Диетическое и лечебное питание

[Дина Сергеевна 11 202]

Суп из кильки в томате это вкусно. Главное туда побольше сметанки положить и с черным хлебушком. В юности у подруги ела, ее мама готовила. С дискотеки прибежим ночью голодные, насопемся с морозца горяченького супчика и на печку

[IRSEN 73 872]

Дина Сергеевна

В юности все вкусно, главное побольше. Вы сейчас попробуйте суп из кильки в томате да со сметаной. Боюсь никакой "Имодиум" не справится.

[Вятская 215 042]

Полярная лиса

IRSEN

У нас принята лапша куриная, да, щи из кильки - это странно. Но если просто сварить суп , как из любых рыбных консервов - почему нет?

[Галька Полькина 0]

Дина Сергеевна

Я делаю подобие плова из разных круп - пшенки, перловки, геркулеса, гречки. Могу туда и картофель добавить, кабачки, капусту. Го с каким-то одним видом крупы делаю. А еще и макаронные изделия по такому же принципу можно приготовить. И с разными видами макарон всякий раз другой вкус получается. Я могу такие гарниры вообще без мясного есть, вкусно.

А можно поподробнее рецептик? ?

Но я не просто запариваю, а варю и томлю до готовности, чтобы во рту таяло. И масличка побольше

Ну да. В оригинале рецепты здоровой пищи как бы не очень вкусные. А вот такая слоеная каша с масличком и без свеклы и помидоров- а почему нет?

[Дина Сергеевна 11 202]

IRSEN

Вы сейчас попробуйте суп из кильки в томате да со сметаной.

Пробовала. Сама варила. Вкусно. Может быть вкус детства

[Сигнатюр 1 861]

Дина Сергеевна

Суп из кильки в томате

А мы в студенчестве называли его "суп с глазами" помните, сколько там белых глаз плавало, если заранее головы килькам не отделять.

Поминальные щи с килькой мне есть доводилось. Странное сочетание рыбы и капусты. На очень большого любителя или наоборот, на неприхотливого. Повторять такое дома точно никогда не буду

[Дина Сергеевна 11 202]

Галька Полькина

А можно поподробнее рецептик?

Ой да разные вариации, как в голову взбредет.

Овощи обжарить чуть-чуть, заложить крупу, залить водой и варить по принципу плова. Ну, конечно, для разных видов круп разное количество воды, и время приготовления. Для кого это сложно, можно просто уже приготовленную крупу с овощами перемешать, дать настояться немного, но вкус уже, конечно, не тот. Ну а макароны тоже так же, отваренные смешать с обжаренными или тушеными овощами. Ну и специи свои любимые, соусы.

А вот такая слоеная каша с масличком и без свеклы и помидоров- а почему нет?

Я как-то слоеные каши не делала, только из одного вида крупы.

Сигнатюр

А мы в студенчестве называли его "суп с глазами"   помните, сколько там белых глаз плавало, если заранее головы килькам не отделять.

Не-е, у подружки мама отделяла видимо Но с глазами я тоже где-то встречала. Их едят, а они глядят

[Мелинда 6 519]

IRSEN

В юности все вкусно

Это да. Я помню надо было мне 8 дней на поезде ехать. Денег нет. Я сухари насушила и подруга, провожая меня. дала пачку кубиков куриного бульона. Я его заваривала в кружке, сухари туда бросала и вот ничего вкуснее для меня не было . Недавно решила попробовать - гадость какая-то. Может кубики сейчас совсем другие .

И суп из кильки в томате я очень любила. Правда не могу сейчас вспомнить была ли там капуста. Но , конечно, назвать все эти блюда полезными никак нельзя.

[Альтер Эго 89 246]

Я чего-то ржу.

Вот соблазнится кто на название о полезных блюдах и приготовит на первое щи с килькой, а на второе - кашу с сырыми овощами в кипятке. Морса из селедочных голов с клубникой только не хватает.

А потом в веточку "муж бьет, развод" пойдет форумчан благодарить

[Дина Сергеевна 11 202]

Мелинда

Правда не могу сейчас вспомнить была ли там капуста.

Я с капустой не встречала. Хотя допускаю, что это вкусно. Капусту люблю во всех видах.

Но , конечно, назвать все эти блюда полезными никак нельзя.

Рыба, капуста, картошка, что в них вредного?

[Фея хлебных крошек 220 373]

Галька Полькина

Дина Сергеевна

Но я не просто запариваю, а варю и томлю до готовности, чтобы во рту таяло. И масличка побольше

Ну да. В оригинале рецепты здоровой пищи как бы не очень вкусные. А вот такая слоеная каша с масличком и без свеклы и помидоров- а почему нет

Дамы, что здорового в такое еде, когда овощи долго готовятся, да еще и если масла побольше? Томленые до таяния во рту овощи полезны, наверное, только при нездоровом кишечнике, чтобы не раздражать его. Но тут масла много. Не понимаю. Если только для разнообразия меню.

[IRSEN 73 872]

Дина Сергеевна

Рыба, капуста, картошка, что в них вредного

В консервах, думаю, полезного нет ничего. Так же как и в картошке. Да и в отварной капусте. Вредного нет, но и пользы ноль.

[Галька Полькина 0]

Фея хлебных крошек

Дамы, что здорового в такое еде, если овощи долго готовятся, да еще и если масла побольше?

Ну если вопрос ко мне, то я не утверждала, что именно такой способ приготовления крупы с овощами супер-полезен. Первое- я заметила, что видела это блюдо у себя дома, что мне знакомо это название. Далее я предположила, что это не очень-то вкусно, хотя рецепт такой существует и так делают. ) Всё.

