Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Domino

Что готовят в обычные дни.

Recommended Posts

Я сегодня пыжилась на предмет приготовить с утра.

Результат - созрела к ужину.

Запекаю скумбрию. К ней овощи гриль (кабачок, болгарский перец и репчатый лук).

Дима купил фасоль красную. Я приготовилась варить ее чуть ли сутки. Фигу. Готова была довольно скоро. Нашинковала ялтинского лука перьями, сумаха туда чуток, да залила ароматным подсолнечным маслом. Фасолька сама по себе хороша оказалась, лучок яркий, масло ароматное - красота. А еще сверху кинзой, кинзой...

Оливки есть вкусные - гиганты, сыр. К сыру джем из перца.

Маме макарошки - залила растопленным сливочным маслом с шалфеем. Уписала. Сейчас гоняется за виноградом. Свою порцию (сама назначает) вроде и съела, но хочется. Вот и носится, попутно утаскивая пару ягодок. Спорт, однако. Не поверите, вот только что зашла за водичкой и цап-царап жменьку. Смешно и умилительно.

  • Like 7
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром пшённая каша, печеньки с творогом вчера пекла, чай. На обед капуста тушеная (уже незнаю куда ее пихать, дачная), картошкино пюре и курочка с подливой. На ужин спагетти организовала вместе с этой подливой, салатик огуречно-помидорный. И наверное на ночь тесто поставлю, чтобы утром пирожков нажарить с той же капустой :1eye:

  • Like 5
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Тропка сказал:

запеченные с корицей и медом яблоки (подхватила этот вирус),

Я второй день подряд ими объедаюсь :laugh:, две трети поллитровой баночки мёда, припасённой на случай простуды, на них извела. Думаю, что это ещё не конец.

Завтракали манной кашей, давно её не варили и потому было особенно вкусно, соскучились по ней. Кофе с вчерашними пирожными.

Обедали в кафе пиццей. Единогласно решили, что наша, домашняя вкуснее. А вот коктейль "Секс на пляже" ничего так показался, я такой готовить точно не умею.

По дороге домой купили клюквы в сахаре. Вкус детства. Моего. К моему великому изумлению дочь пробовала это лакомство впервые в жизни. Выговор мне, как матери, с занесением в личное.:laugh:  Дома перекусили бутербродами с плавленым сыром , колбасой и ветчиной. К ужину сварила макароны с маслом сливочным, две сардельки по холодильнику валялись, их тоже отварила. Это дочке. Сама буду кушать свои любимые яблочки запечёные.

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня ели борщ и гуляш с гречкой.

Завтра у сына день рождения, завтра шоколадный торт со взбитыми сливками (именинник сам украсил как хотел), запечённая курица и пицца Маргарита. 

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак традиционные тосты с сыром и бадья кофе. Сыну каша. 

Обедали провесной скумбрией (еле осилили 1 небольшую рыбку) с отварной картошкой и салатом из морской капусты. На десерт творожные рулеты из местной кондитерской лавки. Сыну - овощной суп и фрикадельки.

Ужина толком не было - кусочничали, чаи гоняли. Яблоки, ящик груш, хурма, инжир. А хочется апельсинов... Болею...

  • Like 8
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром сегодня омлет с макаронами и тертым сыром, кофе с молоком, варенец.

На обед будет борщ со свежей фермерской сметаной, тушеное мясо с картошкой, чай, шарлотка. 

Вечером вареники с чем?.. Пока неизвестно.

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак творог со сметаной и сахаром и бутерброды, кому с колбасой, кому с соленым творожным опять же сыром. К обеду приготовила рожки и куриное мясо замаринованное и тушенное с овощами. К ужину минтай тушенный в сметане, пюре картофельное. Горячие сэндвичи с ветчиной и сыром в мультипекаре. Я из этого только минтай и творог ем :unsure:

  • Like 7
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак творожки и кофе с зефиром, сушками. На обед сварила уху , в морозилке скопились 2 головы лосося и 1 горбуши.На второе потушила капусту (завтра ее на работу возьму). К ужину салат из крабовых сделаю. Яблок всяких разных дома полно, думала шарлотку испечь, но начиталась и решила запечь, благо прошлогоднего меда половина пятилитровой бадьи стоит.

  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 часов назад, Елена Зима сказал:

На завтрак варёные яйца,

Вот что форум делает? Вчера себе перед сном зарубину мощную сделала на предмет яиц. Выполнила, хотя обычно не завтракаю.

Смена столовых прибамбасов произошла. У меня три комплекта тарелок, салатников и приборов. Черный на лето - красиво овощи смотрятся. Весь такой итальянский в оливках, томатах, спагетти и зелени - на раннюю весну и до лета. Сейчас в активе как ситчик в мелкий голубой цветочек. Все планирую чисто белый прикупить. И еще глиняный. И еще... Больная я на предмет посуды.

Так вот я вдохновилась "новыми" тарелками, дурацкими по форме ложками и даю волю фантазии.

Варю фасолево-чесночный суп.

