Пани Хелена 11 936 Опубликовано 3 Декабря 2017 (изменено) 1 час назад, Я здесь сказал: Пока точно 4 салата. Цезарь с курицей, селедка под шубой, салат из языка и Оливье с раковыми шейками. Форель малосольная, икра, грибы, маслины, овощная и мясная тарелка. Торт сделаю, желе и фрукты на десерт купим. А рецептом салата из языка не поделитесь в ветке про салаты? Тоже подумываю о языке, но не знаю - в мясную тарелку нарезать или салатик замутить? Изменено 3 Декабря 2017 пользователем Пани Хелена Поправка Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Я здесь 4 832 Опубликовано 3 Декабря 2017 @Пани Хелена Напишу сейчас Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Люлёк стервозный 3 669 Опубликовано 3 Декабря 2017 Мы этот год встречаем втроем - я, муж и дочка. Ну и кот Мужу оливьешечку, любимый салат. Дочке крабовый, себе курино- ананасовый. И возможно еще Мимозу. Сырно-колбасно-мясную нарезочку обязательно. Запеку мясо с грибами и сыром, типа "По-французски", но без картошки. Соленья достану, домашний компотик. Фрукты разные, полтонны мандаринок и ромовую бабу хочу. Без спиртного. Мы традиционно Новый год встречаем с мужем без спиртного, не любители как то. А 1 января с утреца в лес топаем - обязательный новогодний шашлычок у нас. И термос с горячим чаем. А если позволяет погода, то катаемся на ватрушках, играем в снежки или лепим символ года. В этом году у нас собачка Уже который год встречаем только семьей. Старею, видимо - не хочу ни друзей, ни ресторанов, ни спиртного. Рождество да, встречаем с друзьями, шумно и весело. Потом моя днюха и Старый год по совместительству - тоже толпы и беготня. А Новый только дома, только с семьей 16 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Я здесь 4 832 Опубликовано 3 Декабря 2017 Нашла как оформить салат из языка 14 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
М.Монро 281 Опубликовано 3 Декабря 2017 Девули, которые пишут про салат с курицей и ананасами! Я вот тоже о таком салате задумываюсь, т.к. сочетание креветок, сыра и ананаса очень понравилось. Однако, вопрос: вы с отварной курицей его делаете или с копченой из магазина? Ни разу не делала, воображение ничего не подсказывает... И майонезом с чесноком 1 слой мажете? Короче, можно рецепты проверенного салата? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Птица Говорун 4 476 Опубликовано 3 Декабря 2017 У нас корректировка по горшочкам :). Хотела курицу, грибы, язык, сыр, муж попросил вместо курицы куриные сердечки. Икра как-то подскочила красная по цене, по сравнению с прошлым годом... Про черную, вообще молчу, ее рекламируют на местном радио, но о стоимости скромно умалчивают, будет явно он-реально. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пани Хелена 11 936 Опубликовано 4 Декабря 2017 @Я здесь, ага, я тоже видела этот вариант оформления, когда искала закуски из языка. Неплохо весьма! @М.Монро, а там и курица и креветки? Вместе? Интересное сочетание, но......зачем? Один вкус другой не забивает? Все таки птица и морепродукт... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Аматэрасу 7 260 Опубликовано 4 Декабря 2017 Ну и мы окончательно определились. Мало, кстати чем отличимся от прошлого года. Сын одно не ест, муж другое, вообщем мы стабильны... На горячее картофель дольками в чесночном масле, к нему либо лопатка запеченная, либо рябчики. тут как я решу. Мужу его любимую шубу, сыну оливье, мне Тиффани с курицей и ананасом и еще один салат либо подсолнух с грибами и курицей, либо курица с черносливом и орехами. Бутерброды с икрой, нарезку делать мясную не буду, никто есть не будет. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
