Рыбные консервы

[Котенок Гав 14]

Так, народ,а что можно из рыбных консервов сделать? Я например очень люблю лосоаь и сардину консервированнуЮ. но просто так есть надоело, хочется. че-нить сварганить.

[малинка 1]

Котенок Гав

Так, народ,а что можно из рыбных консервов сделать? Я например очень люблю лосоаь и сардину консервированнуЮ. но просто так есть надоело, хочется. че-нить сварганить.

С консервы можно приготовить суп - консерва ,картошка , рис или макароны ,лук,морковка,зелень

со скумбрии в масле делаю салат - консерва ,сырой лук,яйца ,сыр ,майонез

ООО!!! Вот что нашла в своей тетрадке

РЫБНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ

Надо : банка консервированной горбуши,банка томатной пасы (380 гр),растительное или подсолнечное масло ,чёрный молотый перец

На сковороду с маслом слить жидкость из банки с горбушей .Из горбуши вынуть кости и затем мелко руками покрашить горбушу на сковороду.Затем туда же добавить томатную пасту и перец .Разогревать ,помешивая, на сильном огне 3-5 минут .Когда соус будет готов - перемешать с только что сваренными макаронами .Всё !!!

Данное кол-во соуса расчитано на 1 пачку макарон(450-500 гр )

может пригодится ?

[Марка 16]

Мы однажды раненько утром из клуба пришли, кушать хочется. Банку рыбных консервов перемешали с варёной картошкой, варёным яичком и репчатым луком, + майонез. Или ты что-нибудь посложнее имела в виду? Потом любые рыбные консервы уже покупали для такого салата, но только в собственном соку или в масле.

[малинка 1]

Вот ещё - помню ,что когда-то записывала с кулинарной газеты рецепт рыбных котлет ,но в тетрадке не нашла - поискала в инете - вроде бы этот рецепт

КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Продукты:

1 консерва скумбрия в масле,

200 гр риса,

2 головки репчатого лука,

2 яйца,

панировочные сухари

Инструкции:

Приготовить фарш: отварить рис- остудить, в миске консерву размять вилкой, добавить рис.

1 луковицу мелко нарезать и добавить к рису и консерве.

1 луковицу нарезать мелко и обжарить в растительном масле. Затем добавить к фаршу + 2 яйца, специи, соль по вкусу. Из приготовленного фарша сформировать котлетки - обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле.

А вот ещё -нашла в инете - счас записываю себе

Пирог с рыбной консервой

Ингредиенты:

Тесто:

100 г. майонеза,

100 гр. сметаны,

3 яйца,

0,5 ч.л. соли,

0,5 ч.л. соды,

мука.

Начинка:

картофель 5-8 шт,

2 рыбные консервы в масле,

лук репчатый 1-2 шт.

соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Замесить тесто до консистенции сметаны.

Противень смазать растительным маслом. На дно выложить нарезанную соломкой картошку. Поперчить, подсолить. На картошку равномерно выложить две рыбные консервы в масле. Затем нарезанный кольцами или полукольцами лук. Все это залить тестом. Выпекать в духовке.(до готовности картофеля - около 20 минут)

Быстро и просто. А самое главное — вкуснотища.

У самой аж слюнки потекли

[малинка 1]

А можно ещё консервой нафаршировать яйца : консерву смешать с растёртым желтком - выложить в яичко и залить майонезом

[Люська 8 567]

А я такой салатик делаю:

Банка консервов

Китайский салат

Тертый сыр

Майонез

Можно еще яйца добавить.

[кумушка 0]

Котенок, можно приготовить вкусные бутербродики из консервы. Можно взять обычный батон, а можно "французкий"(это который длинный), порезать на ломтики, слегка обжарить. Дальше сверху намазать массой.

Масса:

-банка консервов

-чуть вареного риса

-3-4 яйца

-лук репчатый

-майонез

Должна получиться такая размазьня .Они вкуснее, когда настоятся.

[Гелла 123]

Еще можно купить готовые вафельные трубочки, которые начиняют сгущенкой вареной.

