Готовка в семье. Кто должен заниматься кухней?

[Фыва Йцукен 9 285]

Только что, Совсем Не Ангел сказал:

А ведь еще надо и себя подать красиво - не будет же неумытая женщина с вороньим гнездом на голове подавать и накрывать на стол то.

Так подать на стол под серебряной крышкой, а самой быстро в комнатах затеряться Домовой эльф

 

 

[Совсем Не Ангел 28 240]

6 часов назад, Буря сказал:

Обычно не выкидывалась пища, а отдавалась поросятам.

Вообще-то на селе не было принято кормить животину человеческой едой. Это вообще считалось кощунством.

Помню как я один раз купила где-то по краю пирожки у бабушек и скормила их бездомным собакам. Вот знаете что я о себе узнала - а узнала очень много и интересного. И муж смотрел на меня и говорил - нельзя так делать в открытую - они приготовили еду для людей, а получается их еду есть нельзя, только собакам можно скормить.

Так что отдавать несъеденную дома еду (причем каждый раз) поросятам - это реально кощунство, гневить бога и неуважение к труду хозяйки. Да и просто глупое транжирство и разбазаривание денег.

[Просто коллега 5 623]

9 часов назад, Фыва Йцукен сказал:

диаметром плюшек

 

8 часов назад, Горихвостка сказал:

кашки, и бутерброды

 

8 часов назад, natie сказал:

кофе, бутерброды

 

9 часов назад, Буря сказал:

опять что-то с мясом, пирог, салат.

Ох, девочки, читаю вас, так всё аппетитно пишете. Так и хочется в ночи бутербродик намазать!

[Совсем Не Ангел 28 240]

1 минуту назад, Фыва Йцукен сказал:

Так подать на стол под серебряной крышкой, а самой быстро в комнатах затеряться Домовой эльф

А кто будет тогда грязные салфетки убирать со стола и делать перемену блюд. А чай же надо подать уже после трапезы, его надо прям с пылу-с жару. Так что работа официантки с жены не снимается. Не гоже же барину самому чай наливать или пить остывший. Может ему еще самому и сахар размешать предложите?

[Фыва Йцукен 9 285]

Только что, Совсем Не Ангел сказал:

Так что отдавать несъеденную дома еду (причем каждый раз) поросятам - это реально кощунство, гневить бога и неуважение к труду хозяйки.

От региона, мне кажется, сильно зависит.

Только что, Совсем Не Ангел сказал:

Да и просто глупое транжирство и разбазаривание денег.

А вот это да. 

Маниакальный синдром какой-то - готовить, готовить, готовить! 

Только что, Совсем Не Ангел сказал:

А кто будет тогда грязные салфетки убирать со стола и делать перемену блюд. А чай же надо подать уже после трапезы, его надо прям с пылу-с жару.

Так пока муж вкушает первое блюдо - быстренько термобигуди,  укладка, реснички, пенюар ко второму как раз должна успеть по нормативу

1 минуту назад, Просто коллега сказал:

Так и хочется в ночи бутербродик намазать!

Что ж вы делаитииии! 

[Совсем Не Ангел 28 240]

3 минуты назад, Фыва Йцукен сказал:

От региона, мне кажется, сильно зависит.

Думаю скорее всего не просто несъеденную, а качественную, съедобную еду, который может человек съесть - вряд ли отдавали скотине. А объедки - то да, конечно. Ну и холодильник если конечно был. Да и не думаю, что в селе бы готовили с размахом, чтобы каждый день качественную еду отдавать скотине.

Изменено 16 Марта 2017 пользователем Совсем Не Ангел

[Фыва Йцукен 9 285]

Только что, Совсем Не Ангел сказал:

Думаю скорее всего не просто несъеденную, а качественную, съедобную еду, который может человек съесть. А объедки - то да, конечно.

Муж иногда так смотрит в кастрюлю с остатками позавчерашнего супа: - Ну как, прям сейчас его выльем или подождем пока окончательно испортится?

