Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

1 час назад, МариХуана сказал:

Гречку сырую кефиром заливать и употреблять, или всё-таки варёную.

С вечера гречку заливаете кефиром холодным, крышкой прикрываете и так на ночь оставляете. Варить не надо. Она разбухает, но это совсем не похоже на варёную гречу. Гадость неимоверная, скажу вам, получается.

У меня на работе механик месяц этой гречкой питался, у него проблемы с сахаром и жена вычитала, что это поможет. Сахар не ушёл, но похудел немного. Я ему говорю: "Как же ты это ел?" Он: "С большим трудом в себя впихивал, но я же надеялся, что поможет".

В общем, я не советую.

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
52 минуты назад, Тополь сказал:

В общем, я не советую.

Согласна. Я ела такое однажды три недели. Вес никакой не ушел, а вот изжогу от кефира на голодный желудок я заработала.

Вообще, во все чудесные варианты еды, которую ешь и чудесным образом сильно худеешь, я не верю. Я верю только в то, что надо тратить чуть больше, чем жрешь. И что если набрал максимум 500гр. веса, проще их сбросить сразу, урезав углеводы и жиры.

Сейчас, конечно, у меня отеков еще осталось три литра, пью Канефрон, потому что мои отеки - это побочка от противовоспалительных.

А так концепция сгона 500 лишних граммов уже более 15 лет помогает мне стабильно держать вес.

  • Like 3
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я немного поныть. Калории считаю, воду пью, диету соблюдаю. А толку? А толку хрен да маленько :(  За первую неделю слила 3,5 кг воды, и на это всё. Здоровье подводит, проблемы с ЖКТ - обследуюсь, врач исключила из диеты молочные продукты. А как худеть без кефира, йогурта и творога?!  Никак :devil_2:

В общем, продолжаю пить, считать и соблюдать. Весы завтра себе куплю электронные. Мои очень приблизительно взвешивают, бесит.

  • Like 1
  • Сожалею 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, ЮльСанна сказал:

чудесные варианты еды, которую ешь и чудесным образом сильно худеешь, я не верю. Я верю только в то, что надо тратить чуть больше, чем жрешь. И что если набрал максимум 500гр. веса, проще их сбросить сразу, урезав углеводы и жиры.

Как мне думается, даже в самой что ни на есть правильной пище есть калории, излишек которых будет положен в запас. И что за волшебство приписывают гречке, никак не пойму. Не иначе как те люди, что на ней зарабатывают, диверсию ведут.

Гречка без мяса, фиг с ней, даже без яйца, лично мне ни очем. Я через час буду голодной. Искренне восхищаюсь теми, кто гречку заливает кефиром и наедается этим.

Только что, Тополь сказал:

Гадость неимоверная,

Хоть сытная?

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 минут назад, Степ сказал:

И что за волшебство приписывают гречке, никак не пойму. Не иначе как те люди, что на ней зарабатывают, диверсию ведут.

Есть подозрение, что это просто невкусно, много не съешь. А значит, и калорий не наберешь. Калорийность сухой гречки - 308 ккал на 100 граммов. Набрать 1500 - это полкило ее надо съесть. Ну, хорошо, сырую залили кефиром, ну, хорошо, разбухла она, родимая - изысканная кухня, чо... 

Гречку я люблю и наедаюсь ей, кстати, неплохо. Делаю ее с разными овощами: капуста белокочанная, брокколи, стебли сельдерея, стручковая фасоль, болгарский перец, зеленый горошек - все тушу вместе с гречкой, туда немножко растительного масла и соевого соуса - нормально, вполне вкусно и субъективное есть чувство сытости. Подобным образом делаю булгур, резаную рожь, полбу, вот, наверное, еще резаный овес попробую, если попадется в магазине. Мне нравится. 

Из каш у меня вопросы к пшенке: калорийность, вроде "как у людей", но она какая-то пустая, через полчаса опять жрать охота, перестала я ее варить. Почему так - не понимаю, может, это мой такой личный таракан.  

