Рентабельность сельского хозяйства. Как прожить и заработать.

[Mashuta 6 156]

Дамы, давайте "перенесём вектор напряжения" . В наших краях вот образовалась новая проблем-с - инкубационное яйцо бройлеров. Какие-то сплошные форс-мажоры, блин! То поставщики в одностороннем порядке уменьшают заказанное количество (мы берём группой на всех), то вдруг объявляют о непоставке вообще! Вот кто бы мог подумать, что в России-матушке создастся такая проблема именно с яйцом кур-бройлеров (заказывали и в Башкирии, и даже на Урале - одна проблема)?! Сейчас нашли поставщика по параллельному импорту, из Беларуси (яйцо из Чехии). Ждём с ужасом ответа, хотя заказ уже оплачен.

Самое интересное, что башкиры продавали КООБ-700, а у чехов имеется только КООБ-500. Но мне вот интересно, чем же эти гибриды так принципиально отличаются, и вообще, возможно ли между ними хоть какое-то различие?

Я не веду речь о гибриде РОСС. Принципиален только КООБ (свои предпочтения). Неужели нельзя развести в промышленных масштабах своё российское племенное стадо для промышленного производства инкубационного яйца? 

Или такая проблема только на нашем Северо-Западе? Вон, в Пушкине (Ленинградская область) имеется свой институт птицеводства ещё с советских времён. Однако, бройлерами они не занимаются, только породами!

[Елена Зима 57 843]

13 минут назад, Mashuta сказал:

Или такая проблема только на нашем Северо-Западе?

В Самарской области проблем с поставкой яйца бройлера нет, возят каждую неделю. Это Башкирия (Кобб-700), Белоруссия, Чехия. По крайней мере, так было в феврале - марте, может, сейчас спрос возрос и стало не хватать? Яйцо неприлично вздорожало - 65 руб. за штуку, я в марте успела ухватить по 55 Башкирию.

Что хочу сказать - башкирское яйцо позорное. Разного размера, много с мраморной скорлупой, у двух яиц вообще сеточка на скорлупе - в руки брать страшно, вот-вот лопнет. Но, что делать, взяла, раз заказала. Завтра жду вылуп, посмотрим.

[Mashuta 6 156]

1 минуту назад, Елена Зима сказал:

башкирское яйцо позорное. Разного размера, много с мраморной скорлупой, у двух яиц вообще сеточка на скорлупе - в руки брать страшно, вот-вот лопнет.

О, спасибо за "наводку"! На башкирское яйцо я как раз не попала, но девочки жаловались (я сдуру подумала, что в качестве моральной поддержки меня, а "оно, вона чё, Михалыч"(с) ). Теперь буду знать. Я, гляжу, у нас с вами одинаковые "рыбные места" . Вот это-то меня и беспокоит! И в Поволжье, и у нас на Северо-Западе выбор-то поставщиков невелик, блин! У меня в голове не укладывается, что ближе, чем в Беларуси из Чехии, яйца не найти !?!

Это ещё ладно, что свой инкубатор, а с цыплятами - ваще алес! - очередь в четыре-пять кругов при средней цене цыплёнка 130 руб/шт. Я что-то совсем перестала что-либо понимать в колбасных обрезках в неожиданном интересе к фермерству у россиян. Никогда такого ажиотажа не было и вот опять!

[Елена Зима 57 843]

56 минут назад, Mashuta сказал:

У меня в голове не укладывается, что ближе, чем в Беларуси из Чехии, яйца не найти

Получается так, Башкирия вот есть. Меня больше удивляет и возмущает - почему наши (Башкирия) так халатно относятся к качеству яйца? Вот заказывала я чешское яйцо несколько лет назад. Все яйца одинаковые, ровненькие, чистенькие, все проштампованы, скорлупа отличная. Почему у наших такая гадость? Вообще яйцо не калибруют? Стремятся побольше денег урвать, продавая всё полученное яйцо? Неужели совсем на репутацию наплевать? Вот я больше не буду там заказывать.

