Вредная мама

Сюда

Бесспорно. Если есть настрой делать настойку - делайте. И вино в терапевтических дозах и чеснок - полезны. желаю вам удачи. И расскажите потом пожалуйста о своих ощущениях?

Я не знаю, какие болезни лечит эта настойка, но красное вино само по себе просит бутылку темного стекла.

Гражданочки, ну...при чем тут сто лет назад состоявшийся переезд и та ситуация в бывших союзных республиках?

Ну для экономической ветки - я пойму, но для этой... Что за привычка писать что хочется и где хочется?

Не правда. Моя подруга переучилась с бухгалтера на кондитера. Печет дома, на заказ. Говорит, что приглашали на производство. Сама не пошла. Но в любом случае - разговор не для этой ветки.

По кальвадосу хочу тебе спасибо сказать. Получился, да такой ароматный. Правда выход готового продукта маловат, но ничего. В этом сезоне побольше сока надавим. Эту порцию решили не настаивать, мала она и уж очень аромат нравится. Делали двойной перегонки.

У супруга утром традиционный чай с молоком, я встала позже и доедала холодец из индейки. В обед я сорвалась в магазин, там купила кроме нужного еще и замороженной клубники. Пока туда-сюда, часть ягоды оттаяла. Часть от той части оформила в пирог, немного отложила себе просто поесть. Пока пекся пирог, на плите приготовила тефтели из индейки в подливе. И внезапно поняла, что очень голодная. Доела селедку под шубой. Мужу сварила манную кашу с ягодами, себе - тефтелю без гарнира. И кусочек теплого ароматного пирога.

Поползень вроде. У нас тепло, птички поедят и резвятся. Они еще у собак подъедают кашу. Вчера переживаю - что-то весь день птичек не было. Муж смеется - они обожрались и долететь не могут, а забор перешагнуть не осиляют.

Попалась на глаза мороженая клубника. Красивущая, крупная и совсем не дорого. Купила. Сочинился пирог из серии "перебирала запасы, хотела выкинуть, но ушло в пирог". Вес продуктов знаю точно, так как считаю калории и все взвешиваю. 3 яйца - 145 грамм, сахар - 330 грамм, мука - 250 грамм, кефир - 260 грамм. Разрыхлитель - щепотка. Все взбила миксером, вылила в форму, сверху густо-густо, почти вплотную утыкала половинками ягод. Вес ягод 170 грамм. Пеклось минут 40 при 180°. Потом припорошила сахарной пудрой, похвалилась подругам, они велели назвать мое творение - пирог "Шерхан", потому что видите ли тигр им увиделся. Ну пусть Шерхан, да.

Посмотрела, спасибо большое. Утащила в закладки. Я пекла чуть иначе. Обязательно ее рецепт попробую. Но ведь есть и другие торты. Я в принципе хотела понять как увеличить пропорции. Вдруг сподоблюсь еще на что-нибудь?

Свои личные отношения с мамами несите пожалуйста в общую ветку. Или создайте свою. Что за манера - в чужой личной ветке о себе любимой говорить?

Ну ты рыбу подвари до полуготовности, вынь, бульон процеди, картошку и что там еще в супе нужно свари, рыбу разбери и в бульон обратно. Минут за 5-7 она, разобранная дойдет. Ну я бы так сделала.

А остальные просто поговорить. Все имеют право.

Наташ, я бы процедила до закладки всех остальных продуктов. У меня личный пунктик - бульон должен быть без ошметков чего-либо.