Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Мелочь

Варочная панель, стеклокерамика, духовка

Recommended Posts

Елена С.

к сожалению, варить можно только жидкие блюда, несмотря на то, что по инструкции можно тушить и жарить.

Первый раз такое слышу. eek.gif

Специально сходила, посмотрела название. Аристон. Ей уже 4 года. Первые, вторые, третьи блюда. Без разницы.

Правда, посуду беру только Бергоф для индукции. Китайские подделки не фурычат. cry_1.gif

Брала её по совету специалиста. Было тогда дорого, сейчас не знаю цен.

нет горячих поверхностей

Есть, правда не очень горячие.

Зато не страшно, что ребёнок что-нибудь натворит-есть "замочек" прямо на плите.

Я уже и не представляю, что когда-то на другой плите готовила.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Много написано..все не осилила.

Вопросик : сейчас говорят во всех новостройках и вообще в новых домах плиты с "блинами". У кого есть? Что-то я непредстваляю как на ней что готовить и регулировать.

У меня у самой газовая, зажгла и видишь , какой напор, поменьше побольше все видно.

g.gif А там как....

Share this post


Link to post
Share on other sites

А у меня Ardo, причем верх газ, а духовка электрическая. я именно такую и хотела, тк на мой взгляд электирическая духовка печет лучше и нагрев у нее сверху и снизу. Плита стальная и поэтому любое пятнышко на ней видно как на зеркале, вот и приходится ее часто мыть, но это даже лучше( иначе бы грязь копилась, а так совесть мучает и моешь).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Расскажу про мамину плиту, потому как хочу имеено такую и првыкла к ней. Гефест, Модель СВН 4220, встраиваемый стол со стеклокерамической поверхностью толщиной 4 мм производства Schot (Германия), с внутренней стороны расположены 4 нагревательных элемента (в том числе и двойная зона нагрева) фирмы EGO (Германия).

Управление сенсорное, включающее функции ускоренного разогрева, блокировки конфорки (там специальный ключик такой), аварийного и защитного отключения. Таймер работает как будильник либо как программатор (в заданное время отключает работающую конфорку).

Очень довольны!

Только необходима специальная посуда. Стеклокерамика чистится очень легко, т.к. поверхность абсолютно гладкая. К ней сразу продается такая специальная лопаточка (туда вставляется простое лезвие blink.gif ), этим чистится поверхность. Ни царапин, ничего no_1.gif Единственное чего боится - жженый сахар и прямых точечных ударов.

Духовка - электрическая, тоже встраиваемая.

Ну и самый большой недостаток - это , пожалуй, цена, потому как при прочих равных дороже многих импортных моделей: Аристон и др.

У нас с мужем газ, соответственно и плита газовая. Тоже Гефест (что не удивительно, учитывая место проживания wink.gif ), но самая обычная. Очень хочу такую как у родителей smile.gif К газу до сих пор не привыкла, я ее почему-то боюсь blush.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

а я вот теперь живу с плитой "блинной". Всю жизнь на газу готовила - горя не знала, а у мужа электрическая. Знаете, как я варю картошку-макароны? Кипячу воду в электрочайнике, заливаю кипяток в кастрюлю, насыпаю крупу/картошку и ставлю на уже горячий (а это минут 10 нагрева) блин.

регулирую - просто составляю кастрюлю на стол, блин остывает минут 10. После газовой "убавьте огонь" - этот кошмар меня из себя выводит. Купить сиеклокерамику пока нет возможности, а я уже реветь от такого на кухне готова.

у родителей Занусси. верх газовый, духовка электрическая, Челябинка права - это самое удобное сочетание

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nainen

уже горячий (а это минут 10 нагрева) блин.

Что-то чересчур долго! Продаются конфорки в виде спирали и блины большой мощности, нагреваются очень быстро. А у вас просто неисправность, такое у меня бывало.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nainen

У меня было так же когда-то. просто конфорки надо поменять, а у нас тогда денег на это не было. Я воду кипятила так: кастрюлю на конфорку, в нее кипятильник.

потом Вадим купил электроплитку со спиральной конфоркой, самую простую, и вмонтировал ее вместо одной из конфорок. Стало намного лучше.