И приготовить такое блюдо РЫБЬИ ХВОСТЫ

Сделать фарш: отварной рис+ консерва "Сардина" в масле + вареное яйцо + зелень + перец.

Отдельно взбить яйцо с солью, немного молока и муки, чтобы получилось тесто, как густая сметана.

Каждую трубочку начинить фаршем, обвалять в тесте и жарить до золотистого цвета в подсолнечном масле.

[Гость tutti]

Предлагаю рецепт рулета с применением рыбных консерв

Армянский лаваш 2-3 шт

Зелень по вкусу

2 банки рыбы в масле

Майонез 250г

Сыр 350-450г (желательно не соленый)

чеснок

Сыр натереть на крупной терке

Выдавить чеснок

Порубить зелень

Рыбу мелко размять

Заправить эту массу майонезом

Намазать листы массой, положив друг на друга,свернуть в рулет.

Поставить в холодильник на 4 часа.

Время приготовления 15 минут, вкуснатища

Попробуйте, не пожалеете

[Бука 3]

А как же маринад из морковки!??

Морковку-брусочками тонкими режем или на крупной терке, если лень.

Лук-полукольцами.

Все тушим в растительном масле до готовности.

Добавить банку консервы-сайры в масле, кильки в томатном соусе, горбуши (размять вилкой).

Соль, перец, лаврушка.

Я больше люблю холодное.

[Гроздья Радости 29]

А можно просто любую "консерву в масле" размять вместе с маслом и эту массу на хлеб+слив. масло мазать. Или на гренки. Бутеры такие.

С пивом - самое оно!!!

[Котенок Гав 14]

Оладьй из консервы

Люди попробуйте, очень вкусно

Берем одну бакну консервированного лосося, головку лука, яйцо и муку

В в неглубокую посуду банку любых лососевых консерв, туда же мелко нарезанный лук,яйцо и муку.Все смешать.Не солить! И жарить на горяцем масле как оладушки.

[Гость SkyTal]

недавно открыла для себя тунца в баночке! очень вкусно! особенно делать канапе или бутерброды!

[Alejandra 4 546]

Котенок Гав , а как же обажаемая мною Мимоза???

Вкуснее салата в мире нет

Слоями на блюдо:

вареный белок от яйца, потертый на терке.

лучок репчатый, мелко порубленный

консерва рыбная, размятая вилкой

масло сливочное, замороженное в морозилке и натертое на терке

сыр тертый какой хочешь

Каждый слой промазывать щедро майонезом, смешанным с соком от консервы.

Слои повторить еще раз, сверху посыпать измельченным желтком и украсить укропчиком.

Котенок Гав я еще и с рисом делала, но так, как я написала выше- вкуснее и нежнее всего, рис и картошка - грубые все-таки, культуры

недавно открыла для себя тунца в баночке! очень вкусно!

нда? а мне кажется, он совершенно никакой - суховатый, не ароматный. То ли дело сайра! Так жалею, что ее перестали выпускать в масле Такие консервы были!!!

"Сайра натуральная" продается, а в масле почему-то нет, я слышала, что их с производства сняли, причем, лет 10 назад (((

[Гость SkyTal]

обратила внимание что тунцов очень много.. даже у одного производителя Хайнс - для салатов, кусочками, кусками. они же в масле, с собственном соку, в томате.... т.е. примерно 9 видов!

мне нравится в соку кусочками!

[Деним 34 693]

Alehandra

Сайру с добавлением масла видела в Ашане, в жёлтых таких банках, но мы берём сайру фирмы "5 морей". Очень достойная, хоть и написано, что натуральная. Муж с сыном едят у меня влёт по банке просто с хлебом.

[ColaTurka 7]

ну как же нет ее в масле! я постоянно на суп беру, получается наваристый

с милыми звездочками

Марку позже сообщу

[Alejandra 4 546]

ColaTurka

я постоянно на суп беру

на суп консервы в масле? Первый раз слышу... он и так наваристый получается, если в собственном соку брать.