Если только для разнообразия меню.

Если только. Но наверное и слоеную кашу можно приготовить вкусно.

[Мелинда 6 519]

Дина Сергеевна

Рыба, капуста, картошка, что в них вредного?

Консервы вредные. Варённые овощи теряют все витамины.

[Дина Сергеевна 11 202]

Фея хлебных крошек

Дамы, что здорового в такое еде, если овощи долго готовятся, да еще и если масла побольше?

А я не говорю, что эта еда здоровая. Я написала свой пост в ответ на то, что такая еда только для свиней, и есть ее невозможно.

Если только для разнообразия меню.

А никто каждый день и не ест каши с огромным количеством масла. Но мне вот каша без масла невкусно.

Томленые овощи полезны, наверное, только при нездоровом кишечнике,

А что в них вредного, в томленых овощах?

[Дина Сергеевна 11 202]

Мелинда

Варённые овощи теряют все витамины.

Ну так не всегда же мы едим овощи вареными, сырые тоже едим. Но невозможно же все время есть все сырое. Тогда и в супе зачем варить картошку с капустой, морковку с луком, горошек и прочее? Давайте все сырым лупить прямо с грядки, и дождевой водой из бочки запивать.

Консервы вредные.

А что невредное-то тогда?

IRSEN

Вредного нет, но и пользы ноль.

Ну если говорить о пользе, тогда и надо есть полусырым все, как автор темы и писала.

[Галька Полькина 0]

Дина Сергеевна

А я не говорю, что эта еда здоровая. Я написала свой пост в ответ на то, что такая еда только для свиней, и есть ее невозможно.

А что в них вредного, в томленых овощах?

Томленые овощи вкусны сами по себе. Слоеная, кстати, запеканка хорошо получится- где овощи спассерованы- лук с морковью, репа, брюква- и максимум два вида круп, но это все опять же в горшочке или в казане потомить. Вредного не больше, чем в любой другой пище. Калорийно только-о...

[IRSEN 73 872]

Дина Сергеевна

Тема про полезную еду, у автора в ее хряпе тоже пользы мало. Ну только если кишечник прочистить

[Кармина Бурана 10 987]

Дина Сергеевна

Давайте все сырым лупить прямо с грядки, и дождевой водой из бочки запивать.

Сырая капуста вредная для кишечника, очень долго переваривается. Я смолоду все время готовила салат из сырой капусты, тогда это преподносили, как полезную еду, а мне все время от нее было плохо. И не зря.

Галька Полькина

Но наверное и слоеную кашу можно приготовить вкусно

Гурьевская каша так готовится- слоями. Но очень питательная, чего там только нет. Едва ли ее можно полезной назвать.

[Альтер Эго 89 246]

Что полезного в рецепте автора (особенно если применить к диабету)?

Рецептов каш на форуме навалом. (Разве что разведенных водой еще не было)

Неужели нет с овощами? Сомневаюсь.

Смысл этой ветки вообще какой?

Лечебное питание? Не дай Бог кто с диабетом этот рецепт применит. Прощай и без того больная поджелудочная...

[Мелинда 6 519]

Дина Сергеевна

Ну если говорить о пользе, тогда и надо есть полусырым все, как автор темы и писала.

Я и ем последнее время всё полусырое. Мы конечно и шашлыки иногда жарим и плов делаем, манты в выходные и праздники, а в обычные дни я для себя отдельно готовлю, так как никто никогда мой суп есть не будет . Рецепт моего супа: в кипящую воду кинуть порезанные брокколи, помидоры, кабачки, сельдерей, грибы, морковь , стручковую фасоль. 2 минуты и выключить газ. Дать настояться. Этот суп я потом больше не разогреваю, ем холодный. Так как он без соли, то заправляю соком лимона и режу в тарелку разной зелени и перец чили с чесноком. И мне очень нравится, могу неделю только его есть и салаты .

А что невредное-то тогда?

Дин, есть вещи ну очень вредные, которые вызывают рак, например. Это колбасы, копчёности и консервы.

[Михалина 5 056]

Кармина Бурана

Согласна. Многое зависит от индивидуальных особенностей организма и пищевых предпочтений.

Вот гречка, например, полезна? Несомненно! Я к ней лояльно отношусь. Но она у меня вызывает...чувство голода.То же самое: кукурузная, пшённая каша.

Мой желудок только с овсянкой дружит.

[Дина Сергеевна 11 202]

Мелинда

Это колбасы, копчёности и консервы.

А шашлычок едим, да?

[Фея хлебных крошек 220 373]

Галька Полькина

Слушайте, ну я же выше ваши слова привела. При этом я не обсуждала, вкусны или нет подобные каши. Поскольку вы таки вели речь о здоровой пище, решила выяснить, что по-вашему здорового в такой еде.

Дина Сергеевна

Тема то была обозначена о здоровой еде. Но, да, согласна, мой вопрос больше не к вам, а к предыдущему оратору.

Мелинда

Ты герой. Я такого есть не могу.

[Мелинда 6 519]

Дина Сергеевна

А шашлычок едим, да?

Так я же про переработанную пищу, в которую какую-только гадость не добавляют. Шашлык тоже пища не полезная, но его вред можно намного уменьшить, если съедать его со свежим салатом.

Фея хлебных крошек

Ты герой. Я такого есть не могу.

Я не буду писать как я готовлю окрошку и винегрет . С острым перцем можно съесть что угодно.