Alejandra

Я бы тогда не заморачивалась и покормила бы собачку на улице. Доброе дело оно всегда доброе.

Бабушка прокручивала через мясорубку, добавляла много пережарки лук с морковью и начиняла блинчики. Это оооочень вкусно. За счёт маслянистой пережарки с большим количеством мягких овощей (не зажаривать в сухарь), самое сухое любое мясо можно превратить в очень вкусное блюдо. Если лень блины печь, можно с макаронами смешать прокрученное сердце и пережарку.

М-03, мой кумир Неужели 20 лет. Как летит время! А холодец должен быть без желатина, и то верно))) Спасибо вам и тем, кто дал ссылку, я очень рада этому и счастлива сама по себе. Живу в райской жизни, в райском месте, у ребенка появился папа, у нас куча котов, собака и радость бытия на Кавказе! Пишите в личку, всем рада!

В этой теме мы создали навигатор, так нам, хозяйкам, будет проще разобраться с массой веток. Здесь собраны рецепты наших уважаемых форумчан!!! Просим вас не засорять ветку рецептами из интернета! Ведь намного интереснее делиться своими, эксклюзивными навыками и кулинарными шедеврами! Небольшой свод правил: 1. Прежде чем завести новую ветку, посмотрите, нет ли похожей или аналогичной. Если похожей или аналогичной ветки не нашли - смело заводите новую. Мы добавим ее в список - сюда. 2. Если в ветке обычного трёпа возникла мысль о каком-то рецепте, найдите похожую ветку и внесите его туда, по аналогии, если обсуждая в рыбной ветке котлеты из судака, вам вспомнилось, что вы обладаете отличным рецептом котлет из свинины - не поленитесь записать его в нужную ветку 3. За нарушение правил штраф - минус в репутацию Всё это делается не для того, чтобы погнобить бедных форумчан, а для того, чтобы нам всем было легче разобраться в дебрях кулинарии. Бабушкины рецепты Ностальгические рецепты Что получилось по рецептам форумчан. Ссылка на рецепт обязательна. ПЕРВЫЕ БЛЮДА Варим бульон по всем правилам Все про уху и рыбный суп. Рыбная солянка - здесь же. Луковый суп Молочный суп Необычные супы, надоели щи-борщи-солянки Окрошка Разные способы приготовления борща Рассольник Солянка Суп, щи, борщ из ЩАВЕЛЯ Супы на мясном бульоне, для которых не нашлось отдельных тем. Суп с фрикадельками. Супы с бобовыми (горохом, фасолью, чечевицей) Сырный суп Харчо Холодные супы Вкусные мелочи к первым блюдам: пампушки и тому подобное ВТОРЫЕ БЛЮДА Баранина Говядина Голубцы Запеканки Крольчатина Курица Научите готовить дичь Овощные, крупяные и прочие "ненастоящие" котлеты. Здесь же - котлеты из мясного фарша с различным добавками Пельмени, вареники, хинкали Печень Птицы: утка, гусь, индейка, цесарка, страус Свинина Субпродукты, все, кроме печени Фаршированные перцы и другие овощи Что можно приготовить из мясного фарша САЛАТЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды, канапе классические, бутербродные торты Заливное, галантины Закуски разнообразные, в том числе на шпажках Жюльен Паштеты и вообще всё, что можно намазать Праздничные салаты Салаты без майонеза и сметаны Салаты без мяса, рыбы и морепродуктов, с майонезом или сметаной Салаты с блинами, блинные пироги Салаты с курицей Салаты с мясом (в том числе с субпродуктами) или с колбасой Салаты с рыбой и морепродуктами, а также с морской капустой Тарталетки ХОЛОДЕЦ ЗАВТРАК Горячие бутерброды, гренки, сухарики Завтраки в походных условиях Идеи для завтрака

Сегодня еду за семянами, землей, удобрениями, буду сажать на подоконниках рассаду. Каждое лето у меня на балконе цветущий сад. Дачи у нас нет, поэтому хоть какой-то кусочек огорода хочется привнести в свою городскую жизнь. Что вы сажаете на балконе? Я обычно высеваю бархатцы плотным рядом по периметру балкона, в ящиках же астры и вьюнки различные, которые цепляю на ниточки и они бегут по ним вверх. Места на балконе маловато, поэтому в этом году хочу разбить палисадник под балконом, вероятно, придется купить и оградку, чтобы была хоть какая-то прекгада к вытаптыванию. У кого есть такая же страсть?

Тушканчик если прям щаз скушать, то могу поделиться таким рецептом. Лук, лучше красный, нарезать кольцами, потом разведите уксус с кипятком и залейте лук, предварительно посолив, поперчив его, дайте постоять пока кольца лука не станут чуть мягковатыми, то есть снаружи мягковатые, а внутри слегка хрустят. Но мне больше нравится вместо уксуса использовать вино.

