Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

5 минут назад, Вересковый мед сказал:

Они реально маленькие, детские. Потешки называются у одного нашего мясокомбината. Мы их любим.

Я то подумала про обычные стандартного размера :D Я помню даже калорийность одного пельменя высчитывала магазинного - сколько можно съесть.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
46 минут назад, МариХуана сказал:

Не спорю. Просто удивляюсь образу жизни других, на который они, несомненно, имеют право.B)

А я им отчаянно завидую. Наедаться порцией из восьми пельменей! Это-ж и экономия, и фигура не страдает. Эх...

  • Нравится 2
  • Повышение репутации 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 минут назад, Жаклин сказал:

И видать, много мяса положила на её взгляд (пару столовых ложек с горкой), потому что сестра приглушённо завопила "куда ты так много кладёшь!!!" и часть мяса с порции убрала :eek: А квартира маленькая, выход с кухни сразу в комнату, где люди сидели... Поминки, тишина, и тут этот почти вопль. Мне так стыдно было, вы не представляете! Там же всё слышно было наверняка... Стыдобища короче. 

А если бы последним пяти не хватило мяса, не стыдно было бы? Скорее всего приготовлено было под расчет, вот она и "завопила".

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Alf сказал:

А если бы последним пяти не хватило мяса, не стыдно было бы? Скорее всего приготовлено было под расчет, вот она и "завопила".

Нет, там было достаточно, и половина осталась)

И потом, даже если так, не надо прилюдно вопить, надо было меня проинструктировать перед началом мероприятия, что кладём сюда ложку, сюда - половинку. Да и как на поминках дома "под расчёт"? Всегда с запасом делается всё (ну, у нас так) 

Изменено пользователем Жаклин
  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
44 минуты назад, Танцы на стёклах сказал:

Все таки видно, что большинство не считает, как они говорят, но рассчитывают)))) Я продукты покупаю тоже не много и не мало, потому что знаю, примерно, сколько нашей семье нужно. Сырники из полкило творога- я и связываться не буду, полкило сосисик нам на один раз, к примеру. Но и по пять кг я покупать не стану, также ни к чему. Я у мамы в деревне творог покупаю, 2кг на неделю нам хватает, не любители молочки особо.

Ну а мы вот сырники из полтора кило творога слопаем и не заметим, мы это 2 женщины и дети 8 и 5 лет. Сосиски именно полкило на раз и надо покупать, потому что будет нытье "хочу сосиски", пока не закончатся. А так поели и хорош, потом еще купим. Сырники, кстати, тоже я обычно часть замораживаю, иногда все жарю, по настроению. Творог нам из деревни привозят, мы немножко едим со сметаной, остальной надо переработать. 

Знаю женщину, у которой прямо страх какой-то - вдруг дома чего-то нет?! Поэтому покупается всего помногу, масло сливочное килограммами, мясо, колбаса, сосиски, сыр, курица, крупы, сахар мешками, пряники всякие коробкой, то есть всего всегда с большим запасом, я уж не знаю, сколько она выкидывает, подозреваю что много, так как салаты типа оливье и крабовый готовятся каждый день 3 разных, не говоря о других блюдах. И сколько надо на это денег, не представляю. 

Семья 4 человека, она, муж, дочь и зять. Муж худой - была осложненная непроходимость, теперь есть кашку и пюре жидкое, кишечник сильно ушит. А она , дочь и зять ооочень толстые, самая "стройная" из них дочь, размер 58-60. Я так не хочу, столько трудов, столько ходить в магазин, готовить по полдня, и главное зачем? Чтоб расперло, как бочку? Я лучше буду по 10 пельменей отсчитывать. 

Конечно, должен быть запас дома, но не так же, что всего по центнеру. Если даже и нет 5 сортов колбасы в холодильнике - это вполне можно пережить без вреда для здоровья. 

47 минут назад, Алгоритм сказал:

Люди, ну вы вообще уже, что ли? Неужели если бы в вашем доме на виду стояла полная ваза конфет, и трёхлетний ребёнок протянул к ней руку (не важно: воспитанный он или попрошайка, или просто действительно захотел конфеты и автоматически руку в вазу запустил), вы бы не дали 2-3 штуки? Не укладывается у меня в голове. Пусть хоть пять ужинов он у меня съел.

Странно было бы, если трехлетний ребенок конфет не захотел, или был так вышколен, что и не смотрел в сторону конфет. Любой нормальный человек сам бы дал конфетку, спросив у мамы, можно ли ему?

