Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

Эмбер

Может рецепт мясного шара, но на фото был шар квадратным laugh.gif

На срезе - мозаика.

Гелла

Ой, да, прочла, и сразу картинка перед глазами всплыла. Но я точно не на форуме видела, скорей, в журнале Люблю готовить, я одно время постоянно его выписывала)))

Да нет, вроде на форуме...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Чёзанафик

Да нет, вроде на форуме...

А я в журнале)))) Вчера из-за этой темы до полуночи журналы перелистывала))) Искала. И поняла, что этот рецепт в той половине журналов, которые я маме отдала.

Но нашла классную картинку.

Мясной торт

Немножко не то, конечно, но думаю, тоже неплохо)

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Чёзанафик

Мясо несколько видов (свинина, говядина, курица, может индейка), складывается как то и запекается одним куском, очень красиво на срезе и по отзывам вкусно.Может кто помнит?

Может вот это ? В итоге вроде красиво, но мясо одного вида.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Чёзанафик

Мясо несколько видов (свинина, говядина, курица, может индейка), складывается как то и запекается одним куском,

Возможно мясное ассорти ?

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Фея хлебных крошек

Да, да, это тот рецепт!!

Большое спасибо, наверное на праздники приготовлю, какой год уже собираюсь!

Девочки, Гелла ,Мадж и Эмбер спасибо за помощь!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Чёзанафик

Мясо несколько видов (свинина, говядина, курица, может индейка), складывается как то и запекается одним куском, очень красиво на срезе и по отзывам вкусно.

Может кто помнит?

По- моему это "Мясной шар". Мне рецепт давала наша форумчанка, Сика. В нете много рецептов "шара" есть. smile.gif

Упс. Опоздала с ответом)

  • Понижение репутации 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера купила шикарный кусок свинины. Называется "корейка безкостная". Кусок правильной продолговатой формы с тонким краешком сала с одной стороны.

Нарезала стейки, замариновала вкусно. Ночь простояли, сложила в контейнер и спрятала в морозилку. Запеку на новый год на гриле. Прямо чувствую как вкусно будет.

Подумываю о фаршированных окорочках, на целую курицу не замахиваюсь, как то делала, очень уж хлопотно.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Злобный карлик

А с чем вы хумус будете есть? Ну просто он же как намазка на хлеб под что-то.

С хлебом - лавашом и будем. Дети заказали, нам родственники из Израиля разные варианты привозили, и в Египте им понравилось на булки и тосты намазывать. Они у меня все на хлеб мажут и формшмак, и печеночный паштет, и сырно-яичный салат. biggrin.gif

Милада

Хумус  стали в "Пятёрочке" продавать. Можете купить и просто облагородить его. Лимонный сок добавить и оливкового масла.

Спасибо, если бы раньше знала, так бы и сделала. Уже все составляющие купила, буду экспериментировать. А не выйдет, побегу в "Пятерочку".

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, кто просил рецепт шоколадного мусса, в тематической веточке написала.

http://forum.moya-semya.ru/index.php?showt...dpost&p=8845039

  • Спасибо 2
  • Повышение репутации 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я хочу на Новый год фруктовую корзинку. Мандарины, апельсины, яблоки, груши, киви, грейпфруты, свити, гранат - по 2-3 штуки, связка бананов, ананас, кисть винограда. Всё это сложить в корзинку, красиво оформить - мне хватит на все новогодние каникулы.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну слава те... Возвращаемся!)):D

Я список салатов все составляю. Как ни хотелось новенького, но после обязательной программы в виде Оливье, шубы и крабопалок, на новое уже сил мало остается.

Но я не сдамся!:lol:

Салат с фасолью и копченостями будет еще. А еще хочу что нибудь с черносливом и орехами грецкими, люблю это сочетание.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

С черносливом и орехами у меня мама делает вкусный салат слоями. Чернослив фаршируется орехами, потом слоями выкладываются крабопалки, сыр, яйца. Точной пропорции не знаю. В сети видела похожий, называется "Черный жемчуг".

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, Птица Говорун сказал:

С черносливом и орехами у меня мама делает вкусный салат слоями. Чернослив фаршируется орехами, потом слоями выкладываются крабопалки, сыр, яйца. Точной пропорции не знаю. В сети видела похожий, называется "Черный жемчуг".

