Тушканчик
если прям щаз скушать, то могу поделиться таким рецептом.
Лук, лучше красный, нарезать кольцами, потом разведите уксус с кипятком и залейте лук, предварительно посолив, поперчив его, дайте постоять пока кольца лука не станут чуть мягковатыми, то есть снаружи мягковатые, а внутри слегка хрустят.
Но мне больше нравится вместо уксуса использовать вино.