  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я 24 и нормальных съем. И еще водочкой запью. B) И поспать потом....
Тоже варю по счету, плюс два-три на пробу.

Тут кто-то писал про советскую порцию в 12 штук. 16 в Саратовской области было пол-порции, детям, а взрослая была 32 штуки. И сметана бесплатно с уксусом.

  • Нравится 9
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Морра сказал:

Перец фаршированный готовлю много, большую кастрюлю, и все его едят со страшной силой,

А у нас и один никто не съест. Зато котлетами муж способен каждый день питаться! Сам мясо привозит, сам фарш делает (мне не доверяет), а я жарю. Скорее парю - с двух сторон прихвачу, потом в мультиварку на час, много получается, я не считала. Но когда у нас котлеты, у меня праздник.)) Только гарнир менять остаётся - это не сложно.

Поэтому (это уже не к вам относится) мне несколько странно читать: а вот у нас больше 3-х не съедят! Ну, не съедят, вы и вымеряете количество. А я блинчики пеку чуть ли не раз в год на Масленицу. И считать их точно не буду. Муж за утро запросто и 20 штук навернёт, ну, и я штук 5. И уж оставшиеся 5 точно выбрасывать не придётся. И разогретыми на ужин схомячим.

Знаю-знаю, что есть такие, которые второй раз есть не будут. Мы едим. И суп на второй день, и котлеты дня три, и плов два дня - запросто. Стоять у плиты - не моя стихия. Кому надо разнообразие каждый день, тот пусть себе его и устраивает. Я вообще бутербродом с сыром и кружкой кофе с молоком за весь день могу обойтись. Или пачкой творога с бананом. Вот такое у меня "разнообразие".))

  • Нравится 9
  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, 13 медведей сказал:

Тоже варю по счету, плюс два-три на пробу.

По мне по счету - удобнее намного. Лишнего не остается, все сыты и выбрасывать ничего

 не надо.

1 минуту назад, 13 медведей сказал:

плюс два-три на пробу.

Чего их пробовать, есть надо))) 

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
22 часа назад, сиреневое счастье сказал:

Громкое заявление. А как не позволите? 

Всего лишь констатация факта, не более. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, 13 медведей сказал:

Я и 24 и нормальных съем. И еще водочкой запью. B) И поспать потом....
Тоже варю по счету, плюс два-три на пробу.

Тут кто-то писал про советскую порцию в 12 штук. 16 в Саратовской области было пол-порции, детям, а взрослая была 32 штуки. И сметана бесплатно с уксусом.

Я себе иногда 20 пельменей варю, иногда 15, если с бульоном. Обычных. 32 не осилю, наверное. 

Вспомнила, у меня мама пельмени лепить не умела маленькие, и делала вареники с мясом - начинка из вареного перекрученного мяса с жареным луком. В сваренном виде получались такие лапти нехилые, внутри куча мяса, да еще со сметаной их.. 4 штуки, ну 5 было обожраться. 

Представила, таких 32 штуки упороть)))

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Морра сказал:

Представила, таких 32 штуки упороть)))

Ну там были столовские типовые. А дома у нас размер той железной сетки, на которую тесто растягивают, когда начинку кладут. Мой муж, который весит меньше меня - сорок штук куда-то в организм девает.
И порции гостям я тоже делаю по счету и весу, как в столовой, считаю мясо, салаты и прочее. Никто голодным не ушел еще. Навык готовки на полсотни человек.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 часов назад, Опёнок сказал:

Их обжарить потом можно. На сковородке. Вкуснотишшааа

Я там, выше, писала, что у нас так никто не любит. Ни жареные, ни залитые сметаной и жареные, ни как-нибудь еще. Отварили, сьели. Кому надо - вон, еще десято-полтора в кастрюле, для добавки. 

Поэтому лично для меня варить ведро пюре, которое гретое невкусно нам, или вареники, чтоб потом выкинуть - странно. И непрактично. Многие блюда я готовлю большими порциями, но те блюда, которые едим только свежими - нет.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Перец нафаршировать побольше, котлет там, еще чего, что не часто готовлю. А вот те же блины и оладьи, которые у нас через день да каждый день ( у меня на Масленицу в том году дети хором сказали "неееет" на предложение блинчиков нажарить:D), не буду впрок большой кастрюлей готовить. Там работы на пять минут. Это не так сложно и трудоемко, как перец или еще что.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дамы. Я понимаю у большинства уже уклад такой. Кто то не прочь несколько раз в день у плиты стоять. Кто то и раз в день через силу. В семье уже сложилось, знают кто сколько съест. Хотя, а вдруг вот сегодня хочется побольше, то тогда как?

