Вдохнем жизнь в неликвид - 4

[Ирма 1 780]

@Маркиза Карабас , конечно смело можно заморозить и оладьи, и голени.

[Маркиза Карабас 83 105]

1 минуту назад, Ирма сказал:

@Маркиза Карабас , конечно смело можно заморозить и оладьи, и голени.

Спасибо. Голени я надеюсь съесть. А вот оладьи боюсь подзависнут.

[Изморозь 31 446]

4 минуты назад, Маркиза Карабас сказал:

Спасибо. Голени я надеюсь съесть. А вот оладьи боюсь подзависнут.

Заморозьте поштучно, я так делала. После разморозки в холодильнике очень даже вкусно. Но я это вам как любитель печеночных оладий говорю.

[Дежа 5 254]

Стоит в у меня в холодильнике пакетик сливок для взбивания Вкуснотеевских 250 г. Я думала срок годности до конца декабря. Сегодня, а он до 7 декабря. Можно ли с ними что-то делать? Или лучше выкинуть?

[Малинка_29 80 910]

34 минуты назад, Дежа сказал:

Стоит в у меня в холодильнике пакетик сливок для взбивания Вкуснотеевских 250 г. Я думала срок годности до конца декабря. Сегодня, а он до 7 декабря. Можно ли с ними что-то делать? Или лучше выкинуть?

Ничего им не будет. Взбивайте спокойно, тем более в холодильнике. 

У меня молоко в тетрапаке, срок годности истек уже пару месяцев назад, молоко жирное, в пайке 90 пачек дали, физически не смогли его потратить. И ничего, пеку с него блины, не горькое, не кислое, однородное. Молоко как молоко. Пить брезгую. 

 

[Бутки 10 001]

Привезли мне 2 контейнера клубники с сахаром и малина с сахаром перетертые, примерно по 2 литра. Убрала в морозилку.  Мешаются там и просто занимают место, выбросить не могу. Что можно с ними сделать? Компоты не пьем.

[Изморозь 31 446]

4 минуты назад, Бутки сказал:

Привезли мне 2 контейнера клубники с сахаром и малина с сахаром перетертые, примерно по 2 литра. Убрала в морозилку.  Мешаются там и просто занимают место, выбросить не могу. Что можно с ними сделать? Компоты не пьем.

Я бы расфасовала в маленькие ёмкости (у меня обычно по 150 гр) и заморозила. К чаю зимой вместо варенья после бани очень хорошо идут такие ягоды. 

 

[Sunny_gold 10 531]

7 минут назад, Бутки сказал:

Привезли мне 2 контейнера клубники с сахаром и малина с сахаром перетертые, примерно по 2 литра. Убрала в морозилку.  Мешаются там и просто занимают место, выбросить не могу. Что можно с ними сделать? Компоты не пьем.

Может их как варенье сварить и по банкам? 

Эх, у меня б такие вещи не лежали б долго в морозилке, блинчики с ними, пироги и пирожки, вприкуску с чаем, с мороженым вперемешку. 

[сиреневое счастье 64 418]

5 минут назад, Sunny_gold сказал:

Может их как варенье сварить и по банкам? 

Зачем портить витамины?

Я тут уже спрашивала недавно как раз о перетертых ягодах... вполне себе идут несваренные- добавляю в каши, небольшую порцию ставлю всегда в холодильник- поливаю творог или мороженое, или к блинам подаю.

А иногда и просто ем, как мороженое- вкууусно...

[Флер де Лиз 165 400]

6 минут назад, сиреневое счастье сказал:

иногда и просто ем, как мороженое- вкууусно

Не то слово  Самое мое любимое мороженое - сорбет. Когда просто ягоды или фрукты. Обожаю.

[Sunny_gold 10 531]

25 минут назад, сиреневое счастье сказал:

Зачем портить витамины?

Судя по вопросу, @Буткине планирует сейчас их употреблять, а морозилку освободить хочет. Тогда можно сделать варенье, и морозилка свободна, и хранить можно. 

Изменено 14 Декабря 2020 пользователем Sunny_gold

[Бутки 10 001]

40 минут назад, Sunny_gold сказал:

Тогда можно сделать варенье, и морозилка свободна, и хранить можно. 

Да, только вот думаю, можно из мороженых ягод варенье сварить? И сколько сахара класть туда, я не знаю пропорции, когда их перетирали. А так да, мы столько ни с мороженым, ни с блинчиками не съедим.

[Sunny_gold 10 531]

3 минуты назад, Бутки сказал:

Да, только вот думаю, можно из мороженых ягод варенье сварить? И сколько сахара класть туда, я не знаю пропорции, когда их перетирали. А так да, мы столько ни с мороженым, ни с блинчиками не съедим.

Мне кажется, что сахара по вкусу положить. Разморозить да сварить, принципиально разницы не должно быть. 

[Эмбер 35 415]

11 минут назад, Бутки сказал:

Да, только вот думаю, можно из мороженых ягод варенье сварить? И сколько сахара класть туда, я не знаю пропорции, когда их перетирали. А так да, мы столько ни с мороженым, ни с блинчиками не съедим.

Можно. Сахар кладите по вкусу, вам же его не хранить. Сварили да съели. 