В общем, на любителя, конечно

[Акулина 6]

А я эту сайру , бланшированную в масле, еще со своего студенчества помню. Как страшный сон.

На Шикотане довелось эту сайру по банкам раскладывать на конвеере в студенческом отряде "Голубой мередиан". На второй год не поехала.

А супчик из консервов сайры всегда варили, вкусно.

И еще рецепт салата из сайры - на Рождество готовила, умели в три секунды, вчера...

Картофель, морковь, свекла, лук репчатый, 2 яйца, банка рыбных консервов (сайра), 0,5 стакана риса, майонез, соль.

Овощи отварить. Картофель порезать кубиками, морковь и свеклу натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Яйца отварить и разделить на белки и желтки. Сварить рассыпчатый рис. В салатник укладывать слоями - размятую рыбу, лук, рис, майонез, морковь, майонез, картофель, белок, майонез, свеклу, майонез. Сверху натереть на мелкой терке желтки. В каждый слой добавить соль по вкусу. Дать постоять, чтобы слои пропитались. Можно заменить картофель тертым яблоком. Но мне с яблоками не нравится.

Иногда сайру заменяю тунцом. Тоже вкусно.

Или горячие бутики делаю, опять же с консервами из рыбы, сайры или тунца

Хлеб, лук репчатый, сайра в масле, майонез, сыр.

Хлеб смазываем майонезом, сверху укладываем лук, порезанный полукольцами, затем кусочки сайры или тунца и сыр.

Разогреваем в микроволновке до плавления сыра. Я ставлю на пол минуты.

Странно, что у Вас сайры в масле нет, а у нас продают в маркетах.

[Гелла 123]

Народ, а никто не знает рецепт котлет рыбных из консервов? Там еще манка, томатный соус....Соседка как-то приготовила и угостила, до сих пор помню, какими они оказались нежными и вкусными, а рецепт спросить не успела, переехали мы. Лежат две банки сардин в масле, от салатов в разных вариациях уже воротит, и так мне вспомнились эти котлетки....

[YuccaPark 1]

Гелла

Смешайте свои 2 банки консервов с 5ю яйцами,мелко лук туда порежьте и манки добавьте.я всё на глаз делала,поэтому точно не скажу сколько.примерно 6-7 ложек..

Специи и соды четверть чайной ложки.Добавить специи и соль.Я черный перец кладу много..

Дальше как оладьи на сковородке жарьте.Обжаренные котлеты сложите в сотейник,залейте томатным соком с лаврушкой и перцем..

Минут 15 потушите на медленном огне..

не знаю,то ли это

[Алисса 2]

А вот такой салатик из консервированой рыбы в масле:

размять вилкой рыбу (1 баночка)

5 яиц вкрутую порезать кубиками

1 луковицу мелко порезать

1 банка кукурузы сладкой

майонез

Рецептик борща из кильки в томате (мож кому пригодится...)

в кипящую воду кинуть картошку, порезать поллуковицы

тёртые морковку и свёклу спассеровать на подсолн.масле, добавить поллуковицы

высыпать это всё в кастрюлю с картошкой

когда картошка разварится - бросить банку кильки в томате

туда же баночку консервированой фасоли

посолить

нарезать капусту тонкой соломкой, бросить в кастрюлю, дать закипеть и выключить, накрыв крышкой.

Можно кушать горячим, но я люблю на следующий день (лучше настоится) и холодным. С чёрной горбушкой и с чесночком...

[Гелла 123]

YuccaPark

Я немного не так сегодня пожарила, не понравилось. Верней, совсем не то. В следующий раз попробую по вашему рецепту, может, это оно и есть.

[YuccaPark 1]

Гелла А те,что вы пробовали были именно как котлеты?

Я этот рецепт давно знаю-у меня тётка постоянно так делала..

Вкусно получается

[Гелла 123]

YuccaPark

Да, именно как котлеты. Я думаю, что по Вашему рецепту эту "котлетность" даст сода, т.к. оладушки из консервы меня не устраивают. Я хочу именно котлеты.