Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Статуя свободна

Стыдно так стол накрывать! ч.2

Recommended Posts

6 минут назад, Эмбер сказал:

А если все поставить на поднос и обслуживать гостей в гостиной, а не на кухне? Тоже на отвали? Надо обязательно бегать туда-сюда? Чай же в это время остывает. Да и долго. Это ж к каждому гостю по 2-3 раза надо сбегать.

Ну, можно, но не приветствуется - писала уже, считается не айс чайники-баночки демонстрировать, сродни выставлению сковородок на стол. А чаю с чего остыть? Выпечка-варенье-конфеты заранее выставляются на стол. Чай разливается на кухне и сразу несется в комнату на подносе. Расстояние от кухонного стола до стола в гостиной, ну, метров пять максимум. Потом по мере надобности чашки уносятся в кухню, моются, наливается по новой. Ну хозяйка, да, бегает, но не прямо критично. Успевает и сама попить, и с гостями пообщаться. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, Никеша сказал:

считается не айс чайники-баночки

Чайник один. Раньше самовар ставили. А баночек никаких нет. Сахарница и заварочный чайник одинаковые от сервиза. Молочник еще. Нормально смотрится.

Просто у всех свои традиции.

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Эмбер сказал:

Чайник один. Раньше самовар ставили. А баночек никаких нет. Сахарница и заварочный чайник одинаковые от сервиза. Молочник еще. Нормально смотрится.

Ну, тут речь шла о баночке с кофе еще. Ну и, повторюсь, у нас именно считается, что чайнику и турке место на кухне :) Не только у меня лично, но и у многочисленной родни, да и у друзей-знакомых тоже. Исключение - если совсем домашние посиделки на кухне. Там, конечно, все попроще, без заморочек. 

Только что, Эмбер сказал:

Просто у всех свои традиции.

Именно так, да. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Даже не задумывалась, какие сложности с чаем и кофе возникают.
Чай гостям в чайники завариваю, черный и зеленый. Кофе, даже заварной подаю в кофейнике. Напитки средней крепости. 

Сами пользуемся кулером, потому что пьем много. У меня одна чашка заканчивается, наливаю следующую.
Дружеские кухонные посиделки тоже кулером обслуживаются. Никто не жаловался.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

Тут момент может быть - одни привыкли пить кофе сиротскими чашками, кто-то не больше 50 мл, кому-то надо среднее. Мне вот тоже в гостях бухнули кофе в огромную кружку и я понимаю и что с ней делать. Для меня это 250 мл растворимой бурды. Ну я не стала там фыркать, сказала, что это просто подкрашенная водичка :D, а воду пить я могу легко и не принужденно.

У меня, конечно, в шкафу стоят пару кофейных чашечек костяного фарфора - дарил кто-то когда еще маме. Но вот честно, если кофе растворимый, мне в голову ни разу ни пришло их доставать. Потому как растворимый я именно что завариваю в своей обычной  бадейке на 300 мл. Опять же, при вопросе покрепче-полегче заваривать, ничто не мешает гостю озвучить свои пожелания по поводу объема. Ну а если приспичит попить нормальный кофе, свареный в турке, я могу достать изящную чашечку, но только если нас будет двое. Иначе получится, что на кого-то все равно посуды не хватит. Поэтому опять же, даже кофе по-турецки разливается в обычные чайные чашки. Объем у них точно не 50 мл, а минимум 200. Но наливаю не полные - турка у меня небольшая, если не напился гость, проще второй раз сварить.

1 час назад, Никеша сказал:
11 часов назад, Лавка антиквара сказал:

Будут пить, сколько захотят и не гонять хозяйку за каждой чашкой чая.

Да мне не сложно :) Вижу, что человек допил - спрашиваю, кому еще чая/кофе добавить. Тоже на автомате уже. 

Чайник все равно остывает, так что хозяйка все равно будет "гоняться", хотя бы чтобы снова чайник вскипятить. Да и заварка может закончиться - если у меня чаепитие, то одного заварника точно не хватает. И да, опустела чашка - просто задается вопрос, нужно подлить еще, или может теперь после кофе чая захотелось.

1 час назад, Леночка В. сказал:

Пакеты из этого заваренного чая вынимает каждый гость, сам, по своему хотению. Сам регулирует время настаивания. 

Я вообще не представляю, как можно гостей пакетированным чаем угощать. Сама такой не пью - дома бывает на случай, если все "пропустили вспышку" и не посмотрели, что надо заварку покупать. Но гостей угощать - ну разве что совсем близкая подруга заскочила, заварки дома не оказалось, а идти в магазин лень. Меня вот эти пакетики на столе вообще бесят.