Если в таких количествах готовили - могли и выкинуть. У богатых свои причуды. Хотя именно поколение бабушек экономно и строго к еде относилось. После рассказов о войне рука не поднимается выкинуть кусок хлеба, а у кого-то это, может, и практиковалось. Не понятен мне этот момент и неприятен.

[Совсем Не Ангел 28 240]

5 минут назад, Фыва Йцукен сказал:

Если в таких количествах готовили - могли и выкинуть. У богатых свои причуды. Хотя именно поколение бабушек экономно и строго к еде относилось. После рассказов о войне рука не поднимается выкинуть кусок хлеба, а у кого-то это, может, и практиковалось. Не понятен мне этот момент и неприятен.

Не, могли конечно - я не спорю, просто тоже этого не понять и этот момент полностью перечеркивает весь "идеал" хорошей хозяйки. Идеальная хозяйка, идеальное домоводство то как раз и не предусматривает такое разбазаривание продуктов и соответственно денег.

Правда такой пример для меня наоборот - пример как НЕ надо жить и как НЕ надо делать, но это уже лирика

Изменено 16 Марта 2017 пользователем Совсем Не Ангел

[Жаконя 25 340]

Для меня ветка начала становиться кошмарной. Мне очень жаль тех идеальных хозяек!

 Раньше тоже готовила много. И нифига я не получила звание Прекрасной Жены. Первое время - да, молодец жена. А потом - что, у нас только это и это?!

И ходишь вечно усталая, обижаешься, что не ценят. И еда вся не съедается, едят только свежее. Поросеночка у меня нет. 

Теперь готовлю, но не пластаюсь. Еда в доме есть, не голодает никто. 

И понимаю я теперь, что не стоило набивание желудка в культ возводить. А еще понимаю, что хорошее настрение жены и мамы делает жизнь семьи намного лучше. 

 

[Пламя 5 923]

8 часов назад, Буря сказал:

Неа, мой идеал готовит с утра быстро и полезно, и просто. Это или каша, или творог/сырники, или омлет. Все.))

Это такая шутка?

Мой муж за стол бы не сел, если бы там кусок мяса не лежал. На крайний случай котлеты. Вот для этого и нужно вставать заранее -  мясо долго верится. А картошка, макароны, каша - это все кошачья еда, по скромному мнению моего бывшего. Нужно положить перед мужиков большой (2кг) кусок мяса, он его съест, а остальным закусит.

[Uriko 3 621]

9 минут назад, Пламя сказал:

Это такая шутка?

Мой муж за стол бы не сел, если бы там кусок мяса не лежал. На крайний случай котлеты. Вот для этого и нужно вставать заранее -  мясо долго верится. А картошка, макароны, каша - это все кошачья еда, по скромному мнению моего бывшего. Нужно положить перед мужиков большой (2кг) кусок мяса, он его съест, а остальным закусит.

2 кг мяса на завтрак? А на обед и ужин тоже по 2 кг мяса, если остальная еда    шла к нему, как закуска?! Даже боюсь прикинуть, сколько это в деньгах. Он, наверное, только на мясо и работал...

[Совсем Не Ангел 28 240]

11 минут назад, Uriko сказал:

2 кг мяса на завтрак? А на обед и ужин тоже по 2 кг мяса, если остальная еда    шла к нему, как закуска?! Даже боюсь прикинуть, сколько это в деньгах. Он, наверное, только на мясо и работал...

А организм кстати может переварить столько белка то? Там же должна подагра развиться, тем более если вся остальная еда - для кошек.

[Ягодка опять 138 437]

2 часа назад, Пламя сказал:

положить перед мужиков большой (2кг) кусок мяса, он его съест

Что там за желудок, чтобы впихнуть такой кусок мяса, ещё и сверху закусок накидать? Не мужчина, а тигр

Изменено 16 Марта 2017 пользователем Ягодка опять

[Туземка 69 611]

9 часов назад, Буря сказал:

Нет, успешная женщина в моем понимании, это не женщина которая хорошо зарабатывает и тащит на себе все, а та, которая умело может организовать свою жизнь и правильно мотивировать мужа.

