Кухонная утварь, для которой нет отдельной темы

[Морской Конек 6 643]

В 11.10.2021 в 19:44, Очумелые ручки сказал:

После того, как он мне отрезал подушечку пальца, я им не пользуюсь, боюсь.

 

В 11.10.2021 в 20:03, Николавночка сказал:

Строгать и смотреть сериальчик не получится. Тоже резалась

Дамы, но там же есть плододержатель и в инструкции написано и предупредждение есть! "1. Используйте овощерезку с большой осторожностью и только с плододержателем! 2. Не касайтесь лезвий ножа руками. Если у вас застрял продукт в ножах, выньте из овощерезки вставку и остатки застрявшего продукта выпадут сами." 

А порезаться можно и обычным, даже тупым ножом, если не соблюдать правила и не быть осторожным. А овощерезка  Бернер просто отличная! Муж купил самостоятельно, без согласования со мной, и я сразу отнеслась скептически, но теперь понимаю, что это просто отличный помощник на кухне.

 

[Очумелые ручки 148 113]

50 минут назад, Морской Конек сказал:

Дамы, но там же есть плододержатель

Ну вот не пошло у меня шинковать капусту с ним, неудобно, капуста рассыпается, хотя разрезаю вилок так, чтобы кусочек кочерыжки обязательно оставался. Ну и, конечно же, специально я лезвия не касалась, случайно получилось.

52 минуты назад, Морской Конек сказал:

А овощерезка  Бернер просто отличная!

Очень даже верю, но боюсь. Все мы разные, ну я вот такая криворукая,  порезанные пальцы - это у меня очень частое явление. В конце концов, не шинкую я овощи в таких количествах, чтобы стараться настолько облегчить себе этот процесс, поэтому пока обойдусь. А дальше видно будет, вдруг решусь?

[Светлана К 24 814]

Читала-читала, про Бернер, уже хотела фото попросить, да про свою вредительницу вспомнила, которой я снесла подушечку мизинца, и до сих пор шрам. Достала . Эта?

[Эмбер 35 415]

2 часа назад, Светлана К сказал:

Эта?

Похожа. Бернер - немецкая фирма, там много насадок и, думаю, качество другое.
Мне она не подошла, я ее из Болгарии тащила. Отдала дочери, пользуется с удовольствием. А у меня комбайн Бош, чудесная вещь. Быстро, удобно, насадок куча. 

[Мексиканский тушкан 3 200]

@Светлана К, у меня совсем другая. Правда, уже очень давно.

Вот такая:

Скрытый текст

 

Изменено 13 Октября 2021 пользователем Мексиканский тушкан

[Шкурка линючая 9 775]

4 часа назад, Морской Конек сказал:

Если у вас застрял продукт в ножах, выньте из овощерезки вставку и остатки застрявшего продукта выпадут сами." 

А ещё застрявший продукт можно легонько поддеть плододержателем, у него для этого зубчики по краю шляпки. 

@Мексиканский тушкан, да, у Вас Бёрнер, модель Классика. Это самая первая модель, которую стали продавать в России. И у всех, у кого тёрки 20-30 лет, они такие.

Изменено 13 Октября 2021 пользователем Шкурка линючая

[Шкурка линючая 9 775]

3 часа назад, Светлана К сказал:

Эта?

Нет. Это просто шинковка, такую покупают в основном для капусты. Можно ещё огурчики колечками порезать, но толщина нарезки только одна. У Бёрнера - овощерезка, на разных моделях от 14 видов нарезки (брусочки разной толщины, кубики, слайсы.) Я для своей модели Тренд докупила вставку Зеро и теперь три толщины нарезки той же капусты, плюс безопасное хранение самой овощерезки, так как эта вставка закрывает полностью ножи когда моем тёрочку и при хранении.

[IRSEN 73 871]

@Мексиканский тушкан

Вот, посмотрела и вздрогнула, именно такой я чуть без пальцев не осталась.

[Светлана К 24 814]

1 час назад, Эмбер сказал:

Похожа. Бернер - немецкая фирма, там много насадок и, думаю, качество другое.
Мне она не подошла, я ее из Болгарии тащила. Отдала дочери, пользуется с удовольствием. А у меня комбайн Бош, чудесная вещь. Быстро, удобно, насадок куча. 

