Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Дальние Дали

Живая рыба, живые раки. Я не могу это готовить и есть

Recommended Posts

Живая рыба, живые раки. Я не могу это готовить и есть. 

Это про меня. Рыбу вообще не ем, в любом виде. Есть ту, которую при мне, допустим, убили, вообще считаю варварством и жестокостью. Вот она плавала, рыбка, никого не трогала, радовалась своей рыбьей жизни. И тут ее по воле какой-то человеческой особи вытащили из воды, убили, сожрали. Не могу понять, принять рыбалку. Безжалостное занятие, бессмысленное убийство живых существ беззащитных.

Мясо очень люблю. Кстати да, диссонанс. Почему-то мне только рыбок жалко. Свинок, курочек - не жалко. Ем с удовольствием. Странновато как-то, но как есть.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Дважды кошатница (^••^) сказал:

Безжалостное занятие, бессмысленное убийство живых существ беззащитных.

Почему бессмысленное? Бессмысленное- это если наловить и выбросить.  А если для насыщения- это обычный закон природы, где одни особи едят других.

А вот живое существо бросить на сковороду тоже не смогу. Поэтому не ем раков.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 12.02.2021 в 19:15, Дважды кошатница (^••^) сказал:

Мясо очень люблю. Кстати да, диссонанс. Почему-то мне только рыбок жалко. Свинок, курочек - не жалко. Ем с удовольствием. Странновато как-то, но как есть.

Вы просто не видели их умирающих

Edited by Люшень

Share this post


Link to post
Share on other sites

Рыба. Была живая, бошку отпилила- стала не живая. Делов то! Она самая вкусная, свежевыловленная. 

Мне муж треску с рыбалки принёс, я её просто в муку и на сковородку. А тут подружка пришла - рецепт? Маринад? Делись! Рассказывай! Почему так вкусно??? 

Да потому, что свежайшая. 

Раки. Ведро наложили, сварили. Крабов тоже живьём варили, ели. 

Нет у меня никакого предубеждения. Знаю, что нереально вкусно. 

  • Like 8
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Живую рыбу покупала несколько раз. В последний раз случился конфуз. Самостоятельно убить не могу, а того, кто может, дома не было. В общем, рыба у меня в ванной плавала около 30 минут, пока главный по забою не пришел. Есть не стала.

Говядину, свинину, крольчатину не ем от слова "совсем". Кролика рассматриваю в качестве декоративного животного, а не еды. Со свиньей приходилось общаться несколько раз. Ее за ушками чешешь, а она млеет и хрюкает, прикрывая глазки. Сначала чесать за ушком, а потом на тушенку и в желудок? Не могу.

Съесть лошадь для меня равносильно поеданию собаки или кошки. Лошадь - это друг, красивый, гордый, преданный. Иногда бываю в конюшне, катаюсь верхом. Ну как можно съесть это прекрасное создание?

Из бегающего и теплокровного могу съесть курицу или индейку. Иную живность жалко, однажды увидела кролика освежеванного, еще в детстве. Хватило до сих пор.

эх, слышали бы меня предки - крестьяне...

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 12.02.2021 в 17:15, Дважды кошатница (^••^) сказал:

Живая рыба, живые раки. Я не могу это готовить и есть. 

Это про меня. Рыбу вообще не ем, в любом виде. Есть ту, которую при мне, допустим, убили, вообще считаю варварством и жестокостью. Вот она плавала, рыбка, никого не трогала, радовалась своей рыбьей жизни. И тут ее по воле какой-то человеческой особи вытащили из воды, убили, сожрали. Не могу понять, принять рыбалку. Безжалостное занятие, бессмысленное убийство живых существ беззащитных.

Мясо очень люблю. Кстати да, диссонанс. Почему-то мне только рыбок жалко. Свинок, курочек - не жалко. Ем с удовольствием. Странновато как-то, но как есть.