 

  • Like 2
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Галчонка сказал:

Я вообще не представляю, как можно гостей пакетированным чаем угощать. Сама такой не пью - дома бывает на случай, если все "пропустили вспышку" и не посмотрели, что надо заварку покупать. Но гостей угощать - ну разве что совсем близкая подруга заскочила, заварки дома не оказалось, а идти в магазин лень. Меня вот эти пакетики на столе вообще бесят.

О, а у меня наоборот куча этих чаев, потому что все, кто у меня бывает, пьют разное. Если садимся за стол тесной компанией, то у меня на столе должен быть зеленый чай двух видов, один из которых с мятой, черный с фруктами, с бергамотом и просто черный обязательно Ричард. Вот где я на всех заварочных чайников наберу?:lol: Пусть пьют из пакетов)

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
59 минут назад, Галчонка сказал:

вообще не представляю, как можно гостей пакетированным чаем угощать. Сама такой не пью - дома бывает на случай, если все "пропустили вспышку" и не посмотрели, что надо заварку покупать. Но гостей угощать - ну разве что совсем близкая подруга заскочила, заварки дома не оказалось, а идти в магазин лень. Меня вот эти пакетики на столе вообще бесят.

Ну, вы не представляете, а миллионы людей представляют, пьют сами с удовольствием, и гостям наливают. 

Я уже писала выше, что пакетированный пью только на работе, дома завариваю крупнолистовые всякие и тд.

Но если мне в гостях наливают пакетированный - пью спокойно, я ж не буду требовать "индпошива", так сказать. Я и слова не скажу. Выбираю просто обычно без всяких диких отдушек. 

Погостила и домой, там буду сама себе командовать парадом. 

 

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я гость с причудами. Чай пью желательно высокого качества, листовой, заваренный в чайнике, очень крепкий и несладкий. Из сиротской посуды миллилитров на 350. Без ароматизаторов и травяных добавок! Но, если в гостях предложат какой-нибудь Липтон в пакетиках (мы из дома называем "тампаксы", после анекдота про вампира:D), выделываться не буду. Лишь бы без добавок, потому что чай должен пахнуть чаем, а не апельсином с корицей. И не экзотическими цветами.

В гостях у друзей у меня были проблемы - у них свои задвиги на чайной почве, чай они не заваривают, а варят с травами в специальном железном чайнике, потом вся эта беда должна настояться, и в результате получается остывшая жидкость, имеющая вкус лекарства. Впервые так попав, я спросила, есть ли обычный чай, хоть в пакетиках, услышала, что нет, сделала выводы, и теперь к тем друзьям ездим со своим чаем.

С кофе у них тоже оказалась засада. Утренний кофе хозяин варит сам, особым способом, в крошечной турке, с сахаром и корицей. После того, как мне к завтраку выдали маленькую чашечку сладкого до отвращения, крепкого, как деготь, и воняющего, экскм, благоухающего корицей напитка, я сходила в магаз, купила банку растворимого кофе и пила то, что мой организм в состоянии воспринимать.

 

Edited by Урия Гип
  • Like 6
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Кракатук сказал:

О, а у меня наоборот куча этих чаев, потому что все, кто у меня бывает, пьют разное. Если садимся за стол тесной компанией, то у меня на столе должен быть зеленый чай двух видов, один из которых с мятой, черный с фруктами, с бергамотом и просто черный обязательно Ричард. Вот где я на всех заварочных чайников наберу?:lol: Пусть пьют из пакетов)

Я сама пью только классический черный, иногда - зеленый с мятой. Еще есть лапсанг сушонг - но это совсем на любителя. Поэтому мне нет необходимости держать дома много сортов. Если гостям нужен выбор чая, значит встреча будет перенесена в чайную, где каждый сможет выбрать по вкусу. 

Если алкоголь я покупаю в зависимости от вкусов приглашенных, то и чай приобретать по заказу мне как-то не приходило в голову. Впрочем, и в плане алкоголя выбор достаточно ограниченный. То есть, к примеру, я учту, что тот пьет красное сухое, а этот - белое полусладкое. Но на этом список пожеланий ограничивается. Если кому-то нужно только французское или только итальянское, определенного сорта винограда или года урожая - значит приносите с собой. С чаем - то же самое. Черный или зеленый. Если ничего не устроило - у меня не кафе. Вот такая я негостеприимная. Специально для гостей держать десяток упаковок с разными вкусами считаю нецелесообразным.

1 час назад, Леночка В. сказал:

Ну, вы не представляете, а миллионы людей представляют, пьют сами с удовольствием, и гостям наливают. 

