Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
ULITKA

Кулинарные передачи на ТВ

Recommended Posts

Я кулинарные передачи не особо люблю, лениво мне сидеть и записывать понравившиеся рецепты за ведущими, гораздо проще найти нужное блюдо в интернете, тем более, что члены моей семьи отличаются достаточно консервативными вкусами в плане еды и пробовать что-то экзотическое - рисковано.

Передачу Высоцкой изредка посматриваю, она так уморительно гоняет по кухне, прям как я laugh.gif . Но из "Едим дома" ни один рецепт опробовать не рискнула, а муж из этой передачи вынес только одно: керамические японские ножи - хорошая штука, купить вот теперь хочет такой biggrin.gif

А когда появилась на экранах Елена Чекалова, что-то царапнуло меня, подумалось, что тетенька явно "чья-то" супруга, уж больно ретиво ворвалась эта дама в сетку Первого канала: еженедельная собственная программа, блок в "Добром утре"... Но как-то не особо она мне симпатична, все щебечет-щебечет-щебечет.

Обожаю наблюдать за мужчинами - профессиональными поварами, это ж просто загляденье, как они режут овощи или разделывают рыбу blush.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

Лунный Ветер

А обращается она, похоже, не к телезрителям, а к режиссеру, что в формате телевизионной передачи, мягко говоря, неэтично.

Помню, лет несколько назад в каком-то интервью Высоцкая обещала раскрыть "интригу", к кому она там обращается, что это за виртуальная подружка там у неё за кадром. laugh.gif

А вообще, я их все смотрю просто как развлечение. Рецепты мне нравится мотреть на кулинарных сайтах, или здесь, на форуме. wink.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

"Нет пророка в своём отечестве", не нравятся вам ваши передачи. А у нас и этого нет. Так, жалкие потуги .

Я и Чекалову, и Высоцкую уважаю за их умение, за их желание искать и найти что-то новое. Нравится, что они о поездках в дальние страны, в которых я не была и не буду, рассказывают.

У Чекаловой из всех блюд, больше всего понравился горячий салат из чечевицы. До этого, я никогда чечевицу не пробовала.

У Юли, научилась готовить блюдо, на которое ко мне специально подружки приходили - овощи в кляре из кукурузной муки.

Урганта люблю как сына, родной он мне какой-то. А из его гостей, некоторых не любила даже, а после передачи, смотрела на них уже другими глазами. А бывало и наоборот.

А на ТВЦ новая передача- Барышня и кулинар, какая она, я не видела?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Обуза

Тама Семенович сиси свои рекламирует. Подпирает ими стол. А кулинар ничего, толковый такой, восточный дядечка.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня если появляется возможность посмотреть телевизор, смотрю "Званый ужин". Раньше смотрела с большим энтузиазмом, теперь уже по привычке.

Рецептов новых нет, но как сами товарищи - гости себя ведут иногда просто удивлет до глубины души.

Рецепты помнится записывала и даже что-то пробовала приготовить.

"Кулинарный поединок" не смотрю, нет там ничего кулинарного. Народ приходит лишний раз на экране засветиться, а никак не готовить.

Так что на мой взгляд нет сейчас нормальной кулинарной передачи. Чтоб и ведущий устраивал, и готовили что - то приличное. Одни песни и пляски у плиты. biggrin.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я не могу смотреть передачу с Юлией Высотской. У меня голова кружится, снимают ужасно. Она постоянно бегае, и камера тоже бегает за ней. lol.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

У кого как, а у нас Ю. Высоцкую и не переставали показывать. Каждое воскресенье носится по кухне. Интересно, конечно посмотреть на те штучки и присобления у нее на кухне. Но еще интереснее знать, а если б у нее мужем был Вася Пупкин, ее тоже бы так часто показывали? laugh.gif Я как-то прикинула, во что мне обойдется ее скромный салатик и поняла, что не готова отдать свой недельный доход за это сомнительное удовольствие. Раньше как-то интересовалась, теперь надоело.

"Смак", "Кулинарный поединок", "Званый ужин" смотрю очень редко. Обычно просто времени нет.

Хотя несколько рецептов из телевизора у меня в арсенале есть. Фаршированная скумбрия из "Смака" с Макаревичем, запеченый карп от югославского дядечки с "Охоты" и, пожалуй, все. Больше ничего на ум не приходит.

