День рождения и маленькие праздники на работе. Домашнее или покупное?

[Кареолка 0]

Олимпия

Блюда из мяса приветствуются, мужики как никак.

Накрутить котлеток или отбивных и приготовить пиццу.

Что можно приготовить много и не особо накладно?

А ещё бутерброды.

Много и разнообразные.

С колбасой, с ветчиной, с сыром. С селёдкой и со шпротами.

Солёные, маринованные огурчики и грибочки.

[Олимпия 47]

Уточните, что конкретно нужно - меню или рецепты?

Рецепты! А уж из них меню сама сделаю)

...кроме микроволновке в офисе нет ничего

Вы серьезно предлагаете для каждого отдельного праздника отдельного форумчанина создавать новую ветку с рецептами ? Так никаких форумскиз ресурсов не напасешься

Посмотрите раздел в Навигаторе "Накрываем праздничные столы"

В частности :

http://forum.moya-semya.ru/index.php?act=ST&f=21&t=10571

В ветке, кудя я вас направила тоже много идей.

Edited March 30, 2009 by Дельта

[Иришка 4619]

Я так поняла, что в таких случаях неизменным успехом пользуются домашние пирожки с разными начинками.

Уже в который раз сегодня наблюдала, как нарезки и салаты скромно стояли на столе, почти не востребованные. Все пожирали пирожки с мясом, с капустой и грибами. (В прошлый раз плюс к этим были еще с ветчиной и сыром.)

Я заметила, что именно выпечку с мясом мужики под водочку очень любят.

[Гусёк 17741]

У меня скоро день рождения, на работе нужно будет отмечать.

Коллектив женский. Обычно все заказывают пироги из соседней пекарни, но они уже так надоели, да и дорого выходит.

Что б такое принести, чтобы и нести было удобно, и горячим не надо было бы подавать (микроволновки нет), и недорого, и чтобы быстро не портилось (холодильника тоже нет)? Салаты майонезные у нас никто не ест.

Мои идеи:

-домашний торт-медовик

-фрукты

Еще нарезку какую-нибудь надо, но я сама ее терперь не могу, что вместо нее можно принести?

[Гусёк 17741]

Тихая гавань Спасибо за рецепт, но сначала на домашних опробую

Кстати, вчера придумала, что можно сделать недорого и довольно оригинально!

Роллы! Самое дорогое, что в них есть - это листы, в которые заворачиваем рис и начинку!

Рис- недорого, рыба и авокадо - совсем немного требуется.

Разогревать не надо, принести легко (я прям на работе разрежу)

[Aquarelle 1]

Когда я работала в ЗАГСе, начальница рассказала мне историю как она в середине 70-х зарегила новобрачных, они цыгане были, и понятно, родня, детки цыганята родни бегают вокруг. Объявила она их мужем и женой. Принято было пить шампанское и коробку конфет на регистрациях, а цигане поступили просто: накупили килограмм конфет на развес и высыпали это все на стол. На эти конфеты детвора тут же накинулась и слопала в момент. Заведующая только посмотрела на них : ну что с них взять?

Зато я прикалываюсь теперь на работе, если кто конфеты на развес принесет на ДР угощать (помимо прочей еды, но все же) - сразу циганскую свадьбу вспоминаю

[Багира 13]

Девочки, миленькие, помогите, пожалуйста , советами.

Дело в том, что через 2 недели у меня день рожденья. Тружусь на новой работе 3 месяца. Коллектив небольшой. Всего 6 человек. Но у них принято в офисе накрывать стол не просто закуска-выпивка, или сладкий стол, а именно салаты, картошка и т.д.

Голова кругом идет... Подскажите, примерное меню на 6 человек, чтоб и недорого сильно и сытно, и красиво. Интересует всё - от закусок, до того, в каком виде лучше подать картофель и мясо. Может есть у кого-то идейки....Очень надеюсь на советы.

[Доктор Логос 8652]

Я осенью на работе проставлялась. Юбилей у меня был "ягодный". Нас было 9 человек( коллектив сугубо женский).

Моё меню было таким:

Оливье.

Капуста провансаль.

Салат из свежих овощей с майонезом(огурцы, помидоры, сладкий перец).

Морковка по корейски.

Мясная нарезка(сырокопченая колбаса, отварной язык, грудинка, еще какой то рулет из свинины).

Малосольная лососина(нарезка).

Яйца фаршированные красной икрой.

Свиные отбивные жареные в кляре.

Куриные голени запеченые в духовке.

Картофельное пюре.

Тортик.

Конфеты.

Фрукты.

Ну и сок, морс брусничный, минералка и соответственно алкоголь.

Хотела еще сделать салат из кальмара с креветками, но отказалась от этой затеи и правильно сделала! Потому что осталось очень много еды, хотя сидели долго и ели все с аппетитом. Кое что доедали еще два дня.