Это чистая Япония. Брала в фирменном магазине японских товаров. Насадок много, да, ножи разные. Снимаются легко, фиксируется на болты, или как их там. Острючие, ужас. На коробке даже ни слова по-русски, японский и английский.

[Светлана К 24 814]

1 час назад, Мексиканский тушкан сказал:

@Светлана К, у меня совсем другая. Правда, уже очень давно.

Вот такая:

  Скрыть контент

 

Такая у меня тоже есть. А эту сейчас без коробки покажу.

Вот этот с углом кусок я подняла, он упускается на болты, которыми толщина регулируется. А 3 пластинки сменные.

Р.S. хорошо в ветку заглянула, надо держатель найти. 

Ой, сейчас на Озон посмотрела цену, 3600. Дикость. Помню что покупала очень дорого,  меня прям жаба хотела придушить, потому что там я ещё брала силиконовый большой коврик, который я разрезала, потому что он был длинный в 1,5 раза моего листа в духовке и форму квадратную силиконовую для пирога. Сумма была ужасно безобразной, но тогда муж очень хорошо получал. Тогда мне покупалось самое лучшее, на цену не смотрел.

Изменено 13 Октября 2021 пользователем Светлана К
Дополнение

[Морской Конек 6 643]

В 13.10.2021 в 23:47, Шкурка линючая сказал:

А ещё застрявший продукт можно легонько поддеть плододержателем, у него для этого зубчики по краю шляпки.

Спасибо, я не додумалась. А еще сегодня вдруг обнаружила (вычитала), что заглушка может тоже использоваться для шинковки: "Вставка - заглушка лезвий. Вставка закрывает лезвия овощерезки и защищает руки от порезов острыми ножами при хранении. Так же позволяет делать дополнительную толщину нарезки."  Побежала мерить, действительно становится на вторую сторону. Только нигде не нашла ни информацию, ни видео использования. Еще не проверяла, но если толщина шинковки будет средней между двумя имеющимися в комплекте, то это было бы неплохо.

И прикупила сегодня еще насадку 10 мм, пока еще не знаю, насколько надо, но в хозяйстве все пригодится! Жалко, насадки 1.6 мм (двойные такие зубья) не было, ее хотела целенаправленно. Но поскольку была категорически настроена потратиться, то взяла пластиковую Рести, для запеканок, тертых салатов. И судок еще хочу, вроде как надо? Муж меня скоро погонит, чувствую! 

[Шкурка линючая 9 775]

@Морской Конек насадка 10мм очень хороша для картошки фри, её в основном для этого и берут. 1.6 я тоже купила, на валдберрис была скидка на эти насадки - 1.6, 10мм и Зеро, плюс бокс для хранения насадок и по цене дешевле чем по отдельности две купить. 1.6 мне не очень понравилась, она уж очень всё в пыль перетирает, но кто готовит соусы всякие, тому очень подойдёт, не зря она "жульен" называется. На Ютубе есть видео со всеми насадками, всё просто до мелочей рассказано и показано.

[Морской Конек 6 643]

@Шкурка линючая  Спасибо за ответ! А по заглушке, т.е. Зеро, действительно можно использовать, как средний размер шинковки? У меня Тренд, и он шел уже с этой заглушкой в наборе. А 1,6 все равно хочу, вроде как для морковки корейской хороша? И судок хочуИ вообще, надо меньше читать форум, вводит в растраты  

[Сурдинка 6 001]

29 минут назад, Шкурка линючая сказал:

1.6 мне не очень понравилась

А мне наоборот, больше всего именно она нравится. Для борща, для супа, да и в салат получается тоненькая соломка. Но это как шинковать. Можно и в пыль, как вы говорите 

[Шкурка линючая 9 775]

5 минут назад, Морской Конек сказал:

@Шкурка линючая  Спасибо за ответ! А по заглушке, т.е. Зеро, действительно можно использовать, как средний размер шинковки? У меня Тренд, и он шел уже с этой заглушкой в наборе. 

Да, Зеро идёт для Тренда и Профи, для Классики не подходит. Я Зеро именно для третьей толщины и брала, мне нравится. Для корейской морковки лучше 3.5 вставка, даже можно не докупать отдельную, корейскую, нарезка идентичная. Если хочется очень поскорее пристроить куда-нибудь пятьсот рублей - покупайте судок, если жалко - пластиковая миска квадратная будет даже лучше, из судка вылетает всё, если чуть забыться и почти полный судок натереть, а с большой миской такого не случится и муж будет доволен.

