Шпиля 36 Опубликовано 2 Июля 2005 Момент Истины ну так вот не совпадает мой образ здесь с реальностью, а я могу обидеться на незначительное. Воть. Так что... Натуру не переделаешь. И серьезно обычно все воспринимаю, потому как интонации вашей здесь я уловить не могу, ведь если б вы сказали, я бы восприняла правильно Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уссури 222 Опубликовано 2 Июля 2005 ну так вот не совпадает мой образ здесь с реальностью Классная "отмаза" теперь изобретена. На всякий случай: Шпиля, это без подковыриваний (вдруг опять что померещится). Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Шпиля 36 Опубликовано 2 Июля 2005 Уссури А в чем отмаза? Что в жизни я мягче, более чувствительна, обидчива и т.д.? Эта? Так и раньше это проскальзывало, и ты сама это не раз замечала Так что об отмазе смешно говорить, А Момент Истины меня еще не знает, вот и все дела. И не говори глупостей, нет смысла так говорить, уж ты-то меня уже давно изучила))) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Момент Истины 4 Опубликовано 2 Июля 2005 Шпиля, не надо. Не на что там обижаться. Это была шутка с легкой иронией и неверием в то, что и вы Шпиль, и Алехандра стали бы смотреть на посуду в условиях празднования юбилея, например, на природе. Так, что обижаться там не на что. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 2 Июля 2005 Партизанка Нечто тетя Alehandra салат в помойном немытом ведре подала? моя ТЕТЯ принимает гостей по высшему разряду, ну не как Уссури, конечно, но сервизы выставляет. Вы ее не путайте с ее подругами! Представьте себя на ее месте, встала рано утром, готовила салат, приготовила 4 литра! Гости пришли все это сожрали, а потом ругали посуду, в которой было подано. И это разве хорошо?.. Знаете, моя бабушка отличную поговорку в этих случаях использовала: Не можешь срать - не мучай жопу! Причем меня тоже возмутило, что накинулись на нее именно родственники. о мнении ее родственников я ничего не знаю, поэтому и не писала. С чего вы взяли, что родственники ее осудили??? Они-то как раз привыкли, небось, из тазиков. Иринушка Разве там торжество на уровне банкета кто-то обещал? Может, она сделала все, как смогла? Есть торжество на уровне банкета - а есть торжество в традиционном понимании. У вас что, тоже дома принято в тазьях подавать гостям? А пить из алюминевых кружек? Шпиля Просто факт одного таза на большом столе меня убил. Я-то могу везде, лишь бы было, а все же когда красиво, то вдвойне приятно. Думаю, МОЮ позиицию поняли. не-а, Шпиль, не поняли, многие не поняли, а у меня позиция такая же Лиза Не знаю, обсуждали меня когда-нибудь или нет, но наслушалась про других предостаточно. Что-то охота отпала праздники дома устраивать... Обсудить всегда можно, даже если все идеально. Просто если все по-людски сделано - близкие люди не осудят, все по ситуации нужно судить. Разумеется, когда моя подруга переехала в новую квартиру и мы приехали к ней на новоселье, то ели из того, что было, пили из пластиковых стаканчиков, ели одной вилкой железной, остальные вилки были пластиковые, салаты покупные из магазина, банки со шпротами и селедкой не переложены в менажницы. Мы понимали, что это за ситуация, и все веселились в пустой квартире. И никто ее не осудил, напротив - все радовались, что она из ничего сделала праздник! Иринушка У меня у мамы фирменное блюдо манты. вилки, конечно кладем, но мама все говорит, что по-казахски манты надо есть руками Вот я бы возмутилась, если бы мне вилку не дали. Казахи могут есть хоть ногами, а я русская, я так не привыкла, раз приглашаете русских, значит будьте любезны и вилки дать и сервировать стол так, чтобы не было обид!Несбыточная мечта мне кажется, что когда приглашают гостей, то красиво накрытый стол, пусть и не богатый, это показатель уважения хозяйки к гостям. СОВЕРШЕННО ВЕРНО! Момент Истины Дам-с... представила. Зову я всех день варьенья справить... на дачу..... И тут Алехандра или Шпиля с укорами, а что это у вас помидоры не в вазе из богемского хрусталя.... я думаю, что мне не грозит попасть к вам в гости, а вы можете не бояться ,что я к вам прийду Я как раз - человек простой, далекий от богемного мира тележурналистики Уж из чего вы там едите, я не знаю Кроме того, парадная сервировка опять же сервировке рознь. Боюсь, что если сервировать так, как положено по этикетУ, то 90% гостей себя в итоге не уютно будут ощущать. мне больно осознавать, что ваши гости пугаются красивых салатниц и чувствуют себя при этом неуютно Кому что, кому-то в тазике милее, я не спорю!