Нормальный стол получился, без особых изысков правда, но все остались довольны.

[Сфайрат 25742]

Я, наконец, отстрелялась со своим днем рожденья на работе.

Мои мужчины ждали праздника, так как я всегда праздную с домашней едой. Хоть и без изысков, но сытно и не вредно (по крайней мере, если сравнивать с покупными салатами и подозрительной курицей).

Времени было у меня мало, поэтому шубу и холодец сделала заранее, а остальное накануне, вечером. Отбивные запекала в духовке, так как жарить долго. Пока мясо готовилось, накрошила мясной салат, сложила в банку, а на месте уже помазала. Сделала салат из капусты (тоже в банку сложила), нафаршировала яйца.

Картошку тушила утром, да и с ней особой возни нет. Нарезку, сыр на работе резала. А еще, блинчики с красной икрой делала.

В обед с коллегой съездили, я все собрала, привезла, накрыла. Все. Единственно, мне пришлось потратиться на спиртное, так как 12 мужчин напоить, это не шутка.

Багира

А микроволновка у вас на работе есть?

[Багира 13]

Морская тень

Микроволновка есть.

Еще вот интересно - насколько актуальным будет торт? Доходит ли до него обычно очередь после застолья? Или не стоит вобще его нести?

[Сушаня 0]

насколько актуальным будет торт? Доходит ли до него обычно очередь после застолья?

У нас на работе чай с тортом пьем обычно с утра.

Вот сегодня было день рожденья на работе у коллеги. Женский коллектив - 6 человек.

Меню такое:

Салат слоеный с курицей.

Салат с печенью

Фаршированные яйца

Окрошка

Овощная нарезка

Маринованные огурцы, помидоры

Рыбная нарезка

Мясная нарезка

Котлеты мясные

Запеченные окорочка

Пюре

Фрукты, конфеты, вино.

Очень много всего осталось. Доедать будем несколько дней

[Современница 3]

насколько актуальным будет торт?

Мне везло на коллективы сладкоежек, посему торт съедался всегда, к нему еще конфеты шли.

А вот фрукты улетали в разы хуже - часто оставались и в конце недели их еще и сплавить надо было куда-либо.

Читаю меню и мне плохо становиться... неужели это все можно съесть? Причем не очень большим коллективом... Мама, мне страшно, особенно зная, что все это еще готовить надо и тащить на работу.

Прикинула бы чего я могла приготовить, и у меня получается примерно так:

- нарезка сыр-колбаса-рыба;

- салат из свежих овощей (полностью на выбор проставляющегося... лично я сейчас упор делаю на салат с сырыми шампиньонами и сыром);

- салат сытный, он же майонезный (типа сырный в крабовых палочках - на закуску идеально, плюс в фуршет удобно брать), который разложить на салатные листья, поджаренные кругляшки хлеба, просто в тарталетки;

- горячее блюдо почему-то видется в виде бялеша (надеюсь правильно написала ), т.е. большой пирог с начинкой картошка-мясо, либо куринные грудки в панировке или все тоже мясо в шубе;

- ну и торт, можно с домашней выпечкой (а-ля на следующее утро чайку попить).

Думаю даже с таким столом все будут есть как минимум пару дней.

[Струна для скрипки 6832]

Еще вот интересно - насколько актуальным будет торт?

У нас раньше на работе была целая куча народа, в месяц по несколько дней рождения выходило, и каждый тащил торт, а то и два, в итоге, где-то через год они насколько всем приелись, что больше половины постоянно приходилось выбрасывать. Зато фрукты, особенно в сезон, народом были восприняты на ура.

[trelena 5581]

У нас на работе принято приносить фрукты, сластню какую-нибудь, бутылочку шампанского и заказываем пиццу. Все довольные и особо не хлопотно!

[Мадам Совок 25]

Завтра у подруги день рождения, который будет справлять в офисе. Никаких обжираловок с горячим и салатами у нас устраивать не принято. Редко, кто сам готовит стол, обычно заказывают закуски в супермаркете, но в данном случае пришлось отказаться от этого удобства в целях экономии. Вечером будем вместе готовить бутербродный торт, испечём крендель с начинкой из творога и шоколадной глазурью с миндалём.

Ещё на столе будет красное вино, фрукты и тарелка с разными сырами. К кренделю чай и кофе. Сок берём домашний, яблочный. Всё вместе по предварительным подсчётам обойдётся в 50 евро. Вполне нормальная сумма, если учесть, что угощаться будет 12 человек.

[Струна для скрипки 6832]

Хотела посоветоваться.

У меня сейчас проходит что-то вроде курсов повышения квалификации, группа разномастная, особо никто не сдружился.

Через пару недель на занятия выпадает мой день рождения, в связи с чем уже всю голову сломала: надо ли брать с собой какое-либо угощение?

