Что вы никогда в жизни не пробовали, но очень хотите или ни за что не будете? И вкусовые пристрастия

[IRSEN 73 872]

36 минут назад, Деним сказал:

Может, зависит от того, где выловили и как заготовили?

Возможно. В любом случае мне нравится более плотное мясо рыб. Нежнейшего мне даром не надо.

38 минут назад, Деним сказал:

примеру, та же щука есть с специфическим запахом, а есть абсолютно с обычным чистым запахом речной рыбы.

Тут да, не спорю.

[Планета LOVE 3 352]

В продолжение рыбной темы тоже спрошу. Ел ли кто налима? Давно на него слюнки пускаю, очень хочется попробовать. Но дорогой он, зараза. А вдруг не понравится, жаба же задушит насмерть - отвалить немало денег за невкусный продукт. Вот так пока довольствуемся дорадо и прочей недорогой рыбкой, облизываясь на рыбу моей мечты .

[Мечта поэта 145 786]

1 час назад, Планета LOVE сказал:

Ел ли кто налима?

Я пробовала очень давно и у меня осталось ощущение, что в этом налиме - один жир. Не понравился.

[Совсем Не Ангел 28 233]

9 часов назад, Гюрзель сказал:

Я по прежнему хочу попробовать дуриан.

На любителя - как-будто жуешь ношеные носки  Обещанного вкуса клубники со сливками не почувствовала.

9 часов назад, Гюрзель сказал:

Хотела тайский суп том - ям, или как его,.

Купила консервированный, из Тайланда.

Такая феерическая дрянь - похоже на растаявшее мороженое, в которое добавили кучу специй и рыбный бульон.Вылила.

Аааааа это как бы совершенно несравнимо - суп том ям тут и там. В Таиланде даже не везде готовят вкусный суп, а тут тем более. Том ям на самом деле вкусный, Том кха тоже весьма даже.

Скрытый текст

Попробуйте заказать в Зуме суп Том ям - у них более-менее получается

.

9 часов назад, Санитар леса сказал:

Но скажу по секрету - свежая, только что выловленная навага вкуснее. Да и треска свежая - райское блюдо.

Вот тут согласна с Гюрзель - треска это разве райское блюдо? Она же сухая! Навагу ела точно свежевыловленную, а про треску не буду утверждать на 100%. По мне минтай даже лучше трески. Но я правда и красную рыбу, свежепойманную не люблю - она для меня тоже сухая.

А вот корюшка, камбала жареная или палтус! Палтус даже мороженый объеденье. Главное только, чтобы синекорый был, а белокорый пробовала - сухая рыба, фигня.

8 часов назад, IRSEN сказал:

Дааа? Ну вот, мечта разбилась вдребезги. Сомневаюсь что мне понравится. А пахнет он чем? 

А про какой краб вы ведете речь? Про дальневосточный (такой большой) или есть небольшие крабы? Разница огромная - мелкие крабы - там и есть нечего и вкус совершенно другой и очень проигрывает дальневосточному крабу.

Если вам нравятся креветки, то мясо краба вкуснее. На мой взгляд оно и не сладкое, просто очень вкусное. Летом объедаемся на морях свежим крабом - у нас на юге края ловили суда, промышляющие незаконным промыслом краба и те сбрасывали краба прямо в море (а он в трюмах живой то), ну а им и понравилось у нас и прижились и теперь местные ловят и продают. С мужем могли за один присест съесть по 2-3 клешни (лапы) каждый и ничего не слипалось. Недешево конечно, но на отдыхе хочется себя побаловать же.

Изменено 15 Мая 2017 пользователем Совсем Не Ангел

[Мадлина 13 162]

@Совсем Не Ангел,вкусней всего, конечно, краб камчатский. Но наш приморский тоже ничего.