Share this post


Link to post
Share on other sites

IRSEN

Так что на мой взгляд нет сейчас нормальной кулинарной передачи. Чтоб и ведущий устраивал, и готовили что - то приличное. Одни песни и пляски у плиты.

Нашей, российской, действительно нет.

А вы смотрели передачу с Джеми Оливером? Это ж песня. Как он вкусно рассказывает! Добавим того-то, теперь этого , а сейчас совсем чуть-чуть этого. Слюной захлебнуться можно.

Какаду

Обожаю наблюдать за мужчинами - профессиональными поварами, это ж просто загляденье, как они режут овощи или разделывают рыбу

drinks_cheers.gif

Раньше смотрела "Званый Ужин". Вроде ничего так. Даже готовила по рецептам из этой передачи.

Но бывает такая компашка соберётся, тушите свет. Хозяин старается, готовит, учитывая вкусовые пристрастия гостей. А они придут, ой, то не ем, это не так, блин, да лицом в тарелку его. Бывает очень жаль хозяина.

А вообще, беру рецепты с этого форума. Можно найти что угодно и на любой случай. blush.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я кулинарные передачи специально не смотрю. Если наткнусь случайно-посмотрю немножко, если заинтересует блюдо-посмотрю до конца.

Высоцкая первое время очень нравилась, шустрая такая, рассказывает понятно. Потом приелось. А порции у неё и правда какие-то микроскопические. Я если гостей жду, готовлю в промышленных масштабах. laugh.gif Но мы люди деревенские, в университетах не обучались, может чаво и не правильно делаем. Может реально культурные люди так и кушают: поклевали чечевицы, листик салата зажевали. и сыты. g.gif

Дама по фамилии Чекалова вполне возможно очень хороший человек по жизни. Но... Её слащаво-фальшивая ипостась в передаче, кроме иронии и раздражения ничего больше во мне не вызывает. blink.gif

"Смак" с Ургантом бывает интересен. В эти выходные с удовольствием смотрела как они с Охлобыстиным пасту ваяли. Но заитересовал не рецепт, а перлы Охлобыстина. Все таки неординарное чувство юмора у него. Урганту до него как до канадской границы.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Какаду

Обожаю наблюдать за мужчинами - профессиональными поварами, это ж просто загляденье, как они режут овощи или разделывают рыбу

drinks_cheers.gif

Я только одну кулинарную передачу смотрю иногда, правда не помню, как она называется. laugh.gif По-моему, на канале "Домашнем". там два ооочень добрых и представительных дяденьки ведут. Я их обожаю! У них такое обояние и чувство юмора! Прямо загляденье. И рецепты такие приемлемые, без наворотов.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кулинарный поединок не смотрю, у меня знакомая работает на НТВ , рассказала, как себя Пореченков ведет на съемках и как он всех трехэтажным матом обкладывает. Теперь даже фильмы с ним не смотрю, воротит.

С удовольствием смотрю Смак, каждый раз новые интересные герои, плюс доступные рецепты, которые я всегда записываю. Юлию Высоцкую смотрю иногда, но без энтузиазма, не понятно на кого рассчитана ее передача? На обитателей Рублёвки наверно. Маме подарили ее книгу, издание роскошное, полиграфия и фотографии на высшем уровне. Но рецепты опять же неудобоваримые из заморских деликатесов. blink.gif

Очень нравятся кулинарные программы на Домашнем, смотрю все, специально отслеживаю по программе. Очень понятно рассказывают и показывают, приятные открытые ведущие. thumb_yello.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

Красногорочка

Кулинарный поединок не смотрю, у меня знакомая работает на НТВ , рассказала, как себя Пореченков ведет на съемках и как он всех трехэтажным матом обкладывает. Теперь даже фильмы с ним не смотрю, воротит.

Хорошо, что у меня нет там знакомых. wink.gif

Я периодически смотрю «Кулинарный поединок». Иногда, если мне не нравятся приглашенные гости, я смотреть не буду. А Пореченков мне симпатичен, я его как актера люблю. Мужик такой, большой, добрый. С юморком. А небритый он смахивает на медведя.

