Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Статуя свободна

Что вы никогда в жизни не пробовали, но очень хотите или ни за что не будете? 2

Recommended Posts

9 часов назад, Сердечко сказал:

@Мисс Довольность, а какой осьминог? Сушеный? Или пожаренные?

А кальмар тоже не любите? 

В рассоле, в масле которые. Замороженые не покупаю, я их готовить то боюсь:huh::lol:. Кальмаров тоже готовлю редко. А сушеные не ем.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Рубец. Купила собаке, отпилила кус, оставила размораживаться. Когда отморозился, сунула нос в пакет... Думала ноги протяну, :shit: но сначала вывернет раз восемь. Это же невыносимая вонь, как это вообще можно употреблять?? Матушка моя говорит нормально, она пробовала. Лучше пристрелите меня, но я не буду.  Почитала в интернете, там говорят 'варите в кастрюле, которую не жалко')) Биологическое оружие. Собака слопала урча, а у меня весь вечер ком в горле. А там ещё полтора кг лежат в порционных кусках. 

  • Сожалею 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Жаклин сказал:

. А там ещё полтора кг лежат в порционных кусках. 

Ага, я собаке даю, зажав нос :) . Муж просит ему приготовить. Я сопротивляюсь :dulya:. Для готовки себе надо выскобленный рубец покупать, он не воняет. А собаке с сосочками, больше всего этот вонючий полезен.

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Пиначета сказал:

Для готовки себе надо выскобленный рубец покупать,

Так я вроде такой и купила, в человеческом магазине, чищенный и светлый, там только бахрома какая-то внутри))) Ну ужас же! Раньше я воротила нос от почек, но почки по сравнению с этим - запах рая! 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Жаклин сказал:

, там только бахрома какая-то внутри))) Ну ужас же!

А есть еще совсем без бахромы, как филе белой рыбы выглядит. Вот эта бахрома и воняет, там какие-то ферменты жутко полезные содержатся. 

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну что сказать. Сбылась мечта идиота.

Я наконец-то попробовала бородинский хлеб. У меня прямо цель была, потому как девочки-москвички все трещат: да на хлебушек бородинский, да с бородинским... Ну завели, елы-палы.  Не знала его совершенно, хотя мама говорит, что у нас тоже его пекли. Я больше по ржаному с хрустящей корочкой была спецом.

Купила от нашего "Каравая" половинку. Он такой темный оказывается. На вкус совершенно нормально, добавки не забивают, как, например, у рижского или карельского.

Вычеркиваю. Осталось дело за свиными ушами и кровяной колбасой.

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
57 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

кровяной колбасой

Не пробовали? Правда? 

А я вот хумус попробовала.... Ну что сказать - едва проглотила, совсем не оценила этот продукт. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Не пробовали? Правда? 

Нет. Один раз увидела и свалилась в обморок. Но дело же принципа. Надо понять, от чего я свалюсь. Я много чего уже напробовалась, поэтому закаленная. Но сдуру глянула ролик про ту колбасу. Теперь как мышь, которая бросается на кактус.

 

21 минуту назад, Совсем Не Ангел сказал:

я вот хумус попробовала....

Хумус люблю. Очень пристрастна и заказываю из проверенной кухни.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ни разу не пробовала фалафель, а сейчас недалеко открылась кафешка, где его делают. Думаю, дождусь повода какого-нибудь, да схожу за ним. Знаю, что это из нута и во фритюре, но горох такой тоже не пробовала - любопытно.

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

А я вот хумус попробовала.... Ну что сказать - едва проглотила, совсем не оценила этот продукт. 

Я только в Израиле могу его есть. Честно. В любой кафешке на два стула его делают изумительно.

 

3 часа назад, Чикки сказал:

Ни разу не пробовала фалафель, а сейчас недалеко открылась кафешка, где его делают.

То, что продают в масс-маркете даже отдаленно не напоминают хумус.

Я даже в еврейский ресторан ходила, в Москве. Заказала там несколько закусок, в том числе и хумус. Не то абсолютно!

