Кулинарные передачи на ТВ, в интернете, фуд-блогеры

[ULITKA 33]

Кулинарные передачи смотрю всегда. И с большим интересом.

Слава богу, Юлю Высоцкую больше не показывают) Меня это крайне радует.

Всегда смотрю СМАК. Нравится мне наблюдать, как священнодействует на кухне Ванечка Ургант. Как он режет овощи)) Обычные продукты, понятные рецепты. Да и известные люди с их кулинарными способностями в новом ракурсе интересно наблюдаются))) Кстати, не так давно была Лариса Долина и было очень смешно смотреть, когда она в момент отвлечения Вани на рекламную паузу ... как недобросовестная студентка срочно подглядывала предельно простой рецепт в каком то глянцевом ЖУРНАЛЕ.

Елену Чекалову в "Счастье есть" смотрю с теми же чувствами, с какими на Юлю Высоцкую смотрела. Создается у меня впечатление, что Елена на кухне дома бывает редко. Постоянно либо уже ей нарезал кто-то (закулисные заготовки) овощи, а когда сама за нож берется, то хочется вызвать заранее скорую помощь - смотреть на ее манипуляции с ножом страшно. А когда она за край сковороды схватилась голой рукой, то я реже стала смотреть эти передачи))

А какие передачи смотрите вы? И смотрите ли вы их вообще?

[Апельсиновая фея 28653]

Я смотрю передачу "Ешь и худей" на ТНТ, сами рецепты меня не очень интересуют, а вот методы мнижения калорийности стараюсь запомнить. Они даже гамбургер низкокалорийный готовили .

Иногда "Званый ужин" на РЕН-Тв смотрю, но только ту часть передачи, когда готовят. На моменте когда приходят гости и начинают эти блюда пробовать и обсуждать, я переключаю - неприятное ощущение у меня от "обсуждальщиков".

А вообще я кулинарные передачи редко смотрю - записывать рецепты мне лень, а запомнить не всегда удается. Я лучше на кулинарных сайтах посмотрю рецепт с фотографиями.

[Таит 5]

Я смотрю передачу "Ешь и худей" на ТНТ, сами рецепты меня не очень интересуют, а вот методы мнижения калорийности стараюсь запомнить.

Ага, только если не успела посмотреть передачу, то потом просто скачиваю её.

Но больше всего люблю передачу "Званный ужин", но так каа сама худею, то мужа вкусненьким всё равно балую.

[Удачница 811]

Мне нравится "Кулинарный поединок" и "Смак", но смотрю их не из-за рецептов, а потому, что там весёлое и живое общение.

О снеь смешно было когда на "Кулинарном поединке" готовила Азиза, до сих пор вспоминаю.

Елену Чекалову не смотрю потому, что голос сильно раздражает, в начале смотрела, пыталась привыкнуть, но не смога. А рецепты некоторые мне у неё понравились.

А ещё довольно давно была передача с В. Долинским, там он так аппетитно всё это делал, что от него заражалась и тоже с удовольствием бежала готовить. Хотя в одном интервью он признался, что к кухне даже не подходит.

[Выеденное яйцо 6]

ULITKA

Слава богу, Юлю Высоцкую больше не показывают) Меня это крайне радует.

Ой, вот меня тоже! Как меня раздражала её неуёмная суетливость, и вот эти обращения неизвестно к кому. А ещё она часто использовала в рецептах дорогие и экзотические продукты! Воть!

Нравится мне наблюдать, как священнодействует на кухне Ванечка Ургант.

А мне больше нравится слушать, что он при этом говорит! Обожаю его чувство юмора!

Елену Чекалову в "Счастье есть" смотрю с теми же чувствами, с какими на Юлю Высоцкую смотрела.

Да? А мне она нравится , не раздражает совсем, некоторые советы я запомнила, и вообще, когда смотрю, хочется многие рецепты записать.

Ещё иногда смотрю "Кулинарный поединок" с Почеренковым, вернее - слушаю, нравится, как там все хохмят и прикалываются.

Удачница

А ещё довольно давно была передача с В. Долинским,

Ага, там ещё как бы мультики показывали, да? Мне нравилось тоже!!

О! Точно! "Вкусные истории" она называлась, правильно Маленький бегемот написала.

Апельсиновая фея

Я смотрю передачу "Ешь и худей" на ТНТ

Я её ещё ни разу не видела, надо хотя бы скачать, что ли?