1 час назад, Mashuta сказал:

в неожиданном интересе к фермерству у россиян

Это, как раз, объяснимо. Яйцо пищевое сколько стоит? А курятина? Вот и кинулись все, кому есть, где держать птицу, хоть для себя мясо и яйцо вырастить. Тем более, своё вкуснее и безопаснее.

[Mashuta 6 156]

1 час назад, Елена Зима сказал:

Меня больше удивляет и возмущает - почему наши (Башкирия) так халатно относятся к качеству яйца?

 

1 час назад, Елена Зима сказал:

Это, как раз, объяснимо.

Потому что нет конкурентов особо. Вот так, слово за слово и... наклюнулся неожиданный стартап! Заняться что ли разведением плимутроков и корнишей (или кого там в пару надо, в Пушкине они, помнится, были в наличии). У нас, например в области есть огромный куриный комплекс и до прошлого года он тоже продавал суточных цыплят бройлеров (правда РОСС-306, но на безрыбье, как говорится...), а с этого года продажи прекратились полностью. Хотя, казалось бы, очень выгодно (я предполагаю). И вот, видимо, эти "неотоваренные сограждане" ломанулись к частникам, спрос превысил предложение.

Но у нас ещё ходят слухи, что крупные агрохолдинги хотят задавить частных фермеров, поэтому и такие проблемы с "логистикой". Ещё пару лет назад было выгодно откармливать бычков на мясо, а сейчас тот же "Мираторг" предложил такую ничтожную цену закупщикам, что наши местные чуть ли не разорились. А ведь люди вкладывались в молодняк, корма, содержание (свет, воду, ветуслуги). И всё пошло прахом. Если с КРС такое прокатило, то уж с курями -...

1 час назад, Елена Зима сказал:

Яйцо пищевое сколько стоит?

У меня встречный вопрос: сколько нужно вложить в цыплёнка, чтобы получить яйцо? У вас не знаю как, а у нас всё зерно и КК - привозные. А лучшие комбикорма (у нас считается гатчинский) стоят столько, что дешевле купить яйца в магазине. А если покупать дешёвый КК (старооскольский, например), то даже несущиеся куры на свободном выгуле тут же перестают нестись: к дешёвому комбикорму нужно обязательно докупать премиксы (у нас самый дешёвый из них - 286 руб. за кг). Так что мне реально непонятен такой резкий ажиотаж к куроводству у наших местных жителей!

[Елена Зима 57 843]

16 минут назад, Mashuta сказал:

: сколько нужно вложить в цыплёнка, чтобы получить яйцо?

Конкретно у меня себестоимость молодки 500 руб. примерно. Но родительское стадо своё.

У меня знакомые торгуют активно пищевым яйцом. Покупали кроссовую молодку 4 месячную, откуда-то из Татарстана, по 450 руб. Зерно у нас 8-9 руб. за кило у фермеров после уборки, ПК Глазовский 900 руб. за мешок 25 кг. В основном, бадяжат ПК зерном для экономии и так кормят + что с огорода есть. Яйцо продают по 150 руб., говорят, выгодно. Оснований не верить им у меня нет. Но, они не фермеры, конечно, кур около сотни у них.

Я не яичных кур держу, а Кучинских и немного. Пищевое яйцо продаю мало, только знакомым. Сейчас, в племенной сезон, выручу от инк. яйца и цыплят достаточно, чтобы осенью зерна на всё поголовье купить. Спрос в этом году на инк. яйцо высокий, на цыплят пока не очень, может, рано ещё.

Изменено 5 Апреля 2024 пользователем Елена Зима

[Mashuta 6 156]

1 час назад, Елена Зима сказал:

Покупали кроссовую молодку 4 месячную, откуда-то из Татарстана, по 450 руб.