Так я тоже в гостях буду пить тот чай, что мне предложат. Но сама пакетированный на стол не поставлю просто потому, что у меня его нет. Так что если кому-то не хватает выбора, то

1 час назад, Леночка В. сказал:

Погостила и домой, там буду сама себе командовать парадом. 

 

  • Like 5
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, Урия Гип сказал:

я сходила в магаз, купила банку растворимого кофе и пила то, что мой организм в состоянии воспринимать.

Такое возможно только у действительно хороших друзей.

Близкая подруга, собирая гостей на свой день рождения, в качестве слабоалкогольного напитка готовит свой фирменный малиновый крюшон. У меня после него адски болит голова и вообще такое не люблю. Я много лет терпела, а однажды пришла  со своим спиртным, тихонечко поставила рядом и потягивала весь вечер. Подруге долго объяснять ничего не пришлось - на следующий год затащила меня в магазин и попросила ткнуть пальцем что конкретно из спиртного купить именно для нас с мужем к празднованию.

Edited by смешливая
  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Галчонка сказал:

Я сама пью только классический черный, иногда - зеленый с мятой. Еще есть лапсанг сушонг - но это совсем на любителя. Поэтому мне нет необходимости держать дома много сортов. Если гостям нужен выбор чая, значит встреча будет перенесена в чайную, где каждый сможет выбрать по вкусу. 

Если алкоголь я покупаю в зависимости от вкусов приглашенных, то и чай приобретать по заказу мне как-то не приходило в голову. Впрочем, и в плане алкоголя выбор достаточно ограниченный. То есть, к примеру, я учту, что тот пьет красное сухое, а этот - белое полусладкое. Но на этом список пожеланий ограничивается. Если кому-то нужно только французское или только итальянское, определенного сорта винограда или года урожая - значит приносите с собой. С чаем - то же самое. Черный или зеленый. Если ничего не устроило - у меня не кафе. Вот такая я негостеприимная. Специально для гостей держать десяток упаковок с разными вкусами считаю нецелесообразным.

Так я тоже в гостях буду пить тот чай, что мне предложат. Но сама пакетированный на стол не поставлю просто потому, что у меня его нет. Так что если кому-то не хватает выбора, то

 

Я сама пью только черный чай без добавок  но обязательно с лимоном, у меня всегда есть хороший черный чай, молотый кофе, лимон и сливки, всегда. И обязательно зеленый чай с мятой - внучка у меня часто бывает, она без него не может. А остальные чаи стоят, упакованные в отдельные саше, что им будет, выпьют постепенно. 

Я последний раз гостей принимала на новоселье два года назад, именно гостей, а не родственников. Кофе вечером после гулянки не предполагался, заварила хороший черный чай в чайнике, ну и как радушная хозяйка оповестила, что есть еще вот такие виды чая в пакетиках. Народ активно просил и зеленый, и со смородиной, и еще какие-то чаи с добавками. Да на здоровье, пусть выбирают по душе, всё на стол принесла, все довольны.

  • Like 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Кракатук сказал:

Я сама пью только черный чай без добавок  но обязательно с лимоном, у меня всегда есть хороший черный чай, молотый кофе, лимон и сливки, всегда. И обязательно зеленый чай с мятой - внучка у меня часто бывает, она без него не может. А остальные чаи стоят, упакованные в отдельные саше, что им будет, выпьют постепенно. 

Возможно потому, что на чай гости у меня собираются крайне редко, а массовые застолья до десерта вообще редко доходят, мне как-то не приходило в голову завести дома запасы гостевого чая. Поскольку домой я приглашаю только очень близкий круг, то всем все известно. Если вдруг кому взбредет в голову пить только определенный сорт - может приносить с собой. Одно время подруга увлекалась травяными чаями - принесла пачку, и она у меня стояла долгое время.Потом у этой подруги у самой вкусы сменились, по-моему где-то остатки до сих пор в шкафу хранятся. Если она выскажет пожелание, могу найти. Но как-то она даже не воспринимает, хотя сначала с энтузиазмом заваривала свои травки - я ей для этого даже специальный заварничек выделила.