[Маленький Бегемот 2175]

Сейчас редко смотрю телевизор. Но вспомнила, давно, по первому каналу, была передача "Вкусные истории" кажется называлась. Мне нравилось и мультяшное изображение, и простота и наглядность рецептов.

Сейчас, если получается, смотрю "Званый ужин", "Кулинарный поединок", но это, как уже было сказано, для души. А для рецептов выписываю газету "Скатерть-самобранка", очень довольна.

[Киевский Рыжик 166]

Мне нравился " Смак ", когда его вел Макаревич. А манник, который у него на передаче пек Владимир Пресняков пеку уже много лет.

У нас есть " Звана вечеря " тоже смотрю иногда, когда попадается.

[Армейская 3]

Я один раз приготовила сливовый пирог по рецепту Высоцкой!!! Даже собака есть не стала

А так смотрю "Званый ужин" но ни один рецепт не приготовила!

И в "контрольной закупке" нравится как готовят! Все рецепты простые и из доступных продуктов!

[Смерика 0]

А я обожаю Высоцкую. Всегда смотрю с удовольствием. Хотя по её рецептам не готовила ничего, но нравится, что у неё кухня и все приспособления классные. И продукты необычные и сама она умничка!

[ULITKA 33]

Выеденное яйцо

Да? А мне она нравится  , не раздражает совсем, некоторые советы я запомнила, и вообще, когда смотрю, хочется многие рецепты записать. 

Рецепты есть у нее и хорошие. Записываю. Я говорю о том, что она сама во мне странные чувства вызывает)))

Вы ее передачу с Познером не смотрели?

Елена Познеру: "Будем готовить "биф бургиньон"!

Познер Елене (со знанием дела): Вообще это называется "бёф бургуньён".

И так несколько раз в разных вариантах он ему резала слух, а он ее поправлял. Ну хоть название блюда, которое ты показываешь, выучить то можно, наверное. Тем более, если ты показываешь французское блюдо при человеке, который владеет французским языком и знает французскую кухню.

Дальше:

А как она луковый суп готовила))) Забыла положить масло в кастрюлю с луком. И вспомнила она про это только тогда, когда засыпала лук в кастрюлю. Бухнула потом, несмотря на то, что по рецепту ей его надо растопить. Познер улыбался снисходительно, глядя на её метания.

Ну вот где-то так.

А когда она Познера, после всех приготовлялок, усадила за стол подчевать и первым блюдом подала ему шоколадный мусс?

Не, я мусс, конечно, записала и сделала потом. Но Познер то все равно ее спросил: "А что, мы начнем с дессерта?" На что Елена ему ответила: "А у нас всё так!"

А школьный Клаб-сэндвич с куриной котлетой? Вы видели? (подражание гамбургеру, только из нашего хлеба) три куска хлеба друг на друге, проложенные двумя котлетами, помидором, сыром). Бутерброд высотой сантиметров десять, ни одному ребенку в рот просто так не влезет. Школьные уборщицы потом без труда вычислят место, где ребенок ел клаб-сендвич от Елены.

[Карина Львица 72483]

" Смак" с Ургантом и " Кулинарный поединок" Просто как развлекательные с приятными ведущими. Ну и гости иногда бывают неплохи. Готовить не сильно люблю, так что, когда очень хочется - скачиваю уже проверенные рецептики из интернета. А вообще - чаще на свой полет фантазии надеюсь.

" Званный ужин" очень быстро разочаровал - слишком много неоправданной критики при обсуждении. На другие передачи как-то внимания не обращала да и желания нет.

[Ремарка 5]

Ой, а меня "Кулинарный поединок" просто бесит! Там ведущий так орёт не по-человечески истошным голосом, какая-то суетливая передача.

А вот Высоцкую Юлю просто обожаю!!! Прям как зачарованная смотрю, как у неё мука мимо миски сыплется прямо на стол, а потом она туда же посуду ставит, в которой в духовке печь будет , и как она после мяса зелень на той же доске режет в салат))))) Нравится мне смотреть, как она готовит! И рецепты у неё, хоть и из дорогих продуктов, но простые довольно, качественные и вкусные!

К передаче Чекаловой у меня двойственное отношение. С одной стороны, так смешно и мило она лепечет и порхает по кухоньке и ручками размахивает, а с другой, как забабахает чё-нить трудно выполнимое из ста ингредиентов в одном блюде .