А вот когда появляется новый человек? Друг\подруга ваших детей. Как тогда. Ведь они не могут знать сколько они скушают. Может с аппетитом более чем запросят. А может не по нраву придет и менее. Тогда то как?

Все же в этом больше привычки. В семье устоявшийся уклад. А когда в другую среду попадают, в другой уклад. Уже сложнее приходится. 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
22 минуты назад, Леночка В. сказал:

Я там, выше, писала, что у нас так никто не любит. Ни жареные, ни залитые сметаной и жареные, ни как-нибудь еще. Отварили, сьели. Кому надо - вон, еще десято-полтора в кастрюле, для добавки. 

Поэтому лично для меня варить ведро пюре, которое гретое невкусно нам, или вареники, чтоб потом выкинуть - странно. И непрактично. Многие блюда я готовлю большими порциями, но те блюда, которые едим только свежими - нет.

Да ваше "по счёту готовить" никакого отношения к жадности не имеет. Вот гостю предложить восемь пельменей, в расчете что он постесняется сказать что этого мало, это, наерное немного жадность. Хотя, может там сам человек этим вполне наедается и его родные тоже. Тогда просто не подумал, что кто-то и больше ест. А у вас, как раз очень правильный подсчет. Мусорку кормить тоже смысла не вижу. 

Я с этими пельменями с дочкой часто "попадаю". Просит, варю, пока варю, их светлость уже передумали и не желают тех пельменей. Ну, у меня то проблем нет, кошка пельмени любит. Я жареные тоже люблю, правда я с лишним весом пытаюсь бороться, поэтому часто кошке отдать предпочтительней. И уже начинаю с дочей "политбеседы" проводить на тему "не надо продукты переводить". Тоже, наверное, жадина.

Изменено пользователем Опёнок

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
13 часов назад, Абсолютная добродетель сказал:

В общем, вот вам и родные люди, а одна кричит "воровка", вторая - "шиза накрыла".

ИМХО шиза там накрыло все семейство, включая Аллу. Одна экономит каждую копейку, объедает пенсионеров и жопит, простите за выражанс, веточку петрушки сестре с племянниками, другие эту патологическую жадность изо всех сил поддерживают и готовы доить ради этого второго ребенка, а третья, имея на руках ДВУХ студентов и ДВЕ ипотеки, занимается благотворительностью из серии "скинемся голодающему олигарху на золотой унитаз". 

Нда... Мне не понять, я не любила...

Изменено пользователем Никеша
  • Нравится 9
  • Повышение репутации 14

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 часов назад, Опёнок сказал:

Да ваше "по счёту готовить" никакого отношения к жадности не имеет. Вот гостю предложить восемь пельменей, в расчете что он постесняется сказать что этого мало, это, наерное немного жадность. Хотя, может там сам человек этим вполне наедается и его родные тоже. Тогда просто не подумал, что кто-то и больше ест. А у вас, как раз очень правильный подсчет. Мусорку кормить тоже смысла не вижу. 

Ну конечно же!:D но тут в ветке таким, как я, утверждают, что это жлобство и жадобство и вообще стыд - щитать пельмени и блины:lol:. И все их жарят десятками и сотнями. Не иначе. Что не сьедают или морозят, или греют, или выкидывают. И настаивают, что все так делать должны. Вот в чем беда:lol:

 

7 часов назад, Iriska сказал:

вот когда появляется новый человек? Друг\подруга ваших детей. Как тогда. Ведь они не могут знать сколько они скушают. Может с аппетитом более чем запросят. А может не по нраву придет и менее. Тогда то как?

У нас новые люди бывают редко. Но ничего не пешает спросить - сколько, Маня, тебе вареников -ближе к 20, или к 30:lol:. Я только тут читаю о людях, которые могут столько сьесть. Но это к делу не относится и дело их личное. Приятного им аппетита!

Спросил нового человека, получил примерный расклад и пошел на кухню. А может вообще сейчас не хочет. 

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
37 минут назад, Леночка В. сказал:

Перец нафаршировать побольше, котлет там, еще чего, что не часто готовлю. А вот те же блины и оладьи, которые у нас через день да каждый день ( у меня на Масленицу в том году дети хором сказали "неееет" на предложение блинчиков нажарить:D), не буду впрок большой кастрюлей готовить. Там работы на пять минут. Это не так сложно и трудоемко, как перец или еще что.

