Клиент всегда прав. Наглые, неадекватные потребители

[Магдала 30 562]

6 часов назад, Банкомат сказал:

И заведений действительно сейчас на каждом шагу.

Вот пусть в следующий раз туда и топает. А то ишь, одолжение он сделал.

В чёрный список бы такого "гостя". Чтобы в другой раз на входе развернули – при тех, с кем пришёл. 

14 минут назад, Разные мюсли сказал:

И официант подошел, и Вы, как администратор. Но отказывается всё равно. Вы бы что делали?

Эх, при СССР, наверное, вызвали бы швейцара (охранников, думаю, тогда не было?) и милиционера. Пусть в отделении пошутит, юморист. 

Изменено 1 Декабря 2018 пользователем Магдала

[Разные мюсли 46 237]

4 минуты назад, Магдала сказал:

В чёрный список бы такого "гостя". Чтобы в другой раз на входе развернули – при тех, с кем пришёл. 

По совести - да. Но по закону, можно себе нажить проблем, т.к. отказ - нарушение Ст. 426 ГК РФ. Коммерческая организация не вправе оказывать предпочтение одному лицу перед другим в отношении заключения публичного договора.

[Iriska 21 751]

17 минут назад, Разные мюсли сказал:

Вы бы сами как действовали бы? Вот отшучивается гость и нет у него 40 рублей. 30 500 есть, а 40 нет.

И официант подошел, и Вы, как администратор. Но отказывается всё равно. Вы бы что делали?

Компания из 12 человек и ни у кого нет 40 рублей? Не поверю. А так можно и полицию. Клиент отказывается полностью оплатить счет. Может полицейские за него заплатят? 

Только что, Разные мюсли сказал:

По совести - да. Но по закону, можно себе нажить проблем, т.к. отказ - нарушение Ст. 426 ГК РФ. Коммерческая организация не вправе оказывать предпочтение одному лицу перед другим в отношении заключения публичного договора.

А доказать подобное еще надо и не так то это просто. Мест нет - все места зарезервированы. 

[Магдала 30 562]

3 минуты назад, Разные мюсли сказал:

по закону, можно себе нажить проблем

Я думаю, вызвать полицию, если клиент отказывается платить, – это тоже по закону. И тогда проблемы будут уже у клиента. 

Изменено 1 Декабря 2018 пользователем Магдала

[Муравьедовна 4 112]

1 минуту назад, Магдала сказал:

Я думаю, вызвать милицию, если клиент отказывается платить, – это тоже по закону. И тогда проблемы будут уже у клиента. 

Нет, вы что! Нужно найти подход, простить клиента и из своего кармана покрыть остаток счета. Вы тут бесчеловечный метод предложили

[Магдала 30 562]

Только что, Муравьедовна сказал:

Нет, вы что! Нужно найти подход, простить клиента и из своего кармана покрыть остаток счета. Вы тут бесчеловечный метод предложили

Я просто из "рождённых в СССР" и считаю, что и барство, и лакейство – одинаково плохо. За чувство собственного достоинства и взаимную вежливость я, в общем.

[Разные мюсли 46 237]

1 минуту назад, Iriska сказал:

А так можно и полицию.

Как считаете, полиция, скандал, полный зал людей, общественный резонанс и срач по всем соц.сетям. За это всё владелец похвалит и даст Вам премию с благодарностью "За принципиальность!"? Мол слили рабочий день, но зато отстояли 40 рублей.

Это риторический вопрос.
Просто к слову о теоретиках и о тех людях, которые реально заняты в гостинично-ресторанном деле и такие ситуации ежедневно щелкают как орехи. Без привлечения органов МВД. 

[Iriska 21 751]

2 минуты назад, Разные мюсли сказал:

Как считаете, полиция, скандал, полный зал людей, общественный резонанс и срач по всем соц.сетям. За это всё владелец похвалит и даст Вам премию с благодарностью "За принципиальность!"? Мол слили рабочий день, но зато отстояли 40 рублей.

Это риторический вопрос.
Просто к слову о теоретиках и о тех людях, которые реально заняты в гостинично-ресторанном деле и такие ситуации ежедневно щелкают как орехи. Без привлечения органов МВД. 

