Стыдно так стол накрывать!

[Alejandra 4730]

Марка

Фамильное не бъётся и не ломается.

Потому что оно алюминевое? Вероятно.

Хрусталь, если мы говорим о хрустале, бьется элементарно.

Не вижу предмета спора. Ни одному нормальному человеку в трезвом уме и твердой памяти не придет в голову на шашлык взять фамильный хрусталь. Это бред абсолютнейший. Хотя если Марке хочется, она вольна это делать. Но у нее нет фамильного хрусталя, вот в чем вопрос. А алюминевые фамильные миски можно и взять на природу. Беды не случится.

Ты у меня была что ли, когда я по-настоящему гостей принимаю?

Руководствуюсь твоими текстами в этой ветке

Да и не тебе я про фужеры говорила....)

У нас есть другая Алехандра? Обращалась ты ко мне.

[Акварелька 903]

Фамильное не бъётся и не ломается.

Это верно. Только если оно в шкафу стоит.

Как обладательница кучи фамильного хрусталя, ответственно заявляю.

[Мандрагора 10113]

Почитала.. добросовестно все страницы.. и чуйствую теперь себя аццкой сотоной которой от стыда ап стену убицо надо.. Было время когда мы с мужем только переехали жить отдельно ребенок был крошечны зп 6000 а я живу на севере цены у нас жесть, например хлеб, стоит 30р естесно ни о каких наборах и сервизах речи быть не могло мы въехали у нас было 4 тарелки одна кастрюля сковородка и ложек несколько и вилок чайная так вообще одна.. Но дни рождения нг и тп у мужа в семье принято, так как бы ужосно не было, но надо отмечать (долго я этого не понимала). Хоть поставь квашеной капусты в там же аццком тазу, но пригласи хотя бы родителей иначе обидыы и подруги близкие подтягтивались но капусту канеч не ставили но скромно было типа мясо по французки оливье колбаска сыр.. было стыдно не передать словами утешали всей толпой) но все равно все говорили вкусно было и весело у вас душевно и я тк поняла что никто не заметил что посуда разномастная (ее родитель принесли и мои и мужа) а как с дефками сидим, придут знач что время девчонки чай???? ага кружки естесно чистые но совсем друг на друга не похожи так исчо и за компом сидим обычно тут ведь и инет и музыка и киношка а вот в этом году что было ща наверно обсмеете конеч но был у меня др в первые на него пришли 16 чел а выходит как у меня с мужем на Кубани свой дом в отпуск мы туда катаемся по мимо морей и у его мамы тоже свой так вот мать свой дом снесла, перестраивает а в нашем толком ни чего нет а матери посуда вся убрана в ящики и по распихана по гаражам подвалам вобчем доставать сложно тарелок хватило а вот бокала что смогли достать сама лично отмывала фейри содой и кипятком ошпаривала мало ли всеж года 2 лежали ну с едой было норм сейчас финансы конеч ттт получше не много и шашлычок и просто пара мясных блюд и салатов куча но...один салат овощной мы положили в ТАЗ большой такой серый клянусь он предназначен для хранения чистых овощей и фруктов у свекрови фишка купит допустим помидор кг 7 все тщательно моет вытирает и кладет в таз и в холодильник мол что б сразу взять и есть. А народу много и как я у поминала с посудой полный швах вот и положили и поставили..в оправдание скажу что мы его красиво уложили украсили розами и помидоров и тп .И сама я довольно демократична в этом плане, у одной родственницы был тож др там же чел 30 пришло не меньше так салаты оливье и прочая стояли у стола в ведрах она прост открывала крышку и накладывала гостям на тарелки отдельной ложка и ничего мне лично все равно ну нету у человека посуды что ж теперь..

[Капризулька 30386]

А я не парюсь, могу в гостях даже и картошки с селёдкой поесть, если приготовлено и подано от души и посуда чистая, пусть она даже и разномастная. И салат из тазика - запросто...