Готовлю овощи на винегрет. Открыла единственную трофейную банку соленых огурцов. В полуобмороке от собственной щедрости, обычно я как аргус охраняю ее до Нового Года.

Решили отдохнуть от мяса и перешли на сосиски:D Чего-то у нас напару с Димкой вчера засвербило. Так что сосиски с винегретом.

Пытали меня на предмет дрожжевых оладушек, но после вскрытия банки с огурцами притихли. Видимо оценивают жертву мою, думают, как мягче подкатить))) Может еще и подкупать будут. Жду.

  • Like 10

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак яичница с помидорами, тремя сосисками (кружочками порезала) и зеленью. На обед суп-лапша с гусиными потрохами. На ужин мясо по "французски" - старшему захотелось, он и готовит.:1eye:

Вчера наварила холодца из петуха и гусятины. Жду мужа с рыбалки - попробуем, с хреновиной и горчицей.

Детям ещё печенюх "лисичек" (бисквитные оладушки на сковороде) наделаю, ну и компот виноградный остывает.

  • Like 13
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера доели утром блины с творогом, в обед борщ. На ужин натушила говядины в овощной подливке, типа гуляша. На гарнир сварила пшенную кашу, давно не если ее. Также были запеченые баклажаны с адыгейским сыром, чесноком и зеленью, помидоры по-корейски. Ничего не пекла.
Сегодня к завтраку из той  же пшенной каши сделала молочную с тыквой, еще бутеброды с сомовьим балыком.
К обеду сварился рассольник ленинградский с перловкой, наваристый. Похолодало потому что. К нему пирожки из покупного слоеного теста  с куриной печенкой спекла немного. Из второй части теста  - с яблоками плетенка.  Горячий грушево-яблочный компот.
На ужин будет вчерашнее тушеное мясо, картофельное пюре. Остались баклажаны, помидоры. Желающим ( т.е. мне) творог

  • Like 16
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак, чай и бутерброды с маслом и красной икрой. Гулять так гулять, купила полкило. Жуть, как захотелось.:biggrin:

На обед сварила сборную солянку, аромат копченостей на всю квартиру.

К ужину куриную печень потушу и макароны на гарнир отварю.

 Есть дыня и бананы, к чаю бублики с маком, язычки и печенье с цукатами.

 

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак сегодня вареные яйца с кусочками красной рыбки, бутерброды с помидорами и сырно-чесночной намазкой, манная каша с калиновым вареньем и традиционное какао со слоеным печеньем.

На обед куриный бульон с ржаными сухариками (опять сварена курица для паштета, который уж очень понравился всем домочадцам и потому мгновенно "ушел"), картофельное пюре, малосольная селедка, усыпанная луком и улитая оливковым маслом, фаршированные рисом-морковкой помидоры, компот яблочный.

На полдник фруктовый салат из кусочков арбуза, дыни и яблока.

На ужин будет острый салат по-корейски из капусты-морковки (муж сам делает, большой любитель и отменный спец), запеканка из вермишели с фаршем и овощами, пареная тыква с медом. И блины (муж сейчас собирается делать) с вареньем, медом и творогом. И ароматный чай с мелиссой и лимоном.

 

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак каша из полбы на молоке. Третий день играюсь с новой для меня крупой. То кефиром заливала, сегодня варила. Внук ел сосиски. К обеду пришли дочь с внучкой. Щи с говядиной, салат - помидоры, огурцы. На ужин запеку картошку в чесночном масле. К ней куриные бедра. На десерт яблоки, виноград. Много шоколада - последствие дня учителя.

  • Like 11

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня приезжали старшие детишки-веганы посидеть с младшим моим сыночком. Посему позавтракали мы с мужем сырниками со сметаной и убежали в кино.

А детишки отобедали веганским борщом, постными пирожками с капустой, жареной на аротматном маслице картошке и жареными опятами прошлогоднего урожая. Запивали компотом из сухофруктов. 

Ну а мы по приезду похлебали борщ и поели гречи с печеночными оладиками. Вприкуску с малосольными огурцами. Сейчас вот чай с зефирками пьем. 

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кто сказал, что воскресенье  рыбный день, тот Я! :1eye:  Наварили картошечки, рассыпчатой, с листиком лавровым и зубчиком чеснока ,душистооой... И рыбки накупили слабосолёной, селёдочки и каких-то кусочков сёмги. Это просто праздник какой-то...

А ещё у меня новый гастрономический фетиш - груши!

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак - манная кашка с маслом, батоном (с маслом же) и сыром. Ням. Сто лет не делала манку.
Кофе, чай, свежевыжатый апельсиновый сок.

На обед запеченая баранина, точнее ее нога. В морозилке сразу много места освободилось.
К мясу булгур и помидоры в свежем и соленом виде.

К ужину пирожки жареные, вредные, но вкусные. И пирог. Начинка капуста и яйцо. Половина пирожков уже не дожила до ужина.

Хочу еще королевскую ватрушку сделать. У меня сегодня хозяйственный припадок. Возможно, во всем виноват глинтвейн...