Блины не трудоёмко?! Че? Вы меня сейчас реально убили. Рамада на полдня с блинами этими, даже если каждому по 3-4 штучки, а уж если напечь стопку... У меня уйдёт часа два - это только жарить, не считая теста.

Самое муторное блюдо это блины, после них всегда падаю на диван без рук-без ног, и ловлю отходняк, есть их уже нет сил.

Фаршировать перцы в разы легче и быстрее.

Изменено пользователем Урия Гип
  • Нравится 14
  • Повышение репутации 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Когда эта ветка только появилась, я очень любила её читать, так как тут выкладывались именно истории о чужой жадности. Читаешь и прифигиваешь. Сейчас кто-нибудь выложит маленькую заметку о чужой (своей) жадности, а потом страниц на 10-15 обсуждение, считать эту историю действительно примером жадности или нет. Каждый выскажется в ракурсе "а вот у меня" и остаётся при своём мнении. Особенно это еды касается. У всех свои правила приема и готовки пищи, представления о том, сколько наготовить считается нормой, чего и кому тут нужно доказывать - не понимаю. Особенно в стиле " я с вас ржу, куда вам столько жратвы/как можно пельмени (блины) считать". 

  • Нравится 5
  • Повышение репутации 13

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 минут назад, Леночка В. сказал:

У нас новые люди бывают редко. Но ничего не пешает спросить - сколько, Маня, тебе вареников -ближе к 20, или к 30:lol:. Я только тут читаю о людях, которые могут столько сьесть. Но это к делу не относится и дело их личное. Приятного им аппетита!

Спросить то не мешает. Ну вот меня спросили. Я просто НЕ ЗНАЮ. Мне могут понравится и 20 мало будет. А может не понравится и 3 силком проглочу. Подобным вопросом в тупик поставите. Как тут уже отписывались. И либо после моего запроса или останутся или я голодная останусь, так как мне не хватит. 

Ваш ребенок попадет в гости. Где не спрашивают, а налаживают по своему усмотрению. И так же либо останется продукт, либо человек голодный будет. 

Только что, Урия Гип сказал:

Самое муторное блюдо это блины, после них всегда падаю на диван и ловлю отходняк, есть их уже нет сил.

А теперь представьте несколько подходов в день к плите блины печь. :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Урия Гип сказал:

Блины не трудоёмко?! Че? Вы меня сейчас реально убили. Рамада на полдня с блинами этими, даже если каждому по 3-4 штучки, а уж если напечь стопку... У меня уйдёт часа два - это только жарить, не считая теста.

Самое муторное блюдо это блины, после них всегда падаю на диван и ловлю отходняк, есть их уже нет сил.

А вы на двух сковородках пробовали одновременно печь? Просто если на одной, то да, на всю семью долго придётся возиться. 

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Tatiana сказал:

А вы на двух сковородках пробовали одновременно печь? Просто если на одной, то да, на всю семью долго придётся возиться. :bayan:

Нет, ни разу не делала на двух сразу, спасибо, надо попробовать!

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
39 минут назад, Iriska сказал:

руг\подруга ваших детей. Как тогда. Ведь они не могут знать сколько они скушают. Может с аппетитом более чем запросят

А их никто кормить не намерен. Тут из-за двух конфет за сердце хватаются и трёхлетних детей "невоспитанными хамами" назначают, думаете, пельменями с ними поделятся? Всё к делёжке сводится, ей-богу. Просто угостить нельзя. Бюджет лопнет, наверное.

А я вот читаю сейчас ветку и вспомнила случай трёхлетней давности - тоже осень была, поэтому и отложилось в памяти. 

После смерти тёщи муж редко стал ездить туда, где мои родственники живут. За 13 лет раз 5, наверное, был. Всё как-то некогда. А теперь и тесть умер - вообще, наверное, совсем не скоро там появится.

У моей тёти есть приятельница - подруга, можно сказать. Очень моего мужа любит. Ничего такого, вы не подумайте - она старше него, просто по-человечески он ей нравится. Всегда в гости зовёт. Но получалось так, что когда мы с мужем вдвоём туда приезжали, их к себе звали - так удобнее. Мы привозим с собой много, тётя к нашему приезду тоже разносолы наготавливает - ну, и приятельница с мужем как в порядке вещей здесь же. Сразу их информировали, они к вечеру подтягивались.

