Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

Упс(( Надо пробовать на других режимах. Ну или просто на плите сварить?))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Пиначета сказал:

КАК сварить обычный рис на воде?

Не знаю... Я на глаз сыпала рис и лила воду, как всегда. На режиме Крупы вышла за 25 минут обычная каша рисовая. Ну может чуть разварилась, воды перелила. А в большой я делаю на режиме Плов, но время меньше ставлю. Тогда расыпчатая. А муж варит на Экпрессе, она более вязкая.

 

  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Пиначета

Режим Крупы кашу варит, рассыпчатый рис нужно на Плове делать либо на режиме Пар, которые выпаривают воду. Воды я уже давно лью не 1:2, а меньше, например, на 2 стакана риса 3 стакана воды. Плов и рис у меня всегда рассыпчатые и сухие получаются. Да, и от времени тоже зависит, чтобы вся вода выпарилась. Поэкспериментируйте.

  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки мне срочно. Скажите пожалуйста на каком режиме готовите плов в мультиварке Полярис? И сколько добавляете воды на 2.5 стакана риса? Я что то никак не приспособлюсь к новой мульте. Спасибо.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Ornella сказал:

на каком режиме готовите плов в мультиварке Полярис?

Рис или плов. У меня два поляриса, но одном режим называется "рис", на другой плов. В казане делаю на стакан риса 2 стакана воды, в мульте воды беру меньше, на стакан риса 1,5 стакана воды.  Оль, но режим "плов" включаю уже когда все засыпано, морковь и лук пожарены. Все засыпала, соль, вода и включаю режим. Он 25 минут вроде.

Изменено пользователем Мурчака

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 минут назад, Мурчака сказал:

Рис или плов. У меня два поляриса, но одном режим называется "рис", на другой плов. В казане делаю на стакан риса 2 стакана воды, в мульте воды беру меньше, на стакан риса 1,5 стакана воды.  Оль, но режим "плов" включаю уже когда все засыпано, морковь и лук пожарены. Все засыпала, соль, вода и включаю режим. Он 25 минут вроде.

У меня режим плов есть, хватит 25 минут? Я тоже сначала лук и морковь прожариваю, потом мясо и потом уже рис добавляю. Вот скоро сыпать.

Изменено пользователем Ornella

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Ornella сказал:

У меня режим плов есть, хватит 25 минут?

Хватит, мне же хватает. Мясо обжарено хорошо, лук-морковь быстро жарятся, а рис готовится быстро. Мясо же не с кулак размером надеюсь? :lol:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, Мурчака сказал:

Хватит, мне же хватает. Мясо обжарено хорошо, лук-морковь быстро жарятся, а рис готовится быстро. Мясо же не с кулак размером надеюсь? :lol:

Нет конечно, я просто в старой на тушении готовила, она долгая.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
37 минут назад, Ornella сказал:

Нет конечно, я просто в старой на тушении готовила, она долгая.

Наверное, ваш плов уже готов :D. Да, если мясо полуготово, обжарено, то 25 минут для риса достаточно. Воды обычно наливается на палец толщиной чтобы было над всеми продуктами.

Вкусно вышло? :)

Я к маме тоже привезла свою малышку на 3 литра. У нее Вес уже старенькая. Как она долго греет!!! Я задолбалась в ней готовить на этой неделе. Привезла свою в итоге, хоть потушить или йогурт делать буду. А то мамина по 40 минут надо ждать, пока закипит. Это треш какой-то просто, а не мультя. Срочно нужно ей обновить сей девайс, поставила в очередь подарков. 

  • Сожалею 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 минут назад, Stella Polare сказал:

Наверное, ваш плов уже готов :D. Да, если мясо полуготово, обжарено, то 25 минут для риса достаточно. Воды обычно наливается на палец толщиной чтобы было над всеми продуктами.

Вкусно вышло? :)

Я к маме тоже привезла свою малышку на 3 литра. У нее Вес уже старенькая. Как она долго греет!!! Я задолбалась в ней готовить на этой неделе. Привезла свою в итоге, хоть потушить или йогурт делать буду. А то мамина по 40 минут надо ждать, пока закипит. Это треш какой-то просто, а не мультя. Срочно нужно ей обновить сей девайс, поставила в очередь подарков. 