У нас такие продаются постоянно, ломан-брауны, каждая - по 650 рЭ. Прямо в центре посёлка с "Газели" продают раз в месяц. Откуда, чем кормлены все эти 4 месяца - фиг знает, сейчас любой докУмент можно слепить на компе за минуту. Те, кто отваживался брать такого "котЭ в мешке", говорят, что несутся от силы месяца 3-4, а потом - 1 яйцо в три-четыре дня (и это не гусыни, а куры!), хоть закорми их Фелуценом или Кормовитом. Почему покупают? Не хотят с цыплятами возиться! Мои аргументы, что чем ты кормишь в первые месяцы жизни цыплёнка - прямая зависимость успешной яйценосности (это я даже про генетику усиленно молчу!), они напрочь отказываются слышать. Вот так: покупают подрощенных, держат до зимы и режут на мясо. Весной история повторяется. Я уже даже не пытаюсь уловить смысл всей этой "карусели".

1 час назад, Елена Зима сказал:

Зерно у нас 8-9 руб. за кило у фермеров после уборки,

Во-о-от, вот о чём и речь! При таких "рамсах" чего не держать-то?! У нас самый дешёвый овёс (ну, кто из частников его здесь сажает, ещё сажают рожь, но мы ею никого не кормим) по 19 руб/кг. Пшеница вся привозная - дешевле 20р/кг не найдёшь с собаками (и это цена оптовой базы, на развес ещё дороже).

1 час назад, Елена Зима сказал:

Яйцо продают по 150 руб.,

Местные бы молились на таких покупателей - у нас по такой цене яйца брать не хотят, дорого видите ли. Сестра мужа продаёт по 120 р. (при том, что в Ленте яйца марки "365 дней" стоят на сегодня 109 руб/десяток). Чтобы удешевить себестоимость кормит их самым дешёвым комбикормом безо всяких дополнений в виде пшеницы, ячменя или кукурузы дроблёной (от неё желток особенно ярким становится, я уж молчу про известную всем пословицу "хочешь быть с яйцом - корми курицу овсом"), добавляя в него варёную картоху. Кур у неё 35 штук, поэтому десяток в день по-любому выходит, ей хватает для продажи. Угощала и нас этими яйцами, когда у моих в декабре-январе был период покоя, но я категорически отказалась, такие и в магазине куплю. Я уже давно яйца не продаю, едим сами, потому что овчина выделки не стоит, а тут не так обидно. Затраты окупаю мясом и сыром.

А что касается бройлерного корма, то на сегодня 1 кг ПК-5 - 78 рублей, ПК-6 - 62 рубля. Вот и считайте, выгодное ли это дело.

Изменено 5 Апреля 2024 пользователем Mashuta
Дополнение

[Елена Зима 57 843]

38 минут назад, Mashuta сказал:

касается бройлерного корма,

Я купила Старт для своих по 1600 за мешок (25 кг) Глазовский (хороший корм и подешевле Пурины), Рост около 1500 за мешок был. А вместо финиша хочу зерносмесью из пшеницы, кукурузы (мешок 30 кг стоит 650 руб.), ячменя и всякой зелени покормить, чтобы вкус мяса улучшить. Но я продавать мясо не собираюсь, сами съедим. Но знаю, что у нас мясо бройлеров по 400 руб. за кило торгуют, я бы в жизни не взяла за такую цену, но, говорят, покупают.

42 минуты назад, Mashuta сказал:

Вот и считайте, выгодное ли это дело.

Если не выгодно, лучше что-то другое поискать для заработка. Действительно, при такой запредельной цене на зерно, мясо и яйцо "золотым" выйдет. А с травой (сеном) как? может, травоядная скотины выгоднее.

[Mashuta 6 156]

20 минут назад, Елена Зима сказал:

Если не выгодно, лучше что-то другое поискать для заработка. Действительно, при такой запредельной цене на зерно, мясо и яйцо "золотым" выйдет. А с травой (сеном) как? может, травоядная скотины выгоднее.

Не, я не для заработка. Лично я. У меня на мясо магазинных кур аллергия, поэтому и выращиваем своих. Не на продажу (тушёнка из них вкусная!). Я про ажиотаж тех, кто думает, что это, блин, офигеть как выгодно. Я имела в виду мясо козлов, на которое у нас есть очень довольные любители. Так почему бы не продать?