Сами сейчас выплачиваем ипотеку. Из сервизов только тот, что мужу по наследству достался, вилки-ложки-ножи - уже наборчик от моей бабушки, кружки-блюдца мамулька моя подогнала. Бокалы мужу на работе от предприятия на профессиональный праздник подарили. Новое купить - всё как-то руки не доходят: деньги есть, времени нет, а время есть, денег нет...

Вообще, по мне, более важна атмосфера за столом. Если весело и интересно, то всё съестся. Вон, далеко ходить не надо, на работе за чаями-разговорами всё смолотим, даже то, что дома залёживается.

И потом, вкусно и красиво поесть, конечно, - большое удовольствие, но мы же изначально собираемся не есть, а общаться, увидеться с тем, кого давно не видели, познакомиться с новыми людьми... Разве нет?

Есть, кстати, у меня знакомая, так уж она хвалится своими кулинарными способностями, но при всём этом муж худющий как жердь и на дни рождения всех коллег водит в кафе или пиццу заказывает, сама не готовит... Зато других любит покритиковать...

[Одесситка 59839]

у одной родственницы был тож др там же чел 30 пришло не меньше так салаты оливье и прочая стояли у стола в ведрах она прост открывала крышку и накладывала гостям

Супер! А если ещё взять гламурные вёдра,те которые откраваются при нажатии педальки, то и не надо никакой посуды.

[Мандрагора 10113]

Супер! А если ещё взять гламурные вёдра,те которые откраваются при нажатии педальки, то и не надо никакой посуды. 

угу мона тока и их ей взять негде живет народ там не оч)) но такого как тут разказывают что посуда грязная, жиреая и тряпки вонючие я не видела ни у кого имхо лучше ведра чем блатной сервиз и куча приборов, но жирных это я кто му что тазы и ведра на столе не самый стыд

[Волшебница 2]

Alehandra

С разносолами я тоже не усираюсь. Не готовлю три горячих и 8 салатов.

Но стол всегда пышный и не скупой.

У нас принято много есть и общаться за столом. Что и делаем!

Простите, что перетянула пост из другой ветки. А можно подробней, как можно так стол накрыть, чтоб и все было, и сильно не упираться. Можно примерное меню?

[Alejandra 4730]

Волшебница

Можно примерное меню?

Примерное, пожалуйста:

3 вида колбасы

2 вида рыбы

икра

2 салата с майонезом

помидоры фаршированные

мясо по-французски

маслины, огурцы соленые

картошка запеченая

холодец

[Волшебница 2]

Alehandra

Спасибо большое.

Но че то на последних трех застольях колбаса вообще не ушла, так что к себе на стол я ее не нарезала.

[Шерочка 336]

Мне, откровенно говоря, наплевать на сервировку в гостях. Главное, чтобы было вкусно и много.

А вот у себя дома, когда я собираю гостей, я этим делом заморачиваюсь довольно серьезно.

Люблю я всякое множество тарелочек, вилочек, ложечек, бокальчиков под каждый из напитков. Для гостей, конечно, стараюсь, но и сама получаю удовольствие от красиво накрытого стола.

При этом гостей своих не пытаю. Кому удобнее, могут пользоваться кучей столовых приборов, кому не удобно - пусть едят ложкой и берут курицу руками.

Но вот один случай вспоминаю с большой обидой до сих пор. Собирала я гостей- родственников на какое-то празднование у себя дома и попросили меня гости включить в меню холодец, который им шибко нравится в моем исполнении.

А холодец я всегда без особых заморочек разливала в такие пластиковые контейнеры с крышками. Размеры и формы подходящие, хранить удобно. Так же поступила и в тот раз.

И опомнилась только в момент подачи холодца на стол. Как его подать-то? Потом только дотумкала, что надо было порезать и положить на блюдо, а в тот момент не сообразила. Ну косяк мой был, да. Так и поставила на стол, прямо в этой миске, авось не заметят.