@Чикки, простите, криво цитирую. Насчет фалафеля - это тот же хумус по сути, только шариками и во фритюре. Евреи делают шаверму с фалафелем, соусом и овощами. Довольно вкусно и сытно.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, Марья Гавриловна сказал:

 

Вычеркиваю. Осталось дело за свиными ушами и кровяной колбасой.

Я уши копченые купила. Целые грызть невозможно, я не сдалась и купила нарезанные. Ну что сказать, их наверное надо пивом запивать, а я пиво не пью, а так есть... жирно, копчено, остро, неинтересно. 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, IRSEN сказал:

Я уши копченые купила. Целые грызть невозможно, я не сдалась и купила нарезанные. Ну что сказать, их наверное надо пивом запивать, а я пиво не пью, а так есть... жирно, копчено, остро, неинтересно. 

Сварите из них гороховый суп!

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Урия Гип сказал:

Сварите из них гороховый суп!

Я уже сварила, не выбрасывать же. :D

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, IRSEN сказал:

я не сдалась и купила нарезанные. Ну что сказать, их наверное надо пивом запивать,

Ира, так точно.. Я тоже с пивом на вы и с ушами. Мне просто запал в душу пост от Геллы столетней давности, где ее домашние сырыми их точат перед телевизором. Вот до сих пор под впечатлением. Все пытаюсь догнать тот кайф, но неуловим тот Джо. Резаные покупала и  не впечатлилась. Может ухо надо конкретное и нерушимое? Видимо обсмоленное. Короче, совсем не врубаюсь

 

 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Марья Гавриловна сказал:

Резаные покупала и  не впечатлилась. Может ухо надо конкретное и нерушимое? Видимо обсмоленное. Короче, совсем не врубаюсь

 

 

Сырое я есть не рискну. :huh: Потом глистов выводить. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 часов назад, Марья Гавриловна сказал:

Ира, так точно.. Я тоже с пивом на вы и с ушами. Мне просто запал в душу пост от Геллы столетней давности, где ее домашние сырыми их точат перед телевизором. Вот до сих пор под впечатлением. Все пытаюсь догнать тот кайф, но неуловим тот Джо. Резаные покупала и  не впечатлилась. Может ухо надо конкретное и нерушимое? Видимо обсмоленное. Короче, совсем не врубаюсь

 

 

Они ж наверное со свежанины ела

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, lara soft сказал:

Они ж наверное со свежанины ела

Вот вы понимаете, а для меня темный лес. Но я люблю сырую говядину и строганину рыбную. Для кого-то дикость дикая, как для меня эти уши. Запали в душу аж не могу. Интересно же.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
50 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

Вот вы понимаете, а для меня темный лес. Но я люблю сырую говядину и строганину рыбную. Для кого-то дикость дикая, как для меня эти уши. Запали в душу аж не могу. Интересно же.

Короче, забивают скотину ну там опаливают ещё, в общем обрабатывают, разделывают и тут же едят, урча и макая в соль с перцем. 

Если что я так не ела никогда. Не понимаю кайфа. 

Кровянку ела и ем. Но не готовлю. Мы сейчас скотину не держим.

Share this post


Link to post
Share on other sites
55 минут назад, Марья Гавриловна сказал:

Для кого-то дикость дикая, как для меня эти уши. Запали в душу аж не могу. Интересно же

Сало ели? Шкурку от сала домашнего, с дымком, хорошо обработанную, мягенькую.? Вот шкурка и тоненькие хрустящие хрящики сырые.

Муж мой очень уважает.

Пробовали еще как-то чуток обваренное и потом замаринованное тонкими полосочками в уксусе и чесноке.

 

3 минуты назад, lara soft сказал:

Короче, забивают скотину ну там опаливают ещё, в общем обрабатывают, разделывают и тут же едят, урча и макая в соль с перцем.