Готовится ещё, в режиме плов у меня 40 минут и оставлю на подогреве. Муж скоро с работы придет, скажет вкусно или нет, я не ем. :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Stella Polare сказал:

малышку на 3 литра. У нее Вес уже старенькая. Как она долго греет!!!

У меня маленькая на 3 литра тоже долго греет. Не потому что старенькая, а потому что мощность маленькая. Я в ней кашу молочную варю и бульон иногда. И все. Потому что

 

2 часа назад, Stella Polare сказал:

Я задолбалась в ней готовить ..... по 40 минут надо ждать, пока закипит.

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Мурчака, не, мамина Ves на 5 л. Ей лет 5-6 уже. А моя Редмонд на 3 только куплена. Мама свою сначала на выпечку ставит, чтобы закипела, это 25 минут! Потом варит. С такой техникой и правда проще на плите варить. 

  • Сожалею 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня мультя-скороварка. Вообще не понимаю, зачем люди покупают обычные мультиварки? Это ж то же самое, что и на плите готовить. А скороварка - свекла 15 минут, говядина 20, курица 10-15. Кашки самые долгие 20 минут. Холодец - час, полтора.  Десять лет уже трудится. Сломается - куплю такую же.

Изменено пользователем Миражи
  • Нравится 3
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Миражи, я когда брала 2 и 3 мульти, отказалась от скороварки. Подумала, что она мне не нужна. Ну и как-то не было нужды, я мультю заряжаю или на ночь, или на день перед работой. В срочном приеме горячей пищи необходимости нет. 

У брата скороварка, он доволен.

Ладно, вы не понимаете, почему скороварки не берут. Некоторые вон вообще не понимают, зачем мультя, когда можно у плиты постоять, вечер же свободен!

  • Сожалею 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 25.06.2018 в 11:07, Stella Polare сказал:

Некоторые вон вообще не понимают, зачем мультя, когда можно у плиты постоять, вечер же свободен

А что - мультиварке можно только дифирамбы петь? Ну у меня не прижилась она.  И дело тут не в свободном вечере.  Я никакой разницы не увидела. Что у плиты стоять, что у мульти - разница только в способе нагрева. Плита на газу, а мультиварка на электричестве. В мультиварку продукты тоже сами не прыгают и точно так же их надо резать, поэтапно закладывать и прочее. Те же самые пляски с бубном только вокруг другой кастрюли - и вся разница. Ну и плюсом еще в мультиварке еда получается вся какая-то однотипная на вкус. Варёно-пареная, как больничная - моим не понравилось. Ну и да - в мультиварке одна кастрюля. А на плите 4 конфорки + духовка. Т.е на плите можно готовить 5 блюд одновременно. И все разные - одно жарить ( котлеты, например), другое - варить ( суп или гарнир) , и запекать/ выпекать в духовке ( выпечку или мясо) . И на выходе получится и (за)печеное, и жареное и варёное. А из мульти всё какое-то одинаковое -  то ли тушёное, то ли варёное. Всё-таки мультиварка это кастрюля- термос  и жарить и печь она неспособна - только варить и тушить. И газ стоит у нас в разы дешевле электричества.  И смысла /выгоды/удобства в ней я не вижу для себя никакого. 

Изменено пользователем mystery
  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
52 минуты назад, mystery сказал:

Ну и да - в мультиварке одна кастрюля. А на плите 4 конфорки + духовка. Т.е на плите можно готовить 5 блюд одновременно.

Ну можно купить 5 мультиварок, заставить ими все пространство, плиту убрать, ну и т.д. 

54 минуты назад, mystery сказал:

Ну и плюсом еще в мультиварке еда получается вся какая-то однотипная на вкус. Варёно-пареная, как больничная - моим не понравилось.

Ну вместо 5 мультиварок купить 4 мультиварки и одну мультижарку. А что, тоже вариант, не? :D. Тут ведь главное воскликнуть "Хвала мультиварке!" Ну и мультижарке тоже... 
Хотя, вспоминаю я свои студенческие общежитские времена, вот где бы эта кастрюлька стала бы моей верной замечательной помощницей!  Я в свое время племяннику и невестке (когда они только поженились и жили в студенческом общежитии) отдала свою электропечь "Чудо" Вот где они по всякому выкручивались и готовили весьма разнообразно. Но... как только переехали в свою квартиру, где была своя плита, благополучно забыли и про "Чудо" и про все чудеса, что она им делала :) 

59 минут назад, mystery сказал:

И газ стоит у нас в разы дешевле электричества.