А у меня самая обычная, газовая, Гефест. Пока устраивает.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас старенькая добрая "Лысьва". Электрическая. На газу я у свекрови готовлю. И у бабушки в свое время пыталась. Но, если честно - боюсь газовых плит. Мы, когда только поженились снимали комнату с газовой плитой на кухне. Так, первое время я мужа просила включить мне ее сначала. Благо работали в одну смену. И еще, я привыкла на электрической к тому, что за несколько минут до готовности выключаю конфорку. На горячей плите пища быстро доходит до готовности. А по привычке выключив несколько раз газ, мы несколько раз ели жаренную картошку слегка с сырцой. Прикольно. Сейчас, приезжая к свекрови в гости, на газу готовлю нормально. Все хвалят. thumb_yello.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

А у нас газовая встроенная варочная панель, а духовка, тоже встроенная в кухню, - электрическая. Сколько лет жила с газовой духовкой - теперь вот оцениваю прелести электрической, да еще такой умнойsmile.gif как Аристон. Для мяска отдельная кнопочка, для тортика отдельная и т.д. А вот варить еду лучше чем на газу не бывает, то мое личное мнение, у мамы электроплита, как то всё у меня там не так получается. Долго и вкус не тот. Приноровиться надо.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gudeni

А вот варить еду лучше чем на газу не бывает, то мое личное мнение, у мамы электроплита, как то всё у меня там не так получается.

Ничего! Это кто к чему привык. К нам родственники приезжают с Родины мужа (там где газовые плиты). Так их от моей готовки за уши не оттянешь. На газу у меня так не получается. А от газовой духовки у меня вообще шок случается. Ну боюсь я открытого огня в технике. Зато у родственников на газу все быстро получается. Это называется - "кто на что учился"!!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня пока газовая, старая и раздолбанная. Какая будет потом еще не знаю.

P.S.Стеклокерамические плиты боятся не столько жженого сахара, сколько сиропа сладкого. Сироп забивается в микротрещины и кристаллизуется, расширяя микротрещины до трещин. Это происходит конечно не в секунды и у вас есть время вытереть плиту. Точечные удары - это например уронить нож острием. Это из курса по повышению квалификации помню еще.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Аристон, варочная - газовая, духовка - электрика. Стеклокерамика - смотрится хорошо, но мыть ее нужно не каждый день - а каждый раз, sad.gif любая отметинка, хоть капя жира, хоть капля воды - как на ладони. А если денек не попользуешься - пылюка оседает, а5 не то hmm.gif

Лично мое мнение - на электрической плите готовить - легче повеситься, потому, что быстро, как на газе убавить-прибавить невозможно. Зато духовка электрическая намного лучше, чем газовая - нагрев очень равномерный и режимы разные.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Волжаночка

согласна drinks_cheers.gif я всю сознательную жизнь готовлю на газу, начиная с пригорелой яичницы в 13 лет, заканчивая сегодняшним днем.

а маман моя кочевала по квартирам, так всяких плит навидалась. и везде у нее вкусно thumb_yello.gif но говорит к газу всё таки больше расположена, быстрее там...

Bembi

точно как у меня, насчет мыть - соглашусь, купила салфетки целлюлозные для стеклокерамики, и тру каждый вечер, перед сном hmm.gif от электрической духовки уже два года балдею, и еще столько же буду. всю жизнь страдала с газовой, снизу горит сверху сырое. подносы с песком в духовку засовывала для равномерности тепла. измудохалась вся... а теперь - красота. thumb_yello.gif

Edited by Gudeni

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня Hansa!  Электроподжиг, гриль есть, конвекция...

У нас тоже Hansa!

Купили года 3 назад, и радует по сей день rolleyes.gif

Цвет серебристый.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девушки, посоветуйте!

Мне нужно выбрать новую газовую плиту. Какую лучше выбрать!? Расскажите пожалуйста у кого какой марки плита? Довольны ли Вы ? У меня один из главных критериев это хорошая духовка, что бы выпечка хорошая получалась. g.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня верх - стеклокерамическая газовая варочная панель, духовка электрическая. Марка - Вирпул ("Whirpool"). Мне очень нравится! biggrin.gif Кстати, посудомоечная машина тоже этой марки - работает замечательно.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас стеклокерамика электрическая сименс c сенсорным управлением на 6 камфорок. Просто класс, я очень довольна. shiz.gif

Все в точности как ранее описала Весталка и замочки и блокировочки все имеется, все очень-очень удобно. wink.gif

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот мне сейчас предстоит купить плиту. Походила по магазинам, поузнавала.

Почти везде электрическая духовка, и газовая поверхность. Это хорошо или плохо? Я нашла только одну плиту с газовой духовкой, но она дешевая совсем, я такую не хочу. Но и электрическая духовка вызывает опасения.

Что делать, брать с электродуховкой? И как в ней все работает? Она подключается в сеть? Ответьте, кто может, пожалуйста...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не поверите! В настоящий момент электрическая "Лысьба", по-моему 1913 года выпуска. smile.gif Из трёх плиток работают полторы. Но с готовкой никаких проблем. Во всяком случае ещё ни разу из-за плиты ничего не испортил.

Что делать, брать с электродуховкой? И как в ней все работает? Она подключается в сеть? Ответьте, кто может, пожалуйста...