 

 

Тут по форуму гуляла, на ваш пост наткнулась)) Скажите, а сёмгу, нельму, палтуса, икру (лососевую, сиговую, тресковую, щучью и пр.) тоже не едите?

 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 12.02.2021 в 18:15, Дважды кошатница (^••^) сказал:

Почему-то мне только рыбок жалко. Свинок, курочек - не жалко. Ем с удовольствием

 

В 12.02.2021 в 18:15, Дважды кошатница (^••^) сказал:

Рыбу вообще не ем, в любом виде. Есть ту, которую при мне, допустим, убили, вообще считаю варварством и жестокостью. Вот она плавала, рыбка, никого не трогала, радовалась своей рыбьей жизни. И тут ее по воле какой-то человеческой особи вытащили из воды, убили, сожрали.

Раздвоение личности, не? Рыбку есть - убийство и бессмысленная жестокость , а свинку - нормалёк, вкусненько и не варварство совсем.

Просится картинка "это другое". 

  • Like 3
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Отчим был отличный грибник, рыболов и охотник, поэтому при нём в доме не переводились грибы и рыба. А вот с охотой, когда он познакомился с мамой, а потом и пришёл к нам жить, пришлось попрощаться. Принёс он с охоты зайца, жирненького такого, шёрстка мягенькая, а из носика кровь текла и застыла. И мордочка такая милая, как у котика... Мы с мамой взбунтовались, что есть этого зайку не будем и никакого другого тоже. Потом от птиц ещё каких-то приносил, тоже не помню куда они потом делись. А вот свеженькую рыбку пожарить или раков сварить - вообще без проблем! 

Но мы же без мяса не сидели, магазинное ели, поэтому отсутствие дичи на столе голодом не грозило. А вот если бы этот зайчик был единственный шанс поесть, как в блокадном Ленинграде, наверное никакая милая заячья мордочка не остановила бы. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мне кажется, я когда-то еще в старом форуме писала историю про готовку живого карпа. Но повторюсь. Если что, модераторы, удалите пожалуйста!

Суть- решила я мужа( на тот момент актуального, поэтому буду писать мужа, чтобы не нарушать отчетности :)) побаловать рыбой и купила карпа. На момент покупки карп лежал на льду тихо и смирно и притворялся дохлым. Рыбина была довольно большая. Принесли мы это чудо домой. А дальше я почему-то решила, что сначала надо почистить чешую. Вычистила, засунула в раковину и стала мыть. В этот момент карп очнулся и решил посмотреть в глаза человеку, который его так нагло раздел. Я не ожидала, что на меня из раковины начнет смотреть абсолютно голая рыба, да еще и с немым укором в глазах. Плюсом карп завилял хвостом. Я решила упасть в обморок, но передумала, завизжала на весь дом и почему-то убежала прятаться в туалет. На мой дикий возглас подскочил муж. Заикаясь я пояснила ситуацию. Муж какое-то время отсутствовал, потом пришел за мной с вопросом:" У нас есть водка? Мне надо выпить. Я его убил" Водка была. Стресс сняли, выпив по рюмашке. Карп лежал с распоротым животом. Я пошла чистить его дальше. Начала доставать внутренности- карп зашевелился. Дальше по старой схеме- визг, туалет. Карп на полу. У меня началась истерика. Я заорала, что не буду больше трогать эту рыбу ни за какие коврижки. Муж взял нож и вытирая пот со лба " прикончил" несчастную рыбу. Посолил, намазал майонезом и положил на противень. Так вот, чищенный карп, без внутренностей, чешуи и жабр, лежа на противне еще шевелился. Так и уехал в духовку. Есть его мы потом не могли. У меня кусок в горло не лез. А муж сказал, чтоб я прекратила садистские эксперименты над его психикой и бедными животными и впредь покупала замороженного минтая без головы.

И больше я никогда не покупаю ничего, что надо убить самой. Не моё это. 