Edited by Крестная мама
  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракала утром чаем, йогуртом и зефирными палочками в шоколаде, домашние ели овсяную кашу.

На обед у меня- гречка и жареная украинская колбаса, свежий огурец. У тех, кто дома-головное мясо, сосиски, вареная колбаса, картофельное пюре и свежие овощи.

Я без ужина или после тренировки съем арбуз или чаю попью.

Есть вишнёвый компот из магазина, груши и яблоки.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром сегодня каша молочная пшённая, хлеб с маслом, кофе с молоком. 

Днем рассольник со сметаной, гуляш с рисом, чай с конфетами производства нашей местной кондитерской фабрики ( новинка) под названием " Горный воздух" ( суфле со вкусом сливочного пломбира, в шоколаде). Вкусно! 

Ужин придётся отдать врагу, потому что и так много слопала. Выпью перед сном стакан кефира и все.  :) 

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак каша из 5 злаков с бананом, какао сыну, мне кофе. 

На обед наваристый бульон из баранины и косточку говяжью туда сунула. Морковь, лук и корень сельдерея сперва в духовке зарумянила, потом в бульон добавила. Цвет не передать словами, как и аромат. Ничем такую красоту заправлять не буду. Отварю яица для желающих, а себе насушу гренок из белого хлеба. На пить - компот из груш и фиолетового винограда с листиком мяты. 

На ужин сплошная капуста, надо её перерабатывать, вот и едим ударно. Голубцы в духовке с томатной подливой. Остатки качана от голубцов порежу, добавлю моркови и колбасок охотничьих, засуну все в пакет и в духовку. 

На полдник и к чаю на ужин будет капустный пирог с грибами. Сыну два пирожка просто с капустой, грибы ещё не даю. 

В свободное от готовки время буду резать и квасить капусту.

Edited by Морская душа
Ошибка
  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

Уходила из дома ранним утром, оставив домашним записку с указаниями достать из морозилки сырники и заготовку для жаркого, первое бросить в микроволновку, второе в горшочки, а после в духовку - это завтрак и обед. Полдники и перекусы купят себе сами.  На ужин будет картошка в мундирах и жирнющая соленая селедка с маринованным луком - я так хочу.Кто не согласен, пусть готовит себе что хочет, лишь бы меня не трогал, или сидит голодным.

Edited by Мьёльнир
  • Like 3
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Морская душа сказал:

Голубцы

:drinks_cheers:  Форумский вирус в этой ветке всё-таки заразителен.:laugh:

У нас тоже голубцы. А ещё гороховый суп на копчёных куриных крыльях, плошку селёдочного масла сделала, к нему пару огурчиков свежих купила. Это на бутерброды. Ещё одну селёдку упрятала под шубу. И пирог по-цветаевски с грушами к чаю. Но чая что-то не хочется, а хочется топлёного молока. Сейчас пойдём за ним.

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites
56 минут назад, МариХуана сказал:

Форумский вирус в этой ветке всё-таки заразителен.:laugh:

 

2 часа назад, Мьёльнир сказал:

жирнющая соленая селедка с

 

56 минут назад, МариХуана сказал:

плошку селёдочного масла сделала,

А у меня форшмак. На тостик и со сладким кофе...

Дима ездил в пригород и купил подберезовиков пакет. Я выразила свое фи, глядя на них, корявеньких. Мама дорогая, при всей своей неприглядности здоровые грибочки оказались, все до одного.Кучка в сто рублей, а после варки вышло где-то литр в объеме тех грибов. Однозначно жареха с картофелем и луком. Картоха с корочкой, как положено.  Да с соленым огурцом. Держите меня семеро.

Вчерашний винегрет в активе.

У мамы олимпиада продолжается. Виноград нынче сладок))) Опять забеги за водичкой, что по телеку, куда, зачем. Норму явно в два раза перевыполняет. Я упорно делаю вид, что не вижу похищение ягод. Предлагать бесполезно положить в пиалку, сразу лапками махать начнет: - нет, нет, нет. Я не могу переедать, мне уже достаточно. А вот тырить с перебежками норм, типа, физкультура и витамины.

  • Like 14
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На обед гречневой суп. Кроличья печень жареная с луком, на гарнир макароны. Помидоры просто нарезкой. 

На ужин горбушу запекла в духовке. Приятным бонусом оказалось наличие в рыбе икры. Посолила. На гарнир картофельное пюре. Капуста маринованная по-грузински.

К чаю и на перекусы шарлоттка с яблоками и пицца с колбасой.

 

Edited by Третий глаз
  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак и обед из разряда банальных. А вот на ужин напекла пирогов рыбных и шанежек с картошкой. Ох, и вкусные получились, румяные! Жаль, что фоточки выкладывать больше не разрешают, а то бы продемонстрировала.

П.С. Уважаемые модераторы, может, разрешите опять? В тематические веточки смысла нет размещать, поскольку рецепты обычные.

  • Like 11
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×