@Domino, а нежирное мясо (курица, говядина, телятина, крольчатина, индейка), рыба, овощи - тоже нельзя? Если можно, так чего бы не худеть... 

Что-то на третий раз плохо редактируется, ник вставить не могу. ЮльСанна, как большой любитель полбы и макарон из нее, ответственно заявляю: варятся те макароны 8-10 минут, нормальные макароны получаются. Ну, если помягче любите, пару минут добавьте. Калорийность в них обычная, у них гликемический индекс пониже. 

Edited by Терция
  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Терция сказал:

Есть подозрение, что это просто невкусно, много не съешь

Как я есть человек хорошо похудевший и удерживающий вес более пяти лет, скажу.

НЕЛЬЗЯ есть то, что невкусно. Это ведет к срыву.

Гречка с кефиром - я даже пробовать не стала, ибо для меня это говно неимоверное.

Я худела на том, что мне нравится. Или что я заставила себе понравиться.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Терция сказал:

а нежирное мясо (курица, говядина, телятина, крольчатина, индейка), рыба, овощи - тоже нельзя? Если можно, так чего бы не худеть... 

Можно, ими и питаюсь. Просто без молочных продуктов не набираю нужное количество белка. И медленнее худею. Две недели вес стоит.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я считаю что и без гречки есть масса продуктов с низкой калорийностью. Даже элементарно заменить жаренье на  варку, или приготовление на пАру, и уже калорийность иногда наполовину ниже. 

Меня рыба спасает, отварная, или в фольге. Конкретно минтай. У трески тоже всего 90 калорий на 100 грамм. Я наедаюсь им от и до, и калорий мало. Каши-макароны в качестве гарниров боюсь, у меня от них жиры нарастают:laugh:, лучше капусты какой сырой или натушить, или спаржи. 

1 час назад, Терция сказал:

. Калорийность сухой гречки - 308 ккал на 100 граммов. Набрать 1500 - это полкило ее надо съесть.

Легче выкурить это количество.:biggrin:

У меня с молочкой нежные отношения, я и творог люблю, и кефир, хоть в этом плане полегче. Но тут надо должное отдать нашей молочной промышленности - продукты  отменного качества. 

 До апреля осталась неделя, планирую 1го быть 60, пусть даже и с копейками, но стабильно, что бы 61 уже не видеть. Никогда.B)

Edited by МариХуана
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

В поддержку гречки с кефиром :rolleyes: Это вкусно.

Когда-то, просто завтракая ею, похудела всего на 4 кг, но очень сильно ушли объемы. Вес держался больше 10 лет, потом еще снизила его с помощью Дюкана и держала до нынешнего января.

Мне, например, невкусно есть по утрам овсянку, бутерброды и сладкие булки, а кто-то лупит за милую душу. Люди разные. А уж гречка с яйцом - это надо извратиться, чтобы придумать такое блюдо.

  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну вот и я добралась до веточки. Все читала-читала, но-таки пришло мое время. :D Веса сбрасывать много, но любые экспресс-диеты, хоть и дают результат, обязательно через неделю бьют по моему здоровью. Поэтому решила питаться дробно, полностью исключив сахар и соль. Ну, и, конечно, всякие штуки из теста. После двухнедельной болезни оказалось, что желудок подуменьшился, так что надо этим срочно воспользоваться и начать питаться максимально правильно. 

Сегодня ела утром геркулес на воде с молоком, получилось около 2-х столовых ложек - больше не полезло. Догналась двумя большими кружками кофе с молоком. Обедала половником горохового супа с мясом, В перерыве ела ряженку кофейной ложечкой. На ужин получился огурец с редькой и укропом, большой ложкой творога и кефиром. Ужин ела этой же самой маленькой ложкой, жевала долго и тщательно. В результате мисочка импровизированного салата уничтожалась мной 45 минут :animal_rooster: Калорийность не считала, поскольку супец несчитанный получился, хотя, конечно, можно взять усредненную цифру. 