Высоцкую не люблю. Мечется, как юная разведчица, от плиты к печке - от печки к шкафам, маленько отвлекся от ее суеты и не поймешь, что она сделала. Пять блюд одним махом, компоненты явно не среднестатистического жителя нашей страны. Иных продуктов и не выговоришь, не то чтоб запомнить и приготовить.

Маме подарили ее книгу, издание роскошное, полиграфия и фотографии на высшем уровне. Но рецепты опять же неудобоваримые из заморских деликатесов.

Лицезрела ее недешевое издание как-то в магазине книг. Вот не пойму - на кого оно рассчитано? Те, кто может купить эти продукты они-то у плиты не стоят сами, уровень жизни не тот.

А вот обстановка кухни Юлии мне нравится, хоть по телику глянуть на всяческие приспособления, облегчающие жизнь домохозяйки.

Смотрела всегда «Званый ужин», даже рецепты записывала. Ну, конечно, те, что без «загонов». Не люблю я премудростей, у меня на них ни времени, ни терпения не хватает.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я все эти кулинарные поединки смотрю спокойно, ни выпендреж Пореченкова, ни суетливость Высоцкой, и даже бесконечное щебетание Чкаловой меня из равновесия не выводят laugh.gif

Доведением меня до белого каления может похвалиться дама с весьма избалованными детьми из передачи "Мамина кухня" канала Кухня ТВ.

Первый и последний раз посмотрев ее передачу, у меня напрочь отбилась охота что либо готовить и рожать детей. ИМХО.

Больше не смотрю.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Хотя вовсе не уверена, что всё так вкусно, как заявлено.

Вспомнила, как в одной из передач Высоцкая готовила дочке в школу с собой какой - то омлет (!) с начинкой. Завернула в фольгу и девочке в портфель положила. Потом показывали как девочка на скамейку села и достаёт этот "бутерброд". Как она ела холодный омлет (и консистенция какая представляете?) история, т.е камера умалчивает. Короче, сказка да и только.

Ещё как она суп протёртый то ли из шпината, то ли из чего то там смастерила для детей. И с таким энтузиазмом усаживала детей за стол...

Может у детей элиты вкусы другие, утончённые? laugh.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ещё как она суп протёртый то ли из шпината, то ли из чего то там смастерила для детей. И с таким энтузиазмом усаживала детей за стол...

Может у детей элиты вкусы другие, утончённые?

У детей вкусы такие, какие им привили с детства. Вот уж и не догадывалась, что суп-пюре из шпината элитное блюдо. Наша дочка его с раннего детства любит, впрочем как и другие супы -пюре.

А вообще мне передача Высотской не нравилась своей наигранностью и суетливостью. Рецепты были на мой взгляд слишком "ненаши", в смысле какие-то .. не знаю как бы сказать покорректнее.. ммм ну скажем так, не каждодневные, но и мало подходящие для застолья людей с русским менталитетом.

Очень нравилась передача, которую вела Раиса Рубальская, но не помню названия. А Борис Бурда на кухне- это вообще восторг!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пионеристая

Ещё как она суп протёртый то ли из шпината, то ли из чего то там смастерила для детей. И с таким энтузиазмом усаживала детей за стол...

Там и шпинат и еще много чего. Кстати мой сын когда на диете сидел уминал такой суп за обе щеки. Я же, даже попробовать сей шедевр кулинарии не смогла. laugh.gif

А мне нравится передача по "Домашнему" каналу, там такие два bb.gif мужчинки-повара.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пионеристая

Вспомнила, как в одной из передач Высоцкая готовила дочке в школу с собой какой - то омлет (!) с начинкой. Завернула в фольгу и девочке в портфель положила. Потом показывали как девочка на скамейку села и достаёт этот "бутерброд". Как она ела холодный омлет (и консистенция какая представляете?) история, т.е камера умалчивает. Короче, сказка да и только.

Этот омлет в лаваше (только без помидор), коронное школьное блюдо у нас с некоторых пор. Сын часто просит сделать ему в школу. Добавляю иногда сыр, ветчину, брынзу, зелень - что есть на данный момент. Нам вкусно.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот уж и не догадывалась, что суп-пюре из шпината элитное блюдо.

Я не писала, что это элитное блюдо. Просто в основном у Высоцкой всякие выкрутасные блюда, вернее продукты используемые при приготовлении: раки там, приправы всякие интересные. Ну не пробовала я суп из шпината, наверно действительно вкусно, раз

Наша дочка его с раннего детства любит,

мой сын когда на диете сидел уминал такой суп за обе щеки

А ведь детям трудно угодить.

