.

Кастрюля с борщом и кастрюля компота из замороженных вишен и абрикосов.

Был ещё зеркальный карп на три с половиной кг. Торт, но это баловство.

Да, у нас ещё стоит в холодильнике пол бутылки водки- сын приезжал и мы ему тридцатник отмечали. Так вот сейчас ему тридцать три и он, когда узнал ту бутылку, смеялся и хвалил нас.

[Звезда по имени Солнце 2 425]

У нас гостили мои родители, вчера уехали и муж улетел на 6 дней, холодильник остался полный!

Разные салаты - винегрет, морковка по-корейски, мясной, спаржа, фаршированные перчики, соленые грибы, нарезанные с лучком, селедка с лучком, половина торта, половина арбуза, шмат сала, упаковка сосисок.

Я это всё не съем, даже половину, потому как вечно на диете, попадут продукты...

[Bliss 9]

Морозилка: куриное филе, бедра, немного свинины, филе трески; во втором ящике клубника, укроп, опята, брокколи; третий забит льдом в пакетиках.

В самом холодильнике: яйца, борщ, творог, сметана, сливочное масло, маргарин, чеснок, соус табаско, соевый соус, бальзамический уксус, 2 вида масла (муж где-то прочитал. что растительное масло надо хранить в холодильнике), молока запас, шоколадный соус, бутылка шампанского ( с лета лежит),пол-арбуза, йогурт, морковка, и еще банок 8 разных протертых ягод с сахаром. И еще 4 банки огуречного салата и 2 банки баклажанной икры.

Лишнего у нас не бывает, да и не портится ничего, не успевает))

[Перцовочка 100]

Вчера еда закончилась, а сготовить не успела, так как муж делал ремонт на кухне, но что-то есть: масло сливочное, плавленный сыр "Дружба", свиной рулет, банка меда, две банки с солеными помидорами, соленые огурцы, маринованные грибы, томатная паста, соевый соус, майонез, горчица, хреновая закуска, яйца, молоко, два шоколадных сырка, рисовая каша, вишневый компот.

Из овощей - капуста, помидоры, болгарский перец, яблоки. Из заморозок - свинина, тесто слоеное, куриные бедрышки. В нижнем отделе ягоды, перец, брокколи - вроде бы все.

В общем кушать нечего, пойду готовить

Изменено 8 Октября 2012 пользователем Перцовочка

[Таит 5]

Эх, заглянула сейчас в свой холодильник: стоит кастрюля с борщем, рагу овощное (целая сковородка), котлеты и курица тушеная, вареньеце вишневое, компотик из черники и яблок. На полочках лежат масло сливочное и яйца штук 15, огурцы и помидоры, лук и морковь. В морозилке лежат ягоды мороженые, зелень свежая (тоже мороженая), рыбка, курица, свининки немного, грибы подосиновики.

Красота, и ужин готовить не надо.

[Травиата 84 463]

Холодильник огромен и заполнен. Морозилка внизу- мясо телятина и приличная половина рыбины- горбуши. Я её не засаливаю, а чаще тушу с овощами.

Но муж рыбу не ест. Печально.

Ещё замороженые черника и клюква ( угостили), зелень на зиму как всегда.

Верх- консервы рыбные и икра на всякий случай ( вдруг кто придёт), детские мясные паштеты, фруктовое пюре, детские соки. Это по настроению.

Или внуки, или сама потом съем...

Ниже- колбаса и сардельки, чтобы не заморачиваться с быстрыми завтраками, деревенских яиц десятка 3, сыр недавно закончился, но он обычно всегда там. И молочное- сметана, кипячёное молоко, масло.

Творог привозим деревенский, но сегодня ещё его нет.

Ещё ниже- готовая еда. Бульон обычно дня на 3 ( на его основе раз- два и любой суп каждый день разный), сегодня винегрет, картошка -пюре в контейнере, чтобы разогреть в СВЧ.

Сбоку- майонез, соус, горчица, уксус.

В ящиках лук- чеснок, капуста простая и цветная, морковь.

