Грядущее

В "закромах родины", при глобальном разборе было обнаружено следущее: Пресс... Или не пресс. Такая тяжеленная штука в которую кладётся кусок мяса и сжимается. Внутри, обе крышки, все в зубчик, что бы мясо протыкать и оно таким образом очень быстро и главное с корочкой прожаривается. Фритюрница, огромная, новая. Вопрос - как это можно ещё применить в хозяйстве, не считая прямого назначения? Стараемся сейчас обходиться без жареного а фри вообще под запретом.

Только не смейтесь. Как приготовить и главное из чего котлеты, те, школьные? Помните? Муж всё ждёт а я ему обычные. Вкусно, говорит но, не те. Те, говорит, были плоские, коричневые везде и сухие. Чего они туда добовляли? Фарш понятно, булку наверняка, специи.. Нет, не получаются столовские, школьные.

Валентина Я вот, что Вам скажу. Цепляться за трезвого временами мужа - гиблое дело. Это сейчас он временами, дальше будет хуже. А потом он полностью, с Вашего согласия, уверует в то, что вы проститутки и твари. Он - после болезни, получив инвалидность, стулом бровь... Да в ноги пасть и воду пить!! Вы его расслабили и сделали незаменимым. Пора и Вам корону поносить. Нехай себе поживёт без тепла и уюта. Зато Вы в тишине и покое. Ну, попробуйте, не возвращайте так сразу. Вдруг Вам понравится.

Мне всегда странно на эту тему разговаривать и даже задумываться. Животно и животное.. Какая разница кто оно по паспарту? Это всё равно, что судить по паспарту - москвич, провинциал.. Штамп (клеймо) ставить.. Если оно твоё, любимое - то оно уже априори лучшее! У меня в хозяйстве 4-ре беспородные душонки. Сейчвс даже смешно вспоминать как я целых пол-года искала себе собаку. Породу выбирала, характер. Деньги мне были выделены на любую. А вот увидела его - коробочника, комочка трясущегося от холода и взяла. Всё! Теперь он самый лучший, самый любимый и несравненный. Мне пофиг какие преданные глаза мне смотрят - породные или без. И вообще не понимаю антуража. Ни одно животное взятое с улицы, беспородное, пока не убедило меня в неправильности моего выбора. А вот у знакомых смотрю проблемы - с лечением (гинетика загублена почти у всех), с воспитанием своих породистых питомцев. Они тоже любимые и самые лучшие. Это личный выбор. У меня он был случаен и я не прогадала.

МикаЭлла Так оно же по-любому в один миг закончится. Рано или поздно. И человеку всегда будет казаться, что рано. Жена рыбака Ой, какие страшные у Вас надежды. Вы не слышали о теории - что человек себе представляет (там), то его там и ждёт? У меня была клиническая смерть. Не скажу, что видела но, шаблонного коридора и света не увидела. И ни какого страха. Ну, не было страха вообще. Было ощущение полёта, силы которая тебя несёт с такой скоростью... А о земном ни одной мысли, ни одной. Я через несколько дней прийдя в себя всё поражалась - это же надо какая разница - здесь и там!

Правильная Так даже больше выходит, больше. С учётом снобжения всей семьи. Альтер Эго А рождение ребёнка автоматом лишает женщину прав на деньги мужа? Ребёнок то общий. Ну и пусть бы муж в декрет пошёл а автор бы распоряжался СВОИМИ деньгами как хотела. Так? Утрированно. Прокормить маму - не подвиг и не надрыв! Речть то идёт о прокорме, пардон. Много ли надо одинокой маме? Смилла Вот-вот. Ночь в июле Правильно. Не было бы причитаний мамы, если бы дочь САМА проявляла заботу. Без напоминания. Хомячка Я Вас не осуждаю. Я понять хочу - почему Вас так утомляет мамино "нытьё"? Почему Вас не пугает сама мысль о том, что маме нечего кушать будет. Только из-за теплиц и дачи, которые прибыли не приносят? Так уговорите её это продать. Делов - то. Или сами контроль возьмите. Так и наши квартиры нам тоже прибыль не приносят. ( даже наоборот) А ремонты делаем, что получше выбираем. Зачем? Почему дача обязательно должна прибыль приносить? Вы лучше вот, что скажите - Вы реально отдалились и отделились от мамы. Вам семья мужа стала роднее, мама уже Вас утомляет. Так? Так Вы же вроде с о свёкрами живёте.