Завтра отварю постной свинины - поскольку из дома пока не выхожу, в морозилке оказалось только такое мясо. Еще фарш лежит из грудки со свининой, но размораживать не хочется. Так что мяско отварю на пару, буду завтра есть творог, суп и творог с ряженкой. 

 

 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девчатки, нужна помощь. 

Я уже говорила, что коридор калорийности я себе установила 1200-1400. Сама установила, дойду до определенной цифры, поставлю 1400-1600, следующая определенная цифра будет означать 1400-1600, последняя цифра на похудении повысится еще на двести калорий. Дальше финиш, буду смотреть, сколько мне для поддержания нужно. 

Не знала, как высчитать Ж/Б/У. Поэтому, набрала в тырнете свой желаемый коридор и просто списала тамошние цифры. Получилось 30,5-98/27,0-61/137,5-256,0. Не ругайтесь, ладно? Теперь я понимаю - цифры не корректные. Но как еще посчитать, я так и не поняла. По весу - ну, знаете, по весу слону хватит на неделю, сколько получается.

Только ведь, проблемы начались... Сейчас прочла - жиров не должно быть меньше 50 граммов при большом весе, иначе очень быстро начнутся проблемы с щитовидкой и отсутствием менструации. Последнее сейчас наблюдаю, что предполагает наличие первого. Но! Я уже много лет принимаю противозачаточные, а они, как известно, цикл подстраивают под себя и процессы, происходящие в организме, отличаются при простом цикле (могу сказать, что подобная проблема на фоне таблеток не впервые, изредка бывает). По уму выходит - наличие/отсутствие  женского недомогания при приеме противозачаточных не должно иметь общего с количеством принимаемых жиров. Но стало не по себе. Пролистала свое меню - примерно до последней недели шло превышение, а всю последнюю неделю шел недобор (хотя, питалась без особой оглядки на эти жиры, само получилось так).

Ну, я в тупике. Поднимать калорийность пока не хочется, мне осталось 5 кг до заветной цифры, сброшено почти 13. А как быть с соотношением калорийность-жиры, да и все остальное - не знаю. Брать более калорийные продукты - но, чтобы соблюсти нужную мне калорийность, придется уменьшать объем. Меня же больше устраивает меньшая калорийность при большом объеме. Не знаю, что делать...

Edited by Карташонка

Share this post


Link to post
Share on other sites

И я в тупике:(.  Вторую неделю не пишу тут даже. Толку писать о том, что вес стоит. И объемы стоят. Спасибо, что хоть не вверх всё идет. Пусть пока постоит.

Питание у меня суперправильное, ни шагу ни вправо, ни влево. Но с нагрузками беда - огорчение. По шагомеру то вышагиваю норму, то и нормы не набираю. Специально каждый день выходить на прогулки нет времени. Вот совсем нет. Если только поздно вечером, но тогда у меня уже сил не остается. У меня на эллипс даже сил не остается.

Короче, надо не срываться, питаться правильно и ждать. Ждать, когда я уже смогу аэробными нагрузками заняться. Это я так себя уговариваю, гладя по голове:). А что делать? Знала, на что шла, когда собралась худеть. Да и 72 кг по сравнению с начальными 83 кг - это хороший результат, я считаю. А если учесть, что правильно питаться и худеть мне надо до скончания моего века, то всё хорошо, в принципе.

  • Like 4
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Карташонка сказал:

иначе очень быстро начнутся проблемы с щитовидкой и отсутствием менструации

Скажу как человек, который весит больше всех, тут тусующихся)))) Просто худела когда-то, общалась на форумах разных похудейских, так вот там люди просто с утра пьют по ложечке масла растительного, чаще льняного, и даже не учитывают его в дневной калорийности рациона, как раз-таки с целью избежать этих проблем. Я так же делала, ну я люблю масло льняное, не знаю, как Вы. Ложечка у меня чайная была, кто-то и по столовой пьет, но мне кажется это уже много. Даже если калорийность учесть этого масла, ну где- то 500 калорий/100 г умножить на 5 г, всего около 25 калорий получается, я думаю, не критично для Вашей дневной калорийности, а пользы в нем для женского здоровья очень много, говорят. Ну это если не очень большой недобор жиров у Вас.