Обречена на счастье пишет, что у неё в холодильнике мёд. Вообще- то его туда не ставят. Или ставят по одной причине- когда нельзя есть свежий. Такое бывает и я иногда летом себе охлаждаю небольшую баночку мёда.

Во-о-т

Свой холодильник я очень люблю, его привезли мужу в подарок на юбилей. Я себя почувствовала с этой современной моделью белой женщиной и сфотографировалась рядом. Хотя, юбилей был не у меня.

[Дашулька-красотулька 16 720]

Ой, залезла в холодильник, сколько у меня всего...

Суп гороховый, курица с картошкой, холодец, икра кабачковая, сало, колбаса, карбонад, сыр, яйца, молоко, кефир, сметана, творог, сосиски, сок томатный, кексики, яблоки, нектарины.

А в морозилке: мясо свинина, говядина, филе куриное и куриные крылышки, манты и вареники (домашнего приготовления), рыба для кошек... Уфф... Как оно там все помещается?

[Хочу счастья 5 202]

Я не храню в холодильнике закрутки. Если только банка не открытая.

Всегда в холодильнике имею молоко- кефир- сметану. Яйца- это святое

Масло сливочное и сыр - утро без бутера, день испорчен!

В морозилке обязательно "на первое";замороженные грибы - ягоды и пельмени.

Бывает что и у меня лежат хлеб -батон "старого образца", так как покупаю ( да и люблю) мякенькое. А вдруг утром встану...всё "ушло", ан нет -в холодильнике нычка .

[Новая Орбита 3 497]

Итак. В морозилке курица (в расчлененном виде), замороженные фрукты-ягоды: вишня, абрикосы, сливы, немного груш и клубники. Зелень для зеленого борща, 4 пакетика (щавель, петрушка,лук зеленый и укроп). Один брикет мороженого.

В холодильнике: кастрюлька супа с фрикадельками, варенье малиновое, сливочное масло, йогурт, яйца, кабачковая икра, салат из свеклы, пучок калины,

груши, томатная паста, банка зеленого горошка.

На двери: растительное масло, яблочный уксус.

Ну, и, конечно, корвалол, валерьянка и настойка календулы. А как же.

[Крокодиловна 19 367]

А я форумская стыдОба - я не знаю, что у меня в холодильнике... Не, не совсем стыдОба. Знаю точно - есть масло сливочное, я без него не могу, майонез точно есть и кетчуп должен быть. Еще икра и рыбка красная соленая. Породу не знаю. Это на завтрак мне, чахлику. А то болею часто.

А, яйца перепелиные точно есть. Еще должны быть грибы в морозилке. Наверное. Были точно. А, еще капуста морской свинке. Вроде все, что помню... А нет! Еще точно помню - бутылка бальзама стоит и бутылка водки! Давно уже. А еще шампанское лежит. Все, больше ничего не помню.

Я на работе просто, а то посмотрела бы... А, три сардельки вспомнила! Там много всего наставлено, а так как закупаюсь не я, то получается, я своему холодильнику и не хозяйка... Сыр еще, видела утром, ага. И молоко. А яйца на балконе, в холодильник не влезли.

А вообще не честно подглядывать. Вы по памяти вспомните, что там лежит, а потом уже смотрите, что забыли! О, варенье из ежевики или малиники, но очень вкусное. Это мама мужчины моего мне прислала.

[Саша Шпиль 9 377]

У меня в холодильнике:

1 полка: 3 вида кетчупа, майонез, 2 вида хрена (простой и васаби), 2 вида горчицы (простая и зерновая), сметана, перепелиные яйца, растишки, актимельки, пачка творога

2 полка: Уха, куриный бульон, винегрет, пачка сосисок

3 полка: огурцы солёные 2 банки, помидоры квашенные, помидоры солёные, перец маринованный, варенье малиновое, масло льняное (растительное и оливковое масло храню в шкафу)

Ящики: в одном свежая зелень - петрушка, укроп, лук, кинза, салат, полвилка капусты. В другом - перец болгарский, огурцы, помидоры, морковь, чеснок, лимоны. Фрукты редко кладу в холодильник, покупаю часто и понемногу, чтобы не успевали испортиться.