М.Монро 281 Опубликовано 4 Декабря 2017 5 часов назад, Пани Хелена сказал: а там и курица и креветки не... только креветки, пармезан, яйца, ананас. Это я с курицей теперь хочу попробовать. А я на гарнир к бараньей ноге задумала картошку колечками с курдюком на шпажках. Или это перебор? Есть в заначке рецепт "фри, которая не фри" - там приваренный картофель запекается (тонкости писать не буду, а то отругают) и румяная не разваленная картошка получается. И соус "дзадзики" сделаю. Прикупила свиной печени. Чувствую, друзья традиционно запрягут помимо "Шубы" печеночный торт делать. Но его можно и за сутки забацать, лишь морозов не было (на балкон поставлю, а то холодильник не резиновый). Икра кетовая в морозилке лежит.По мне, так она очень слабой соли. Кто-нибудь знает, как досолить икру? Просто солью? Или рассол какой? 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Доктор Логос 8 652 Опубликовано 5 Декабря 2017 @М.Монро Да просто сверху чуток солью присыпьте и аккуратно перемешайте. Пусть постоит минут 15, досолится. Если сок пустит, откиньте на марлю, стечет. Можно конечно и тузлук сварить, но заморочно это. Оно вам надо? 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Делла Стрит 21 970 Опубликовано 6 Декабря 2017 В 03.12.2017 в 21:16, М.Монро сказал: Ни разу не делала, воображение ничего не подсказывает... И майонезом с чесноком 1 слой мажете? Короче, можно рецепты проверенного салата? Можно) Ананасы из банки режем кусочками мелкими, вареное куриное филе - мелкими кусочками, любой сыр кубиками. Все заправляем майонезом. Не солим, так как сыр придает салату пикантный солоноватый вкус. Очень вкусный салатик) 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Саша Шпиль 9 377 Опубликовано 6 Декабря 2017 В 03.12.2017 в 21:16, М.Монро сказал: Короче, можно рецепты проверенного салата? Я один раз пробовала в гостях, правда, лет 10 назад. Хозяйка делала его из ананасов кубиками, куриных окорочков копчёных (покупных) и сыр Маасдам (который сладковатый, с большими дырами). Все ингредиенты нарезались примерно одинаковыми кубиками (не очень мелкими), заправлялись майонезом и перемешивались. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пандора домашняя 48 687 Опубликовано 6 Декабря 2017 @Саша Шпиль, я почти такой салат часто делаю. Ещё огурчик свежий туда, салат зелёный порвать и майонез с чесночком, сверху сухарики. Нам с кумой вкусно. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Саша Шпиль 9 377 Опубликовано 6 Декабря 2017 33 минуты назад, Пандора домашняя сказал: с чесночком Как-то не ассоциируются у меня чеснок и ананасы, но, как говорится, "на вкус и цвет". Мне оригинальный салат тот понравился, на мой взгляд, любые добавки были бы лишние. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
М.Монро 281 Опубликовано 6 Декабря 2017 17 минут назад, Саша Шпиль сказал: Как-то не ассоциируются у меня чеснок и ананасы в "моем" салате с креветками и ананасом - очень даже сочетаются. Правда там 1 слой мажется майонезом с чесноком 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мексиканский тушкан 3 200 Опубликовано 6 Декабря 2017 В 03.12.2017 в 21:16, М.Монро сказал: Короче, можно рецепты проверенного салата? Мы делаем практически так-же как и Делла Стрит 1 час назад, Делла Стрит сказал: Ананасы из банки режем кусочками мелкими, вареное куриное филе - мелкими кусочками, любой сыр кубиками. Все заправляем майонезом. Только вместо сыра добавляем консервированную кукурузу. И надо будет подсолить. Очень вкусный, сочный и нежный салатик получается. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Арина Родионовна 1 398 Опубликовано 6 Декабря 2017 8 минут назад, Мексиканский тушкан сказал: Мы делаем практически так-же как и Делла Стрит Напишу "свой" вариант. Курица отварная, пекинская капуста, ананасы, сухарики белые, майонез 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Женская логика 28 385 Опубликовано 6 Декабря 2017 В 03.12.2017 в 21:16, М.Монро сказал: Девули, которые пишут про салат с курицей и ананасами! Я вот тоже о таком салате задумываюсь, т.к. сочетание креветок, сыра и ананаса очень понравилось. Однако, вопрос: вы с отварной курицей его делаете или с копченой из магазина? Ни разу не делала, воображение ничего не подсказывает... И майонезом с чесноком 1 слой мажете? Короче, можно рецепты проверенного салата? Я делаю такой. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Жюля Верная 11 473 Опубликовано 6 Декабря 2017 25 минут назад, Арина Родионовна сказал: Курица отварная, пекинская капуста, ананасы, сухарики белые, майонез Замените ананасы на красный мясистый перец, и сухарики обязательно домашние и обязательно перед подачей их в чесноке обвалять (2-3 зубка на чеснокодавку). И курицу можно запечённую. Песня! 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Орнелла 79 782 Опубликовано 6 Декабря 2017 (изменено) А я такой салат делала ананасы, курица, сыр, шампиньоны поджаренные и майонез, и второй вариант все тоже самое только вместо ананасов соленые огурцы, можно сделать основу и потом на две части и в одну огурцы в другую ананасы. Оба по своему вкусные. Шампиньоны жарятся с луком. Изменено 6 Декабря 2017 пользователем Ornella 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 115 842 Опубликовано 7 Декабря 2017 (изменено) А салат Царский уже был в ветке? Потрясающе вкусный и праздничный, я бы даже сказала - парадный, салат. 150 грамм красной икры 1 свежий огурец 4 отваренных яйца 200 грамм отваренных креветок 100 грамм сыра 100 грамм майонеза Яйца потереть на крупной терке, сыр тоже. Огурец мелко порезать. Все смешать с креветками и заправить майонезом. Выложить в салатник и сверху слоем выложить красную икру. Как вариант подачи - в тарталетках, икра также сверху. Изменено 7 Декабря 2017 пользователем Пиначета 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Июлия 9 908 Опубликовано 7 Декабря 2017 19 часов назад, Саша Шпиль сказал: Мне оригинальный салат тот понравился, на мой взгляд, любые добавки были бы лишние. По большому счёту как "основу" этого салата можно сделать только из курицы и ананасов. А вот дальше от добавленных ингредиентов идут разновидности, кто то сухарики добавляет, кто то сыр, кто с чесноком делает, кто без. Мне нравится делать на большой плоской салатнице слоями (курица, ананасы, сыр, конечно промазываю майонезом, а сверху посыпаю грецкими орехами, размолотыми в блендере). И тоже добавляю чеснок, буквально для запаха. Знаю многие не любят сочетание "мясо/фрукты", но в моём доме, кто бы не приходил на застолья, свои- чужие, всегда этот салат уходит "на ура" 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фея хлебных крошек 216 977 Опубликовано 7 Декабря 2017 (изменено) 1 час назад, Июлия сказал: По большому счёту как "основу" этого салата можно сделать только из курицы и ананасов. Не знаю, какой он - оригинальный рецепт. Я подобный салат первый раз увидела и ела в гостях. Он состоял только из сыра Гауды ( причем обязательность Гауды была подчеркнута хозяйкой), ананасов и майонеза с чесноком. Кажется, сверху орешками посыпан был. Мне до сих пор этот вариант больше всех нравится. Только к Гауде не привязываюсь. Честно говоря, для меня нонсенс сочетать ананасы с пекинской капустой или кукурузой. Мешанина, не имеющая вкусового смысла. Изменено 7 Декабря 2017 пользователем Фея хлебных крошек 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фата Моргана 63 603 Опубликовано 7 Декабря 2017 35 минут назад, Фея хлебных крошек сказал: Он состоял только из сыра Гауды ( причем обязательность Гауды была подчеркнута хозяйкой), ананасов и майонеза с чесноком. А когда мне давали такой рецепт, то подчеркнули, что сыр обязательно подкопченный должен быть. Хороший колбасный сыр. Делала для сравнения с разным. И таки самым лучшим для меня вариантом остался вариант с колбасным подкопченным сыром. Теперь только так и делаю. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
М.Монро 281 Опубликовано 7 Декабря 2017 Девочки, я правильно понимаю, что с отварной грудкой салат с ананасами вкусен? В сети много вариантов именно с копчеными окорочками (из магазина) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В