Что интересно не теоретик, а тот самый администратор и написала. Что гости все же оплатили счет полностью. Вы так то то же теоретик. Хотя деньгами раскидываться вижу умеете, особенно чужими. 

[Разные мюсли 46 237]

Только что, Iriska сказал:

Что интересно не теоретик, а тот самый администратор и написала.

К Вам же вопрос был, а не к автору. Вы предложили вызывать полицию. Всё понятно. Спасибо.

[Галчонка 237 476]

3 часа назад, Разные мюсли сказал:

Что счет необходимо оплачивать - непреложное правило. Но с другой стороны, если видно, что посетитель маленького "того", не легче ли из-за 40 рублей действительно снять какую-то мелочь и пробить в кассу сумму без 40 рублей? Не потому что "клиенту навстречу", а "чтобы себе было спокойнее"? 30.5 тыс. - и без того хорошая выручка. 

Я вот никак не пойму - почему я должна либо доплатить из своего кармана, либо убрать из чека какую-то позицию. Да, я могу чашку кофе убрать (при условии, что она там есть) - потому как при учете недостача будет не продажной цены этой чашки, а ингредиентов - по весу кофейные зерна и сахар, и да, это будет стоить дешевле... Но ведь это все равно недостача, и сегодня чашка кофе, завтра, послезавтра - за месяц глядишь, уже полкило не хватает... А кофе - он недешевый даже в закупе, а платить кому - поделить на весь бар...

По поводу "излишков" в кассе - в кассе не бывает излишков, нельзя сдать больше или меньше. Если ошиблись (например сдачу больше дали), значит доложат из собственного кармана. Если же клиент оставил чаевые, то они складываются не в кассу, а отдельно. Мелочь - да, складывается в копилочку. Да, бывает, что в кассе мелких нет, выдают из копилки, но потом разменяют купюру, и в кассу будет вложена та сумма, которая прошла по документам. А копилочка 0 а что копилочка, помимо резерва мелочи на сдачу, это еще и чаевые в самом натуральном виде, в конце месяца, когда более-менее приличная сумма набегает, покупаем тортик к чаю или конфеты. И я не понимаю, почему мы должны этих конфет меньше съесть, если кто-то решит сэкономить...

 

2 часа назад, Разные мюсли сказал:

Это вопрос профессиональности официанта и его психологических навыков.
40 рублей? Хихи-хаха. Мы Вас не отпустим и заставим отрабатывать эту сумму на посудомойке. Или возьмем в заложники.

Люди после банкета, в подпитии эти шутки хорошо и с пониманием ловят. В итоге и поржут с тобою, да еще и те самые чаевые дадут. Все останутся в плюсе. 

Люди в подпитии понимают шутки, ькоторые сами шутят. И эта шутка даже более популярна, чем про купюру в 5 тысяч, которую он вчера всю ночь рисовал. 

 

2 часа назад, Игоревна сказал:

Дааа. Это - очень профессионально. Прямо представила, что мне такое скажут. Уржаться можно, хоть я в подпитии, хоть без. (Кстати, к подпитым людям со своим самобытным чувством юмора лучше вообще не лезть - могут неадекватно среагировать).

Угу. Вот гости любят пошутить перед расчетом: а у нас денег нет, давайте мы вам полы (посуду) помоем/снег перед заведением почистим... Не сказать как весело - потому как счет может быть на крупную сумму, а ты думай - он пошутил или серьезно.

А вообще, разные ситуации бывают, бывает, денег не хватает... У нас есть возможность счет в кредит подвесить - договариваемся, приезжают на следующий день, привозят. Или если реально -  копейки, можем сказать "да бог бы с ними". Но сами сказать - потому что захотелось, а не потому что кто-то решил... 

23 минуты назад, Разные мюсли сказал:

Просто к слову о теоретиках и о тех людях, которые реально заняты в гостинично-ресторанном деле и такие ситуации ежедневно щелкают как орехи. Без привлечения органов МВД. 

Насчет "как орехи" - это может со стороны так легко. Да, решаем без привлечения силовых структур чаще всего. Но каких нервов это стоит... 

