Вдохнем жизнь в неликвид - 4

[Апельсиновая фея 26 796]

Дамы, я творог намешала со сметаной, малиной и сахаром, а дети есть не стали. Если из него запеканку делать  -чего добавить? Яйцо? Или так запечь?

[Изморозь 31 446]

9 минут назад, Апельсиновая фея сказал:

Дамы, я творог намешала со сметаной, малиной и сахаром, а дети есть не стали. Если из него запеканку делать  -чего добавить? Яйцо? Или так запечь?

Я бы пустила одно яйцо и манную крупу. 

[Крикуша 163 709]

23 часа назад, Апельсиновая фея сказал:

Если из него запеканку делать  -чего добавить? Яйцо?

Яйцо одно, манку примерно 2 столовые ложки, если творога 0,5 кг

[Мухочка 1 790]

Помогите, пожалуйста! Вот на старуху проруха - впервые в жизни не пропеклась лепешка у пиццы.

Я делала по привычке на глаз. То-се, уже знаю степень золотистости цвета, как именно должен расплавиться сыр. Ну рука набита короче уже. Вытаскиваю, отрезала кусочек, а низ как резиновый! Что с ней сделать можно, уже и сыр такой - золотой достаточно наверху, если обратно в духовку, так не сожгу ли ее вконец. Обидно ж до слез.

[Парето 9 205]

Мухочка

Попробовать реабилитировать в микроволновке под крышкой? Чуть поджарить на  сковородке? А если паровая баня? Попробуйте поэкспериментировать с разными вариантами маленькими кусочками.

[Лисса Гудвин 14 038]

Девушки, нужна ваша помощь.  Имеются в наличии - 2 поллитровых банки очень кислой простокваши (долго стояла в холодильнике). Обычно я свой продукт любой степени кислоты в пищу употребляю, но сейчас что-то не хочу.

А хочется, наоборот, что-то вроде сырников\творожников (то есть, минимум муки, максимум белка). Подскажите, такое получится? Или что-нибудь подобное.

Пышки не хочу (это единственное, что пришло в голову пр наличии сего продукта), и они несладкие,  блины-оладьи тоже (много муки).

Может, что подскажете? Хочу именно сладкий продукт с максимальным количеством молочного белка, минимальным - муки.

pc Может. с манкой как-то извратиться?.. Ну, там, - смешать, подождать, пока разбухнет. И жарить.

-----------

О, вижу выше что-то подобное предлагают, только из творога. Может, действительно. манку бУхнуть?Я такое еще не делала.

Изменено 6 Сентября 2020 пользователем Лисса Гудвин

[Фея хлебных крошек 219 777]

8 минут назад, Лисса Гудвин сказал:

А хочется, наоборот, что-то вроде сырников\творожников (то есть, минимум муки, максимум белка).

Может ее откинуть на марлю и отцедить? Мягкий творог получится, из него уже сырники-творожники или запеканку с манкой. Если в вашей простокваше сыворотка плохо отделяется, то можно нагреть, лучше на водяной бане, до появления разделения на сыворотку и хлопья, только не передержать, а то творог жесткий получится. 

[Лисса Гудвин 14 038]

Только что, Фея хлебных крошек сказал:

Если в вашей простокваше сыворотка плохо отделяется, то можно нагреть, лучше на водяной бане, до появления разделения на сыворотку и хлопья, только не передержать, а то творог жесткий получится. 

Ой, йес! Спасибо! Повожусь, нагрею, процежу и сделаю чуть-чуть мягких сырничков!

А я всё никак не могла придумать, куда "лишнюю " воду с простокваши девать..

[Любимая солнцем 3 329]

Купили фундук необжаренный, открыли пачку, а у него запах специфический, старого ореха. 

Можно что-то сделать или выкинуть ?

[Танита 37 873]

Выкинуть. Уже ничего не сделать.

[Любимая солнцем 3 329]

@Танита

Жаль. Спасибо за ответ.

[Парето 9 205]

3 часа назад, Любимая солнцем сказал:

Можно что-то сделать или выкинуть ?

вернуть продавцу залежалый товар

[Любимая солнцем 3 329]

@Парето

Далеко ехать, жалко еще и на проезд тратить.

[Domino 126 481]

Угостили виноградом, сорт Молдова, около 4 кг. И что с ним делать? Мы его почти не едим, сок не пьём. 

[Домовая 6 573]

Замаринуйте, зимой на закуску  употребите. 

[Domino 126 481]

2 минуты назад, Домовая сказал:

Замаринуйте, зимой на закуску  употребите. 

У вас есть проверенный рецепт?

[Пионеристая 3]

Купили козинаки из подсолнечных семечек. Оказались ооочень сладкие, приторные.(((  Первый раз такие попадаются. Лежат, скучают . Измельчить для какой нибудь посыпки в кофемолке или в мясорубке  опасаюсь, сироп липкий. Забьётся всё,дольше отмывать. Птичкам?)

Изменено 16 Сентября 2020 пользователем Пионеристая

[Чикки 4 859]

1 час назад, Пионеристая сказал:

Птичкам?)

Мне нравится добавлять семечки или орехи в молоко или жидкий йогурт без сахара и пробивать блендером.

[Парето 9 205]

3 часа назад, Пионеристая сказал:

Птичкам?)

я бы отнесла лакомство на работу, честно признавшись, что для меня слишком сладко. Ну, а там хлорка творогом идет - обязательно найдется сладкоежка! 

[Пионеристая 3]

3 часа назад, Парето сказал:

я бы отнесла лакомство на работу, честно признавшись, что для меня слишком сладко. Ну, а там хлорка творогом идет - обязательно найдется сладкоежка! 

Это в первую очередь, что пришло в голову) Не прокатило. Забраковали коллеги)

 

[Парето 9 205]

3 минуты назад, Пионеристая сказал:

Не прокатило.

ну, тогда точно неликвид. 

[Анджи 46 390]

8 часов назад, Пионеристая сказал:

Оказались ооочень сладкие

А не хотите сделать "советскую шоколадную колбаску"? Маргарин (масло), какао, немного печенья и этот "неликвид", мне кажется, славно получится.

[Пионеристая 3]

3 часа назад, Анджи сказал:

А не хотите сделать "советскую шоколадную колбаску"? Маргарин (масло), какао, немного печенья и этот "неликвид", мне кажется, славно получится.

Вы просто умница! Благодарю за идею!

[Баронесса Штраль 50 196]

Уважаемые форумчане, дайте совет. Есть половина огромного арбуза. Я погорячилась, а съела всего лишь ломтик. Арбуз шикарный, очень вкусный. Но в доме нет сахарного песка. Как можно его обработать? Выкинуть успею всегда, но хочется в дело пустить.

[Парето 9 205]

Марья Гавриловна

Если нельзя это съесть, значит, это можно выпить! Пропустила бы через соковыжималку мякоть арбуза и в глубокую заморозку. В новогоднюю ночь арбузный фреш улетит на ура.