Мне вот, что интересно. Я всегда хотела поесть устриц. В моем представлении, устрицы -это южная Франция, Италия и т.д. А недавно услышала рекламу местного рыбного магазинчика. Там, помимо всяких прочих гадов говорилось про устрицы. Вот и думаю, или они с юга к нам добрались, или наши их выращивают, но где?  А Дмитрий мой сухопутный устрицами вообще прудовиков называет.

[Остаёмся зимовать 7 444]

В 16.05.2017 в 11:51, Мадлина сказал:

Там, помимо всяких прочих гадов говорилось про устрицы. Вот и думаю, или они с юга к нам добрались, или наши их выращивают, но где?

Думаю, что наши. На фарпост загляни, там даже живых продают, тихоокеанских, приморских, хасанских, дальневосточных - названий много, но суть одна - наши. На Русском они тоже ловятся только в путь.

===

Обсирайте навагу, как хотите, а я ее люблю (естественно, не ту, что годами замороженная лежит)   Ну и навага+сахар=краб удивило, как и то, что краб и креветка на вкус одно и то же. Это дело вкуса, как выше писали, кто рыбу и морепродукты не любит, тому все невкусно будет, поэтому за всех говорить не надо.

А вот популярную на форуме скумбрию ни разу не пробовала, даже не знаю, как она выглядит, и что это вообще за рыба. 

[Совсем Не Ангел 28 233]

16 минут назад, Остаёмся зимовать сказал:

Ну и навага+сахар=краб удивило

Может быть все же речь шла не о дальневосточном крабе? Я ела другого краба - мелкий какой-то был, название не знаю, но там и есть было нечего особенно и вкус был как у рыбы!  В Таиланде ела такого краба.

16 минут назад, Остаёмся зимовать сказал:

как и то, что краб и креветка на вкус одно и то же

Ну как объяснить народу вкус краба - на креветку он хоть чем-то отдаленно, да напоминает - хотя бы цветом . Но явно на креветку больше, чем на навагу.

А вот креветки и лобстеры в Таиланде - фигня полная, наши креветки и крабы намноооого вкуснее!

Изменено 16 Мая 2017 пользователем Совсем Не Ангел

[Третий глаз 2 445]

2 часа назад, Остаёмся зимовать сказал:

скумбрию ни разу не пробовала, даже не знаю, как она выглядит, и что это вообще за рыба. 

Даже соленую, маринованную, копченую? Вообще у скумбрии очень ярко выраженный вкус, её не с чем не спутаешь. Не сухая.  

 

[Приморская славянка 15 262]

16 часов назад, Гюрзель сказал:

Навага - не сухая?

Дальневосточная - сухая и невкусная, в отличие от беломорской наваги. А еще - беломорская селедка...вот уж где точно язык проглотишь! Сладковатое нежнейшее мясо, косточки удаляются на счет раз, вместе с позвоночником. Вкуснятина!

А мне хочется попробовать трепангов. Нигде в наших краях не видела в продаже.

Изменено 16 Мая 2017 пользователем Приморская славянка

[Совсем Не Ангел 28 233]

5 минут назад, Третий глаз сказал:

Даже соленую, маринованную, копченую? Вообще у скумбрии очень ярко выраженный вкус, её не с чем не спутаешь. Не сухая.  

Вот тоже скумбрию ни разу не пробовала - ни в каком виде.

1 минуту назад, Приморская славянка сказал:

Дальневосточная - сухая и невкусная, в отличие от беломорской наваги

Ну другой у нас нет, особенно если разговор ведется о свежевыловленной

[Остаёмся зимовать 7 444]

В 16.05.2017 в 15:43, Третий глаз сказал:

Даже соленую, маринованную, копченую? Вообще у скумбрии очень ярко выраженный вкус, её не с чем не спутаешь. Не сухая.  