Сено мы покупаем не в рулонах, а в тюках. И не штучно, а прицепами тракторными. Так вот прицеп в прошлом году стоил - та-да-да-дам! - 21 тысячу рубликов. И это цена чисто сена, без доставки к дому (примерно 2,5 тысячи ещё и за это). Благо у нас запас был позапрошлогоднего, поэтому не покупали, а сколько будет в этом году стоить - страшно подумать. И от коз не могу отказаться по той же причине - аллергия на коровье молоко. Вот и выживаем, как могЁм. 

Изменено 5 Апреля 2024 пользователем Mashuta
Дополнение

[Оля Борисовна 11 580]

9 часов назад, Mashuta сказал:

Дамы, давайте "перенесём вектор напряжения" . В наших краях вот образовалась новая проблем-с - инкубационное яйцо бройлеров. Какие-то сплошные форс-мажоры, блин! То поставщики в одностороннем порядке уменьшают заказанное количество (мы берём группой на всех), то вдруг объявляют о непоставке вообще! Вот кто бы мог подумать, что в России-матушке создастся такая проблема именно с яйцом кур-бройлеров (заказывали и в Башкирии, и даже на Урале - одна проблема)?! Сейчас нашли поставщика по параллельному импорту, из Беларуси (яйцо из Чехии). Ждём с ужасом ответа, хотя заказ уже оплачен.

Самое интересное, что башкиры продавали КООБ-700, а у чехов имеется только КООБ-500. Но мне вот интересно, чем же эти гибриды так принципиально отличаются, и вообще, возможно ли между ними хоть какое-то различие?

Я не веду речь о гибриде РОСС. Принципиален только КООБ (свои предпочтения). Неужели нельзя развести в промышленных масштабах своё российское племенное стадо для промышленного производства инкубационного яйца? 

Или такая проблема только на нашем Северо-Западе? Вон, в Пушкине (Ленинградская область) имеется свой институт птицеводства ещё с советских времён. Однако, бройлерами они не занимаются, только породами!

В этом году еще относительно нормально с поставками- в нашей группе. Но цена за 2 месяца выросла на 20 рублей, на бройлера.

Вот в 2022 году из Турции привезли- я взяла- так неоплод 80%.

5 часов назад, Mashuta сказал:

 

У меня встречный вопрос: сколько нужно вложить в цыплёнка, чтобы получить яйцо? У вас не знаю как, а у нас всё зерно и КК - привозные. А лучшие комбикорма (у нас считается гатчинский) стоят столько, что дешевле купить яйца в магазине. А если покупать дешёвый КК (старооскольский, например), то даже несущиеся куры на свободном выгуле тут же перестают нестись: к дешёвому комбикорму нужно обязательно докупать премиксы (у нас самый дешёвый из них - 286 руб. за кг). Так что мне реально непонятен такой резкий ажиотаж к куроводству у наших местных жителей!

Цыпленок несушки-кросса 5 месячный, начинающий нестись стоит 500-550 рублей (у частника).

Я сама вывожу с/с не считала, но видимо меньше.

Мы кормим зерном дробленым 14 руб/кг, плюс КК для несушек - 35 руб/кг. В день несушка съедает 130 гр., т.е. на 2,45 руб в день. (50 на 50).

Кроссы несутся каждый день. Плюс э/э - мы держим круглый год, плюс рыба-костная мука, мел. Максимум с/с яйца - 4-5 рублей.

А в магазине сколько? Сама не покупаю-не знаю. Продаю по 120 руб/десяток - очередь на месяц.

Ну и качество своего яйца не сравнить с магазинным.

[Елена Зима 57 843]

В 05.04.2024 в 11:10, Mashuta сказал:

На башкирское яйцо я как раз не попала, но девочки жаловались (я сдуру подумала, что в качестве моральной поддержки меня, а "оно, вона чё, Михалыч"(с) ). Теперь буду знать.

Вывелись мои "башкиры" - 32 цыпа из 50 яиц. Не фонтан, но я думала, будет хуже. Вывод прошёл дружно, больных и кривых цыплят нет. 14 был неоплод и 4 замерли на раннем этапе развития.