tutsiby А, что, прокормить собственную мать нынче очень дорого? Правильная Некоторые не работающие бабушки живут весь сезон на даче. А втор не уточнил. Ага. Надо у автора уточнить как часто они эти огурчики поедают и как часто их ребёнок на природе, у бабушки. Вот Вы в деревне выросли а не понимаете. А в теплице 12*3 можно выростить очень даже не плохой урожай. Не такой это адский труд, как тут пишут. Я сама огородник со стажем. Адский - когда в тягость, а когда в удовольствие то всё само растёт. И на продажу хватит и для себя и детей. Тем более автор написала - теплицы. И несколько. Я не одного пенсионера знаю, у которых и покупаю иногда, которые себе не плохую прибавку к пенсии делают на теплицах. Кувшинка Что Вы!! Это же не позволительная роскошь на пенсии. Вышла на пенсию, выростила детей - всё! сиди без конфет и теплиц.

Все считать умеют, все вроде в одной стране пенсию получают, в одни магазины ходят. Я считаю, что на 6-ть тысяч вполне себя можно прокормить, ещё и останется. Но, только прокормить. Всех радует перспективы выйдя на пенсию жить только питаясь? Ну, в смысле - позволить себе траты только на питание? Жила-жила, работала, покупала себе, детям, в дом и бац! - пенсия. И всё, в какой-то месяц ты можешь себе позволить только питание. Как буд-то на пенсии резко у людей потребности изчезают. Люди, это же страшно. И не надо говорить, что надо было раньше думать. Думают, не всегда думы с реальностью совпадают. Моим вот не пришлось к старости скопить. И не потому, что транжиры. Нас трое детей, какие накопления?! Мы и есть их накопления. И пока я жива, моя мать не будет бояться завтрашнего дня. Трупом лягу а голодать она точно не будет. И да, оторву от себя а ей дам. И сама куплю ей эти несчастные игрушки.

Да, что же мне сегодня за темы попадаются!! Бедная женщина. Игрушки купила... нечего на пенсии себя баловать! Так и представила эту несчастную маму покупающую эти игрушки! Да может это от бедности. Люди, вы никогда в нищите не жили? Именно от постоянного недостатка средств людям свойственно делать такие спонтанные покупки! Ну, устаёшь жить в режиме жёсткой экономии. Хочется себя побаловать, почувствовать ЧЕЛОВЕКОМ. И да, иногда это именно так и проявляется - покупать игрушки. И да, кстати, пока жена работала - муж был не против. . Скрытый текст Сейчас утра дождусь и мамочке позвоню.. Аж на слёзы пробило

Моё - Так, тааак, так-так-так... С чего бы это? Не преподаю, детей в саду не воспитываю.. А подруга достала уже с - "Ну, это, как его". Это даже не слово, целое предложение - паразит. Вот муж ещё с работы "принёс" - не втыкаешь! Ужасно звучит.

Сика Ага. Поражаюсь. Видно мама мало дала. Про квадратные метры - все метры в этой семье - мамины. Ни одна из дочерей не заработала этот метр. Живут там, детей рожают, мужей приводят. И не важно как мама эти метры получила, получила их она! Про папу особенно печально... Ах, лешила папочки, алкаша. Автору надо было с ним жить - узнали бы "почём фунт лиха". И не суетиться ради квартиры - жили бы сейчас со свекровями и молчали бы в тряпочку, вспоминая маму, как дар Божий.

Как захотелось туда.... В этот возраст. Лорчик-моторчик Чего Вы отгуляли? Когда успели-то? С такой позицией он действительно будет остро ощущать возрастную разницу. Никогда, никогда не давайте понять мужчине, что вы уже "отгуляли". Зачем Вы намеренно подчёркиваете свой возраст, опыт? К расставанию? Не думаю, что это будет трудно, с учётом того, что он не испытывает к Вам глубоких чувств. Если самой сложно расстаться то, надо в себе это перебороть. Зачем вам мужчина, который Вас не любит?