Этот омлет в лаваше (только без помидор), коронное школьное блюдо у нас с некоторых пор. Сын часто просит сделать ему в школу. Добавляю иногда сыр, ветчину, брынзу, зелень - что есть на данный момент. Нам вкусно.

Всё таки и хорошие рецепты можно почерпнуть даже из нелюбимого шоу.

А мне понравилась передача, где Высоцкая на природе жарила на гриле сёмгу и всякие овощи. Кстати. про итальянский хлеб "Чиабатта" я впервые услышала из этой передачи(она его тоже на гриле поджаривала). И про некоторые сорта сыра тоже и как его вручную делают в какой - то стране. Вот такие передачи мне нравились. И кулинария и интересные факты....

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ветка сакуры

Доведением меня до белого каления может похвалиться дама с весьма избалованными детьми из передачи "Мамина кухня" канала Кухня ТВ.

Это одна из жен Бориса Немцова. Соответственно дети - его дочь и сын.

Сын там кстати просто уменьшенная копия своего папы biggrin.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

Телевизор вообще смотрю очень редко сейчас. Раньше смотрела "Смак" с Макаревичем, даже пару рецептов каких-то записала, правда, это было очень давно, и где те записи - не ведаю.

Иногда по выходным попадала на "Кулинарный поединок", ещё когда ведущий был не Пореченков, запамятовала фамилию. Опять-же, интересны эти передачи были исключительно из-за приглашённых лиц, а не рецептами своими. Помню, очень понравилась программа с участием братьев Запашных, рассказывали они много цирковых баек. А что готовили - вообще не отложилось в памяти.

Рен-ТВ - не наш любимый канал, но как-то раз (года 3 назад, наверное), после трудового дня, уставшие, оказались мы с мужем перед телевизором, по которому шла передача "Званый ужин". Там тучный и не очень приятный с виду мужчина готовился к приходу гостей. Сначала всё было нормально, он готовил борщ и в процессе приготовления общался с ведущим. Потом к нему пришли, собственно, оценщики его гостеприимства (уже знакомые с ним).

Показали, как они недоумевали, что в его квартире есть пианино, потому как ранее, в процессе общения с ним, у них сложилось определённое мнение об этом участнике. И пианино никак не вписывалось в их представления о нём.

По ходу программы, гости всё задавали каверзные вопросы, что, дескать, квартира и не его вовсе, и так допекли этого участника, что он их послал. За точность не ручаюсь, но что-то вроде: "Да и пошли вы все на...!" И ещё что-то в этом духе.

Мы с мужем ржали как кони от этого светского приёма. Ну не выдержали нервы у человека. Пыжился он, пыжился, изображал, а потом прорвало. Кстати, потом видела этого мужчину в какой-то передаче, типа "Час суда".

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я большая поклонница "Званого ужина" на Рен тв. Очень нравится мне ведущий Александр Ковалев, вежлив! Прикалыаают его стишки в конце приготовления каждого блюда. Некоторые блюда проповала готовить (домашние съели и не умерли shiz.gif )

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мне тоже нравится "Званый ужин", ведущие там приятные очень, и интересно, людей простых показывают и знаменитостей не забывают. Еще раньше, летом, показывали "Давай попробуем?", после "Званного", там и рецепты и любовь,жаль что перестали показывать!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я стараюсь не пропустить передачи с Высоцкой. Может, потому, что я на кухне примерно так же готовлю - 3 блюда за 1 часа. Как электровеник по кухне ношусь.

А то, что продукты она применяет не совсем доступные для кого-то, то тут важно знать, чем их можно заменить, или вообще не добавлять.

Я обычно мужу в воскресенье утром говорю:"Ну, давай посмотрим, что я тебе сейчас готовить буду", немного изменяю её рецепты и готово!

Share this post


Link to post
Share on other sites

А мне понравилась передача, где Высоцкая на природе жарила на гриле сёмгу и всякие овощи

Это случайно не та передача в которой рыбу заботливо завернули в газету и так в газете и запекали? Потом эту газету сдирали вместе со шкуркой рыбы и уверяли что именно так и надо laugh.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×