Чисто символическое, к примеру, шампанское с конфетами и сок для тех, кто за рулем.

Или это вообще все лишнее, ведь никто же не знает, что именно в этот день я родилась. С другой стороны, списки с датами есть у руководителя, а он у нас очень оригинальный товарищ, вполне может объявить во всеуслышанье

Кстати, в детстве очень сильно страдала по поводу того, что у меня день рождения, а я не могу прийти во время летних каникул в школу и угостить конфетами своих одноклассников. Может, судьба дает мне реванш?

[Дайте почитать 0]

Флейта

С другой стороны, списки с датами есть у руководителя, а он у нас очень оригинальный товарищ, вполне может объявить во всеуслышанье

Только хотела предложить купить два килограмма шоколадных конфет - на всякий случай - и раздать по партам каждому по шоколадной и карамельке, как в школе , дочитался последний абзац:

Кстати, в детстве очень сильно страдала по поводу того, что у меня день рождения, а я не могу прийти во время летних каникул в школу и угостить конфетами своих одноклассников. Может, судьба дает мне реванш?

Наоборот страдала этим раздаванием конфет по партам, до того, что на какой-то день рожденья конфеты по партам раздавать не стала, а спрятала утром дома в шкафу вместо положить с собой в портфель, а потом съела полтора килограмма в одно лицо в течение недели, конфеты "Фиалка" назывались, полушоколадные какие-то . Вот это был праздник! И не раздавать, как дуре, конфеты по партам, и сожрать их все в одно лицо сколько хочешь каждый день!!!

А на работу скромно всегда приносила - сыр, колбаску, водку и вино, и все довольны . Что там салаты-тортики-с-чаем-с бергамотом разводить? Выпили немножко, закусили, получили настроение по-быстрому, и по домам! Сама на таких "чаях с бергамотом" и тортиках никогда не оставалась! Кому нужны эти отмечалки с чужими людьми.

[Дайте почитать 0]

Флейта

У меня сейчас проходит что-то вроде курсов повышения квалификации, группа разномастная, особо никто не сдружился.

У вас там, где вы повышаете квалификацию, наверняка есть автомат с кофе, чаем и растворимым бульоном. Возьмите с собой обычные бутерброды с сыром и колбасой, купите помидоры, помойте, на каждого по количеству, если не поздравят - скажите сами - а у меня день рожденья! - пошли пить кофе, чай с бутербродами! А если поздравит дурацкий препод, скажете - я так и знала! И приготовила студенческое угощенье!

А то смешно в стенах повышения квалификации с одной бутылкой шампанского с пластиковыми стаканчиками . А кофе и чай с бутербродами: и выход из положения - на всякий случай, и вкусно, и обед, и по-студенчески как будто

[Женаль 2]

Флейта

С другой стороны, списки с датами есть у руководителя, а он у нас очень оригинальный товарищ, вполне может объявить во всеуслышанье

В любом случае супермаркет всегда рядом и можно оперативно купить сладости и шампанское. У вас еще две недели впереди ближе к дате и сориентируетесь.

[Струна для скрипки 6832]

Дайте почитать

У вас там, где вы повышаете квалификацию, наверняка есть автомат с кофе, чаем и растворимым бульоном

Увы, ничего подобного нет и в помине Поэтому и возникла идея с шампанским и конфетами, (если что, бутылка предполагается не одна ), можно еще черешню какую-нибудь взять или виноград, чтобы можно было быстренько и по-походному все разложить до начала занятий и также быстренько собрать.

Я почему свой вопрос и озвучила, не смешно ли это будет выглядеть?

Женаль

В любом случае супермаркет всегда рядом и можно оперативно купить сладости и шампанское. У вас еще две недели впереди ближе к дате и сориентируетесь

Только на это и уповаю

Дайте почитать

Только хотела предложить купить два килограмма шоколадных конфет - на всякий случай - и раздать по партам каждому по шоколадной и карамельке, как в школе

Я об этом тоже подумаю

Марка

3) и никому не надо по полстакана пластикового шампанского вообще, уж лучше по три и после занятий.

После занятий будет уже половина девятого вечера, все хотят домой - это однозначно, так что если что-то и мутить, то только до начала.

Пожалуй, я откажусь от этой идеи вообще

[Майская_девчонка 39]

Флейта

Полностью согласна со всеми словами Марка.

Если я правильно поняла, Вы не работаете, только проходите курсы? Ну подождите немного, когда будет постоянный (пусть небольшой - даже лучше) коллектив, тогда и воплотите давнюю мечту, а в этом случае действительно

возьмите мешок конфет с собой и тоже приколитесь

[Малинка_29 84200]

В 16.12.2018 в 08:27, Малышуля сказал:

 То она кофе забыла,  дай пожалуйста, то еду,  ой,  с голоду помираю. Ну я то форумом наученная, стараюсь   пресекать. Но вцепилась она в меня мёртвой хваткой.