Я созрела написать об отдыхе в местечке, лучше которого для меня ничего нет. Кому интересно - милости прошу: Попасть в этот чудный городок мне удалось совершенно случайно 5 лет назад. Мне было скучно в преддверие майских праздников, все разъехались, кто куда, а мои подруги собрались вместо Турции и Египта податься в какое-нибудь русское, но не избитое место. Я сильно не вдаваясь в подробности, "упала им на хвост". Если бы я тогда знала, насколько меня потрясет каждый уголок этого места!!! Но я не знала. И, во истину - случайности порой творят чудеса! Прошло пять лет, и в нашей семье появилась завидная традиция - на майские праздники я еду в Светлогорск и провожу там 1,5 незабываемые недели блаженства. Хочется перед рассказом добавить немного предыстории. Как и любое другое место, этот кусочек суши на Балтийском побережье по нраву не каждому. Если вы любите отдых в уединении... Если хотите провести романтическую неделю с любимым... или даже медовый месяц с супругом... Если вам хочется гулять по пустому пляжу и слушать крики белоснежных чаек... Дышать холодным, кристально-чистым морским воздухом с пьянящим хвойным ароматом, если вы не выносите жары и палящего солнца, если ваш взор изголодался по гротеску природных красот - ваш путь лежит в Светлогорск! Городок стоит на холме, а кругом море!!! Холодное, суровое, величайшее Балтийское море!!! И чайки!!! Много чаек! И чудесные сосны!!! Первый день кружится голова, морской аромат смешивается с чудовищным количеством кислорода!!! Я - житель мегаполиса, первый день всегда падаю в обморок, это издержки отдыха. Лучше всего ездить в мае, но в этом году правительство лишило нас такой радости, упразднив выходные. Почему в мае? Потому что не жарко, все цветет буйным цветом, воздух свеж, развлекательная индустрия уже на всю катушку запущена, отели и пансионаты свободны - есть из чего выбрать. Температура воздуха на моем опыте посещения Светлогорска в мае была 25-30 градусов, а температура воды 9-11 градусов. Поэтому купаться нельзя, купаются только отъявленные экстремалы. В этом году с погодой вообще повезло, было прохладно - около 20 градусов, благодать! Можно гулять по берегу, наслаждаться шашлыком в побережном кафе, и попивать настоящее, свежее немецкое пиво. Если ко всему прочему у вас не очень много денег на отдых - не раздумывайте, поезжайте в этот сказочный уголок природы! Город Светлогорск расположен в Калининградской области Российской Федерации. Добраться туда можно на поезде, из Москвы идет прямой поезд до Калининграда. Но в связи с нововведениями Литовской таможни, придется пройти небольшую, но нудную процедуру - получение разрешения на транзитное пересечение границы. Поезд по пути своего следования минует 2 государства - Беларусь и Литву, после чего снова попадает на территорию РФ. На вопросы о получении разрешения вам ответят в кассах Белорусского вокзала столицы. Поезд идет до места назначения примерно 20-22 часа. В последнюю мою поездку мы решили сэкономить время и полетели на самолете. Билеты нам обошлись чуть дороже, чем на поезд-плацкарт. Так что, кто не боится летать на самолете, рекомендую именно лететь - 1 час 20 минут - и вы на месте! Светлогорск - это новое название города, раньше это местечко принадлежало Восточной Пруссии и носило название Раушен, ну и, ни для кого не секрет, что Калининград обязан своим названием товарищу Калинину, а ранее он носил название Кёнигсберг. Кстати, местные жители так и называют город, правда, на местном сленге отбрасывают окончание, оставляя просто Кёниг. Много различных странностей звучит в речи местных жителей. Например, они называют себя жителями Малой России, мотивируя это тем, что нас разделяют 2 государства. Многие не считают себя Россиянами, предпочитая считать, что живут на территории Восточной Пруссии Немного хотелось бы рассказать о Калининграде, т.к. какой бы путь следования вы ни выбрали - в первую очередь попадете именно в этот город. С дороги, онечно, лучше не бросаться в экскурсионный раж, а отправиться непосредственно в точку вашего отдыха - Светлогорск, но как только отдохнете и придете в себя, обязательно посетите Калининград. Конечно, главной достопримечательностью этого города является Собор Канта! Сумасшедшее, головокружительное впечатление создает этот несравнимый ни с чем Собор, в котором расположен музей известного философа - Иммануила Канта. Кстати, одно из его выссказываний гласит: "Прекрасное есть то, что без понятий представляется как объект всеобщего удовольствия." И он тысячи раз прав! Сам музей невероятно уютен, красив и чист, экскурсоводы - настоящие мастера своего дела и истинные поклонники творчества И.Канта. Таких интересных лекций я не слышала очень и очень давно! Удивительно восхищает еще и то, что на протяжении всего времени, пока открыт музей, в нем звучат чарующие звуки органа - это "живая" игра, в одном из залов играет органист, а аккустика музея разносит звуки музыки по всем его уголкам. Во истину - мурашки появляются на коже!