[Разные мюсли 46 237]

3 минуты назад, Галчонка сказал:

И я не понимаю, почему мы должны этих конфет меньше съесть, если кто-то решит сэкономить...

"Я не понимаю" - это поза. А с "позой" в данной сфере деятельности очень сложно. Можно, безусловно,  но Ново-Пассит будет постоянным гостем прикроватной тумбочки.

Вы ничего и ни за кого не должны, безусловно. Но Вы сами должны знать по опыту, что случаются люди, когда ты думаешь: "А хрен бы с ними, с конфетками. Перетопчусь. Лишь бы этого утырка поскорее бы сбагрить".

 

6 минут назад, Галчонка сказал:

Да, решаем без привлечения силовых структур чаще всего.

Скажите(просто ради озвучивания позиции теоретикам), если Вы скажете владельцу, что из-за 40 рублей вызвали полицию(как тут предлагали), у владельца какая будет реакция? Будут ли упреки и спрос с Вас, что довели до полиции и не смогли решить ситуацию мирно? Как считаете?

[Iriska 21 751]

6 минут назад, Галчонка сказал:

Я вот никак не пойму - почему я должна либо доплатить из своего кармана, либо убрать из чека какую-то позицию.

Как тут уже заметили. Человек видимо сам неоднократно с заведениями подобный фокус проворачивал. И ни кто не хотел связываться. На вас не нарвался жаль .

[Rettka 42 758]

12 минут назад, Разные мюсли сказал:

"Я не понимаю" - это поза. А с "позой" в данной сфере деятельности очень сложно. Можно, безусловно,  но Ново-Пассит будет постоянным гостем прикроватной тумбочки.

Вы ничего и ни за кого не должны, безусловно. Но Вы сами должны знать по опыту, что случаются люди, когда ты думаешь: "А хрен бы с ними, с конфетками. Перетопчусь. Лишь бы этого утырка поскорее бы сбагрить".

 

И будет потом этот утырок ходить и недоплачивать постоянно. Нет уж,  таких "звезд" надо сразу на место ставить,  пусть даже с перспективой потери клиента. 

[Банкомат 14 154]

Мдя, тут уже клиента утырком назвали. Хотя мой вопрос к @Галчонка был обычный: по Вашим постам, ваш ресторан супер лояльный. Но тут 40 рублей. Даже вы подошли. Что за жесть там была?

[Разные мюсли 46 237]

41 минуту назад, Rettka сказал:

И будет потом этот утырок ходить и недоплачивать постоянно.

Утырок - не этот конкретно посетитель. Утырки - это реально какие-то с протекшей крышей люди, которые не умеют ни себя вести, ни разговаривать.

А про этого...Вот в следующий приход ему и напомнить о долге в 40 рублей за прошлый раз. Вслух. И хорошо, если он с компанией в этот момент. Или с девушкой, что еще лучше.
Вот уж мстя, так мстя. Урок так урок. Если прямо такой принципиальный вопрос. 

А бодаться за 40 рублей имея в руках 6*5000, желания бы не было. В собственной голове всё равно такая же идея промелькнула, если бы человек расплачивался за столь большой заказ и не мог бы найти мелочь. А коль он сказал первым, ну не оч.приятно, да. Жлобяра, да. "Придурок" - подумалось бы внутри. И всё. Но за 40 рублей рогом упираться бы желания не нашлось. 

Изменено 1 Декабря 2018 пользователем Разные мюсли

[Iriska 21 751]

@Банкомат @Разные мюсли На какой сумме вы перестанете шутить, вкладывать за клиента и потребуете оплатить счет полностью?

[Банкомат 14 154]

Только что, Iriska сказал:

Банкомат @Разные мюсли На какой сумме вы перестанете шутить, вкладывать за клиента и потребуете оплатить счет полностью?

Вот прям лично для вас: да ни на какой! Я просто пытаюсь узнать у Галчонки, есть ли лояльность и скидки в днюху??? В ее кафе? Я отдала 30 тыщ. Можно или нельзя мне скидку 40 рублей? Это я, а не утырок спрашивает. 

Дальше. "Идите в другое место". И пошла бы. Но не по факту, ведь  уже здесь тусим. 

Больше не спорю. @Разные мюсли вы тоже не спорьте. Смысла нет, одни великие фразы.