А, ещё по Домашнему каналу есть передачка (забыла название) с каким-то иностранным поваром, который готовит у себя в частном доме, срывая с грядок зелень и овощи Вот эту передачу тоже очень люблю. Уж очень он аппетитно в частном доме готовит, с пылу с жару, всё свежее. И, в отличие от Высоцкой)), на чуть ли не летней кухне у него выходит гораздо аккуратней ))))))

Вообще, обожаю смотреть кулинарные передачи!

Edited September 11, 2010 by Ремарка

[Пасхальный кролик 30]

А я обожаю Высоцкую. Всегда смотрю с удовольствием.

И мне нравится Юлия Высоцкая. Может быть еще и потому что она мне нравится как актриса.

Но что плохо ее передачах- то что в конце не повторялись ингридиенты.

Если не увидишь начала, то уже ничего не понятно.

[Звезда по имени Солнце 2433]

Сегодня первый раз смотрела передачу "Ешь и худей".

Лажа полная. Не может быть в 100 граммах сельди под шубой 400 с лишним калорий, как они заявили с самого начала, и путём вымачивания сельди(вымачивается обычно соль, но не калории), добавления кабачков и низкокалорийного майонеза уменьшили калорийносить втрое!

Шутники...

В сельди под шубой по классическому рецепту около 200 калорий на 100 грамм.

[Выеденное яйцо 6]

Девы, я дико извиняюсь за флуд, но...почему тут пишут "ЗваННый ужин", а? Ведь правильно - зваНый, с одной "Н". Не может быть, чтобы на REN её название было с двумя "Н"!! Хотя ..от REN всего можно ожидать...))

Скрытый текст

Спасибо что Апельсиновая фея подсказала - а то ведь я думала, что на ТНТ эту передачу показывают...))

ULITKA

Вы ее передачу с Познером не смотрели?

Нет. Не довелось. Вообще смотрю эпизодически, урывками, поэтому экспертом быть не могу.

[lata 25]

мука мимо миски сыплется прямо на стол, а потом она туда же посуду ставит, в которой в духовке печь будет

- спасибо, рассмешили!

Не знаю, как кто на Юлю смотрит, а только это метла с моторчиком скачущая по кухне, и рассказывающая о кухне народов мира с таким видом, вроде с лет 5 только этим и питалась, а не картошкой в родной Беларусии - для моей нервной системы слишком сильное зрелище!

Наверное, все передачи кулинарные в первую очередь - шоу. Как шоу и воспринимаю все остальные, особенное, когда замечаю, что ведущие ни фига толком делать не умеют!

[Васёна 4964]

Смотрю редко. Я вообще телевизор не часто смотрю.

Но в кабинете стоит телевизор и благодаря этому факту мне удаётся порой что-то из экрана зацепить.

Кулинарный поединок, это тот, что с Пореченковым? Побыстрей переключаю. Только однажды тормознулась. Там Ардова что-то готовила. А я обожаю её. Оттого то и познакомилась с этой передачей.

С Высоцкой смотреть нравится. Играю сама с собой. Считаю, сколько я поймаю спонсоров передачи. Сколько она фирм прорекламирует явно и сколько будет скрытой рекламы.

Ремарка

рям как зачарованная смотрю, как у неё мука мимо миски сыплется прямо на стол, а потом она туда же посуду ставит, в которой в духовке печь будет , и как она после мяса зелень на той же доске режет в салат

Во-во! Я всё-время смотрю и думаю, отчего это её кухня смотрится, как новенькая, хотя при такой хозяйке она должна быть более закопчёной... А унеё там всё сверкает! Сколько людей после неё там драит посуду и столы!

Мужик на Домашнем, да!!! Супер! Тоько что пальцы не облизывает, когда готовит. Такой молоденький, а с таким смаком готовит!

Но я никогда не смотрю, что именно они все готовят. Мне интереснее наблюдать, как это у них получается! Повторять даже и пытаться не буду!

ПыС. Ой, да!!! Пару раз попала на кулинарную передачу, которую ведёт один из Знатоков из "Что, где, когда". Буду признательна, если кто-нибудь мне напомнит его фамилию. А то на языке крутится, а вспомнить не получается!

Сами его рецепты вообще не смотрела и не помню. Но экскурсы в историю, которыми он сопровождает свою передачу, бывают забавными, интересными.

Edited September 12, 2010 by Васёна

[Бусик 0]

" Смак" с Ургантом и " Кулинарный поединок" Просто как развлекательные с приятными ведущими. Ну и гости иногда бывают неплохи. Готовить не сильно люблю, так что, когда очень хочется - скачиваю уже проверенные рецептики из интернета. А вообще - чаще на свой полет фантазии надеюсь. 