Я сама также держу в студии у друга, которого навещаю минимум раз в месяц, упаковку простого черного чая. Он предпочитает различные добавки, которые мне не нравятся. Несмотря на то, что я у него бываю регулярно, мне не приходило в голову, что он должен купить напиток в соответствии с моими вкусами. Если не хочется пробовать различные купажи, значит я забочусь о своем вкусе сама.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Галчонка сказал:

Возможно потому, что на чай гости у меня собираются крайне редко, а массовые застолья до десерта вообще редко доходят, мне как-то не приходило в голову завести дома запасы гостевого чая. Поскольку домой я приглашаю только очень близкий круг, то всем все известно. Если вдруг кому взбредет в голову пить только определенный сорт - может приносить с собой. Одно время подруга увлекалась травяными чаями - принесла пачку, и она у меня стояла долгое время.Потом у этой подруги у самой вкусы сменились, по-моему где-то остатки до сих пор в шкафу хранятся. Если она выскажет пожелание, могу найти. Но как-то она даже не воспринимает, хотя сначала с энтузиазмом заваривала свои травки - я ей для этого даже специальный заварничек выделила.

Я сама также держу в студии у друга, которого навещаю минимум раз в месяц, упаковку простого черного чая. Он предпочитает различные добавки, которые мне не нравятся. Несмотря на то, что я у него бываю регулярно, мне не приходило в голову, что он должен купить напиток в соответствии с моими вкусами. Если не хочется пробовать различные купажи, значит я забочусь о своем вкусе сама.

Ну да, тут все зависит от привычек - если у нас принято на чай заходить, то понятно, что этот чай будет покупаться для тех, кто заходит. Я недавно ушла неудовлетворенная от дочки - хотели чай с шоколадкой попить, а у них черного нет, от зеленого у меня давление подскакивает, вот и ушла, несолоно хлебавши, велела им больше так мать не встречать:lol:, обещали исправиться))

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Кракатук сказал:

Вот где я на всех заварочных чайников наберу?:lol: Пусть пьют из пакетов)

Лучше из чашек:D

  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Вредная мама сказал:

Лучше из чашек:D

 Ну знаете, в конце застолья я уже не могу за это ручаться:lol:

  • Like 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Кракатук сказал:

Ну знаете, в конце застолья я уже не могу за это ручаться:lol:

Пакетированный чай может быть весьма дорогой и изысканный. Это тот, что в пирамидках. И то, такой, какой мне один раз привезли, набор, я ни разу в магазине не встречала. Очень вкусный. А что касается заварников, нам как-то подарили 6 комплектов, один комплект - чашка с заварником, они так и подаются к столу парой.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Урия Гип сказал:

сходила в магаз, купила банку растворимого кофе и пила то, что мой организм в состоянии воспринимать.

 

Ой, напомнили. Я уже лет 15 пью один-единственный сорт кофе. Натуральный, который нужно заваривать в кружке, и со сливками. 

И если мне приходится ехать в гости ночёвкой, то я как тот дурень с табакеркой, путешествую со своей пачкой кофе и коробкой сливок. 

К подружке летом приехала первый раз. Достаю кофе, сливки, она бедная аж заикаться начала- да есть у меня кофе, хороший! И вот такой, и вот такой! ( Кофе и правда было несколько сортов, и дороже моего). Кое-как попыталась объяснить. Вроде поняли друг друга)

А поначалу странно выглядит,  я согласна. 

Но я в целом гость не вредный и не привередливый. Ем что дали, не кручу носом.  Даже свой бзик с кофе реализую самостоятельно, стараясь не смутить хозяев. 

  • Like 5
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 18.01.2021 в 06:53, Зимняя олимпиада сказал:

Не, все таки я интроверт, такое счастье, когда все эти гости уходят)

У Льва Толстого в дневнике есть запись от 2 января:

"Здоровье лучше. Гости свалили. На душе радостно".

:rolleyes:
 

Edited by Джинджер Эль
  • Like 19

Share this post


Link to post
Share on other sites

На 10 человек было принесено: 80 гр.копченой колбасы, 250 гр.куриной ветчины, микро торт и непонятно с какой целью два батона нарезного. День рождения у управляющего. Не утрирую нисколько.

К слову зарплата у управляющего даже не 200 тысяч. В смысле не меньше.

Праздник был в ноябре, до сих пор никто понять не может, что это было.

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 минут назад, Банкомат сказал:

непонятно с какой целью два батона нарезного.

Ну как же, бутеры соорудить! С батоном сытнее.

14 минут назад, Банкомат сказал:

до сих пор никто понять не может, что это было.

Не тот пакет дома схватил.

Про пакет у меня так было. Я студентка, родители ещё держали хозяйство. И вот мама упаковала мне пакет с мясом, отдельно кусками завернула, печень, мякоть, рёбрышки. Чтобы удобно хранить и доставать. Второй пакет просто мясо и гораздо меньше моего - одной женщине, сделавшей добро дело, как угощение. А папа, выгружая, взял пакеты и перепутал: отдал ей мой, а мне этот привез. Вот он психовал! Я успокаивала, что женщина и правда очень хорошее дело сделала, пусть ест любовно собранные продукты с удовольствием :D.