Лиза Тазиков, конечно, на стол не ставлю, но ничего из себя не строю - это ли не счастье? Они меня знают, как своих пять пальцев, любят и принимают такой, какая я есть, и никакая сервировка этого не изменит. Так о чем и речь, богемского стекла и у меня нет, но нормальные тарелки, салатницы и фужеры есть, простые, без наворотов, кстати, когда я снимала квартиру, у хозяина не так много приборов было, на всех ,кто приехал на новоселье - не хватило, раздала я все вилки с ножами ,а сама ложкой загребала Вон, Шпиля, кстати, была на новосельи, вроде молчит - тазьёв не было Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Момент Истины 4 Опубликовано 2 Июля 2005 Alehandra, як вам наша-то богема покою не дает. Завидно что ли? Разные бывали случаи. Когда и ножом из консерной банки есть приходилось, а когда и со всем комплектом вилок, вплоть до рыбных и фруктовых. Так что за богему нашу можете не переживать. Наша богема на вилках не зациклена. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 2 Июля 2005 Момент Истины, да вы так акцентируете на этом внимание, что трудно не обращать внимания - вы же сами на ней зациклены Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Момент Истины 4 Опубликовано 2 Июля 2005 Alehandra, да, нет, маменька. Я скорее пытаюсь понять где грань вашего понятия о хорошей сервировке. Потому, как по этикету это одними салатницами не ограничивается. Но, только этот этикет хорош и уместен скорее на фешенебельном банкете или посольском приеме. Вот я и пытаюсь нащупать, что для вас является хорошей сервировкой и в каких условиях. Есть условия - дома, есть условия - ресторана, есть условия - новоселья, есть условия - шашлыка на воздухе. В каком случае что? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уссури 222 Опубликовано 2 Июля 2005 А в чем отмаза? Что в жизни я мягче, более чувствительна, обидчива и т.д.? Эта? Так и раньше это проскальзывало, и ты сама это не раз замечала Так что об отмазе смешно говорить, А Момент Истины меня еще не знает, вот и все дела. И не говори глупостей, нет смысла так говорить, уж ты-то меня уже давно изучила))) Ой, Шпиля, ну хватит... Сейчас опять начнем нудно и долго расшаркиваться и обстоятельно объяснять кто и что ввиду имел... Это была просто заметка на полях, так сказать. К слову, а не конкретно к тебе. Потому и пояснение сделала. Ну что за мнительность нездоровая и особенно по отношению ко мне? Никакого контекста конкретно в твой адрес не было. Просто ты повторила ту же мысль, что и Дельта, например, (и не только вы, а и еще несколько человек и в другой теме про виртобраз, а теперь уж и в кулинарию перекочевал), а твоя фраза была самой близкой для цитирования в поле сообщений. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уссури 222 Опубликовано 2 Июля 2005 Есть условия - дома, есть условия - ресторана, есть условия - новоселья, есть условия - шашлыка на воздухе. В каком случае что? Вот я и говорю, что есть Повод, Тематика стола и Обстоятельства. Это очень длинно и долго объяснять. А еще чутье и опыт. Вот, например, описанный Юбилей, 50-летие... Тут одно. А, например, юбилейные даты детей (5, 10 лет) - это совсем другое. Как набор блюд, так и сервировка совсем другие. На детские ДР я, например, никогда не делала горячего. Для того, чтоб дети что-то серьезное поели, а не только сладости, я всегда делала один хороший, добротный и сытный салатик. Причем, обязательно в индивидуальном салатничке, порционно. Следила, чтоб с него и начали и все обязательно хоть сколько-то да поели. Остальное - фрукты, сладости, десерты (даже желе не все дети едят), мороженное, разнообразные напитки. Сервировка соответственная. И сюрпризики разные под салфеточками, мини-игрушечки подарки гостям. Дети в таком возрасте очень любят все миниатюрное и забавное. Не только игрушечки, но и еду. Бутербродики, шоколадочки, пирожные и т.д. - все маленькое, но много и разнообразно. Посуда соответственная. А бокалы и салфетки им нравятся, т.