**** ****

  • Like 14
  • Upvote 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Хельга Мариам сказал:

Это ты ещё не связывалась с карасями. Вот где Маклауды! 
Они на сковороде прыгают. Сама видела!

Но очень люблю их есть! 

Карась очень живучая рыба! Они могут сутки лежать в пакете в холодильнике и все равно дёргаются , когда их чистишь.. Муж и сын приносят только что пойманную рыбу и я ее сразу чищу. Ни в какое сравнение чистая речная рыба не идёт с мороженной- перемороженной магазинной.  Никогда не откажусь от речной и озёрной рыбы.  Спасибо мужу и сыну за возможность ими  лакомиться.

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Э-э-э, дамы, это вы еще с линём не встречались. Линь скачет по сковородке, будучи почищен, выпотрошен, обезглавлен и нарезан кусками. Вот прямо куски, в яйце-муке обвалянные - и подпрыгивают.

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

До того, как меня научила жизнь обращаться с живой рыбой, всегда ее жалела, когда она подпрыгивала, когда она оживала,а я ойкала. Потом в магазине заказала рыбку из аквариума,ее выловили положили в пакет и стукнули по рыбьей голове молотком. ВСЕ..И я поняла процесс.Не для слабонервных. Есть живая рыба-надо вставить пальцы в жабры-зафиксировать голову на поверхности разделочной доски и изо всей силы(простите за подробности) стукнуть обухом ножа по темечку.до хруста.Я не живодер.просто рыба умирает мгновенно.и дальше никто не мается.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

"Живодёром" я побыла один-единственный раз в 12 лет. Дедушка принёс собственноручно пойманную рыбу. Карася. Кто бы тогда мне сказал, что он на столько живуч. И почему мне её тогда не убили

23 часа назад, ТинаВален сказал:

до хруста

я тоже не понимаю.

Помню, что начала её чистить, потом распорола брюхо, начала доставать внутренности. А рыба то живая, и как мне показалось-смотрела с такой реальной болью в глазах. Я отбросила нож и заплакала. Помню, рыбу "добили" уже без меня.

С тех пор я ни за что не притронусь к живой рыбе. Дурно мне. Жалко. Не могу смотреть, как кто-то потрошит и чистит. Да и в принципе ничего из живности не могу сама убить. Мне говорили-это ты не была сильно голодная. Не спорю. Но не дай Бог дожить до такой степени голода. 

В детстве, помню, ещё видела, как варили живых раков. Как бросали их в кипяток. Поэтому и здесь у меня двоякие чувства. Есть раков могу, смотреть, варить самой-ни за что. Та же беда и с креветками. Только не я (с.).

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 17.11.2021 в 18:32, Хельга Мариам сказал:

Это ты ещё не связывалась с карасями. Вот где Маклауды! 
Они на сковороде прыгают. Сама видела!

Но очень люблю их есть! 

 

В 17.11.2021 в 19:59, Рус.Алка сказал:

Карась очень живучая рыба! Они могут сутки лежать в пакете в холодильнике и все равно дёргаются , когда их чистишь.. Муж и сын приносят только что пойманную рыбу и я ее сразу чищу. Ни в какое сравнение чистая речная рыба не идёт с мороженной- перемороженной магазинной.  Никогда не откажусь от речной и озёрной рыбы.  Спасибо мужу и сыну за возможность ими  лакомиться.

Вот да! Это мой личный маленький ужас. Я один раз попробовала, до истерики - все, теперь муж на автомате чистит сам, я из кухни убегаю в этот момент. Но они потом на сковородке еще прыгать начинают!

А карасей жареных в манке я ни на что не променяю. Золотых...:rolleyes:

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чтобы живая не прыгала при чистке, ее на пару часов убирают в морозилку, где она благополучно засыпает. Но я этим методом не пользуюсь, поскольку спокойно её трепыхающуюся и чищу и жарю.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Елена Зима

Я тоже так думала... А у меня карп отмерз - да как поскачет по комнате! Дети, впрочем, были счастливы, коты возбудились - и вся эта компания поскакал за карпом. 