Вроде бы не заметили, холодец улетел на ура.

А вот через какое-то время одна из родственниц, в гостях у другой родственницы начала расказывать про наше застолье. И так положив руку на сердце, закатив глаза с надрывом произнесла: "Ох, я как увидела у них на столе эту ужасную пластиковую миску с холодцом, чуть вместе со стулом не рухнула. Кошмар, ужас, как так можно!"

И это прямо в моем присутствии!

Ага, на холодец-то налегала больше всех и еще с собой завернуть попросила.

Обидно так, до сих пор

Не буду больше ее в гости приглашать, пусть сама себе сервирует, как ее душенька пожелает

[ЛИНИЯ 2]

А я давно на своих застольях колбасу не подаю,тоже остается нетронутой.В качестве холодных мясных закусей оптимально мясо:сыро- и варенокопченое,буженина и т.п.-идет всегда на "ура".

[Ухти--Тухти 79]

Я вместо колбасы делаю куриный рулет - в собственном ску с чесночком и желатином.

А вот сыр всегда подаю на любой праздник - любим мы его. Особенно Маасдам хорошо идет. Или Гауда с грецкими орхами и курагой.

А особой популярностью пользуются сырные шарики и сырные вафли вместо хлеба.

[Alejandra 4730]

Волшебница

Но че то на последних трех застольях колбаса вообще не ушла, так что к себе на стол я ее не нарезала.

ну а что же в качестве "на зубок положить" у вас было? ЛИНИЯ

А я давно на своих застольях колбасу не подаю,тоже остается нетронутой.В качестве холодных мясных закусей оптимально мясо:сыро- и варенокопченое,буженина и т.п.-идет всегда на "ура".

так какая разница? Я имела ввиду мясную нарезку. Колбаса, буженина, шейка, карбонад. Наверное, неправильн овыразилась, обозвав все колбасой.

Поэтому и удивилась, что у Эллады нет на столе "колбасы". Я тоже не вареную режу.

[Волшебница 2]

На последнем застолье было вот это :

и бутерброды с мясом криля.

[Bryce 1750]

а я люблю тематические застолья Итальянскую кухню,например весь ужин -итальянская еда,на горячее спагетти с разными начинками,каннелони с мясным фаршем,минестроне,лазанья,закуски-карпаччо,панцанелла на сладкое бискотти,тирамису ,русский стол,с голубцами,пельменями,водкой,китайский итд.Морской стол тоже классно

Однажды одноклассница пригласила на день рождения.На столе были минтай,ананасы из банки и просроченные окорочка.Я блевала сутки

[M-03 25673]

спагетти с разными начинками

Понять бы, что это означает. Неужели каждую спагеттину дырявили и внутрь что-то засовывали?

[Пофигистка 3731]

M-03

Соусы она имела в виду разные(грибные,мясные и т.д)

[Alejandra 4730]

M-03

Неужели каждую спагеттину дырявили и внутрь что-то засовывали?

есть такие макароны, короткие (с палец) и внутри дырка (тот же палец легко влезет), вот их набивают начинками .преимущественно фаршем и выкладывают в посудину, заливают соусом и в дуковку, получается типа лазаньи, а на срезе трубочки с мясом. Красиво!

[Bryce 1750]

M-03

Понять бы, что это означает. Неужели каждую спагеттину дырявили и внутрь что-то засовывали?

спагетти пустыми не едят.Я делаю несколько видов начинок,гости добавляют по вкусу.Например белые грибы в сливочном соусе,говядина с помидорами,сыром,куриная печенка,с мидиями,с беконом.

[Bryce 1750]

Alehandra

есть такие макароны, короткие (с палец) и внутри дырка (тот же палец легко влезет), вот их набивают начинками .преимущественно фаршем и выкладывают в посудину, заливают соусом и в дуковку, получается типа лазаньи, а на срезе трубочки с мясом. Красиво!