[Domino 126 482]

20 часов назад, Бутки сказал:

Привезли мне 2 контейнера клубники с сахаром и малина с сахаром перетертые, примерно по 2 литра. Убрала в морозилку.  Мешаются там и просто занимают место, выбросить не могу. Что можно с ними сделать? Компоты не пьем.

Я кисель варю из такого. На 3 литра воды 0.5 литра ягодной смеси, крахмал. Сахар не добавляю.

[Немосквичка 28 471]

20 часов назад, Бутки сказал:

Привезли мне 2 контейнера клубники с сахаром и малина с сахаром перетертые, примерно по 2 литра. Убрала в морозилку.  Мешаются там и просто занимают место, выбросить не могу. Что можно с ними сделать? Компоты не пьем.

Наша бабушка закрывала в банки свежую смородину, протертую с сахаром. Консервировала по всем правилам, как огурцы или помидоры. Стояли баночки по несколько месяцев точно. 

Правда, не знаю, можно ли разморозить и законсервировать. Я бы съела просто ложкой за пару дней!)

[Мерзавчик 55 872]

21 час назад, Бутки сказал:

Что можно с ними сделать?

Я бы сделала блинный торт. Обычные тонкие блинчики промазать кремом из перетертых ягод, сметаны и желатина. Я как раз с малиной такие торты делаю, всем моим очень заходит. 

А клубнику можно завернуть в блины (я вишню заворачиваю), выложить поленицей, переслоить кремом из взбитой с сахаром и желатином сметаны. 

Просто блинчики - это одно, а блинный торт - совсем другое, мне кажется. Но мы фанаты 

[Археоптерикс 75 398]

22 часа назад, Бутки сказал:

Что можно с ними сделать? Компоты не пьем.

Замороженные ягоды взбить вместе с молоком (кефиром), добавив сахар по вкусу. Очень вкусный коктейль, на мой вкус.

[Бутки 10 001]

2 часа назад, Мерзавчик сказал:

Просто блинчики - это одно, а блинный торт - совсем другое, мне кажется

Блины люблю))). но нет. Зря я, что ли, почти полгода на диете сидела и тридцатку сбрасывала?Думаю, все таки, типа пятиминутки сварить и потом, потихонечку. с чаем употребить.

[Лана 17 057]

23 часа назад, Бутки сказал:

Что можно с ними сделать? Компоты не пьем.

А молочку пьете? Если пьете кефир, молоко, йогурты, едите творожки  - то покупайте их без фруктовых добавок, у вас же своя добавка, витаминная,  а не какая-то магазинная краска.

Еще можно сделать желе или мармелад. Приготовленный дома это не очень калорийный десерт, а уж какой вкусный. Обваливать лучше в кокосовой или ореховой стружке, а не в сахаре. Кстати, на новогодний стол хорошо пойдет, под шампанское самое то! 

[О-Юми 1 336]

Прошу помощи. Почитала в интернете, но хотелось бы от форума подсказки.

Купила барбекю. Проверенный магазин. Красивые, ровные. Разложила в 2 пакета, это я к тому что возвращать поздно. Несколько дней назад хотела запечь их на гриле. И пошла вонь. Не протухшего мяса, а не знаю как объяснить, наверно так пахнет боров которого не кастрировали.  У меня до рвотного рефлекса, муж и моя подруга вообще ничего не почувствовали. Я переложила мясо в духовку и доготовила там, проветривая кухню.  Они съели.  Я не смогла. 

 

В чем проблема. Есть еще один пакет с барбекю. Можно это приготовить без этого запаха? Отварить? Замариновать? Выкидывать жалко.

Ну или опять мужу и подружке моей приготовить

Изменено 17 Декабря 2020 пользователем О-Юми
Опечатки.

[Игра слов 9 283]

В 14.12.2020 в 15:19, Бутки сказал:

Привезли мне 2 контейнера клубники с сахаром и малина с сахаром перетертые, примерно по 2 литра. Убрала в морозилку.  Мешаются там и просто занимают место, выбросить не могу. Что можно с ними сделать? Компоты не пьем.

Я специально покупаю замороженную клубнику, чтобы молочные коктейли с ней делать. Можно варенье сварить. Можно по чуть-чуть размораживать и в чай добавлять.

[Санитарка 10 087]

@Бутки, мы просто так едим в размороженном виде, с блинчиками хорошо идёт.

Еще смузи делаем - кефир/молоко (у меня nemoloko), туда такую смесь ягод, я добавляю кунжут, ещё сок апельсиновый свежевыжатый. Все это блендером или аппаратом для смузи (я недавно наконец купила!) В общем, что есть дома.

Таким образом стараемся съедать 400 граммов фруктов в день, суточную норму)

[Книжная Моль 38 099]

Девочки!!! Купила ведерко моркови по-корейски, а она очень сладкая. Как поправить? Просто подсолить? Сыпануть ещё приправы? Подскажите, пожалуйста! 

[Сердечко 9 248]

@Книжная Моль, большое ведёрко?

Добавьте соли и лимонного сока. 

Всё хорошо перемешайте. И там уже по вкусу приправок можно добавить.