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 часов назад, МариХуана сказал:

Конкретно минтай.

Рыбу люблю, но до чего э она сейчас в наших магазинах стала плохая... Как будто ее размораживали/замораживали по многу раз да плюс специально где-то по лесу таскали... По осени ряпушка рулит, но сезон ее недолгий, а потом замороженная - не то пальто... Местная форель прекрасна в любое время года, но дороговата для ежедневой-то еды. 

13 часов назад, МариХуана сказал:

Но тут надо должное отдать нашей молочной промышленности - продукты  отменного качества. 

Соглашусь. Рыбный ужин - целая спасательная операция, а молочный - не вопрос, на любой вкус.

 

13 часов назад, МариХуана сказал:

Каши-макароны в качестве гарниров боюсь

Да, на гарнир лучше овощи. А каши - либо отдельно, либо опять же с овощами. Как ни забавно, получается лучше, чем с мясом - надольше наедаешься.

 

2 часа назад, Карташонка сказал:

Поэтому, набрала в тырнете свой желаемый коридор и просто списала тамошние цифры. Получилось 30,5-98/27,0-61/137,5-256,0. Не ругайтесь, ладно? Теперь я понимаю - цифры не корректные. Но как еще посчитать, я так и не поняла.

Стандартный рацион может включать 30% белка, 30 жиров и 40 углеводов. Если уменьшем калорийность, то можно сделать акцент в сторону белка. А не считает у вас калькулятор проценты?

ИМХО, при недоборе жиров можно рыбий жир пить. Прямо вот ложку - как в детском саду. Или растительное масло- его можно добавлять хоть в кашу, хоть в салат. 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Ленич сказал:

Скажу как человек, который весит больше всех, тут тусующихся))))

Хмык. Я на наших дюймовочек тоже со снисходительной улыбкой смотрю... Моя первая пограничная цифра им даже и не снилась на верхних рубежах. А мне после нее еще 20-30 кг сбрасывать.:1eye:

1 час назад, Ленич сказал:

по ложечке масла растительного, чаще льняного, и даже не учитывают его в дневной калорийности рациона, как раз-таки с целью избежать этих проблем.

Пошла совещаться с интернетом. Там именно для этого названо кукурузное. Не проблема, куплю. Буду теперь салаты заправлять не йогуртом с горчицей преимущественно, а маслом - подсолнечным, кукурузным, оливковым. Сегодня вот с утра уже, как знала - не захотелось заправить йогуртом и горчицей, а потянуло на масло. На завтрак салат заправила оливковым, на обед нерафинированным растительным. Организм запросил, знает, видать, что ему нужно... Только по калорийности эти масла побольше будут, около 900 в литре, ну да не проблема, я ж не литрами пить собираюсь. 

4 минуты назад, Терция сказал:

А не считает у вас калькулятор проценты?

Не разобралась, где, если и считает. Он считает вкупе все - задаешь данные тела (вес-рост, как обычно), и он посчитал, а вот даю ему нужное количество калорий - и не хочет считать. А самой... Ну, вот как рассчитать на 1200 эти проценты? В калориях я могу сообразить, 360 калорий надо жиров, 360 белков, 480 углеводов. А сколько это в граммах? От чего отталкиваться? Что в одной калории 4 гр белка, 4 гр жира, 9 гр углеводов? Так, что ли? (блииин, математика не мое, давайте лучше про суффиксы поговорим:1eye:). Итого, 360*4, и ... зашибись, насчитала.:D Дружит кто-нибудь с математикой? Посчитайте мне, пожалуйста, наглядно, на коридор 1200-1400, и расскажите, как вы это сделали?

А! Туплю. по 4 - это белки и углеводы. 9 - жиры. И ... ой. Это наоборот, не граммов, а калорий. Блин! 