к. дают полностью прочувствовать торжественность момента. Это для них и игра во взрослых поначалу и удовольствие. Взрослые не приглашались за стол. Сопровождающие, если дети были не из двора, сидели взаперти со мной на кухне и мы там угощались по-своему, но без спиртного. Я не люблю когда взрослые превращают детский праздник во взрослый. Правда в доме потом бедлам полный... но на то он и детский праздник. Целый год девки мои игрушечки из киндер-сюрпризов на всякие игры и конкурсы копили для такого случая. Не накладно и дети аж визжат от восторга. Может кому-нибудь мои идеи тоже пригодятся... У нас всегда было так. Тут тоже сервировка присутстьвует... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
скорпиончик 0 Опубликовано 2 Июля 2005 самый смешной и грустный стол был на дне рождения моего друга- короче устроился на новое место рабтоты и день выдачи его первой зарплаты совпал с его днем рождения- решил убить 2 зайцев- подружиться со всеми и погулять-т.о.пригласил всех коллег из отдела в ресторан, но , НО не уточнил предварительно кто прийдет ,а кто нет (ну мало ли что). Заказал стол на 10 человек, в принципе скромненько ,но со вкусом. А гостей пришло.....18, представьте его состояние!!!! В ужасе метался между официантками и баром, листал меню и подсчитывал деньги. Короче гости ( а пришло больше, т.к. кое-кто приволок незванных вторых половинок, хотя подразумевался именно рабочий коллектив) еще и надулись- типа неподобающе принял и горячее половина ела в одно время ,а другие слюнки глотали... И им хватило наглости еще на сл. день ему выговаривать свои обидки! Парень расстроился, разнервничал и уволилися- ему было стыдно. Мне рассказал потом- и закончил круто : короче, блин, тепеьр вообще по приглашениям будут приходить!!! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
M-03 23 626 Опубликовано 2 Июля 2005 "Жжот" или "зажигает" - это означает "шумно развлекается". А то, что Иринушка этого никогда не поймёт, так это потому, что имидж у неё такой воздушной неземной добренькой девочки. На Падонках она никогда не была, а если побывает, нам придётся её откачивать всем форумом С опозданием, но провозглащаю Прошу всех,включая себя, больше не флудить Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Деликата 966 Опубликовано 2 Июля 2005 Иринушка Цитата У меня у мамы фирменное блюдо манты. вилки, конечно кладем, но мама все говорит, что по-казахски манты надо есть руками Вот я бы возмутилась, если бы мне вилку не дали. Казахи могут есть хоть ногами, а я русская, я так не привыкла, раз приглашаете русских, значит будьте любезны и вилки дать и сервировать стол так, чтобы не было обид Alehandra к мантам модно, конечно и вилки подать. Официанту всё-равно. Хотя по этикету манты принято кушать руками, чтобы сок не вытек. Иначе рискуете показать себя не культурным человеком, а как раз наоборот, бескультурным.. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 3 Июля 2005 Деликата , не соглашусь, в японском и китайском ресторане тоже не все умеют орудовать палочками, надо учиться, конечно, если любишь восточную кухню, но никто не будет думать, что вы хам, если вы будете есть вилкой. Лично я научилась, палочками просто вкуснее, на мой взгляд, да и восточные блюда я люблю. А вот есть руками не люблю категорически, и не буду есть руками, потому что мне это не приятно. Есть руками манты - это экзотично, если я не экзотична сама, то хозяину грех обижаться, сам виноват - пригласил русскую. Гораздо больше культуры будет в том, что я съем манты при помощи вилки, чем не удержав рукой уроню на скатерть! К тому же, мне не очень понятно, их что, холодными едят? Если горячими, то как их берут в руки? Я слышала, что плов тоже можно есть руками, но вы меня не заставите это делать. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Васёна 4 598 Опубликовано 3 Июля 2005 Не удержусь. Я русская девочка попала как-то на той к киргизам. Они его праздновали в юрте. Так как я русская и не знаю обычаев, то смотрела во все глаза. На середину низенького стола, покрытого белой простынью (или скатертью) поставили большое блюдо с кесме, вареной лапшой. Не помнню как киргизы, а передо мной была терелочка, в которую мне навалили деревянной лопаткой этой лапши. Рядом стояла пиала - кесе с шорпо - бульоном. Лапшу ели руками. И мне показывали как. Она была горячей, но вкусной. Рядом с блюдом с кесме вскоре появилось блюдо с мясом барана. Ложек и вилок не было. Все ели руками. Это блюдо - мясо с кесме и шорпо - все вместе называется бешбармак. У казахов оно носит название бесбармак. Что означает "пять пальцев", и едят его руками. Правда теперь в ресторанах его облагородили и оно получается совсем другим. И есть его надо ложкой. Но хоть что со мной делайте, а в домашних условиях приготовить это казалось бы простое блюдо я не смогу. Невкусно будет есть его вилкой и ложкой, а по другому я уже не умею. А вот плов моя мама, выросшая в Ташкенте, умеет есть руками. Она дружила с узбеками и как и все дети часто столовалась у подружек. Вот и научилась. Она показывала как. Но мне сподручнее плов есть приборами. А вот манты да. Мы едим руками. Я подаю ложки-вилки к мантам. Но бывает, что забываю сделать это. Так как для меня совершенно естественно, что к мантам приборов не нужно. Ждешь, когда они немного остынут. Аккуратно берешь манту, переворачиваешь вниз залепленной стороной и надкусываешь край. Оттуда идет ароматный парок. Легонько дуешь в отверстие манты, чтобы бульончик внутри остудить и аккуратно высасываешь его. Это самый смак в настоящих мантах. Затем можно смело кусать манту. Можно окунуть ее в приправы. Как правило это разведенный уксус. Но некоторым достаточно просто сбрызнуть манты уксусом перед тем, как есть. Они и без этого очень вкусные. Слюной изошла! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 3 Июля 2005 Васёна Немножко не в тему. У меня, к сожалению, нету друзей, кто мог бы меня угостить подобными изысками и научить их традиционно кушать. Если бы мне понравилось, я бы тоже наверняка так стала бы есть. Ведь понравилась же мне японская кухня - ем ее палками. Я выросла среди татар, знаю, как принято говорить, готовить, принимать гостей и т.д., но во взрослом возрасте уже не было возможности приходить в гости к ним. И вот я знакомлюсь с человеком, татарином, который на тот момент встречался с моей подругой. Сидим с ней на кухне, она спросила, как готовить плов, я начинаю делиться рецептом, которому меня научил один узбек, плов он готовил по всем правилам, объяснил мне все подробно, с тех пор я готовлю его только так. Ну я и рассказываю, как учили меня. Тут этот парень подруги встревает, чуть ли не затыкает мне рот, и на повышенном тоне говорит: это не плов, настоящий плов могу готовить только Я!!! Вот придешь ко мне в гости в эту субботу, попробуешь настоящий плов!!! Как ты думаешь, Васён, я пошла к нему в гости? Правильно - нет. Потому что я не люблю ходить в гости к людям, которые не уважают гостя. (национальности я привела специально, чтобы дать ориентировку на рецептуру и особенности кухонь) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уссури 222 Опубликовано 3 Июля 2005 Работала я в одной фирме. У нас там был татарин. Ужасный женоненавистник. Вернее, женщин он считал существами низшего порядка. С единственной дамой в их отделе даже не здоровался, вообще не замечал. Однажды один мужчина, не подумавши, в рассказе случайно употребил поговорку "Незваный гость хуже татарина". Так он так его злобно глазами сверлил, что мне казалось еще минута и он его побьет. Вот такой суровый тип. Бухгалтера его несколько опасались и обходили деликатно стороной. Уж не знаю чем, но через некоторое время он ко мне по какой-то причине "проникся". Здороваться стал хотя бы. Ну я позже других немногочисленных женщин пришла и ничего этого не знала толком. А тут они вдруг меня эдак поздравляют, мол, впервые Абдулбаров нормально (в меру его особенности) к сотруднице относится. Потом был апофеоз. Сижу я у себя в кабинете (у меня отдельный от бухгалтерш был, свой) под самой крышей, в мансарде, и вдруг он на пороге. И грозно так спрашивает: - Обедала? - Н-н-н-нет еще... - Одевайся и спускайся вниз. - Мне даже как-то не очень уютно стало. Ну, думаю, ради любопытства строптивость проявлять не буду. Спустилась. А он меня и Радыгина в какую-то затрапезно-занюханную столовую при общежитии привез. Оказывается он случайно открыл для себя, что в ней более-менее похожие на настоящие манты готовят. Вот ими он нас и потчевал-угощал. Это была