Желающий понять

Недавно подарили фаленопсис (орхидею). Вообще был равнодушен, но магия какая-то в цветущем растении. Ловлю себя на мысли, что хочется еще таких растений. Вроде колдовство какое. Хотя чушь это я написал.

Вот перечитал свои впечатления, ну и других тоже. В очередной раз имел честь посетить эту ЕВропу. Все девчата мои уже там, один я здесь. Но речь не о том. Поверьте на слово. У нас тут лучше гораздо. Меня это количество всяких других хамоватых людей, которые поселелись в стране просто доконало. Думаю. Ну приехал ты в страну, так изучи язык, традиции, уважай черт бы тебя побрал, извините, тех людей, которые создали блага, которыми пользуешься. Жена повезла меня еще и в какой-то французский городишка. Есть какой-то суп. Вроде если этот суп не съешь, так сдохнешь не осчастливленым. Суп - дрянь. В городишке - грязь. Жену - инфекцию эту еще люблю, черт бы меня побрал.

Васена (поклон ей) писала здесь о популярности белорусских санаториев. Подтверждаю. Весной в Германии в русскоязычной газете читал предложения отдых на курортах белоруссии стоимостью 350 и более евро. А вот тур без перелета по России с посещением Москвы и Ленинграда стоил 1500 и выше. В отдыхе вижу один минус - как повезет с погодой. Этот год комарино-холодный. Кстати, появилось большое количество агроусадеб - в баньке попариться и водочки попить, форельку половить.

Вот. Съездил, точнее свозили меня в Швейцарию. Удивительная страна. Должен всех порадовать. Много русских, даже есть кафе "Правда" написано как пишется газета, вернее название. Гулял на берегу Женевского озера, так русская речь очень часто слышна и "братков" с цепочкой в палец толщиной многовато.

Лиза! Трудно, но можно. Посуда должна быть толстостенной. У меня из толстого стекла, но температура умеренная, чтобы постепенно жир кипел и картошка пропекалась.

В Германии ел драники с яблочным повидлом. Мерзость. "бабку" делаю на свой лад. Грудинку (жирную свинину) прожариваю с лучком. Много. Закрываю тертой на мелкой терке картошкой и в духовку. Чтобы корочка была промазываю сметаной сверху. Есть горячей, холодная это не то. В последнее время стал в картофель добавлять тертый кабачок (более нежно) или тертую тыквы (более специфично). Иногда сыр "Российский" (более интернационально) Как правильно делать "бабку" - не знаю.

Рождественская утка с апельсиновым соусом 1,7- 2 кг утка 1 ч.л. соли 1 ч.л. молотой сладкой паприки ¼ ч.л. карри Соус: ½ литра красного вина ½ литра «утиного сока» 100 гр сахара 5 апельсинов (сок и протёртая кожура) 2 лимона (сок и протёртая кожура) 100 гр масла сливочного 50 мл апельсинового ликёра 50 мл портвейна ¼ ч.л. крахмала Хорошо вымытую и просушенную утку обмазать солью, паприкой и карри снутри и снаружи. Один апельсин проколоть во многих местах, всунуть в утку и её защипнуть (можно деревянными зубочистками). Утку положить на решётку в духовку, а под неё широкую форму для стекания жира с одним стаканом воды. Утку тушить при 180 °C один час, потом переставить духовку на 80 °C оставить птицу ещё на час. Стекший жир слить и дать остыть. Застывший жир снять, а сок оставить для соуса. В заключении духовку снова переключит на 150 °C и жарить утку дополнительно 1,5 часа. Утку не поливать соусом, не переворачивать и не протыкать. Перед разрезанием оставить утку 10 мин остыть. Соус: Сахар расплавить на сковороде, добавить вино и немного сока от утки. Вскипятить. Добавить сок апельсинов, лемонов, портвейн и топлёное масло. Крахмал размешать в портвейне и добавить вместе с цедрой апельсина и лемона в соус. Ещё раз вскипятить, добавить соль и перец по вкусу. Перед подачей, добавить в соус ещё раз утиный сок и вскипятить.