 

Неа, вообще никакую. Когда читаю о ней, то представляю почему-то или селедку, или сайру, хотя , повторюсь, даже не знаю, как эта скумбрия выглядит, каких она размеров,  отрядов и прочее 

Изменено 16 Мая 2017 пользователем Остаёмся зимовать

[глупая кошка 8 390]

2 часа назад, Остаёмся зимовать сказал:

А вот популярную на форуме скумбрию ни разу не пробовала, даже не знаю, как она выглядит, и что это вообще за рыба. 

Ух ты?!

Скумбрия - это мини-тунец. Облегченный вариант, конечно... Как рак - мини-лобстер.

Но представление получить можно.

И выглядит так же как тунец. Торпеда кругленькая. Худая, конечно, торпеда. По сравнению с настоящим тунцом. Но она же мини!

Изменено 16 Мая 2017 пользователем глупая кошка

[Остаёмся зимовать 7 444]

В 16.05.2017 в 16:16, глупая кошка сказал:

Скумбрия - это мини-тунец

Я и тунца не видела никогда  Раков, кстати, тоже не ела, только в супермаркетах замороженных в упаковках видела.

Изменено 16 Мая 2017 пользователем Остаёмся зимовать

[Мелинда 6 519]

26 минут назад, Остаёмся зимовать сказал:

Неа, вообще никакую. Когда читаю о ней, то представляю почему-то или селедку, или сайру, хотя , повторюсь, даже не знаю, как эта скумбрия выглядит, каких она размеров,  отрядов и прочее 

  Как выглядит можно в интернете посмотреть  . У нас скумбрия самая дешёвая рыба, вообще копейки стоит, но я не покупаю- помню её жаренную в школьной столовой, не нравилась мне. Хотя недавно прочитала, что она очень полезная, там много белка и мало калорий- самое то, чтобы худеть. Надо сегодня её купить  .

[Остаёмся зимовать 7 444]

Посмотрела на скумбрию и тунца в интернете, первая чем-то все же похожа на селедку, а тунца таким широким и представляла

[глупая кошка 8 390]

7 минут назад, Остаёмся зимовать сказал:

Я и тунца не видела никогда  Раков, кстати, тоже не ела, только в супермаркетах замороженных в упаковках видела.

Аааа!

Тогда: креветка - это мини-лобстер (Аааа! Еще дальше от  настоящего отошла!).

А почему у вас тунца нет? Нет, я знаю, что не водится у вас. Но у меня есть фото с рыбного рынка в Японии с вооот таким тунцом!
Должны же вам поставлять? Кусками в супермаркет?

Просто скумбрия - родственник тунца. Младший, конечно, и своеобразный. Но родственник.

Пысы. Нет, селедка плоская. А скумбрия круглая. И чем крупнее, тем круглее .

Изменено 16 Мая 2017 пользователем глупая кошка

[Мелинда 6 519]

Остаёмся зимовать , а Вы в Японии живёте? Я была в Токио на рыбном рынке, там тунец везде, целые шоу для туристов устраивают, когда его разделывают. В одной из передач я смотрела , что в японских ресторанах подают печённую голову тунца - это там деликатес. Не повезло попробовать. Да и суши во всех ресторанах подают в основном с тунцом.

Изменено 16 Мая 2017 пользователем Мелинда

[Остаёмся зимовать 7 444]

@глупая кошка, лобстера мне мама на фотках из Вьетнама показывала. Тунец по-любому где-то у нас продают, но на рынке не видела, а в маркетах я рыбу не покупаю. Скумбрию точно продают и на рынках и в магазинах (мне подруга рассказывала как-то, тоже обалдела с того, что я со скумбрией не знаюсь), но я специально не смотрела. Завтра гляну, хоть вживую увижу

В 16.05.2017 в 16:29, Мелинда сказал:

 

Остаёмся зимовать , а Вы в Японии живёте?