Извините за флуд.

 

 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Stella Polare сказал:

 

21 минуту назад, Банкомат сказал:

непонятно с какой целью два батона нарезного.

Ну как же, бутеры соорудить! С батоном сытнее.

21 минуту назад, Банкомат сказал:

до сих пор никто понять не может, что это было.

Не тот пакет дома схватил.

 

Не, Ален. Мы ж посмотрели.Всё было куплено перед приходом на работу. За пару часов. 

Ладно было и было. Хотя и всем противненько до сих пор.

ПС. Сейчас немного не в эту тему. Но я, меняя место работы больше никогда не буду скидывться на днюхи. Пофигу весь коллектив против меня-достало уже. Почему Ира на днюху принесла 2 торта и нарезки на неделю, а некоторые практически ничего. А в конвертик всем одно и тоже. И вообще, не надо меня поздравлять. Захочу принесу что-нибудь.Не захочу-этой мой день.

Вообщем стыдно так стол накрывать, даже на работе.

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 28.01.2021 в 09:56, Банкомат сказал:

День рождения у управляющего

Неоднократно замечала, что сотрудники "при портфеле" вполне позволяют себе вот такие "проставы" или вообще не проставляются. 

Ну, типа, не мечут бисер перед свиньями ;) 

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
30 минут назад, Мерзавчик сказал:

Неоднократно замечала, что сотрудники "при портфеле" вполне позволяют себе вот такие "проставы" или вообще не проставляются. 

Ну, типа, не мечут бисер перед свиньями ;) 

 

Тут, как раз понятно. Начальник у вышестоящих за свой день рождения проставился. У тех, кто его назначал. А вам зачем? Ширнармассам? Размажете 80 гр. колбасы по батону, и хватит с вас.

Share this post


Link to post
Share on other sites

В начале сентября дело было. У сына мужа был день рождения. Не ходила я туда никогда, и ничего бы не потеряла, если бы не пошла, но зазывали настойчиво, правда, предупредили, что денег немного, поэтому, стол будет не сильно шикарный. Не знаю, как для кого, но для меня не сильно шикарный стол в начале сентября - это овощи. В любых их видах и проявлениях. Стоят копейки, а если присоединить курицу, то есть самое дешевое мясо - то и сытно и вкусно получится. 

Я гость не сильно привередливый, но, ввиду определенных врачебных ограничений, кое-что есть не могу. Ну я и не парюсь: всегда на общем столе, даже если хозяева не осведомлены о каких-то моих проблемах, я найду, что пожевать. Но я таки перезвонила сыну и спросила - ребенок, ты скажи, может что-то купить? Нет, говорит, жена с утра на кухне кружит, все хорошо будет (он на работе был, это был будний день). 

Хорошо, приехали, за стол сели. На столе - копченая колбаса (не ем), огурцы и помидоры (это я удачно зашла!). Беру огурец и понимаю, что он в руках моих ведет как-то себя недостойно огурцу. То есть склизкий, стремный, и как-то распадается. Пригляделась к помидорам - а они в кашу. Спрашиваю у невестки - заинька, а чего у вас с овощами? Смеется, говорит, - положили к задней стенке холодильника, а они замерзли! А вот на столе видать, и оттаяли. 

Дальше был салат оливье и салат с крабопалками. Ну это я привычно не ем - майонез, увы. Сижу, поддерживаю разговор, пью чай (мне друг именинника принес). 

И вот дальше наступает конфуз: меня с чая на голодный желудок начинает тошнить, причем я понимаю, что горячего - нет и не будет. А спиртного все, кроме меня и мужа, уже выпили неплохо так. Я пихаю мужа под столом ногой, говорю - мне сейчас сделается плохо! Быстро со всеми расцеловались и уехали, быстро, до ближайшей столовки :) Ну и все гости с нами тоже вышли. После этого я уже обрела способность смеяться, но больше нет, ни на какие праздники к ним я не пойду. Я лично посчитала все это безобразие - как крайнее неуважение к другим, в том числе к себе.  

Я считаю, что если к тебе в гости приходит прабабушка твоего внука, отец мужа, крестная его, (ну если брать, что я тут вообще с боку припеку),  как-то что-то можно сделать поразнообразнее, ну хотя бы - просто горячее одно. И деньги тут не оправдание, оправдание - было лень морочиться. :) 

  • Like 9
  • Сожалею 4
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×