Edited by Карташонка
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Карташонка, 900 калорий не в литре растительного масла, а в ста граммах. Так что столовую ложку при заправке салата очень даже нужно учитывать))))

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Пани Хелена сказал:

900 калорий не в литре растительного масла, а в ста граммах.

Ну да. Я сегодня косноязычна, а еще считать чего-то взялась.:huh:

По ЖБУ. Получается, 90 гр белка, 40 гр жиров, 120 гр углеводов на 1200. Правильно?

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, Карташонка сказал:

От чего отталкиваться?

Дам ссылку на свой калькулятор. Он и граммы считает, и проценты. Еще и розовеньким показывает, чего где перебор/недобор. 

  • Thanks 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Терция сказал:

Дам ссылку на свой калькулятор. Он и граммы считает, и проценты. Еще и розовеньким показывает, чего где перебор/недобор. 

Спасибо. Мне понравился. Корректный такой, умничка. Сначала назначил мне ожирение nn-ой степени, а потом оговорился "или развитая мускулатура". Ну, прям покорил мое сердце. Конечно, это она. Я духом воспряла.:D Жиры-белки почти угадала в своем подсчете, углеводы подправлю.

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Карташонка сказал:

а потом оговорился "или развитая мускулатура".

Ой... Я аж пошла и поисправляла свой вес несколько раз, чтобы он сделал комплимент мускулатуре. Интересно, про развитую мускулатуру он оговаривается, сообщив про ожирение, а вот выдав просто "избыточный вес", никакой мускулатуры не предположил. Зараза. :lol:

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Терция сказал:

Интересно, про развитую мускулатуру он оговаривается, сообщив про ожирение, а вот выдав просто "избыточный вес", никакой мускулатуры не предположил. Зараза. :lol:

Ну дак избыточный вес - это что, это мелочи, и упоминать не стоит. Развитая мускулатура же должна быть всем видна, особенно, если она на пузе - это сильная вещь. Так и жизнь сияет яркими красками, когда понимаешь - и не жирная совсем. А с развитой мускулатурой.:D Сижу, улыбаюсь, рот до ушей, дочь даже спрашивает: "Что ты довольная такая?" Ну так будешь тут довольной - не каждый день тебя почти к спортивным чемпионам причисляют...

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 часов назад, МариХуана сказал:

заменить жаренье на  варку, или приготовление на пАру, и уже калорийность иногда наполовину ниже

Ну, при варке оно понятно - часть калорий в отвар уходит, толко не половина, а процентов 10 - 15, а на пару куда калории деваются? Испаряются? Прям фантастика! Если есть об этом информация, поделитесь. Только без ссылок на таблички в интернете. Мне сама механика убывания калорий инересна.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
58 минут назад, Бамбошка сказал:

Мне сама механика убывания калорий инересна

Думаю, здесь механика не убавления калорий, а НЕ прибавления за счет жарки на масле, которое впитывается в продукт.

А я утром 1 яйцо себе всё равно жарю, но без масла, на сковороде с керамическим покрытием. С калькулятором на смартфоне сделала несколько неприятных для себя открытий, оказывается яйцо отборное нужно считать 96 ккал, а не 80, как раньше считала. И конфеты мои любимые не 50, а 77 ккал.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Подскажите,  в БУЧ овощной суп на курином бульоне - это к белковому или углеводному дню относится? 

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 часов назад, Степ сказал:

Хоть сытная?

Я не помню, я только один раз пробовала да и то давно. :)

У меня вчерашний отвес - 600 граммов. Сама удивилась, но думаю это потому, что увеличила физические нагрузки. Если раньше я обруч крутила пару раз за неделю, то теперь каждый день и время с 15 минут увеличила до 30. Стала делать приседания: есть такая схема, начинаешь с 50-ти и каждый день увеличиваешь на 5, но каждый 4-й день отдых. И так до 250 приседаний. Я дальше 100 никогда не доходила. :hmm: Патамушта я лодырь.

Но вот сегодня с физическими нагрузками наверно не получится, ибо приболела и хочется лежать и ничего не делать.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×