Дверца: Яйца куриные, сыр, масло сливочное, 2 упаковки стеблей сельдерея, уксус рисовый, уксус бальзамический, 2 вида табаско (красный и зеленый), каперсы, оливки с креветкой, оливки гигантские, минеральная вода, сухое белое вино, молоко (козье и коровье), сыворотка (козья).

Морозилка: Курица (расчлененная, обескоженная и разложенная по пакетикам), говядина для супа с косточкой, свиная шея для шашлыка, кольца кальмаров, пакет речной рыбы (окуни и плотва), 2 пачки лесных грибов, брокколи, цветная капуста, клюква.

[Ленуца 12]

У меня холодильник маленький и старенький, приходится размораживать чуть не каждую неделю его. Потому и не замораживаю на зиму зелень и фрукты((( Зелень я сушу Сейчас в морозилке два куриных бедрышка на бульон, кусок сала граммов 300 и лед со снегом

На верхней полке стоит кастрюлька с супом дочиным и такая же кастрюлька с кашей для нее же. Еще баночка с нарине, купленным сегодня, сливочное масло. На второй полке контейнер с картошкой, баночка с салатом баклажановым, баночка со сметаной, творог, тарелка с остатками яблочного пирога (вчера у бабули был юбилей - 80 лет)

На нижней полке разная ерунда: огурцы, помидоры, баночка с открытым вареньем сливовым, литровая банка с сывороткой (мама пьет ее). В верхних боковых полочках у меня находятся яйца куриные и перепелиные, на нижней различные лекарства, которые нужно держать в холоде.

Вроде все. Написала много, а ничего особо в холодильнике и нет. О! Про молоко забыла, на первой полке еще банка литровая с молоком стоит. Теперь все

[Кракатук 63 377]

Я тоже "разложу по полочкам" содержимое холодильника.

В морозилке: цветная капуста, кабачки, баклажаны, помидоры, грибы, болгарский перец, укроп - всё порезано и уложено в пакеты; много ягод - зимой съедим.

Курица разделанная и разобранная - в суп и на второе. Кусок баранины - в харчо. Свинина на косточке. Фарша немного.

Вареники с картошкой и голубцы - сама лепила.

Непосредственно на полках: кастрюля щей, жареные карасики, пюре картофельное, колбаса, сыр плавленый, творог, овощи - кабачок, капуста, томаты, перец.

Яйца, сливочное масло, маргарин для выпечки, соусы, в том числе - майонез. Куча баночек с детским питанием, самодельный кефир, соки и детское молоко.

Пол-бутылки водки, а так же не знаю почему, но уже сто лет именно в холодильнике хранится 1.5-литровая бутыль медицинского спирта.

Ой, ещё есть баночка вкуснючих бочковых помидорок. Похоже, водка зря простаивает!

[Фанта 6]

Звезда по имени Солнце

Приятно встретить единомышленника. Я тоже варенье быстрой варки, да еще с очень малым количеством сахара в холодильнике храню.

Тук-тук, кто в теремочке-холодильнике, расписном, магнитиками украшенном, живет? Что-то жильцов не очень много, давайте знакомиться:

На 4 этаже (верхняя полка) большая миска яблок из своего сада, и, так едим, и шарлотку можно испечь.

На 3 этаже проживают: куриные котлетки, паштет из куриной печени, делала сама, конечно контейнер с яйцами (8 штук), и 2 баночки сайры.

Жильцы 2 этажа: свежая зелень, тушеные баклажаны, баночка с кипяченым молоком, был еще супчик куриный, но в обед приговорили.

1 этаж: в "зоне свежести" уютно расположились творог, сливочное масло, сметана и охотничьи колбаски.

Одно отделение под овощи забито яблоками (в тесноте, да не в обиде), во втором - огурчики, помидорчики, 2 упаковки зеленого салата.

Уфф! Что-то я уже устала, а еще балконы-полочки на дверце:

верхние - занимают лекарства и косметика, на нижних - пакеты с молоком и кефиром.

Ну, наконец-то до подвала, то бишь, морозилки, добралась:

В нижнем отделении ягоды замороженные, а в вехнем сиротливо приютились хладагенты для сумки-холодильника, завтра хочу подселить к ним мясо.