Магазинное ухо не пойдет, все верно. Их только варить.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 часов назад, Марья Гавриловна сказал:

Резаные покупала и  не впечатлилась. Может ухо надо конкретное и нерушимое? Видимо обсмоленное. Короче, совсем не врубаюсь

 

Ухо и хвост свинячий вкусно, когда только что оно зарезано и обсмолено, погрызть. И то чуть-чуть. Потом уже не то, ну, на мой вкус. 

 

1 минуту назад, lara soft сказал:

Короче, забивают скотину ну там опаливают ещё, в общем обрабатывают, разделывают и тут же едят, урча и макая в соль с перцем. 

Читала про северную народность - мужчины добыли морского зверя, и в стойбище праздник. Туши разделывают. Мясо режут узкими полосками и вешают вялить. Еще  теплую печень едят мужчины - отрезают кусочки, макают в крепкий солевой раствор и наслаждаются. А у женщин свой пир - голову зверя кладут на низкий столик, вскрывают череп, и ложечками выедают мозг. 

Для нас конечно диковато, а вообще-то, наверное, вкусно. Свежак и натурпродукт, витамины и микроэлементы так в рот и прыгают. 

Мужчине, заболевшему цингой, старик-охотник прямо к избушке пригнал оленя - отбил молодого от стада, и по глубокому снегу, не дающему животному убежать, притащил за рога на веревке. Позвал болящего, вскрыл оленю вену на шее, и приказал пить. Мужчина прямо руками подрезал струю крови, и стал жадно пить, тем и спасся - это лучшее от цинги лекарство. Так еще несколько раз старик пригонял ему оленей, и выходил его. 

 

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Марья Гавриловна сказал:

Вот вы понимаете, а для меня темный лес. Но я люблю сырую говядину и строганину рыбную. Для кого-то дикость дикая, как для меня эти уши. Запали в душу аж не могу. Интересно же.

Я ела сырые уши, это вкусно, посыпал солью и вперед. Но это должны быть уши от свежезабитой домашней свинки, не магазинные. Мы и хвост обгрызали и ноги, ту часть, что от колена до копыта. Просто шкуру солили и ели. Ммм. Кровянку с мамой делали. Глистов не было:P, но, повторюсь, это были свиньи домашние, свои, от чужих не рискнула бы.

У нас продаются уши-по корейски. Вымоченные, с приправами. Вкусные и не жесткие, хрустят.

Я никогда не захочу попробовать устрицы. Как предсталю, сырые, живые, бррр.

А попробовать очень хотелось бы папоротник  у кого-то читала про него. Интереснооо. Спрашивала у русских родственников, нет у них его.

Edited by Фырфыр
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 минут назад, Фырфыр сказал:

Я никогда не захочу попробовать устрицы. Как предсталю, сырые, живые, бррр.

Ну какие живые, о чем вы?))) Еще и пищщат, вы думаете?)

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Маленькая Кло сказал:

Ну какие живые, о чем вы?))) Еще и пищщат, вы думаете?)

Мертвые?))) Еще лучше. Не, фу. 

Еще и мидии. У них там как лапки.

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Фырфыр сказал:

Мертвые?))) Еще лучше. Не, фу. 

Еще и мидии. У них там как лапки.

Я каких-то не тех мидий ела)) Нет у них  лапок. Я даже не представляю,  что вы могли в ракушке за лапки принять.))

А устрицы,  даже если живые, они не шевелятся.  Я не знаю, мертвые они или живые. Только что выловленные и политые соком лайма - не шевелятся.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Маленькая Кло сказал:

Я не знаю, мертвые они или живые. Только что выловленные и политые соком лайма - не шевелятся.

       Мертвых не едят, отравиться можно. Едят свежевыловленных. У нас, в прибрежных ресторанчиках, их еще и держат в проточной морской воде, чтобы не померли. Подтверждаю: не шевелятся, лежат смирно и молча, не питюкают пищат. :D@Фырфыр, Вкус у устриц на любителя, но под белое вино вполне себе съедобно. А мидии, свежие, правильно приготовленные - это очень вкусно.  

Edited by АллаБел
  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×