Пришлось звать мужа с поленом... 

  • Like 2
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, Терция сказал:

А у меня карп отмерз

Так не надо давать отмерзать, мороженого и разделать. По моему, даже проще подзадубевшего потрошить и шкурить, не такой скользкий. И сразу бошку отрубить, как из морозилки достали.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 часов назад, Весенняя капель сказал:

Да и в принципе ничего из живности не могу сама убить

Комаров тоже не убивали?))) Тоже живность и тоже хочет жить и умирать им больно.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Монтана Дюк сказал:

Комаров тоже не убивали?))) Тоже живность и тоже хочет жить и умирать им больно.

При чём же здесь комары? Я исключительно в рамках темы, где убивают раков и рыб, для того, чтобы есть.

Их убить я не могу. Была бы тема про цыплят-их тоже не могу. 

Есть-могу. Смотреть как убивают, убивать самой-нет.

Share this post


Link to post
Share on other sites
28 минут назад, Весенняя капель сказал:

Есть-могу. Смотреть как убивают, убивать самой-нет.

То есть, когда едите, картинки не представляются, как эту живую, трепыхающуюся рыбу вспарывали, кишки вынимали и чешую снимали, и как потом она на раскаленной сковородке прыгала?

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, Весенняя капель сказал:

При чём же здесь комары?

Ну вы же написали, что в  принципе - любую живность не сможете убить.) Вот я и заинтересовалась. комары - тоже живность)

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 часов назад, Елена Зима сказал:

То есть, когда едите, картинки не представляются, как эту живую, трепыхающуюся рыбу вспарывали, кишки вынимали и чешую снимали, и как потом она на раскаленной сковородке прыгала?

Нет. Рыбу я люблю, парадокс, да, и карасей люблю очень, они вкусные. И креветки, и раки туда же.

Кошмары не снятся, если вы об этом. :)

8 часов назад, Монтана Дюк сказал:

любую живность не сможете убить.)

Я имела в_виду съедобную.

Комары это кровососы, их не жалко.))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Это произошло много лет назад, сейчас я уже бабушка, а тогда мои дети были маленькими, сыну было лет пять. В те годы в осенью в Москве прямо с машин продавали живых карпов, очень недорого. Я с удовольствием их покупала. Дома клала на стол и одним ударом молотка между глаз превращала рыбу в продукт для готовки. (Дети этого не видели, знали, что рыбка уснула)..

В тот раз я  забрала сына и дочку из школы и сада и по дороге домой купила такую рыбину. Придя домой отнесла карпа на кухню. Мы переоделись, я посмотрела дочкин дневник и пошла готовить рыбку, а карпа-то и нет. Вместе с ним исчез и сын. Нашла их в ванной. Сын запустил рыбу плавать. Я стала ему объяснять, что эта рыбка специально для того, чтобы её ели, поэтому она всё равно ночью уснёт и больше не проснётся,  потому что её надо пожарить... и много такого всякого. Но сын мне рыбу не отдал.

Уж как я мыла детей и стирала их одёжку без ванной, не помню. Уложила их спать. А сама разделала и приготовила карпа. Утром был скандал: "Ты убила мою рыбу!" Мои оправдания и враньё, будто я зашла в ванную, а рыба лежит на полу не живая и ждёт, чтобы её приготовили, чтобы не протухнуть и пр., ребёнка не впечатлили. Хотя он и успокоился, но карпа есть наотрез отказался, хотя раньше спокойно ел рыбу. Дочка поела с удовольствием.

Но этого мало. Сын сам давно папа, а рыбу до сих пор так и не ест. Наверное, я глупая мать. Но я не ожидала такого. 

 

 

 

 

Edited by Птичка-невеличка
  • Like 1
  • Сожалею 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×