@Сурдинка, я покупала насадку "жульен" чтобы маскировать дочке лук в супе, а то она вечно развешивала лучинки по краю тарелки. За неделю кукла моя полюбила лук в супе, но попросила чуть крупнее его резать... Значит, не зря насадку покупала, одну задачу она точно выполнила. 

[Неунывайка 32 547]

Про миксер тут спросить можно?

У меня многолетний древний "Рось" или "Росток" служил верой и правдой 30 лет, а тут уже подустал, явно стремится на покой.
Встал вопрос о покупке нового. Мне вот и надо что-то подобное для тортов, кремов и бисквитов. Пюре миксером не взбиваю, для измельчителя комбайн есть, планетарный тесто месить не надо. Обычный ручной миксер нужен на 2 венчика.
Поделитесь опытом, плиз, у кого какой и на что обращать внимание при покупке.

Вопрос снимается, миксер новый купила, уже в деле опробовала. Рекомендую:

Мощный, 700 Вт, легкий, быстрый. Классный.

Изменено 16 Октября 2021 пользователем Неунывайка
Миксер купила, похвасталась)

[Котейка полосатая 10 980]

У меня вопрос к тем, кто пользуется такими подставками для ножей:

Они удобные? Или лучше купить деревянную? Вот такую:

Посоветуйте, пожалуйста.

[Эмбер 35 415]

56 минут назад, Котейка полосатая сказал:

У меня вопрос к тем, кто пользуется такими подставками для ножей:

Мне нравится. Я туда все втыкаю, включая ножницы. Мне удобно. Вставку можно вынуть и помыть, места мало занимает.

 

[IRSEN 73 871]

@Котейка полосатая

Мне тоже нравится подставка, удобно очень, можно нож не глядя воткнуть. 

[Мадам Козявкина 55 109]

1 час назад, Котейка полосатая сказал:

Они удобные?

Удобные. Туда влезает больше ножей, чем в заявленную деревянную. В моей штук 8 ножей торчит плюс кухонные ножницы.  

Пыспыс. Пошла посчитала: девять. 

Изменено 19 Октября 2021 пользователем Мадам Козявкина

[larisaxr 13 807]

Деревянная просто бесила и отправилась в мусорное ведро. Ножи застревают, доставать неудобно. Не советую.

[Неунывайка 32 547]

6 часов назад, Котейка полосатая сказал:

У меня вопрос к тем, кто пользуется такими подставками для ножей:

В гостях была, мне понравилась. Если выбирать между ней и деревянной, то эта лучше однозначно. Деревянная у меня была, шла в комплекте с ножами. Выбесила, я ее давно выбросила.
Сама я давно пользуюсь магнитной планкой для ножей. Ножницы тоже туда примагничиваю.

[Талиена 50 606]

1 час назад, Неунывайка сказал:

Сама я давно пользуюсь магнитной планкой для ножей. Ножницы тоже туда примагничиваю.

У меня тоже магнитная, справа от мойки. Не глядя, прилепляешь нож, очень удобно. Правда, я пытаюсь периодически керамический нож туда приспособить и не могу понять, чего он не клеится.

[Хельга Мариам 63 548]

10 часов назад, Мадам Козявкина сказал:

Удобные. Туда влезает больше ножей, чем в заявленную деревянную

Но в эту подставку нужно сухие ножи вставлять? Это вопрос. У меня нет такой. Хочу магнитную. Просто если сырые ножи вставлять, потом наверное запах будет. Или как часто её мыть? Нет, наверное мне такая не понравится. От деревянной я тоже отказалась давно.  

[Тындейка 32 397]

1 час назад, Хельга Мариам сказал:

Но в эту подставку нужно сухие ножи вставлять? 

Просто если сырые ножи вставлять, потом наверное запах будет. Или как часто её мыть?

 

Нет, можно мокрые ножи вставлять. Запаха нет, потому что внизу как в кашпо для цветов есть отверстие.  Плюс такой подставки в том, что ножи сохнут быстро. И, не помню откуда в моей голове эта информация, эта щетка еще и подтачивает ножи. Конечно, оселок не заменит, но ножи тупятся меньше