[Разные мюсли 46 237]

9 минут назад, Банкомат сказал:

@Разные мюсли вы тоже не спорьте. Смысла нет, одни великие фразы.

Я и не спорю больше. Хотя теперь понимаю откуда берутся люди, которые бабушкам наряд полиции вызывают из-за пачки масла. (Помните случай?)

[Муравьедовна 4 112]

28 минут назад, Разные мюсли сказал:

Я и не спорю больше. Хотя теперь понимаю откуда берутся люди, которые бабушкам наряд полиции вызывают из-за пачки масла. (Помните случай?)

А это здесь при чем? Сегодня ты съел котлету, а завтра человека(с)?

Изменено 1 Декабря 2018 пользователем Муравьедовна

[Алеко 4 136]

3 часа назад, Разные мюсли сказал:

Вы бы сами как действовали бы? Вот отшучивается гость и нет у него 40 рублей. 30 500 есть, а 40 нет.

И официант подошел, и Вы, как администратор. Но отказывается всё равно. Вы бы что делали?

Вопрос не мне, но отвечу, что бы я сделала. Сказала бы - Звоните родственникам, друзьям, пусть переведут вам деньги на карту или подвезут. 

Почему нет?

[Муравьедовна 4 112]

8 минут назад, Алеко сказал:

Вопрос не мне, но отвечу, что бы я сделала. Сказала бы - Звоните родственникам, друзьям, пусть переведут вам деньги на карту или подвезут. 

Почему нет?

Потому, что королю с надутой губой можно и уступить

[Разные мюсли 46 237]

16 минут назад, Алеко сказал:

Вопрос не мне, но отвечу, что бы я сделала.

А можно тогда другой вопрос...
Вы пришли в магазин техники за кофеваркой, феном и разной мелочью. Расплачиваетесь на кассе и выбираете подходящий пакет по размеру. Уже после оплаты и так, и сяк пытаясь запихнуть коробку с кофеваркой в мешок, понимаете что никак. Просите другой пакет. Кассир же, мало того что отвлекается от другого покупателя, с недовольной физиономией смотрит на Вас и просит 10 рублей за новый пакет. А у Вас ни копейки вот. Ни рубля. Вы сетуете, мол этот пакет не использован, а Вам его только поменять. Но Вам в ответ: "А куда я его дену? Он уже испорчен. 10 рублей... И вообще-то, у меня люди здесь ждут!"

Вот так. И пакет нужен, и рук нету нести это так, и продавцу сдались эти 10 рублей.

Я даже не спрашиваю, что Вы будете делать.
Вопрос: какие впечатления, эмоции будут. Какой отзыв напишете на сайте магазина?

[Нальяна 5 783]

11 минут назад, Разные мюсли сказал:

даже не спрашиваю, что Вы будете делать.
Вопрос: какие впечатления, эмоции будут. Какой отзыв напишете...

Если нет денег на пакет, то мои проблемы. Если продавец даст, а скорее всего так и будет, то буду благодарна, но если не даст, то буду своими силами. 

Отзыв из-за того, что у меня нет денег на пакет писать не буду. Ну мои это проблемы и всё.

Изменено 1 Декабря 2018 пользователем Нальяна
Недопоняла

[Алеко 4 136]

@Разные мюсли, извините, не поняла. Где связь с обсуждаемой ситуацией?

[Разные мюсли 46 237]

7 минут назад, Нальяна сказал:

Если я пакет порвала, то я и виновата. Это мои проблемы. Если продавец даст, а скорее всего так и будет, то буду благодарна, но если не даст, то буду своими силами. 

Ну это приятно, когда тебе машут в ответ и говорят: "Ну ладно! Берите так, коль мелочи нету".
Это - хороший сервис? Человек приятный? Или пять страниц будет обсуждение, как его родственников расстреляют на Красной площади за недостачу пластиковых пакетов и "если дать бесплатно пакет одному, то завтра человек придет еще, да в добавок с друзьями. И все за пакетами"?

@Алеко, прямых параллелей нет. Это Вам лишь вопрос в разрезе топика о наглых потребителях. 

Изменено 1 Декабря 2018 пользователем Разные мюсли