Великая Честь! Произвела фурор среди баб-с. Я была героиней дня. После этого он время от времени вот так вот снисходил и под настроение "осчастливливал" меня разными такими интересными местечками. Причем всегда в сопровождении еще кого-нибудь, дабы не скомпроментировать даму ненужными домыслами. Татарский джентльмен со своими понятиями чести. Упала я в его глазах очень стремительно и бесповоротно. Владельца фирмы стали очень напрягать чрезмерные траты на бензин мужского персонала. Он и так был очень щедр, но мужчины уже оборзели. Сам разборки он наводить не хотел и решил все сделать моими руками. Оказалась я меж двух огней и в очень неприятном положении. Уж я и так и сяк... лавировала-лавировала... старалась-старалась... Все разборки, "испорченный телефон" и притворство шефа перед ними (с одновременным нажимом на меня) кончились тем, что я в сердцах при Абдулбарове заявила мужикам: - Да пошли вы все! Измучали вы меня уже! Женщине такой фразы Абдулбаров простить не мог. Каждое рабочее утро начиналось тем, что он (такой же наемный работник, что и я) первым делом открывал дверь в кабинет владельца и строго-требовательно его спрашивал: - Она уволена? Почему? Когда она будет уволена? Отчета требовал. А так все мило начиналось. С мантов. Он очень терпеливо и настырно "мучал" шефа два месяца. Ежедневно. Вот такой упорный и очень злопамятный. Потом мне предложили место в ресторане и я решила уйти в свое любимое дело. Шефу я разрешила: - Александр Римович, вы можете сказать Абдулбарову, что выгнали меня. Я вам разрешаю. Пусть он будет удовлетворен. ----------------------------------- Он был очень импозантным мужчиной. Симпатичный, стройный и одевался с большим вкусом, как-то даже с некоторым шиком, но в меру. Обожал белые кашне. Носил чисто татарскую бородку с усами. Именно так и подбривал-подстригал, как это изображено на картинках людей в национальных татарских костюмах. Вообще, он был преисплнен очень большим чувством национальной гордости. Это мы должны были стеснятся того, что мы русские и гордиться тем, что он снизошел до нас. Если мужчин он еще как-то воспринимал, то женщин - нет. Этакий Чингисхан и не менее. Как ни странно, женат он был (то ли третим, то ли четвертым браком) на русской. При этом она была директором универмага, т.е. женщиной-руководителем. Интересно, как у нее уживались волевая руководящая жилка с требованиями и характером мужа? Женой он гордился и приводил ее (скупыми фактиками) в пример прочим. -------------------------------- Оффтоп с моей стороны, но вы мне напомнили своим разговором про манты. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Васёна 4 598 Опубликовано 3 Июля 2005 Мою маму тоже на сельхозработах в юности научил готовить плов старенький узбек. У меня так как у нее все-равно не получается. А когда я не понимаю, для чего предназначена та или иная вилочка, то плюю на этикеты и не боюсь показаться невежественной, спрашиваю. У меня подружка, всю жизнь в МИДе по заграницам работала. Так даже если мы с ней вдвоем встречаемся за рюмочкой чая, то она стол сервирует по всем канонам. Привыкла. Когда я ее дома принимала, то сильно смущалась, так как действительно не умею правильно сервировать. Но красивый стол люблю. И манты готовлю не часто. Но вспоминаю я об этом только когда приходят малознакомые люди. Так как не знаю, как они воспримут НАШ быт и что между собой потом говорить станут. Хотя впоследствии, как правило приходят и второй и третий. А потом уже и сами бегают на кухню себе кофе наливают. Моя помощь уже не требуется. Обожаю, когда люди себя везде, в том числе и у нас чувствуют себя как дома. Может я хозяйка хреновая? И тем не менее, жизнь странная штука. И чем черт не шутит, вдруг Вам, Алехандра, доведется на моей кухне отведать руками моих мант Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Шпиля 36 Опубликовано 3 Июля 2005 Alehandra ем ее палками. - не палками, а варибаси. А я вот почему-то настороженно отношусь к любым национальным кухням. НУ привыкла я к своей, русской. Помню, в гостях у китайцев сели за стол, так я ела только то, что было куплено на месте, а не их сложно названные блюда, которые внушали испуг. Розоватая вода, в которой плавают манд... ой, не знаю, как и назвать, но чуть не вырвало. А