Картошку, свеклу и морковь, летом выращенные на даче, обычно храню в нижнем отделении стенного шкафа, повыше варенья и домашние заготовки. Система вентиляции в шкафу - мужнино "ноу-хау", овощи прекрасно хранятся до весны, а баночки с вареньем и соленьем всегда холодные, но это уже другой теремок.

Изменено 8 Октября 2012 пользователем Фанта

[Леди Ястреб 40 984]

Я тоже "разложу по полочкам" содержимое холодильника.

Ну если начать сверху, то в морозилке у меня лежат два говяжьих копыта. В конце декабря прошлого года я самонадеянно решила, что на новогоднем столе у меня будет студень. Ну не шмогла я, не шмогла. (с) Так умоталась на работе, что из того, на что требуется достаточно много времени, только и было сил нарубить оливье, глубокочтимый мужем. Вот без этого салата у милого бы точно Новый год не настал!

Еще имеется грибная подлива. Ее хорошо с отварной картошкой, я даже не заморачиваюсь картофельными котлетами, эффект все равно тот же - сытно и вкусно.

Контейнер стоит со всякими кремчиками для "морды лица", про которые я постоянно забываю. Кракатук, и у меня щи! Вот филейка еще куриная есть. Завтра буду тушить по типу китайского блюда, когда маленькие такие кусочки в томатах и с перцем болгарским.

На нижней полке ожидают своего часа несколько банок с заготовками, которые, несмотря на все старания, неудачно закрылись. Это надо съесть в первую очередь. Вообще не люблю этот холодильник (Индезит). По-дурному он как-то устроен: чуть придвинешь ближе к стенке - все морозится насмерть, на самой нижней полке еще места до дури, а уже дверка упирается.

А на дверке... ну там, как положено: яйца, молоко, масло, сыр и колбаска. Еще муж хранит какие-то жутко дефицитные и очень нужные в его хозяйстве рулончики. Вот у рукодельниц бывают хомяки разные, и у мужа моего тоже хомяк есть - авиамодельный. Для него и хранятся эти клейкие ленты, которые без холодильника высыхают. Ну вот, вроде бы и все.

[Naomi 12]

Крокодиловна

А вообще не честно подглядывать. Вы по памяти вспомните, что там лежит, а потом уже смотрите, что забыли!

Так, попробуем по памяти ))

Полки на дверце:

Горчица, аджика, хрен, кетчуп

Молоко, растительное масло

Недра холодильника:

Консервы рыбные, паштеты, маринованные огурцы, консерв. горошек, щавель

Варенья - земляничное, малиновое, яблочное, мед

Яблоки свежие, репчатый лук, чеснок

Макарошки с говяжьим сердцем, гороховый суп-пюре

Морозильник:

Засолка щавельная, свежезамороженный овощной микс (лук, морковь, зелень), ягоды свежезамороженные (не помню какие).

Это навскидку, что вспомнила. Короче, шаром покати. Давно не затаривались, надо будет заняться.

[Ламборгиня 2 290]

В моем холодильнике: Большая тарелка роллов с семгой. Три пакета апельсинового сока. Бутылка водки. Бананы, киви, виноград.

В морозилке лед, пельмени, мороженное.

[Англо-русский словарь 9]

У меня как-то пусто в холодильнике.

На дверках соевый соус - 3 вида, банка майонеза, соус чили - 2 вида, банка тушенки, банка меда, банка кабачковой икры.

На полках кастрюля с гороховым супом, банка аджики, банка кабачкового варенья, банка огурцов, банка баклажанов, и еще какая-то банка, вроде лечо, масленка.

В нижнем ящике лук, морковь, чеснок, банки с кабачками. В верхнем ящике сушенная морская капуста, с весны лежит.

В морозилке пельмени с мясом, пельмени рыбные, куриная расчлененка, крабовые палки, килограмма два творога, соленая красная рыба.

Короче, шаром покати. Давно не затаривались, надо будет заняться. 

