Альтер Эго 89 229 Опубликовано 22 Июня 2020 (изменено) Муж приволок кур. Очень довольный собой: "Почти даром!". Я в шоке. Уже и не помню, что в СССР мы делали с синими резиновыми курами, которые для яиц, а не для мяса? Собак у меня нет. Кошки съели сколько смогли. Варю кур уже второй час, а они как издеваются надо мной. Вилка в грудке застревает. Напомните, их вообще сварить реально? Сколько по времени? Ну не помню я, что мы их резиновыми ели. Изменено 22 Июня 2020 пользователем Альтер Эго 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Леди Яна 22 009 Опубликовано 23 Июня 2020 4 часа назад, Альтер Эго сказал: Напомните, их вообще сварить реально? Сколько по времени? Ну не помню я, что мы их резиновыми ели. Света, мы таких кур однажды от тети привезли, домашних кстати. После многочасовой варки результат нулевой. Тогда мы с мамой ободрали мясо от костей и прокрутили на мясорубке. Сделали начинку для блинчиков) 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вербена 18 525 Опубликовано 23 Июня 2020 7 часов назад, Альтер Эго сказал: Напомните, их вообще сварить реально? Сколько по времени? В советское время я дешевых кур-несушек брала на холодец. Варила часов 5, за час до конца варки добавляла соль, лук, морковь, пряности. Мясо перекручивала через мясорубку и разливала с бульоном по мисочкам. Да, еще в конце перед разливкой добавляла давленый чеснок. Не настоящий холодец, конечно, но вкусно. 2 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Нюра Вадимовна 98 643 Опубликовано 23 Июня 2020 9 часов назад, Альтер Эго сказал: Напомните, их вообще сварить реально? Сколько по времени? Ну не помню я, что мы их резиновыми ели Бульон с них роскошный. А мясо да, жёсткое. Я его мелко режу, и замораживаю в лоточке. Идёт на оливье и на окрошку. Можете в солянку, тоже хорошо будет. 3 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сапфир 57 434 Опубликовано 23 Июня 2020 10 часов назад, Альтер Эго сказал: Напомните, их вообще сварить реально? Сколько по времени? Ну не помню я, что мы их резиновыми ели. Если это бульонные именно куры, то в них смысл только в бульоне. Няня наша разделывала курицу на небольшие кусочки и долго тушила на сковороде с луком, тогда они съедобными получаются) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Альтер Эго 89 229 Опубликовано 23 Июня 2020 Всем спасибо. Варила их 4 часа, чтобы мясо от костей отодрать было можно. Само мясо все равно жесткое, так что в мясорубку и в блины. А бульон - да. Хороший получился. Еще бы, с трех кур разом. 6 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Арахисовое поле 133 Опубликовано 23 Июня 2020 Не совсем по теме, наверное. Положила курицу в миске на столе размораживаться, несколько добротных бедер. Подхожу проверить, перебираю куски, щупаю, как замечаю на одном муху, она как-то застряла под костью что ли и не могла улететь. Ну подумаешь, муха - решила я. Сейчас помоем и нормально будет. Пытаюсь ее достать и одновременно убить, чтобы не летала по кухне после освобождения. Как вижу что возле мухи белые штуки насыпаны, похожие на уменьшенные в несколько раз рисинки... Так понимаю, личинки. Я их ножом сняла аккуратно, все куски перебрала - чистые, все промыла холодной водой. Не знаю, можно ли теперь их готовить? Боже, и так нервов вымотаны, ещё и это, я в истерике практически. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сердечко 9 251 Опубликовано 23 Июня 2020 @Арахисовое поле, у меня так было с окрошкой. Отварила колбасу. Положила на тарелку. Мух дома не было. От колбасы пар шёл. Горячая. Пара движений. Смотрю- а на колбасе 30 минут назад, Арахисовое поле сказал: белые штуки насыпаны, Да, личинки, типа улия. Рядком(((( 31 минуту назад, Арахисовое поле сказал: Не знаю, можно ли теперь их готовить? Я не готовила. Выкинула всё ((( Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Парето 9 221 Опубликовано 23 Июня 2020 40 минут назад, Арахисовое поле сказал: Не знаю, можно ли теперь их готовить? все зависит от вашего уровня брезгливости. Если будут сомнения - выкидывайте. Если придерживаетесь мнения "Не тот червяк, что мы едим, а тот червяк, который нас ест", то приступайте к готовке. Очевидно, что муха только что отложила личинки, которые вы успешно удалили. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Морра 61 145 Опубликовано 23 Июня 2020 Девочки, суповых кур можно нарубить кусками, замочить на сутки в простокваше или кефире, покислее, со специями, и в мультиварку- скороварку на режим холодец, с лучком, чесночком и кефиром, в котором было замочено. Ну очень вкусно, мясо все равно будет такое, жевать придется, но съедобно, не как резина. 