Прям про меня.

Мне тоже больше по душе скачать из интернета. Есть сайтик один, он мне очень нравится. Там довольно простые рецепты с доступным описанием и яркими иллюстрациями.

Высоцкую не люблю. Да, говорит и режет продукты красиво. Но если даже и захочешь найти эти продукты в супермаркете, то пол дня потратишь на одно запоминание этой хреновины.

[Сильфида 1]

ULITKA

Елену Чекалову в "Счастье есть" смотрю с теми же чувствами, с какими на Юлю Высоцкую смотрела.

Елена это что то! Я вот тоже озадачилась как часто она бывает на кухне. Все берет двумя пальчиками, такое ощущение что и не за продукты вовсе.

Пасхальный кролик

И мне нравится Юлия Высоцкая.

lata

Не знаю, как кто на Юлю смотрит, а только это метла с моторчиком скачущая по кухне, и рассказывающая о кухне народов мира с таким видом, вроде с лет 5 только этим и питалась, а не картошкой в родной Беларусии - для моей нервной системы слишком сильное зрелище!

А я ее смотрю, так как хочу знать, что же кушают люди голубых кровей? Она там порой из таких продуктов готовит, что в нашем городе таких и не слышали никогда. Может поэтому в конце и не повторяют ингредиенты? А потом как приготовит так хоть стой хоть падай. Не так давно показывали бутерброд (где яйца еще в уксусе варила). Народ, ну скажите, как есть этот бутерброд? Что длинна что ширина. Ужас.

Иногда такое несочетание продуктов. Я согласна что многое не понимаю, но блюда ее порой ну совсем странные.

Кулинарный поединок смотрю, не из за рецептов правда. Просто смотрю на звезд

По кабельному телевидению идет канал (красная стрелка вверху экрана), где повар мужчина говорящий на ломанному русском языке. (Вспомню фамилию напишу позже). Когда попадаю то смотрю его с большим удовольствием. Столько в нем юмора! Все так легко и непринужденно. Если что то не получилось то выставит так, что "Кривое зеркало" отдыхает.

[Аматэрасу 7260]

"Смак". И наверно и все. Раньше смотрела Высоцкую, но потом стала она меня раздражать, даже не пойму чем. Но стала. Не рецепты, а сплошная реклама продукта определенного.

Вчера кстати смотрела "Смак" , в гостях был Иван Охлобыстин. Его макароны с лососем - у нас дома тоже коронное блюдо. Ребенок у меня прямо тарелками такое бы ел. Мне это блюдо родители в детстве еще готовили. Но диалог Урганта с Охлобыстиным помимо приготовления блюд был уморительным, поднимающим прекрасно настроение.

Любила и "Званый ужин", но смотрела только саму часть с рецептами. даже взяла несколько оттуда и до сих пор иногда, когда есть время смотрю. приход гостей и обсуждения уже нет. Это скучно.

Иногда на каналах Моя Планета и Страна попадаю на передачи, где путешественники рассказывают и показывают кухни и рецепты других народов. Плюс есть пара передач местных каналов на которые иногда тоже попадаю. Но сказать. что я специально жду и смотрю нельзя. рабочий график не позволяет мне этого.

[Бонидза 3]

На канале Тонус ТВ есть "Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном" (Правильное питание не означает изнурительных диет и мы заставим вас в это поверить!)с

Смотрю когда попадаю. Для тех, кто следит за питанием передача нужная.

Блюда не сложные, продукты доступные, ведущий ехидный .

В "Кулинарном поединке" Пореченков как ведущий не очень нравится, смотрю только когда интересные для меня гости.

"Званый ужин" если попадаю, смотрю процесс приготовления. Иногда бываю в глубоком шоке. Попасть в передачу для того, чтобы на всю страну показать как ты гостям покупные недоваренные пельмени, политые фиг знает чем, подаешь??? Позор какой, а для участника норма.

Но это не в каждой передаче, понятно. Иногда даже что-то записываю, правда еще не пробовала готовить.

На Высоцкую мне смотреть нравится. Вот сядешь воскресным утром на кухне с чашкой кофе, пытаешься глаза продрать и на домашние дела настроится. А на экране этакий энерджайзер носится, заражает позитивом.

как у неё мука мимо миски сыплется прямо на стол, а потом она туда же посуду ставит,

Мне неловко сознаваться, но если я готовлю два-три блюда одновременно, то подойти ко мне ближе чем на пару метров может быть жизненно опасно, можно упрыгнувшей картофелиной в лоб получить.