 

Значит, я почти та успешная женщина, о которой вы мечтаете, как оказалось. Я умею организовывать. Организовываю всю свою маленькую семью. Мы стараемся делать всё вместе. Это было важно сначала для меня, потом мужу и дочери понравилось это чувство семьи.

Вот вчера муж ехал с работы, попутно забрал меня с моей работы. Приехали домой, ничего готового нет. Как-то быстренько сварили слепленные нами же вареники (я писала про семейную лепку), вместе съели, вместе свалились спать. И никакого недовольства ни с какой стороны.

А представьте картину. Муж мне заявляет: жена, я два дня на работе был, почему ничего не приготовлено? Куда бы я его послала? В холодильник, правильно. Но слава богу, такого нет. И сейчас он встал, пьет свой утренний чай с бутербродами, которые сделал сам.

Для меня важно слово "вместе". Вместе работать, вместе отдыхать, вместе жить.

А вы как организовываете? Вы делаете всё сами. За исключением, конечно, мультиварок, посудомоек и прочей техники. А успешные женщины почти ничего не делают. Они организовывают всех правильно работать.

Скрытый текст

Ну вот, теперь я похвасталась.

 

[Ласковый дождь 2 958]

5 часов назад, NEsiamskaya сказал:

 

А вам нравятся полежалые бутеры? Я такое ем только в походных условиях, когда у меня с собой еда, а дома только свеженамазанный собственноручно, потому, что никто в мире кроме меня самой не знает какой конкретно бутер я хочу в эту минуту, какая мне нужна толщина хлеба и прочих ингридиентов.

А то, что полежало даже под салфеткой.. не, ну конечно есть это можно, но зачем продукт портить? (вопрос риторический). А вот заваренный чай, который успел настояться, это вполне в тему.

Полежалые?:) Ну если минут 5 полежат разве, дольше не успевают. Ну и толщиной хлеба особо не заморачиваюсь, обычная толщина такая.

[Свет мой 21 968]

Только что, Туземка сказал:

быстренько сварили слепленные нами же вареники (я писала про семейную лепку), вместе съели, в

У нас тоже вчера была семейная лепка пельменей, сегодня мой встал в 6 часов, сварил себе и мне, пришлось есть, от пельменей отказаться выше моих сил.

[Эмбер 35 415]

3 часа назад, Туземка сказал:

Я умею организовывать.

Обращаюсь не только к Туземке, но и ко всем. Давайте поделимся, как оно происходит у нас на кухне? Есть же секреты или как сейчас говорят лайфхаки?

 

[Пламя 5 923]

4 часа назад, Uriko сказал:

Даже боюсь прикинуть, сколько это в деньгах. Он, наверное, только на мясо и работал...

В деньгах не знаю. Свекровь работала ревизором по кафе и ресторанам. Её всю дорогу угощали... Продуктов у них было завались. Я некоторые у них дома впервые увидела.

 

А самое прикольное, что муж (мой свекр, в смысле) должен был вроде как высоко ценить способности жены. И встала раньше всех, и готовит очень вкусно, и в доме стерильная чистота, и сама всегда приятно выглядит. Ну, чем не идеальная жена?

А нет, он всю жизнь от нее гулял. По 3-4 месяца у любовниц жил. И плевать хотел на её ухищрения.

 

На 8 Марта свекровь торт испекла, потом курник в духовку сунула. А тут свекр с суток явился. Думаете, доброе слово сказал, поздравил жену-хлопотунью? Нет, орал он как резаный - на ... (ой, простите) зачем мне этот торт с пирогом? Ты кусок мяса отвари и картошку в мундире. Не успела? Постель с утра меняла? Ты соломку кинь, тряпкой прикрой и ладно! Чего ты ее каждый день меняешь?

 

Вот не всем мужикам важно, чтобы разносолы на столе стояли.

Уже десять раз рассказывала, но тут прям в тему.

Знакомая семья ученых-физиков. Пришли с работы, сели к компу, заумные вещи обсуждают. И жуют что попало. Дома бардак полный: обои на пол в трубочку свернулись, мебель древняя. А у пары мир-дружба-взаимопонимание. 

 

П.С. Уточню, про 2кг мяса. Там же часть веса кость занимает. И уж дотошно я не мерила, но кусище здоровый был.