[сиреневое счастье 64 673]

Ой, девоньки, фигова я хозяйка.. В холодильнике контейнер с вареной картошкой, второй с грибами в сметане с зеленью и корицей, салат из морковки с чесноком. Сыр (без него просто не живу), ветчина для мужа, и половинка огурца. На двери соевый хайнц, тартар и пакет молока. В морозильнике черники 5 кило, грибы и клюлва. А, еще бульон куриный замороженный. Вот. Раскрыла перед вами душу нашей семьи! )

Изменено 11 Октября 2012 пользователем сиреневое счастье

[КрЫсавица 3 337]

У меня, как у всякой уважающей себя советской женщины, холодильник забит под завязку!

Морозилка: говяжья вырезка и филейный край, свинина такая и сякая, курица целая и куриные "запчасти" на всякий случай (вдруг захочу пожарить или сварить), утиные грудки, сало соленое и сало сырое, рыбное филе, говяжий язык, замороженные овощи в ассортименте и пачка сливочного масла на всякий стратегический случай .

В самом холодильнике: на дверце - яйца, майонез, лекарства и наша с дочерью косметика, которая в настоящее время по той или иной причине не используется.

На двух верхних полках все для людей - куриный супчик, домашние котлетки, пара рыбных консервов, пакет молока, йогурт и глазированные сырки, колбаса, сыр, масло, сковородка с недоеденными мужем жанеными пельменями.

На двух нижних полках - все для зверей: две пачки творога (для крыс и хомяка), кошачий корм "ройял конин" кусочки в желе (запас на месяц) и звериные же лекарства.

[Пушистый домосед 284]

Специально пошла посмотрела, что у нас в холодильнике.

В дверце: яйца, лимонад, пакет молока, паштет, кусочек колбаски, сливочное масло.

На полках: пластиковое ведерко с селедкой, немного гречки (остатки от ужина), яблоки, три апельсина, болгарские перцы, огурцы и помидоры, варенье, лечо (приготовленное любимой свекровью), сало какое-то.

В морозилке: курица, два кусочка свиной лопатки, замороженная натертая морковка, полпачки пельмешек, мороженое, замороженные початки кукурузы (вот не знаю теперь - после заморозки годны ли будут они для употребления в пищу, когда сваришь?), еще кубики льда. А, еще в холодильнике имеется несколько кусочков шарлотки .

[Kerry Bredshow 2]

А у нас сейчас режим жесткой экономии. сегодня весь день заглядывала в холодильник поглаживая пузико и думала что же я хочу. А выбор там не большой, итого:

Помидоры, перчики, капуста,грибы маринованные, пол банки вишневого варенья, еда для собаки, для кошки, яйца, лимон, сырок плавленный и лук.

В морозилке котлеты (сама лепила), кило свинины, замороженная тыква, сало, еда для собаки и тибетский гриб уже как год там скучает .

[Татафока 2 346]

В холодильнике- грибы маринованные, перец горький маринованный, яйца, масло сливочное, колбаса, сыр. Котлеты готовые, молоко, сметана, майонез, кетчуп, сырный соус. Упаковка- киндер делис.

В морозилке- много ягод, брикет пломбира. Утка, большой гусь,говядина, свиннина- вырезка на косточке. 3 килограмма самодельного фарша. Куриные грудки, крылышки,

бёдрышки. Ещё рыба свежемороженная- горбуша.

Мясное закупаем на 2 недели примерно. Только гусь подаренный давно лежит.

[Кармина Бурана 10 985]

Так, а что у меня в холодильнике( а он большой, 3 морозильные камеры в низу)? А много чего- яйца, сыр, сосиски, зефир( конфеты не ем, много горького шоколада- 9 плиток), творог, сметана 15% , йогуртов много, молоко и кефир. Майонез еще.

Сгущенка, томатная паста, закуска из красной рыбы в банках, суп( для мамы), плов( для меня). Банка большая с солеными огурцами. Кабачковая икра в банках.

В ящиках, в одном- морковь тертая, перец резаный, зелень, смородина черная( принесли, некуда было девать). Во втором- наборы для ухи из форели- несколько пакетов, напала очень удачно в магазине. В третьем- разделанные три курицы( 2 дня назад купила), из другого мяса- только пастрома и 3 язычка свиных.

Ну и не мало всего. А холодильник у меня высокий, Атлант.