подруга сует пиалу с этим супом мне под нос и говорит, что очень вкусно. Так что пришлось мне копченой курицей довольствоваться. А картошку жарят как интересно, строгают ее как морковь по-корейски, так же, со спичку размером, жарят буквально пару минут и заливают вонючим соевым соусом, кошмар! ДЛя меня это в рот положить было смерти подобно. Сидели мы к кухне и видели, как они все это стряпают, жуть! Воняет, хоть святых выноси, ихними приправами! С тех пор для меня смысл слов "Китайская кухня" - это нечто, вызывающее рвотный рефлекс. Вот к итальянской кухне я более лояльна. Как-то не заметила там таких плавающих отвратительных субстанций в тарелке. Да и пицца мне нравится. А вот китайцы... Это песня! Не, только если в голодный год, когда больше вообще нет ничего, может тогда... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Иринушка 9 Опубликовано 3 Июля 2005 Alehandra У вас что, тоже дома принято в тазьях подавать гостям? А пить из алюминевых кружек? У нас дома принято есть из тарелок (не из одной, заметьте!), пьём из пиалок (кесешек) или бокалов. Я бы Вас, Alehandra, с удовольствие позвала бы и мантами угостила и настоящим пловом и бесбармаком (мясом по-казахски), которое Васёна прорекламировала, но... Вот куплю скатерть. Обязательно приглашу. А в блюдах этих ничего экзотического нет. На протяжении существования Советского Союза, восточная кухня стала доступной для многих. Это не Япония или Китай. Думаю, скоро куплю скатерть. И потом Alehandra заведет веточку "Есть манты руками прикольней, чем вилкой и ножом!" а я ветку "Как отстирать скатерть после неопытной Alehandrы? " Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 3 Июля 2005 Шпиля , нет, я поклонник японской кухни больше, в китайской кухне я люблю только мясо на тепане (чугунная такая фигня типа сковородо-противня, на нем прямо и подают. чтобы булькало), а в основном, я ем суши, роллы, мисо сиро - суп, различные штуки темпура (жареные в масле), умаки очень люблю - это японский омлет. Мне нравится сервировка, стиль принятия пищи, атмосфера... Иринушка "Как отстирать скатерть после неопытной Alehandrы? " ну это уже ваши заботы Сами виноваты будете! И все-таки, наверное, такую экзотику с бОльшим удовольствием пробовала бы в домах ,где много раз бывала, а в первичных гостях лучше что-то традиционное. К тому же, с чем делают манты? Если со свининой, то я уже бегу , а если с бараниной, то я пас. Не знаю, какие они должны быть по-настоящему рецепту, я в ресторане один раз ела - бээээ, ужасно не понравилось, а ресторан приличный был, и с национальной кухней. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Иринушка 9 Опубликовано 3 Июля 2005 Alehandra, Делают манты с бараниной. Ну Вы меня просто вынуждаете Вас пригласить! Потомучто даже иногда приличный ресторан делает их иначе, чем правильно. Уверяю, у меня много русских здесь побывала на мантах, и все вспоминают с восхищением! Кстати, а что Вы считаете традиционной кухней? Баранину надо уметь выбирать! Это целая наука! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Alejandra 4 509 Опубликовано 3 Июля 2005 Иринушка Кстати, а что Вы считаете традиционной кухней? водка, салат "Оливье" и жареная курица Ну я утрирую ,конечно, ну вы меня поняли, без мантов, плова, строганины и суши. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Котенок Гав 14 Опубликовано 4 Июля 2005 Салат в тазике....., развернусь и уйду. Манты вилкой-НИКОГДА, это извращение. А насчет столов, расскажу историю, которая недавно была. Пригласили нас на Д.Р.в кафе., разорилась на хороший , дорогой подарок, пол-зарплаты отдала. Приезжаем, Именниница предлагает выбирать, кто, что кушать будет, наглеть не стали, заказали скромненько ..., сидим кушаем, прингосят счет и тут... Имининница, всем предьявляет кто насколько съел, я была в шоке. И подарок подарили и поели за свой счет. Вот такой стол точно никогда не накрою. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уссури 222 Опубликовано 4 Июля 2005 И подарок подарили и поели за свой счет.Хороший навар. Отличный День рождения! А гости-то, гости! На чужом пиру похмелье и нашим же салом нам по сусалам. Блин, умеют же люди за чужей счет себе праздники устраивать. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В