У меня с крабопалками и так будет салат, сын его обожает. А мне бы с курочкой, пропорций не помню, ела в кафе. Есть у кого нибудь подробный рецептик? Может кто в ветке тематической выложит?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 часов назад, Пани Хелена сказал:

А еще хочу что нибудь с черносливом и орехами грецкими, люблю это сочетание.

Сделайте десерт. Чернослив, фаршированный орехами, полейте сметаной, и украсьте любимыми фруктами.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Эмбер,

Как рада вновь увидеться в любимой рубрике.:wub:

3 часа назад, Эмбер сказал:

Сделайте десерт. Чернослив, фаршированный орехами, полейте сметаной, и украсьте любимыми фруктами.

А можно рулет сделать из фарша с начинкой из замоченного заранее чернослива и подать с сациви. Это песня.

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Новый год все ближе, а меню все никак не хочет вырисовыться:(. Брожу по кулинарным веткам, читаю рецепты и что-то ничего нехочется. Где бы заразиться новогодним настроением?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пани Хелена, если вам хочется салат с курицей, черносливом и орехами, есть очень вкусный и оооочень майонезный салат "Новогодний". Там, по-моему, еще и кукуруза присутствует. Для меня этот салат уже наравне с оливье новогодьем пахнет)))

Надо глянуть, есть ли рецепт на сайте?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я закупаюсь понемногу:rolleyes:. Рыбу, икру, колбаску сырокопченую купила уже - все в морозилке ждет. Меню пока не поменялось, у нас по-прежнему салатно-закусочный стол в планах. Хотя мясо в двух маринадах тоже в морозилке уже:D.

Посуду новогоднюю купила красивущщую, со следующих выходных буду на выходных красивый стол накрывать.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

С возвращением. :rolleyes:

Я нигде не могу найти крабов. Это становится навязчивой идеей. Смотрела в "Карусели", там тоже нет. В салате с черносливом решила заменить курицу на говядину, буду подлизываться к Петуху. 

 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Сагиттариус Альфа,приветствую!

Леночка, рулет буду делать обязательно. Но только хочу подробный рецепт у тебя попросить. :wub:

@Апельсиновая фея, и я закупаюсь:), правда пока только консервами))) всякие горошки, кукурузы, фасольки, шпроты... Не знаю еще точно, что именно понадобится, но пусть будет:D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пани Хеленаконсервы у меня в наличии всегда, как акцию в гипере каком-нибудь поймаю, так и беру, срок годности посмотрев. Хотя фасоль надо бы прикупить, спасибо за напоминание:D.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Апельсиновая фея, у меня затаренные консервы разошлись в начале ноября на салаты, у меня, а потом у мужа, с разницей в неделю, были дни рождения:D

А с фасолью я новый салат хочу делать, давала рецепт в ветке. Я люблю сочетание фасоль-копчености-сухарики (гренки).

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ора,

Слишком доступны стали все эти маленькие радости. Всегда запах мандаринов ассоциировался с новогодним праздником, а в этом году я ими уже в начале октября объелась. Вот и вся остальная еда, слишком сложное лень готовить, попроще и так на столе регулярно бывает. Зажрались мы, зажрались наши дети и друзья. Ещё и погода вряд ли снегом побалует. 

 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Домовая

Согласна с вами, но все-таки хочется праздника.Вот как раз сегодня попалась мне на глаза целая тушка форели по оооочень хорошей цене. Может хоть  по акционым ценам закуплюсь продуктами, а там и меню вырисуется:rolleyes:.

Изменено пользователем Ора

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Скупаюсь потихоньку и готовлюсь, то там у нас акция на что нибудь то там. Сегодня оливки купила, горошек, по акции, в воскресенье форелину целую, уже засолила и в морозилку закинула. Мясо висит несколько видов - свинина филе, свиной подчеревок, филе говядины, баранья нога. 

Ножек куриных нафаршировала, виноград замариновала, купила на прошлой неделе по 100 рублей, сегодня смотрю акция - 170 :bleh:, дурют наш народ!

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта, дальнейшие комментарии излишни.

×