Изменено 16 Марта 2017 пользователем Пламя

[Rettka 42 855]

@Буря а у меня такой вопрос. Кроме мужа, домашних дел и работы - что-то еще существует? Выставки, театры, поездки (не отпуск, а на 1-2 дня), посиделки с друзьями (не застолья по праздникам)?

У меня подруга есть, ну точнее была, т.к сейчас почти не общаемся. Вот у нее все интересы были возле готовки и каких-то хлопот по дому. Я не понимала, как можно в молодом возрасте вечер провести у плиты, она не понимала, как можно ужинать одним йогуртом, а в выходные, вместо того, чтобы генералить квартиру, сорваться и куда-нибудь уехать. 

Изменено 16 Марта 2017 пользователем Rettka

[Туземка 69 611]

29 минут назад, Эмбер сказал:

Обращаюсь не только к Туземке, но и ко всем. Давайте поделимся, как оно происходит у нас на кухне? Есть же секреты или как сейчас говорят лайфхаки?

 

Вот, оказывается что значит это волшебное слово - лайфхак.

Чем делиться? Как получается, так и организовываемся. Если вся семья дома, делаем все вместе. Неважно, кто и что именно делает. Все чем- то заняты.

А если я одна дома- ничего не поделать. Делаю все одна. Но не по списку с галочками- сделано - не сделано. Что смогу  и успею, то и сделаю. Не могу и фиг с ним.

Для меня стало откровением, если честно, что у кого- то быт и кухня - это смысл жизни.

[Мисс Ясенская 20 121]

В 13.03.2017 в 18:38, Канцелярская крыса сказал:

Сколько говорила ей, будить, чтобы помогала. Та в ответ "Да ладно, мне не трудно, ничего особенного

Если б невестка ещё и будила свекровь,  которая проходит курс химиотерапий, это вообще было бы свинство с её стороны. Адекватная, значит, невестка.

[Хмурая бровь 241]

Итак, мне тоже почти 35, живем вдвоем с мужем, детей нет, зарабатываю в разы меньше (но работаю полный день, пятидневка). Утром я, как и многие, - зомби. Первые минут 15 не воспринимаю никаких слов, кроме "Доброе утро".

Муж уходит раньше меня на работу. Когда я встаю, он в этот момент уже завтракает тем, что есть в холодильнике - первое, второе, неважно. Если нет ничего приготовленного (это, правда, редкость), то варит яйца, делает бутерброды с сыром и колбасой или мясом, запеченным в духовке (его не я делаю, свекровь передает ), сам заваривает чай (не в пакетиках) или варит кофе. Потом еще моет за собой посуду и уходит на работу. В меня с утра только немного мюслей с кефиром могут влезть.

А были периоды, когда я не работала, так я с утра дрыхла и еще мужу в стенку стучала, чтоб потише на кухне гремел и шуршал, а то спать мешает  , квартира маленькая, однушка, все слышно.

Вечером прихожу раньше, готовлю, не особо напрягает, деликатесов и дефлопе с крутонами не делаю. Если уж очень устала, пельменей (магазинных) поедим, никто не помрет. Пищу, приготовленную 2-3 дня назад, тоже употребляем.

[Санитар леса 28 366]

Моя бабушка покойная, которая меня воспитывала и к хозяйству приучала, никогда ни под каким видом еду не выбрасывала. Это для человека, пережившего войну и эвакуацию с тремя малыми детьми, было просто немыслимо.

Никогда ничего не готовилось в таких количествах, чтобы осталось. А ежели всё же что-то осталось - например, гарнир от обеда - то прибавлялось к ужину. Например, на ужин рыбка или овощи - и к ним в качестве пикантной добавочки по чуть-чуть макарон, оставшихся от обеда.

