Search the Community

Добрый вечер, Дюшечки! Начинается новый этап похудения. На сегодняшний день мы всей дружной маленькой семьей стремимся к стройности. Основные моменты диеты: Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы «Атаки», во время которой вы едите только белок – мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты Разрешенные продукты на Атаке: 1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены! Мясо должно быть приготовлено без масла. 2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка. 3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом — гусь и утка. 4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%. 5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку. 6. Любые ракообразные и моллюски. 7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю. 8. Обезжиренные молочные продукты до 0,5%: творог, натуральные йогурты, кефир, в виде исключения йогурт с сахаром и фруктами не более двух в день, молоко до 1,5% Некоторые добавки разрешены в разумных количествах: - кофе, чай, травяные чаи; - уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус; - тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы; - желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи; - корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам; - лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт); - соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме); - заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п. - диетическая Cola и другие диет. напитки; - крабовые палочки; - 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО: 1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день. 2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом. 3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и чай входят в эти 2 литра). Желательно пить именно чистую воду, можно родниковую или минералку без газа. Калькулятор, для расчета линейки Dukan.ru ЗАПОМНИТЕ: АТАКУ ни в коем случае продлевать нельзя! Сколько рассчитано по линейке, столько и нужно сидеть! Если вес, рассчитанный по линейке ушел раньше положенного срока, то смело переходите на Чередование. Вторая фаза. Круиз (Чередование) Во время этой фазы диеты нужно чередовать дни чистых белков (ЧБ) и белково-овощные дни (БО). Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего оптимального веса (от двух до шести месяцев в среднем). Схему чередования вы выбираете для себя сами. Например, один день чистых белков, на следующий день белки с овощами (1/1). Поэтому же принципу вы можете выбрать для себя схему 2/2, 3/3, 5/5. Но доктор Дюкан советует все же придерживаться более легкой для организма схеме – 1/1. Во время фазы Круиз вы можете употреблять все продукты с фазы Атака, а также любые овощи, кроме крахмалосодержащих продуктов. Плюс с чередования в рацион вводятся допы. Разрешенные овощи на чередовании: Помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, баклажаны, кабачки. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар. Салаты можно заправлять обезжиренными соусами. Правила второй фазы 1) Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день. 2) При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей. 3) Старайтесь не превышать 1 кг молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя. 4) Продолжайте пить минимум 2 литра чистой воды в день. 5) Ежедневная прогулка увеличивается до 30 минут Вы должны знать, что введение овощей замедлит потерю веса. На самом деле, чистые белки гонят воду из организма, что повышает результаты. Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя. Не волнуйтесь, потеря веса не прекращается, это может быть просто замаскированный возврат воды. Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет. Не забывайте, что 1 литр воды весит 1 кг. СПИСОК ДОПУСКАЕМЫХ ПРОДУКТОВ СО ВТОРОГО ЭТАПА (из списка можно выбрать 2 продукта в день, или 1 продукт в двойной дозе). Потреблять допускаемые можно каждый день, и в БО и в ЧБ. ВНИМАНИЕ! ДОПУСКАЕМЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ЭТОГО СПИСКА НЕЛЬЗЯ ПОТРЕБЛЯТЬ В БЕЛКОВЫЙ ЧЕТВЕРГ ТРЕТЬЕГО И ЧЕТВЕРТОГО ЭТАПОВ - эти дни являются строгой атакой. Кукурузный крахмал - 1 ст. л. или 20 грамм Сухое обезжиренное молоко ( до 1,5%) - 3 ст. л Соевая мука - 1 ст. л. или 20 грамм Соевое молоко - 1 стакан или 150 мл Соевый сладкий соус - 1 ч.л или 5 грамм Сметана 3% - 1 ст. ложка или 30 грамм Какао обезжиренный, без сахара 11% - 1 ч. ложка или 7 гр. Сосиски из птицы 10 % жирности - 100 гр Щавель - 100 гр (только в БО дни, это исключение в списке допов) Соевый натуральный йогурт - 1 шт. Белое столовое вино - 3 ст. ложки Гаспачо - 1 стакан или 150 мл Сыр 7% жирности - 30 грамм Напиток Актимель 0% с сахаром - 1 баночка Сироп 0% сахара - 20 мл Обезжиренный напиток Актимель 0 % жирности (1 шт) Кокосовое молоко до 15% жирности (10 мл) Колбаски из говядины до 10% - хорошо прожаренные (50 гр) Темпе (50 гр)

Худеющие и любители вкусно поесть, но не набрать кг. Слоган диеты: "Ешь столько, сколько хочешь" Давайте так и сделаем. Хлеб Этап 1,2,3,4 на 3 дня 2 яйца 4 ст. ложки овсяных отрубей 2 ч. ложки рызрыхлителя 2 ст. ложки пшеничных отрубей 2 ст. ложки мягкого творога 0% 1 чайная ложка сушеного базилика 1 чайная ложка порошка карри Вместо базилика и карри можно добавить Зеленый сыр или другие специи. соль по вкусу Яйца взбить с солью вилкой, смешать с творогом, добавить остальные продукты, перемешать. Выложить в силиконовую форму для хлеба. Печь 20 мин. на 200% Хлеб дрожжевой Этап 2,3,4 Содержит 4 части допускаемого продукта 200 гр. мягкого творога 0% 4 яйца 4 столовых ложек овсяных отрубей 4 столовые ложки кукурузного крахмала 4 чайных ложек сухих дрожжей Соль, перец, травы по вкусу Яйца взбить миксером, добавить остальные продукты, перемешать. Выложить в форму для хлеба. Печь 20 мин. на 180% Запеканка из индейки Этап 1,2,3,4 600 гр. индюшачьего фарша 2 яйца 250 гр. легкого творога 1 зубчик чеснока, соль перец, карри, зелень. Все смешать выложить в форму и печь 40 мин. на 180%