Электродуховка подключатеся в сеть. Выбирать такие плиты не советую. Зачем вам платить лишние деньги за электричество? Впрочем, если вопрос о деньгах не стоит, тогда в самом деле можно взять отдельно духовой электрический шкаф и встраиваемую газовую панель.

Что касается вообще выбора плит. Советую в первую очередь обращать внимание на:

1. Электроподжиг.

2. Защиту от утечки газа на варочной панели и в духовом шкафу (в некоторых моделях - только на панели)

3. Наличие удобных протвиней и решеток (эргономичность)

Наличие гриля (механический или электирический), на мой взгляд, стоит на последнем месте, как редко используемая функция. Впрочем, во многих моделях она уже есть. Советую не брать плиты, где в газовом духовом шкафу наряду с газом предусмотрены электрические тэны (для гриля в основном). Сочетание газа и электронагрева нередко приводит к неравномерному пропеканию блюда. Нужно брать либо то, либо то.

Из дополнительных фишек:

1. Дизайн

2. Термозащита стекла духовки

3. Электро-таймер и прочие электро-навороты (я предпочитаю механику - меньше ломается)

По соотношению цена-качество (без учёта дизайна) отечественные плиты и беларусские, на мой взгляд, выгоднее и лучше, чем западные бренды, собранные чёрт знает где.

Share this post


Link to post
Share on other sites

lista-79

Электродуховка, конечно, подключается в розетку. В обращении очень удобна. Ессесно, они есть разные по функциям. У меня выставляется время, температура и программа (т.е. в инструкции прилагается табличка с выбором программ на каждое конкретное блюдо или продукт). Есть возможность готовить два блюда на разных уровнях одновременно, без смешивания запахов (например, запекать мясо или рыбу и печь пирог). thumb_yello.gif Это то, что вспомнила с ходу. Вообщем по своему опыту сравнения скажу: мне лучше нравится электрическая духовка, а вот варочная- газовая.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Asso

Я, например, хочу самую обыкновенную газовую плиту, четырехканфорочную, без всяких грилей и т.п.! Но не могу найти. Те, что самые обычные, у нас Норд, стоит около 700 гривен! Но меня смущает эта дешевизна. И отзывы.

А что подороже, с электродуховкой, почему-то, и практически все с грилем...

Вот и мучаюсь уже второй день, не могу ничего выбрать...

Вот вечером сегодня еще поеду, попробую чего-нибудь подобрать.

А электроподжиг - это нажимаешь кнопку и поворачиваешь кран, и газ загорается? Я правильно понимаю7

Share this post


Link to post
Share on other sites

lista-79

А электроподжиг - это нажимаешь кнопку и поворачиваешь кран, и газ загорается? Я правильно понимаю7

Да, правильно. Если вам нужно просто плита, то ищите российскую или (лично моё предпочтение, считаю, что лучше - беларусскую. Марку не буду называть она у них одна вроде). Не знаю сколько это 700 гривен, но на российские, тысяч за шесть-семь можно найти плиту и с электроподжигом, и с защитой от утечки газа, и с грилем.

Что касается отзывов. Газовая плита, довольно простое устройство. Отличия только в наворотах и в такой хорошей штуке, как "конвекция" (вроде правильно написал) - то есть циркуляция воздуха. Это важно для духовки, для равномерного пропекания блюд. Всё остальное, включая всякие разные композитные и прочие материалы, ни что иное, как стремление производителя вытянуть побольше денег из потребителя. А проще говоря: богатенькие жители мегаполисов платят - мы им втюхиваем.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы с мамой недавно увидели комбинированную плиту марки ВЕКО (ещё и Канди такие же есть): конфорки газовые, духовка электрическая, а внизу ещё и посудомоечная машина. В наш интерьер вписывается отлично + мама очень хочет посудомойку, она сама по себе занимает много места, а тут сразу 3 в одном.

Ни у кого такого агрегата нет? Меня немного смущает эта "многопрофильность".

Share this post


Link to post
Share on other sites

но на российские, тысяч за шесть-семь можно найти плиту и с электроподжигом, и с защитой от утечки газа, и с грилем.

Можно найти, можно купить и поставить. Только посмотрите, когда будете ставить плиту с контролем утечки газа, нормальная ли у вас подача газа в доме. а то будете, как я в хрущевке - по 10 минут духовку разжигать. надобы этот контроль отключить, да нужно полдня дома сидеть, ждать, когда мастер придет и сделает - а нету возможности!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Форумчане, подскажите, пожалуйста! notworthy.gif Собралась покупать мини-печь, поскольку духовка моя работает совсем не так, как хотелось бы unsure.gif Глаза разбежались - не хотелось бы отвалить кучу денег и пролететь с чем-то важным confused_1.gif Может, кто укажет основные функции важные - на что в первую очередь внимание обратить? В частности - объем 12 литров - это мало? А 21 - не много?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×