А тут узнала, что мы с мужем на ноябрьские собрались. И тётке все уши прожужжала: пусть ко мне на день рождения приходят! Я такой пир закачу! 6-го ноября - как раз совпадало с нашим приездом. Ладно, решили уважить. Пир нам был без надобности, но элементарно поесть рассчитывали.

В общем, разнообразие было, здесь сказать ничего не могу. Что помню: торт печёночный, соленья, нарезка, салат майонезный какой-то, куриные медальончики, рыба тоже в нарезке и картошка отварная. Возможно что-то ещё было, подзабыла за такой срок. Не это главное.

Нас 8 человек было: тётя с мужем, я с мужем, именинница с мужем и её дочка тоже с мужем. Детей не было, если что. То есть, никто ничего со стола не хватал и за конфетами в вазу не тянулся.

Всё изобилие было расставлено в десертных мисках. Я не знаю, как эта посуда называется: ну, я из такой тарелки как раз порцию пельменей могу съесть. Одна. Нарезка, правда на блюдцах лежала. Тоже десертных. И медальоны куриные тоже. Картошка подавалась на блюде побольше - ничего сказать не могу. А, торт печёночный ( почему и запомнила) куском треугольным лежал тоже на блюдце. Отрезанный или оставшийся - я не знаю.

Весь вечер (где-то часа полтора посидели) я еле сдерживала смех, глядя на тётю. Ей реально было стыдно за подругу. Потом дома всё недоумевала: да лучше бы чугунок картохи отварила и трёхлитровую банку огурцов на стол поставила! Чем так позориться. Что это с ней, мол, случилось? 

Я не знаю, что случилось с тётиной подругой, но мой муж провёл время прекрасно. Из-за него, собственно, и задержались так. Он сходу нашёл с хозяином общий язык - тот оказался заядлым рыбаком (обожаемая тема моего мужа) и не менее заядлым курильщиком. И хоть муж не курит, но они, можно сказать, после пары рюмок так и провели всё время во дворе, не прерывая дружескую беседу. Не удивлюсь, если он и на стол особое внимание не обратил.

Когда к ним присоединился муж моей тёти, мы засобирались домой. Зять хозяйки весь вечер уныло гонял медальон по тарелке. А мы основательно подкрепились уже дома.))

Изменено пользователем Алгоритм
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Вересковый мед сказал:

На минуточку, там мама сказала своему ребенку положить конфеты обратно в вазочку. А тетя не подхватилась с "ну что вы, что вы, пусть забирает". Почему бы маме не извиниться и не сказать, что пусть ребенку конфетки будут. А так мама вся в белом, деть невоспитанный, тетя жадная...

Историю прочла. И отметила одно: насколько разное восприятие одного и того же действия в те времена и сейчас.

Все эти псевдо-этикеты, когда идешь в гости, а тебе отец полдороги бубубу: ты смотри, если на столе будет копченая колбаса - не бери, вдруг подумают, что у нас нет.. (это когда к сестре шел - слишком у них разные представления о питании были).

А здесь что? Есть конфеты. Ребенок берет. И мама одергивает. Опять же упоминается осуждающие взгляд хозяйки...Осуждение, я полагаю, за то, что мама одернула, а не за то, что ребенок 2 штуки взял (для чего ваза стояла-то?). Т.е. мама запретила, а тетка - плохая и должна была уговаривать???

Выложили бы тему сейчас в детском, комментарии были бы иные. Типа: я своей запрещаю шоколад. Или я её воспитываю держать себя в руках. А тетка своими уговорами сбивает мне воспитательный процесс. Злыдня...

п.с. Ну надо же какое событие. что его еще и вспоминают сколько лет. Раз бы услышала, два....А в возрасте под 40 уточнила бы: мам, ты сама одернула, верно? Почему тетка должна была отменять твое же решение? С твоим же ребенком. 

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В тему жадности - я сейчас хрен делаю. Поделаю-поделаю, пойду в комнату порыдаю. Потом опять поделаю.

И это я его в мотошлеме делаю, с опущенным стеклом. Кстати, первый раз пожалела, что шлем у меня 3/4, а не интегрированный - у 3/4 снизу все открыто, хреновый дух все равно проходит.

Подумала сейчас - в магазине хрен стоит 20р банка, на кой я так мучаюсь? Все она, жадность проклятая!

  • Нравится 12
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта, дальнейшие комментарии излишни.

×