Леди Яна 22 009 Опубликовано 16 Марта 2015 Lady Konfetti Аня, мне во всех этих капсульных кофеварках не нравится больше всего одно - то, что в капучино и латте молоко не настоящее, а с растительными жирами, что не есть хорошо А тем, кто по этому не загоняется, может быть и нормально. Но однозначно, даже если сравнивать черный кофе из Тассимо и Дольче Густо, то второй на уровень выше будет Но лучше самой пробовать и делать выводы Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Апельсиновая фея 27 493 Опубликовано 16 Марта 2015 Lady Konfetti У меня Дольче Густо , всю семью подсадила на этот кофе. Ездила к родителям на мартовские праздники, так попросили машину с собой взять. Взяла . Работала "наливайкой" каждый день - капсулы разные с собой взяла, кому каппучино, кому латте, кому какао. Хотя я больше всего простой американо люблю. Эспрессо мне не подходит - порция маленькая, а я люблю большими кружками кофе. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Lady Konfetti 11 Опубликовано 18 Марта 2015 Апельсиновая фея Леди Яна Отчитываюсь. Купила-таки кофемашину Неспрессо. На эту машину акция шла, обошлась в 3.5 тыс. Плюс в наборе 16 капсул Неспрессо, и подарок на покупку капсул в размере 2 тыс. А еще, оказывается, к этой машине можно и другие капсулы применять, не только Неспрессо, но и более дешевые марки. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Верхотура 83 332 Опубликовано 6 Апреля 2015 В кафе на работе как-то порекомендовали раф - по сути, кофейный коктейль. Сейчас пока нельзя, но нежный молочный вкус нравится больше, чем у латте. Но технологию изготовления так и не знаю. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Нафаник 54 Опубликовано 23 Апреля 2015 А я в связи с кризисом начала готовить кофе так: покупаю обычный недорогой кофе в зернах(сейчас "Lacomba) добавляю процентов 10-15 (по настроению , могу и 50 /50 положить) "вкусненького" развесного (шоколад, ваниль) измельчаю в кофемолке и на выходе получаю отличный , вкусный и очень ароматный кофе. Заливаю кипятком и варю в турке. Но мне вроде бы вкуснее , если холодной водой заливать, а потом варить. А если пью с молоком или сливками , тогда " вкусный" кофе не добавляю 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Чикки 4 871 Опубликовано 6 Января 2018 Не знаю, в ту ли ветку, но озадачилась одним вопросом. Я кофе не пью, и поэтому разбираюсь в нем как свинья в апельсинах, но в рецептах он то и дело нужен. Посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь не слишком дорогой растворимый кофе. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Магдалина 15 072 Опубликовано 9 Января 2018 @Чикки Ну, не знаю, в каких рецептах у Вас кофе, могу предложить Нескафе Голд Бариста. Вполне приличный кофе. 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 882 Опубликовано 9 Января 2018 21 минуту назад, Магдалина сказал: @Чикки Ну, не знаю, в каких рецептах у Вас кофе, могу предложить Нескафе Голд Бариста. Вполне приличный кофе. Мне кажется если кофе нужен для выпечки, то и обычный Нескафе подойдёт, он дешевле, а в выпечку все равно что добавлять. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Самобранка 90 523 Опубликовано 16 Февраля 2018 В 10.01.2018 в 00:24, Магдалина сказал: могу предложить Нескафе Голд Бариста Мне в посылке прислали дети, знают, что я кофе люблю. Но мне он не понравился, вроде не левый, в банке, с золотинкой сверху, да и проверила, как советовали в телевизоре- растворить в стакане холодной воды и надо чтобы растворилось без остатка- всё получилось, но нет ни вкуса ни запаха. Или я привыкла уже к простому Нескафе? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мма 265 Опубликовано 16 Февраля 2018 В 10.06.2014 в 18:56, Музыка Сфер сказал: особенно капучино: эспрессо с молоком и с густой молочной пенкой. Девочки,я не очень люблю кофе, я "чайный наркоман", но недавно узнала и опробовала рецепт просто волшебный, именно для тех, кто любит капучино и густую пенку. Все просто до банальности, и сама попробовала сделать такое исключительно из соображений, что "такое не может быть". Берете в равных пропорциях сахар, растворимое кофе и ледяную воду. На пример, все по 1 столовой ложке. Я брала маленькие рюмочки и ими отмеряла. Вода должна быть именно ледяной - поставьте в рюмке в морозилку буквально на пять минут, не больше. Так вот, все ингредиенты кладете в миску, и сбиваете миксером на большой скорости. Я не верила, но эта смесь начинает густеть и увеличиваться и напоминает крем. Густой, с устойчивыми пиками. Сбивается быстро. Все. Теперь греете молоко и в теплое молоко кладете ложку этого "крема". размешиваете и сверху пенка в сантиметр толщиной остается. Вкусно. А остаток "крема" ставите в морозилку и по мере необходимости достаете - по консистенции крем как мягкое мороженое - не застывает в морозилке. Рекомендую. 8 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Морская душа 24 154 Опубликовано 16 Февраля 2018 19 минут назад, Мма сказал: опробовала рецепт просто волшебный, именно для тех, кто любит капучино и густую пенку. Прямо сейчас и попробую. Мы любим пенки, но пока густой и крепкой не получалось. Интересно, модно и как крем использовать такую пенку, наверное? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мма 265 Опубликовано 16 Февраля 2018 4 минуты назад, Морская душа сказал: Интересно, модно и как крем использовать такую пенку, наверное? Думаю, что нет, только для кофе, такой крем не стабильный при комнатной температуре - может потечь Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Временно безработная 2 103 Опубликовано 27 Февраля 2018 В 10.01.2018 в 00:24, Магдалина сказал: @Чикки Ну, не знаю, в каких рецептах у Вас кофе, могу предложить Нескафе Голд Бариста. Вполне приличный кофе. Не самый дешевый растворимый кофе. Но очень достойный, подтверждаю. В выпечке в последнее время использую только его. И моя мама предпочитает пить только его по утрам. Обычный кофе Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Rostova 28 881 Опубликовано 27 Февраля 2018 Подскажите, какой кофе молотый хороший?) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Эмбер 35 839 Опубликовано 27 Февраля 2018 10 минут назад, Rostova сказал: Подскажите, какой кофе молотый хороший?) Мне нравится кофе LAVAZZA Qualita Oro (Лавацца Оро). И безкофеиновый у них тоже хорош. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Урания 40 242 Опубликовано 27 Февраля 2018 Какие сорта я только не пробовала-и кофе продающихся на развес в спецотделах, и известных брендов, и всё равно возвращаюсь к "Жокей"по- восточному. Из растворимых приятно удивил Якобс велюр. 2 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лавка антиквара 109 003 Опубликовано 27 Февраля 2018 В 16.02.2018 в 13:26, Мма сказал: Берете в равных пропорциях сахар, растворимое кофе и ледяную воду. На пример, все по 1 столовой ложке. Я брала маленькие рюмочки и ими отмеряла. Давно знаем этот рецепт. Но никогда не заморачивались ледяной водой. Самую обычную брали. И просто растирали обычной чайной ложкой. Потому что если на одну чашку брать ( 1 ч. ложка с горкой кофе, 1 ч л. сахара, воды 1-2 ч. ложки), то какой миксер должен быть. Хотя мне один раз попался маленький миксер на батарейке с пружинкой, вот он как раз для такого подходит, да. Я растворимый вообще не пью. А сестра по утрам вот такой кофе с пенкой делает. Сначала пенку, потом просто горячую воду наливает. Получается очень вкусный кофе с пенкой 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Приморская славянка 15 494 Опубликовано 27 Февраля 2018 1 час назад, Урания сказал: всё равно возвращаюсь к "Жокей"по- восточному. Согласна! Перепробовала мильен сортов, пыталась эстетствовать с дорогими сортами, но, на мой вкус, простой Жокей в красной пачке - идеален. Насыщенный вкус, аромат, оптимальный помол и никакого привкуса, кроме густого хорошего кофе. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 120 526 Опубликовано 28 Февраля 2018 (изменено) 10 часов назад, Урания сказал: Какие сорта я только не пробовала-и кофе продающихся на развес в спецотделах, и известных брендов, и всё равно возвращаюсь к Жардин. Для меня идеален. А для заваривания в чашке или френч-прессе всегда покупаю Принц Лебо. Жокей у меня плохо готовится в кофемашине, а недавно в чашке попробовала заварить, очень понравился. Изменено 28 Февраля 2018 пользователем Пиначета 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мма 265 Опубликовано 28 Февраля 2018 10 часов назад, Канцелярская крыса сказал: И просто растирали обычной чайной ложкой. Я знаю про такой способ - раньше в молодости часто так делали. Поверьте, разница есть. Ложкой у вас не получится крема. Просто немного пенная масса, а после крема кофе такой нежный получается. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лавка антиквара 109 003 Опубликовано 28 Февраля 2018 11 минут назад, Мма сказал: Ложкой у вас не получится крема. Ну надо же, крем получается! Густой такой. А Вы говорите, что не получится Такой густой почти белый с кофейным оттенком крем. 12 минут назад, Мма сказал: Просто немного пенная масса, Нет, именно густой крем. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Урания 40 242 Опубликовано 28 Февраля 2018 Я консервативная как динозавр. Есть у меня френч-пресс и гейзерная кофеварка, но медная турка моё всё. Только что, Пиначета сказал: Жокей у меня плохо готовится в кофемашине, Я даже на кофемашины не смотрю, потому что точно знаю что она у меня если и появится каким- либо чудом,то будет лишь декоративным предметом кухни. Была у нас на работе кофемашина, которая сама зерно молола и кофе по выбору крепости варила. Попробовала я тот кофе, честно говоря, мне не понравилось. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 120 526 Опубликовано 28 Февраля 2018 1 минуту назад, Урания сказал: Я даже на кофемашины не смотрю, потому что точно знаю что она у меня если и появится каким- либо чудом,то будет лишь декоративным предметом кухни. Не, у меня сама не мелет. Но без нее мы уже не можем обходится. У меня ДеЛонги, вторая уже. Первая честно свои 7 лет отпахала И кофе в ней мне очень нравится. А на даче капсульная кофеварка, вот из капсул мне не нравится совсем, предпочитаю френч-пресс. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Урания 40 242 Опубликовано 28 Февраля 2018 Только что, Пиначета сказал: меня ДеЛонги, вторая уже. Первая честно свои 7 лет отпахала И кофе в ней мне очень нравится. У нас, если склероз мне не изменяет, была Филлипс. Может начальство решило на кофе сэкономить, но большой популярностью этот агрегат у нас на работе не пользовался. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лавка антиквара 109 003 Опубликовано 28 Февраля 2018 30 минут назад, Урания сказал: Была у нас на работе кофемашина, которая сама зерно молола Для меня есть разница между электрическим помолом и ручным Ну есть еще электрические жерновые и те, которые ножами рубят. Вот для меня помол кофе хорош именно жерновой. Ну и свой способ приготовления. Я уже писала, на меееееееееееедленном огне не менее 20 минут довожу до кипения. 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В