Подруга макаки Умница. Вот это я всегда и прапагандирую. Может и не совсем ясно. И в ветках про любовниц и в изменах. Есть ценности, которые не поставишь на одну ступень с собственными чувствами. Есть долг, перед детьми, родителями. Хотя многие здесь не считают, что кому-то должны и во главу угла ставят себя, отождествляя себя с мужем. Мне нравится Ваш мотив. Хотя я не уверена, что смогла бы так стойко это вынести. Но, точно знаю, что никогда не поставлю собственные чуства к мужу на одну ступень с родителями и детьми.

Ничего тут уже не поможет. А Вам ефросинья пить эту "горькую чашу" до дна. Её даже материнский инстинкт не остановил. Вы, как мать, будете биться до конца, это понятно. Только подумайте - за что и ради чего? Пока Вы бъётесь за дочь, внуков упустите. Бедные дети! Что они будут помнить о маме? Может и правда, если есть возможность, забрать детей к себе?

Одри Только сейчас увидела. Утка по-пекински Тут поэтапное приготовление. Любую утку, покупную или нет ошпариваем кипятком. Промокаем полотенцем, не трём! Даём полежать, лучше повесить, чтоб стекла окончательно, до капли. Затем натираем её вином, сухим. Через 15-20 минут натираем крупной солью и внутри и снаружи. Кладём в холодильник на 12-ть часов. Внимание! Не желательно её класть. Я освобождаю полку и ставлю её на бутылку, которая стоит на подносе. И делать лучше вечером, цикличность приготовления по 12-ть часов. Через 12-ть часов вынимаем и мажем мёдом. Мёд любой и жидкий, что бы мазался. Не жалейте мёда, лишнего не впитает. И опять-таки на бутылку в холодильник на 12-ть часов. Вынимаем - и теперь самое главное; Кладём утку на решётку( брюшком вверх), решётку, в свою очередь кладём на противень. Наливаем в противень воды. Между решёткой и противнем должно быть расстояние (думаю в каждой духовки есть и противень и решётка). Я иногда (для курицы) использовала решётку из микроволновки, просто её надо к противню приделать. Да тут у каждого идея найдётся. Закрываем фольгой эту конструкцию так, что бы не было ни щели! Я беру толстую фольгу (можно тонкую в два слоя свернуть). Постарайтесь, что бы фольга как можно меньше соприкасалась с самой уткой, иначе та самая вкусная корочка может к ней пристать. Ставим в разогретую духовку, 200 градусов. Ждём час. Пока уточка в духовке делаем такой состав; Имбирь, молотый - 1 ст.л. Перец чёрный и красный молотый - по 0,5 ч.л. Кунжутное масло - 100гр. Соевый соус - 1 ст.л. Вариации возможны но, не желательны. Всё перепробовала, так именно по-пекински. Никакие "наши" приправы не годятся. Всё мешаем. Вынимаем утку и этой смесью мажем её, везде. Затем, без противня и фольги, просто на решётке ставим её в духовку, увеличив температуру. Минут через 20-ть, 30-ть вынимаем. Следим, что бы не пригорела. У всех духовки разные. Утка готова. И корочка у неё получается... Она чётко отстаёт от мяса, на чём держится не понятно. Весь жир между кожей и мясом вытапливается. Самое трудное её нарезать. Нарезать надо так, что бы на каждом кусочке была корочка. Можно конечно и на обычные куски поделить но, вкуснее и симпатичнее именно на кусочки. Остатки, а их много, я использую в бульён. Вкусны-ы-й. ( как раз на 1-ое января ) А в разогретом виде она мне не нравится. По-этому готовлю её непосредственно к подачи и время её маринования заранее расчитываю. И я ещё к ней делаю салат из ледяного огурца, китайский. Всё это я первый раз пробовала лет 12-ть назад, в ресторане. Рецепт лично от шеф-повара. Правда они это делают над печью и соус к утке подаётся другой, да и ладно.