Броня

Вот и я так же. У меня бисквит есть фирменный, получается всегда. Плюхаю продукты на глаз, в духовку пихаю не церемонясь. Да еще по столу постучу формой с тестом, где-то вычитала, что бисквит пышнее от этого))) А как-то попросили рецепт, стала вымерять на весах (непременно попросили "вешать в граммах", мол, стаканы- то у всех разные), и не удался мой бисквит впервые в жизни А самой мне очень жаль одного рецепта, которым со мной не поделилась пожилая соседка. Такая у нее была вкусная выпечка, вся такая необычная, она постоянно пекла. И приносила угощать. И однажды принесла оладьи, красивые, румяные, а внутри - фарш. То есть это были не пирожки, а именно с виду оладьи, но с начинкой. Я тогда часто пекла, попросила у неё рецепт, а она отказала Точно знаю, что дочь её к постряпушкам интереса не проявляла, она вообще какая- то вся неземная была. В семье никто готовить не умел, поскольку даже к плите не допускался. Ну и что бы вот случилось, поделись она рецептом? А не дам - и всё. Соседки той в живых уже нет, рецепты все она забрала с собой. А мне жаль до сих пор. Вкуснейшие оладьи были. Сколько ни пыталась я потом их повторить, так и не смогла. Ни по рецепту, ни без рецепта((

Буря Как же я боялась этой хрустальной люстры, когда только пришла жить дом к мужу! Боялась до одури, до отупения, до... В общем, до сих пор вспоминаю. А все началось со свекрови. Когда я первый раз услышала этот звон, она как бы даже и равнодушно сказала: " К несчастью она у нас звонит... Вот перед тем, как мужу моему умереть (он скоропостижно скончался), и перед свадьбой вашей тоже звенела..." Я прямо холодела вся, в ужасе несчастий ждала, горя, бед, всего сразу! Объяснилось это года через два, когда я папе своему пожаловалась, что боюсь в том доме находиться одна. Оказалось, дом не то вибрирует, не то усадку дает, и такое обязательно случается только на верхних этажах. У нас 9 этаж, и люстра хрустальная была. Была бы обычная, Вы бы и не услышали звона. Будет доставать - поменяйте люстру. Так что спите с выключенным светом. Все в порядке и все объяснимо. А с жизненным опытом я воообще стала считать, что все непонятные вещи случаются к деньгам

Принцесса на горошине Вчера в автобусе ехала. Кондуктор мне сдачи должна была 30 рублей.Сдала мелочью по 1 и 2 рубля.Глянула на меня и извиняться стала, за то, что мелочью сдает. Я ей говорю, мол, нечего извиняться, это тоже российские деньги.Мелочь ведь везде пригодится. Тут соседка моя протягивает деньги за проезд. Кондуктор ей так раздраженно: -Девушка! Деньги надо протягивать ладошкой вверх, а не вниз! Примета, чтоль, какая народная?

Милада Абсолютно правы. Но мое любимое песочное тесто делается именно с мягким маслом, где мука добавляется в последнюю очередь. Тогда тесто очень нежное получается. А вот если масло с мукой перетирать, то тесто жестче, но зато выпеченное - хрустящее, ломкое. Для "Наполеона", например)

Полька Не удержусь, наверное)) Когда мне срочно надо сливочное масло мягкое, а я его забыла заранее достать, кладу пачку НА микроволновку. Не внутрь, а сверху. Там тепло, но не настолько, чтобы масло растаяло и потекло. 15 минут и мягкое масло у Вас в наличии. Пользуюсь часто))

Я сегодня утром за завтраком мужу выдаю: -у меня день сложный сегодня, много чего сделать надо и на этот не забыть записаться... как его.. на педикулёз! Педикюр))

фасолинка Каждому своё, повторюсь))) Я в детстве, прочитав на банке с зеленым горошком название "мозговых сортов" - отказалась этот самый горох есть.Сейчас-то ем,посмеиваясь, но вот нет, нет и нет))) От себя в список добавлю свиную кожу и говяжьи хвосты, а также свиные уши. Вообще, думаю, именно из этого делаются пельмени по 78 рублей за кг, о которых говорили выше.Мясосодержащие, так ведь? А Вы просто попробуйте))