как она после мяса зелень на той же доске режет в салат)))))

Передача не быстро снимается, думаю статисты-помошники постоянно все меняют и чистую посуду ей под руки подставляют (еще ножи точат, картошку чистят) просто мы этого не замечаем.

Елену Чекалову не смотрю. Не могу даже объяснить почему. Буду признательна, если меня просветят Она откуда взялась? Кто она, актриса, ведущая, кто? Я её в этой передаче первый раз увидела.

[Адиантум 7639]

Cейчас никакие не смотрю (вообще телевизор смотрю мало).

На НТВ Кулинарный поединок только из-за Пореченкова не смотрю, раздражает. Вообще он там не к месту в качестве ведущего ИМХО.

Высоцкая - "подобие" Джейми Оливера. И подобие именно в кавычках!

Давно перестала смотреть "Смак", как сменился ведущий. Не разделяю восторгов от юмора Вани Урганта.

Помню, раньше была передача с Долинским. От нее у нас в семье до сих пор живет и пользуется неизменной популярностью рецепт горячих бутеров с яйцом, луком и огурцом

А вообще бесконечно бы смотрела на вышеупомянутого мной Джейми Оливера. Вот кто показывает высший класс на кухне! Где-то услышала мнение: в России и без того умеют готовить дома, поэтому кулинарные передачи у нас - всего лишь развлекательное шоу. В Европе же больше распространен фаст-фуд, ресторанная еда, и кулинарные передачи выполняют там именно познавательную и обучающую функции, чтобы привлечь людей больше готовить вкусную и полезную пищу дома

[Пионеристая 3]

Честно сказать, давно уже не смотрю по телевизору кулинарные шоу. Да их и немного было.

Но из прошлого нравился "Смак" с Макаревичем, хотя раньше Макаревича недолюбливала. а потом даже газетку "Смак" выписывала.

"Кулинарный поединок" с прежним ведущим смотрела через раз, сейчас вообще не смотрю. А Высоцкая сначала раздражала, потом ничего, можно посмотреть. Но только посмотреть. Используемые продукты у неё как бы сказать не для простого зрителя...

есть пара передач местных каналов на которые иногда тоже попадаю.

Есть у нас на местном канале передача, где готовят из продуктов, производимых в нашем регионе. Идёт по субботам, поэтому я частенько смотрю, вернее слушаю её, пока на кухне вожусь. Интересно, просто и продукты доступные.

[Мария-Антуанетта 18359]

Из кулинарных программ я смотрю только местные израильские. Очень нравится наш знаменитый повар Аарони, нравятся его рецепты. Всегда чётко говорит чего, сколько и куда добавлять, аккуратен на кухне, да и сами рецепты не требуют покупки "бамбуковой стружки" или чего-то подобного. Готовит из того, что легко купить в супере.

[hopeonmymind 1639]

Иногда смотрю "Кулинарный поединок", в основном- из-за участников, бывают интересные (для меня) гости. Да и блюда стоящие попадаются. Но иногда Михаил Пореченков так разойдется, что такое впечатление, что тащится от своих же шуток. Дочке нравился предыдущий ведущий, Дима.

С Ю.Высоцкой передачи смотрела крайне редко, называла её "бешеной белкой", не нравятся её хаотичные метания по кухне. Да и посуды можно было бы меньше пачкать.

"Счастье есть" не впечатлило. И ведущая, в частности. Передачу с В. Познером, которую здесь обсуждали, смотрела, но не столь внимательно, чтобы заметить огрехи ведущей как в наименованиях блюд, так и в подаче. Мне понравилось, как сам Познер готовит (в каком-то интервью он запекал баранину и картофель, и так вкусно об этом говорил... М-м..).

Люблю "Званый ужин". Дочка моя из ведущих предпочитает Гришу Шевчука, а мне и Гриша , и Саша нравятся. Смотрю не только приготовление блюд, как некоторые из форумчан, но всю передачу. Бывает, что и блюда не особо вкусны, и ингридиенты просты, а сама атмосфера ужина так хороша, что гости ставят неплохие отметки хозяину.

"Смак" с Ургантом не смотрю. Предпочитала в качестве ведущего А.Макаревича.

А смотрю подобного рода передачи для того, чтобы был полёт фантазии, рецепты не записываю. Даже если и запишу, то готовить всё равно буду, как душенька пожелает.

Edited September 13, 2010 by Конди