Не пресекать надо, отрубить раз и навсегда. У меня для тебя никогда ничего нет! Достала побираться, на работе, не на паперти..

Обидится и здорово. Зато просить ничего у вас лично не будет.

У меня давно уже никто ничего не просит, сейчас у нас и нет таких побирунов, а вот в юности были любительницы залезть в чужие тарелки.  В итоге резко и конкретно говорила, что не дам, да, жалко, не тебе покупала) надо - купи себе сама. Делиться надо ? Делись, я не откажусь). Завтра поделишься? Ну здорово. Я может тоже завтра поделюсь.

Кому как, но мне никогда не стыдно было отказывать. Особенно на работе. 

А вот на рабочий корпоратив тащить из дома салаты и горячее считаю лишним. Вино, фрукты, сыры, мясные нарезки, бутерброды с рыбкой или икрой. Пироги заказать. Да те же салаты тоже можно заказать без всяких заправок. 

У нас сейчас запрещены на работе посиделки с алкоголем, только торты и пироги. А раньше пошли мужчины со списком, все купили, мы по чеку на всех заинтересованных раскидали. Все довольны.

Выделено из Кошелька

[Флер де Лиз 173977]

1 минуту назад, малинка_29 сказал:

на рабочий корпоратив тащить из дома салаты и горячее считаю лишним. Вино, фрукты, сыры, мясные нарезки, бутерброды с рыбкой или икрой. Пироги заказать. Да те же салаты тоже можно заказать без всяких заправок. 

Так та дама и этого не собиралась делать. Готовить собственноручно - не принципиально, можно и готовое что-то принести. Но уж никак не маленький лоточек магазинного салата. Или чтобы коллега за нее в магазин сходила и на себе притащила, тоже вариант наглючести.

[Мадемуазель Нитуш 5314]

55 минут назад, Флер де Лиз сказал:

Но уж никак не маленький лоточек магазинного салата.

Справедливости ради, у автора не написан размер лоточка. И стоимость вина тоже, разбег может быть от самого дешевого до дорогого. 

1 час назад, малинка_29 сказал:

вот на рабочий корпоратив тащить из дома салаты и горячее считаю лишним. Вино, фрукты, сыры, мясные нарезки, бутерброды с рыбкой или икрой. Пироги заказать

Самый лучший вариант.  Салаты - это лишнее, я лично брезглива есть не термообработанное. Кто и какими руками и какие продукты резал неизвестно. Плюс мне претит поговорка: на работе все съедят. Ну не маргиналы же полуголодные. Как-то надо себя и коллег уважать. 

[Алиса! 2819]

В 16.12.2018 в 08:27, Малышуля сказал:

Те же,  там же двумя часами позже плюс другие коллеги. Обсуждаем корпоратив, который решили организовать у себя же,  кто что принесёт. Эта дама сидит и ноет,  что она живёт далеко,  готовить и везти ей не хочется,  она бутылку вина купит и салатик магазинный. Я её спросила : И всё?  Надо прийти на корпоратив, чтобы давиться магазинным салатом,  возможно из просрочки?  И алкоголь закупает руководство. Она предложила мне деньги,  говорит, у тебя все равно время свободное есть,  сбегаешь в магазин и купишь что- нибудь на стол. Ага,  сейчас,  бегу и волосы назад. Обиделась на меня. 

Алкоголь закупает руководство, это уже хорошо. Зачем что-то готовить и нести из дома? Я не особо люблю чужую еду, уж лучше магазинный салат. Но зачем они нужны, салаты эти на корпоративе в офисе? Обычно фуршетные столы - нарезки, бутерброды, фрукты-овощи-соленья, соки-воды. 

Скинулись пусть по 300-500 рублей и накупили всего для всех. У нас есть инициативные товарищи, никогда не откажутся посвятить час рабочего времени походу в магазин и закупке продуктов. 

А купить что-то коллеге за ее же деньги к столу - да не проблема. Только если с коллегой отношения хорошие и взаимовыручка присутствует. А если мне регулярно пытаются присесть на шею, при чем таким наглым образом, то пойдет она в пень со своими просьбами. Пусть покупает, что хочет, хоть салат с вином. И ест его сама. 

Кстати, при всей брезгливости, на эти покупные салаты всегда находятся желающие...И чужим салатом давиться не обязательно, свое же что-то все равно на общий стол принесешь. 

П.С. У вас люди добрые и жалостливые. У нас эта дама давно бы либо с голоду загнулась, либо свое купила. Не принято у нас делиться на постоянной основе. Если сахар закончился, дадут разово, но в обед человек пойдет и купит свой. А не купит, то значит ему и не надо. В порядке вещей сказать, что не дам, у меня кофе под расчет до конца недели. Или сахар.