Морской Конек Я люблю читать, когда ем в одиночестве.Привычка с детства. Плохая привычка: зачитавшись, съем в 2 раза больше) Но моя подруга, когда ест в одиночестве, занимает себя телефонными звонками. Ну скучно ей. Блин, там такое чавканье, угуканье, судорожное проглатывание, причмокиванье.Мне кажется, я слышу её пищеварение((( А когда она начинает разговаривать эмоционально, еще слышу, как ложка бьет по зубам. Реально, не вру.Вилкой она ест только "в людях", думаю, из соображений безопасности в обычное время использует ложку.Бесит страшно((( Почему-то я не могу даже сосредоточиться на разговоре, прислушиваясь к звукам. И вопрос: "Ничего, что я ем?" - контрольный выстрел Моих протестов не понимает и остается всегда в недоумении, какая муха меня укусила(((

Лауретта Скикки А может, стоит в УФНС сходить? Ну, то что раньше ОВИР называлось? Таки живые люди там прием ведут, подскажут, в чем причина может быть. На первый взгляд не в индексах дело, а в том, что у них нет информации, что Ваш срок невыездной истек. потому что обязаны принять. А вот в УФМС, если что не так, заворачивают исправлять и дополнять. У нас срок изготовления загранпаспорта - месяц. Биометрию не получала, а обычный именно столько.

Я это даже знаю))) Но это к чему? Может быть, может быть Готовить я не умею, да))) Но ведь каждому свое, верно? Я вот не могу представить себе, как есть мозги в любом виде.И не могу представить в тарелке с супом куриную лапу)(Не путать с куриной ножкой)) Но совершенно не исключаю, что кто-то это с удовольствием ест.Почему бы и нет? Речь-то ведь о том, что эти субпродукты достаточно дешевы и хозяйки удешевляют расходы на питание с помощью субпродуктов. Печенку попрошу не трогать, я не говорила, что она несъедобна и дешева mystery Я все равно найду, чего забраковать)) В следующий раз специально посмотрю, сколько пельменей выходит из килограмма отборного мяса. И да, Не вижу смысла лепить ТАКИЕ пельмени дома))

Ну так- то да. И из этого отборного мяса неминуемо дома что-то вырежется, отбракуется и т.д. Но вот почему- то пельменей выйдет не килограмм, а два И кто его разберет, почему? Это при том, что не добавляю я ни тертую картошку , ни молотую капусту в мясной фарш "для объема". или по другой причине. Вот и получается дешевле домашние, чем покупные)

Мне кажется, без этой зеленой бумажки нынче и в магазин не зайдешь)) У нас такой же расчёт в семье. Тогда поверю, что в месяц 5-6 тысяч на питание уходит. Многие не то, что не обращают внимание на состав продукта, а НЕ РАЗЛИЧАЮТ разницы между действительно качественными полуфабрикатами и вот таким товаром "на развес". Мясом пахнет? и ладно! Покупались как мясные пельмени? Значит, мясные, на этикетке так и написано! Девочки, у меня подруга есть. Одна из самых-самых близких. В этом году по традиции за неделю до Нового года собирались, чтобы пельменей налепить, т.к. сам Новый год встречаем всегда вместе. Лепили у нее, мясо купили отборное, деревенское,вскладчину. Работу закончили, пробу сняли, Светка пельмешки в морозилку сложила, те, что на праздничный стол предназначались.Естественно, пельмешки вкуснейшие, из качественного- то мяса да ручной работы))) Наступает Новый год, варим пельмени, те, что Светик принесла. Не пахнут мясом! ну, то есть пахнут, конечно, но вкус...ну вот что-то напоминает, но сообразить не могу.Смотрю, и другие гости пельмени-то не очень как-то едят...До меня только на следующий день дошло, где я этот вкус встречала! ВЫМЯ! Когда не было мяса в прежние годы, бабушка его готовила, бывало)) Приперли Светку к стенке.Оказалось, она пельмени из отборного мяса сразу дочери и зятю отправила. А на праздничный стол новых налепила, из вымени.И оооочень удивлялась, что мы поняли, что начинка другая! А какая, говорит, разница?!! Так что тип людей, которым хоть бы чем брюхо набить, очень часто встречается. Из этой же серии хозяйки, которые покупают бой яиц в баночку.Подгнившие уцененные овощи и фрукты. Лом свежемороженной рыбы. Полуфабрикаты в виде хинкалей, фрикаделек, всевозможных котлет и т.д из открытых витрин на развес. И вымя, мозги, куриные лапы и другую требуху. Тогда да, можно уложиться в 5-6 тысяч в месяц на четверых))