2 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Марька 2 653 Опубликовано 24 Июня 2020 У нас птицефабрика рядом. Продают замороженных кур несушек. Из них суп обалденный, но в кастрюле варить их надо нереально долго. Выход - прямо замороженную курицу варю в скороварка 1 час. Получается прозрачный бульон. Процеживаю его в другую кастрюлю. Кожу собаке, кости на выброс. Мясо получается мягкое. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пандора домашняя 50 044 Опубликовано 24 Июня 2020 У меня полно беговых куриц - несушек, ну и петухов. Варю около 4 часов - бульон шикарный. Саму птицу (петухов) едим вареными - жестковато, но не критично. Куриц обдираю и мелко режу и тушу с морковкой-луком в сметане. Получается вкусная подлива к макаронам/гречке. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Волшебство 15 664 Опубликовано 29 Июня 2020 Пока это не неликвид, а вполне съедобный салат. Но его наросло слишком много. Мои уже его не воспринимают. Заморозить его не получится. Что делать, чтобы добро не пропало? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Струна для скрипки 6 753 Опубликовано 29 Июня 2020 4 минуты назад, Волшебство сказал: Пока это не неликвид, а вполне съедобный салат. Но его наросло слишком много. Мои уже его не воспринимают. Заморозить его не получится. Что делать, чтобы добро не пропало? Соседям или коллегам отдать. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Волшебство 15 664 Опубликовано 29 Июня 2020 Только что, Струна для скрипки сказал: Соседям или коллегам отдать. Это единственный вариант, который приходит мне в голову 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Луноликая 21 011 Опубликовано 30 Июня 2020 6 часов назад, Волшебство сказал: Пока это не неликвид, а вполне съедобный салат. Но его наросло слишком много. Мои уже его не воспринимают У нас также, наросло много ( сколько уж и посадили), а уже не хочется. У соседей и друзей свой растет. Зимой главное его покупаю, а сейчас надоел.)) 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Морская душа 23 117 Опубликовано 30 Июня 2020 (изменено) 10 часов назад, Волшебство сказал: вполне съедобный салат Моя боль. По весне насажаю, потому что покупаем в магазине и едим много, а как он нарастёт, так сразу не хочется. 3 часа назад, Луноликая сказал: Зимой главное его покупаю, а сейчас надоел.)) Вот тоже самое! Никуда его не пристроить, ни высушить, ни заморозить, только раздавать. Изменено 30 Июня 2020 пользователем Морская душа 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Чикки 4 859 Опубликовано 30 Июня 2020 4 часа назад, Морская душа сказал: Никуда его не пристроить, ни высушить, ни заморозить, только раздавать. А замариновать его нельзя? Как капусту или по типу? Сама не знаю, просто мысль возникла. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сердечко 9 251 Опубликовано 1 Июля 2020 @Чикки, Не-а. Только живьём есть. Тоже обидно. Иногда))) Только раздавать Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мадлина 13 162 Опубликовано 1 Июля 2020 В 30.06.2020 в 05:12, Волшебство сказал: Что делать, чтобы добро не пропало? Отдайте мне))))). Засолить на зиму не вариант? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сердечко 9 251 Опубликовано 1 Июля 2020 @Мадлина, Слав, не вариант. Честно)) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Волшебство 15 664 Опубликовано 1 Июля 2020 6 часов назад, Мадлина сказал: Отдайте мне))))). С удовольствием! Жалко, что добро пропадает 6 часов назад, Мадлина сказал: Засолить на зиму не вариант? Думаю, нет. Свежий есть свежий. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Немосквичка 28 471 Опубликовано 1 Июля 2020 Девушки, выручайте. Есть штук 8 детских кефирчиков до 30.06, не вскрытых в холодильнике. Их можно куда-то приспособить еще? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Полярная лиса 274 646 Опубликовано 1 Июля 2020 2 минуты назад, Немосквичка сказал: Девушки, выручайте. Есть штук 8 детских кефирчиков до 30.06, не вскрытых в холодильнике. Их можно куда-то приспособить еще? Сами выпейте, детское питание делается с запасом по сроку хранения. 8 штук, полтора литра, за один вечер можно уничтожить, вдвоем-то Ну или блинчики. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Изумруд 5 683 Опубликовано 1 Июля 2020 5 минут назад, Немосквичка сказал: Есть штук 8 детских кефирчиков до 30.06, не вскрытых в холодильнике. Оладььи, манник. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В