Каннелони они слава богу сейчас везде продаются,вкуснейшая вещь

[Лысьва 27266]

Волшебница

Маловато будет... А на сколько человек и по какому случае было застолье?

[Тихая 12]

Расскажу про прошлый новый год Не про тарелки и сервировку, а про еду

В общем так: собрались праздновать новый 2007 год в компании с одной супружеской парой. Встретились мы с ними недели за 3 до нового года и решили обсудить меню.

Начали с горячего. Передложение той девушки - голубцы! Ее муж отказывается от этой идеи. Я предлагаю мясо запечь (да-да, у нас на столе была СВИНИНА ), - вроде все согласны.

Далее делим салаты (кто какие готовит). Мне досталась СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ, гранатовый браслет и салат с отварнй телятиной и языком. Ей достался зимний, с ананасами и ветчиной и еще какой-то (что-то мясное).

Далее мелкие закуски и бутерброды: она говорит, что вообще не умеет их готовить и спросит у подружек. Я сказала, какие буду готовить я - она и ее муж в восторге.

НГ! Муж на машине увозит все блюда, мной приготовленные, затем ставит машину и мы на такси едем к ним. Накрываем стол. Полностью моими блюдами!!! ЕЕ - только зимний салат.

Что оказалось??? Она забыла какие блюда досталось готовить ей! Поэтому приготовила зимний салат, СЕЛЕДКУ ПОД ШУБОЙ и холодец (как она сказала - на утро).

Мой муж был в шоке! (особенно, когда утром в холодце нашел зуб , естественно не человеческий ).

Но надо отметить, что новый год мы встретили отлично!!! Шумно, весело - натанцевались, напелись, напились ))

А она... она мне до сих пор говорит, как вкусно и разнообразно был накрыт НАМИ с ней стол и какие мы хозяйки отличные

[Упертая 0]

Calm

Ну и пусть на ее совести будет, главное было весело!

[Мерзавчик 65780]

Calm

Знаете, может эта девушка не такая уж и плохая. Просто все по-разному относятся к готовке, еде и приему гостей.

Вот у меня сестра, ей вообще плевать, чем ее угощают и угощают ли в принципе. Простая, как валенок. Может прийти на ДР, зайти на кухню, за 3 минуты набить желудок чем попало, например, пооблизывать миски из-под салатов, доесть обрезки колбасы и потом просто сидеть за столом, ждать торта.

Ну такая она.

И у себя гостей принимает безалаберно, может пригласить и забыть, не приготовиться.

Договариваться с ней в этом плане - вообще гиблое дело, все равно забудет или перепутает.

При этом и она, и муж ее до такой степени гостепреимные люди, всегда так рады гостям, они в принципе очень любят гостей, двери их дома для всех открыты.

И неважно, что угощать будут покупными пельменями и закруткой, а дите отправят в ближайший магазин за хлебом. А может, ей при виде гостя приспичит его угостить чем-нибудь этаким, и она поставит запекаться мясо. Но заболтается с гостями, забудет про это мясо, оно сгорит и придется варить картошку или заказывать пиццу. Все равно я очень люблю к ней ходить. И все их друзья любят. Потому что люди тебе ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАДЫ.

Но надо отметить, что новый год мы встретили отлично!!! Шумно, весело - натанцевались, напелись, напились

Во всяком случае, это несравнимо лучше, чем с постными лицами сидеть за идеально накрытым столом с кучей блюд.

[Тихая 12]

Мерзавчик

Да на какой совести-то? Мы дома с мужем поржали потом, да и все

Упертая

Да вы что, девочки. Она отличная девченка! И парень - лучший друг мужа. Просто человек она такой человек...Опаздывает всегда, все забывает, но никогда не позвонит, не переспросит и не предупредит )

И пьянки-гулянки у нас всегда шумно и весело проходят Тем более я-то готовить умею и люблю ) А это уже пол-дела ))