Не дура.Она самая настоящая сумасшедшая. Учитывая, что выросла она все же не в лесу, школу, наверное, закончила как-то, родители и брат нормальные - сошла с ума на почве религиозности. Если вера важнее жизни, важнее здоровья собственного ребенка или своего - эта вера не от Бога. Сумасшествие на почве религиозности. У нас почему- то принято религиозных фанатов считать... блаженненькими, что ли. Уважительно отходить в сторонку, когда они начинают проповедовать на улицах или в транспорте, интересуются лишь церковными делами, а не своими детьми и внуками. То, что мать ребёнка сумасшедшая, не сомеваюсь ни на минуту.И незачем деликатно не вмешиваться в ее жизнь.Кто доверит ребенка сумасшедшей? Что она может с ним сделать? У меня первая мысль возникла именно о ребенке.Почему мать не показывает его никому? Ну ладно - врачам не хочет показывать, прививки не дает ставить - это я еще как-то могу понять. А вот почему прячет от всех? И почему отец ребенка не проявляет к нему никакого интереса? Всё ли в порядке с ребенком вообще? А еще я бы с удовольствием посмотрела в глаза акушерке. Где гарантия, что у нее есть образование? Только со слов мамаши? Даже если есть диплом, а практика? И даже если она 24 часа в сутки работает в роддоме и, как конвейер, принимает роды, где гарантия, что все прошло удачно? Гулять как выносят ребенка, по ночам, что ли? У нас сотрудница есть.Рассказывала, что мама родила её в 40 лет, от законного мужа и отца их общей дочери, которой на момент рождения сотрудницы исполнилось 18 лет. Так вот, оба родителя скрывали беременность от всех, включая дочь, с тем, чтобы если родится неполноценный ребёнок, просто тихо его придушить...Дело было в деревне в провинции, в 50-е годы.Родилась девочка, вдвоем определили, что нормальная, оставили жить. Но ведь сейчас не 50-е годы и дело происходит в Москве! И ребенка в закрытой комнате всю жизнь не продержишь! Я даже боюсь представить, сколько родителям предстоит уладить формальностей с получением свидетельства о рождении и вообще документов. Не понимаю и позиции родителей этой сумасшедшей. Давно надо полицию вызвать было.И по гораздо меньшим поводам у нас население на семейные разборки полицию приглашает, а тут жизнь новорожденного ребёнка! Отношения с дочерью боятся испортить, что ли? А всю жизнь с грузом на душе, случись чего с дочерью или внуком, жить не боятся? Как есть сумасшедшие. Причем вся семья((

Нет, я почти не верю во вторую жизнь всякого хлама. Это ж надо, чтобы что-то так сильно понадобилось, чтобы проще было из старого переделать, чем новое купить.По своем вкусу и потребности, а не "лепить из того, что было". Не люблю хлам в доме, для меня это беспорядок и ничего больше. Зато мама моя собирает все.Ничего не выбрасывается, а едет сначала на дачу.Вот два года назад замучилась я подбирать из огромной кучи одинаковую пару галош, решила перебрать. Составила пар примерно пять. Остальные - не разбери-поймешь, какого года. То две левые 42 и 45 размера, то две правые 38 и 43. Ну куда их? Сложила в мешок.Одна пара состыковалась, но у правой - сильно надорванная пятка. Тоже выбросила. Маман пришла с инспекцией, не выбросила ли чего лишнего. Почему- то её именно эта надорванная пара потрясла." Аааа, у меня тут быт налажен, вы приедете, только бы все выбросить! Зачем ты выкинула мои любимые галошиииииии!" - Мама,говорю, - но ведь галоши рваные! -Ааааа, каакое твоё дело, я в них в ТУАЛЕТ ХОЖУ! И ушла рыдать. Натуральными слезами рыдать. А потом привычно обзанивать подуг с жалобами на мою жестокость. И вот до сих пор припоминает мне эти галоши, хоть прошло два года)) А галоши в прежнем количестве и непарности тайно переехали в сундук))

Эх, бывали времена, когда я по 229 банок солений- салатов -варений закатывала) Это при том, что никогда компотов не закрывала.Останавливалась только тогда, когда банки заканчивались.И ведь съедалось все практически! Я, правда, всегда старалась что-то необычное законсервировать, "фильдепёрсовое", как моя сестра говорит. Яблочное пюре со сгущенкой, кабачковую икру с майонезом, огурцы маринованные с еловыми веточками и тыквенными цветочками, салаты всякие "Кабаниха" да "Парамониха" И куда все ушло? Сейчас только селёдки с картошечкой хочется, а возни с банками и крышками - нет))))