[гостья31 19 376]

Всём привет. Я тут эксперИмент провела, ящик, а это 360 яиц, купила цветного бройлера, вывела и продала подрАщенными. Не скажу, что бешеНые деньги заработала, но неплохо всё же получилось. А ещё я продала тёлок своих не путевых непутевых и купила уже готовую корову. Так что я теперь молочница) )) Осваиваю процесс приготовления молочной продукции и нарабатывания клиентской базы. 

[гостья31 19 376]

Вчера привезла второй ящик, яйцо подорожало на 13 рублей от цены на это же яйцо, но в феврале. 

[Архимедовна 44 903]

В 07.04.2024 в 14:08, Елена Зима сказал:

Вывелись мои "башкиры" - 32 цыпа из 50 яиц. Не фонтан, но я думала, будет хуже. Вывод прошёл дружно, больных и кривых цыплят нет. 14 был неоплод и 4 замерли на раннем этапе развития.

А при продаже не было возможности проверить яйца через овоскоп или просто через трубку с фонариком?

Помню, что у нас когда клуша села на гнездо, а петуха у нас не было, мы у соседки брали яйца (менялись). Так мы все проверили. Все и вывелись.

Не один раз это было

[Елена Зима 57 843]

34 минуты назад, Архимедовна сказал:

при продаже не было возможности проверить яйца через овоскоп или просто через трубку с фонариком?

На оплод яйцо проверяют на 7 день инкубации, когда зародыш развивается и видно сеточку сосудов. В свежем яйце вы ничего не увидите. Перед закладкой в инкубатор на овоскопе яйца проверяют на качество скорлупы, чтобы не было микротрещин. Можно ещё свежесть проверить - в старом яйце, которое долго лежало, воздушная камера больше нормы и её видно на просвет.

По идее, птицефабрика, продавая инкубационное яйцо, должна гарантировать определенный процент оплода и, в случае вывода меньше гарантированного, должна возместить ущерб. Но, по факту, доказать неоплод трудно, яйцо могли заморозить или стрясти во время транспортировки и зародыш тоже не начнёт развиваться. Да и нет у меня документов на яйцо никаких, я же у перекупа брала, не сама на фабрику ездила.

Изменено 10 Апреля 2024 пользователем Елена Зима

[Самобранка 98 799]

В 09.04.2024 в 06:13, гостья31 сказал:

а это 360 яиц, купила цветного бройлера, вывела и продала подрощенными. Не скажу, что бешенные деньги заработала, но неплохо всё же получилось

Не таких красавчиков? У нас продаются по сто рублей цыплёночек, но нам попроще нужно, омолодить курятник, перестали ждать особой какой-то рентабельности, но если нам на всё про всё хватает яиц, ещё и других подкармливаем, практически без затрат, то и хорошо

Вот кролики- это да, наше всё, не с нашими пенсиями прожить без содержания хозяйства на мясо. Есть бараны, там вообще затрат мало- пасутся и доедают остатки сена после кролей, но уж больно долго растут, держим от нечего делать, можно сказать.

 

 

 

[гостья31 19 376]

11 часов назад, Самобранка сказал:

Не таких красавчиков? У нас продаются по сто рублей цыплёночек, но нам попроще нужно, омолодить курятник, перестали ждать особой какой-то рентабельности, но если нам на всё про всё хватает яиц, ещё и других подкармливаем, практически без затрат, то и хорошо

Нет, цветной бройлер, это медленно растущий бройлер, которого можно и даже нужно оставлять на яйцо, несутся, как пулемёты и часто двухжелтковые яйца. Можете в интернете посмотреть, ред бро, мастер грей, гриз бар. 

[Хрусталёк 11 277]

В 05.04.2024 в 13:03, Елена Зима сказал:

 Покупали кроссовую молодку 4 месячную, откуда-то из Татарстана, по 450 руб. 

Мама сказала, они купили молодок по 600 рублей (оперение рыжего цвета), а белые по 650 продают. Тверская область

[Фея хлебных крошек 245 036]

Выращивание и уход здесь