Да! А еще намного быстрее, чем в мультиварке.  Но тут одно преимущество - в мультиварке можно поставить и уйти (в интернете засидеться, с детьми заиграться и даже в магазин уйти) не сгорит, сама выключится. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, mystery сказал:

у меня не прижилась она.

И у меня не прижилась, все точно как в больнице, диетического вкуса, мне не нравится.

 

3 часа назад, Канцелярская крыса сказал:

мультиварке можно поставить и уйти (в интернете засидеться, с детьми заиграться и даже в магазин уйти) не сгорит, сама выключится. 

Ну разве что в этом преимущество.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 часов назад, mystery сказал:

Всё-таки мультиварка это кастрюля- термос  и жарить и печь она неспособна - только варить и тушить.

Это не так. Нужно было покупать нормальную мультиварку, а не экономить. У меня первой мультиварке уже более 10 лет. В ней можно приготовить практически любое блюдо. 

Изменено пользователем Spa
  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 часов назад, Свет мой сказал:

у меня не прижилась, все точно как в больнице, диетического вкуса, мне не нравится.

 

И борщ, и рассольник, к примеру, тоже больничного вкуса получались?

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 часов назад, mystery сказал:

Всё-таки мультиварка это кастрюля- термос  и жарить и печь она неспособна - только варить и тушить.

Почему жарить не способна? У меня 2 мультиварки с режимом жарки. Жарит прекрасно. Вчера перцы фаршировала. Сначала обжарила в ней, потом потушила. 

Мультиварка- не термос. Просто электрокастрюля с разными режимами. В некоторых случаях она очень выручает.  Никаких чудес от нее ждать не надо.  

Я почти 40 лет варю бульон только в скороварке. Только последние годы в мультиварке-скороварке. Каши, холодец, йогурт, рыбные консервы. Мне не понравилось бы многочасовое бульканье на плите, хоть газ стоит и копейки, а ток гораздо дороже. Кому-то нравится стоять у плиты следить, чтоб не выкипело, пар еще этот на кухне, мне - нет. Я себя люблю и время свое ценю. 

  • Нравится 2
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Эмбер

А сколько перцев помещается на дно? У меня штуки четыре влезет. Это четыре обжарить, достать, ещё четыре обжарить, потом все обратно и тушить. Заморочно очень и времени больше в два раза уходит 

Изменено пользователем IRSEN
  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня прям дежа вю :laugh: С 2012 года тот же спор с теми же людьми)) На самом деле, просто дело вкуса. Я уже давно не обжариваю ничего, даже зажарку в супы не делаю. Да, варено-тушеная еда, нам вкусно. И полезно :smile: И экономия времени, это самое главное, в моем случае. 

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
24 минуты назад, IRSEN сказал:

@Эмбер

А сколько перцев помещается на дно? У меня штуки четыре влезет. Это четыре обжарить, достать, ещё четыре обжарить, потом все обратно и тушить. Заморочно очень и времени больше в два раза уходит 

От размера зависит.  У меня 6. Но я параллельно и на сковородке жарю. И там и там. Так быстрее.

Я никакими гаджетами не пренебрегаю, если они облегчают готовку. 

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Айшвария Рай сказал:

У меня прям дежа вю :laugh: С 2012 года тот же спор с теми же людьми)) На самом деле, просто дело вкуса. Я уже давно не обжариваю ничего, даже зажарку в супы не делаю. Да, варено-тушеная еда, нам вкусно. И полезно :smile: И экономия времени, это самое главное, в моем случае. 

Я тоже обратила внимание что все те же здесь. Я за это время так ее и не полюбила, единственное что делаю в мульте - тушу мясо. Хотя в принципе могу тушить и на плите, разницы не вижу во вкусе. В основном аэрогриль юзаю, он мне больше по душе пришелся. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, IRSEN сказал:

В основном аэрогриль юзаю, он мне больше по душе пришелся.

А я в нем только курицу делаю, целой тушкой. И в разных маринадах мариную, и даже если приправой просто натереть - вкусно. Жир вытекает, мяско вкусное. А другие блюда как-то не с руки.

Присматриваю новую мультю :) Была скороварка Oursson, то бишь она и сейчас есть, но почему-то перестала закрываться, крышку "перекосило".

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×