Сто лет назад меня пристрастили к блюдам из тыквы. Есть суп из тыквы называется корби-суп. По названию этой самой тыквы корби. У себя дома я вырастил из семян эту тыкву. Оказывается, у меня получилась не корби-тыква, а хокайдо-тыква. Так у меня один знакомы все время поправляет, что мол я его кормлю не корби-супом, а хоккайдо-супом. Причем допек прямо.... Разница??? Спрашиваю есть. Нет! Вкусно! Да! Отстань, черт тебя побери. Смеется. А я чего-то рассраиваюсь дурень. Я к тому, что есть мелочи, но портят кровь все-таки.

Вот нашел тему. Решил рассказать о другом городе. Ванкувер. Я не хочу там жить ни за какие деньги. Город очень красивый - мосты так мосты, здания так здания... это не Европа. Люди - как дети... Но столько противоречий..., что мне просто не понять. Может кто был в Канаде. Давайте поговорим. Мне интересны впечатления других людей. Я понял, что там мало кто был. Тогда рассказываю. Сижу в банке, рядом типичный, как в фильмах показывают, ковбой - сапоги, шляпа... что-то мне сказал. Но с моим " языком" - молчу, и тут с ним произошло, то был такой самоуверенный, а то просто "обтекать стал" - не улыбается и даже вроде скукожился весь. Я, правда, трохи растерялся, извинился, объяснил, что плохо язык знаю и сказал из какой страны. Парень расцвел, стал вопросы задавать, такой интересный. Говорю ж, как дети. Вот в Европе я за людьми такого не наблюдал.... Много таких примеров было. Вот это мне и удивительно. Говорю дальше. Когда купил билет, чтоб ехать одновременно нанял учителя, чтоб трошки самые простые фразы натаскал. Прилетел, прохожу таможенную и пограничную службу, как стали "пытать" - взмок. Язык у них чуток отличается. Думаю все, пропали мои гроши и муки мои т.к. перелет очень тяжелый. И вдруг ни с того, ни сего, когда надежда моя рухнула на вступление ногой землю Канады. Он мне так белозубо улыбнулся и "Добро пожаловать". Счастлив был непомерно. И в первый день же получил за неправильный переход дороги. Так хоть бы то дорога была, а то так... В общем командный мой нрав, скажу я Вам, Канада сильно поломала.

Приятно, конечно, мне такие впечатления читать. Т.е. внешне страна смотрится вполне благополучно. Я тут недавно вернулся с другой страны, так так за Беларусь обидно стало.... В Канаде был. Неудачно правда слетал, но не в этой теме. Это я к тому, что все в сравнении.

Я тяжело вздохнул... Меня в моей жене раздражает только одно - она меня постоянно строит. Восхищает - все. Люблю я ее все еще, инфекцию эту.

Птички мои ненаглядные! Вопрос! Чем подсветить рассаду? Еще кохия это типа елочки, где можно посадить? (Я на секунду) На аваторе - моя любимая девочка.

Беседка Может вопрос не совсем корректный. А специально? Вот такую нездоровую обстановку не могут создать.

Уж не знаю какого ляда я влез в эту Вашу женскую ветку...только скажу, что познакомился за границей с одним. Так от него жене ушла, когда ей было 46 лет и ушла по причине беременности от другого. Родила. Счас малому 3 годика. Вы бы ее видели. Чудо просто. А брошенный мужик тоже женился, только на молоденькой. Жена мне показала его прежние фото и нынешний вариант. Юноша. Короче. Это я к тому проще к этому жизненно важному делу нужно относиться. Поменьше забабонов всяких и стереотипов.

Есть немного. Просто мы видим особенности города, которые необыкновенно угнетают.... Душа ушла куда-то из нашего города. Есть у меня знакомый, занимается тем, что каждое утро встает и как на работу идет по городу и фотографирует дома, людей....Вечером мне сбрасывает. Вчера, например, не было ни одного улыбающегося лица.. Что с нами?