 

Неее, я во Владивостоке

Изменено 16 Мая 2017 пользователем Остаёмся зимовать

[глупая кошка 8 390]

2 минуты назад, Остаёмся зимовать сказал:

@глупая кошка, лобстера мне мама на фотках из Вьетнама показывала. Т

Скумбрию не видела, тунца - никогда, лобстер на фотках, в супермаркет не ходите...

Вы там во Владике питаетесь морским огурцом (хочу), папоротником(сильно хочу) и гребешком  (дайте два!)?

[Совсем Не Ангел 28 233]

11 минут назад, Остаёмся зимовать сказал:

Неее, я во Владивостоке

Ну почему мы не в Японии, хотя машины японские и с правым рулем - ну почти Япония, особо видимо дороги

18 минут назад, глупая кошка сказал:

Тогда: креветка - это мини-лобстер (Аааа! Еще дальше от  настоящего отошла!).

Ну на вкус да, да и на вид тоже. Правда по классификации не знаю. Над гугл спросить. Отличается только ценой

 

4 минуты назад, глупая кошка сказал:

Вы там во Владике питаетесь морским огурцом (хочу), папоротником(сильно хочу) и гребешком  (дайте два!)?

У нас есть зато парной гребешок, трубач,  дальневосточный краб - свежий!!! И икра красная ложками

А вот скумбрии нет, тунец ела в Таиланде, кстати и акулу ела - не понравилась - сухая, но сытная. Лобстеров ела - наш краб вкуснее

Изменено 16 Мая 2017 пользователем Совсем Не Ангел

[Остаёмся зимовать 7 444]

30 минут назад, глупая кошка сказал:

Вы там во Владике питаетесь морским огурцом (хочу), папоротником(сильно хочу) и гребешком  (дайте два!)?

Ага, конечно  Что обычно думают люди, когда узнают, что я живу на Дальнем Востоке (с) :

 

 

В маркеты хожу, но мясо и рыбу на рынке покупаю - таракан у меня такой Слушайте, кому надо, могу дать ссылки на тех, кто от нас соленый папоротник в вакууме по России отправляет.

Изменено 16 Мая 2017 пользователем Остаёмся зимовать

[13 медведей 23 623]

1 час назад, Совсем Не Ангел сказал:

Вот тоже скумбрию ни разу не пробовала - ни в каком виде.

Тю....я бы поменялась, на крабика-то. Вот кого ни разу не пробовала.

Кому там салака не нравится?

[глупая кошка 8 390]

4 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

У нас есть зато парной гребешок,  дальневосточный краб - свежий!!! И икра красная ложками

Прочитала : пАрный гребешок. Что это такое, не знаю, но сразу поняла, что это что-то невероятно вкусное, минимум в два раза вкуснее гребешка. Пошла самоубиваться.

В порядке флуда: краб же штука и у вас дорогая?

Я дальневосточного краба ела лет сто назад, привезеного в случайном  режиме "только с самолета".
Казалось бы сегодня в аквариуме за сумашедшие деньги можно купить хоть кого. Но сильно подозреваю, что все же качество не то.

[IRSEN 73 872]

15 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

трубач

Это я тоже не ела, но судя по фоткам и пробовать не хочу

5 минут назад, 13 медведей сказал:

Кому там салака не нравится?

Мне.

43 минуты назад, глупая кошка сказал:

Скумбрия - это мини-тунец.

Да ладно? Где тунец и где скумбрия?

41 минуту назад, Остаёмся зимовать сказал:

Раков, кстати, тоже не ела, только в супермаркетах

А они у вас не водятся? Хм, реки же у вас есть? Раки очень вкусные.

[глупая кошка 8 390]

Только что, IRSEN сказал:

46 минут назад, глупая кошка сказал:

Скумбрия - это мини-тунец.

Да ладно? Где тунец и где скумбрия?

Представляете? Да, худой родственник, неказистый, а как вы хотели?

Когда в кастрюле с раками 10-15 см встречается рачок четыхрехсантиметровый, он же тоже качеством того. .. проигрывает?