Зачерствевший хлеб весь шёл на приготовление каких-нибудь блюд - панировка, сухарики сладкие к чаю или солёные просто похрустеть, греночки всякие. Молоко скисло - всё в выпечку( кстати, оно у неё никогда не скисало дуриком, неправильным брожением. Видит, что на грани скисания - сразу добавит туда кусочек чёрного хлеба, ложечку сметаны - и получалась прекрасная простокваша). По части выпечки бабушка была просто асом. А что касается мяса, то обжирание оным в семье деда и бабушки вообще считалось дурным тоном. Мясо на столе было всегда, но потреблялось умеренно и экономно.

А по поводу людей (мужчин?), считающих, что всё, что не мясо - это и не еда вовсе, вдруг вспомнилось в своё время поразившее меня письмо в одном из старых номеров "МС", я тогда ещё на форуме не зарегистрирована была. Женщина из Татарстана писала о том, что считает своим предназначением бесконечную готовку на своих домочадцев и гостей. Готовку просто циклопическую какую-то. И да, описывала огромные количества мясных блюд, постоянную жирную выпечку - беляши, ещё какие-то национальные, не запомнила названия. Помню тоже, как меня резануло в её письме вот это - дескать, курицу или творог я и за еду не считаю вовсе, главное, мясо, да побольше (явно прочитывалась такая гордость - вот мы какие состоятельные). Каждый день - жирные блюда, из жирного мяса. Если гости - то кормить их надо так, чтобы икали и с места встать не могли, а иначе что это за застолье? И стряпня, постоянная стряпня, с раннего утра до позднего вечера.

В письме женщина обижалась на детей - дескать, не ценят, не понимают своего счастья. Дочка сетует, что от такой кормёжки с малолетства подросла чересчур толстой, сын говорит, что у них "не дом, а харчевня" (дословно). Вопрошала - ну а в чём же ещё состоит задача женщины, кроме как не в том, чтобы посытнее накормить своих домашних? Мысли о том, что детям можно ещё и хорошие книжки почитать, на познавательную прогулку с ними пойти, а с мужем - ну хотя бы в кино иногда, а потом поговорить не о жратве, а о просмотренном фильме, видимо, ей в голову не приходили.

[Лавка антиквара 108 242]

1 час назад, Мисс Ясенская сказал:

Если б невестка ещё и будила свекровь,  которая проходит курс химиотерапий, это вообще было бы свинство с её стороны. Адекватная, значит, невестка.

Невестка у нас солнышко. Хорошая девочка. Но сестра предлагает помощь по своему состоянию. А та не стала бы будить и без химиотерипии. Она и у здоровой помощь нужна, раз десять спросит, не будет ли затруднительно, скажем, с внуком на часок остаться. А вот будить - у нее принцип без острой необходимости никогда и никого не будить! Разбудит, только если ей сказать "Мне очень надо!"  Она жаворонок. Ей легко даются эти завтраки. 

[Буря 1 741]

Только что, Rettka сказал:

@Буря а у меня такой вопрос. Кроме мужа, домашних дел и работы - что-то еще существует? Выставки, театры, поездки (не отпуск, а на 1-2 дня), посиделки с друзьями (не застолья по праздникам)?

Конечно ничего другого в нашей жизни не существует! Вы что? Мы никуда не ходим, сидим безвылазно в нашей стерильной клетке, а деньги нам сыплются с потолка все время (у нас специальный люк есть в туалете) и дядя из Биробиджана наследство оставил хорошее. В отпуске мы не были давным-давно, но в памяти навсегда осталась та самая поездка 15-ти летней давности в Геленжик на нашей любимой машине марки Жигули.)) С тех самых пор тот отдых мне только снится, ах, он был незабываем. 

Я живу аки загнанная лошадь, у меня постоянный недосып из-за готовки. Глаз дергается - вначале левый, а потом правый. Начали шевелиться уши. Живу в неволе! Живу вообще неправильно и других учу также жить! Учитесь у меня! Муж тиран! И все время мы едим-едим-едим без остановки.

 

Девочки, ну реально ветка в трэш превратилась. У меня нет времени всем отвечать и принимать участие уже в абсурде. По-моему все и обо всем уже было сказано и рассказано. Выводы каждый для себя сделал или не сделал, это неважно вообще.

Всем желаю дружбы, мира и пушистых котят!

* *****

 

Изменено 16 Марта 2017 пользователем Буря