Небесная Магия

Я делаю из перцев айвар. - 12 кг перца толстокожего, болгарского например - 6 кг баклажанов (иногда баклажанов ставлю намного меньше) - приблизительно 1 л масла подсолнечного - 1 головка чеснока - соль - по желанию любой вид острого перчика 1. Самое долгое - это испечь перцы и баклажаны, чтобы можно было потом снять шкурку. Можно в горячей печи, можно в горячей духовке. Я заворачиваю в фольгу и в разогретую духовку. Можно просто "проварить" в горячей воде. Но у печёного мне нравится больше запах и вкус. На 200 с около 20 минут. Пробовать вилкой испеклись, или нет. Балклажаны пекутся немного дольше. Печёный складываю в кастрюлю с крышкой, чтобы ещё больше "дошёл". 2. Потом снимаю кожицу. 3. Перемалываю в мясорубке. Попеременно немного перца (он более влажный), немного баклажанов (более сухой) и чеснок и острый перчик тоже. 4. В подходящую для духовки посуду наливаю около 200 мл масла и добавляю перемолотую массу, помалу добавляю масло, пока его смесь впитывает (если допекать его в духовке). При уваривании на плите, на очень медленном огне, масло добавляется помалу по мере необходимости при помешивании. 5. Добавляем соли, уксуса несколько ложек по вкусу. 6. Чем шире посуда, тем легше его уварить (упечь?). На очень медленном огне увариваю, или в духовке пеку ещё несколько часов. 7. Расладываю в пастеризированные банки и опять в духовку, пока немножко не появится корочка сверху. На другой день заливаю в банки поверху айвара немножко горячего масла (это, чтобы не испортился - печатаем). И сразу закрываю крышками. У нас айвар не задерживается. Это из тех закруток, на которых дату ставить не нужно. Намазываем на хлеб, или к мясу.

Жизнь вообще штука непредсказуемая. Кто его знает, как повернётся. Вот кто-то пишет, что остаться вдовой с двумя детьми тяжело, а что с одним легче? Так что... Главное, проконсультироваться с несколькими специалистами. Чтобы узнать какие шансы родить здорового ребёнка. Так будет проще принять правильное решение.

Вольный ветер Извините, если Вас, или автора, обидела. Каждый пишет, исходя из своего личного опыта. Скорей, это я считаю . Было бы уже 27 лет моей дочери, или сыну, возможно я бы уже была бабушкой... Ни фигура, ни деньги детей не заменили, увы. Хотя радуюсь тому, что есть. И да, молюсь. А почему так сделала? Сдрейфила... Вот, как автор сейчас, просто боится. Я никому не рассказывала тогда. Знала, что некому поддержать. А сейчас знаю, что если бы хоть кто-то мог меня, хотя бы словами, поддержать, было бы иначе. Просто так же переживала. А работа? А смогу ли, вытяну ли, если что, сама? Я тоже не истовая чадолюбивица, но это был МОЙ ребёнок. И этот шанс в жизни был мне дарован только единожды. И я слишком ответственная. Лучистая Проконсультируйтесь, на всякий случай, у двух разных специалистов.

Мисс Лисий Нос Изморозь Из всех проблем главная одна - возраст мужа. Мой муж ровесник вашего. Прочитала ему - говорит "Раз Бог послал - надо рожать". Я бы рожала. Женщины рожают сами, без мужей, а то ещё хуже, с пьяницами-наркоманами-иждивенцами. Потому, что потом и при наличии дохода и фигуры и тп и тд Вы всё равно себе никогда не простите, что убили свою кровиночку. И будете высчитывать сколько лет бы было вашей девочке, или мальчику сейчас и молиться будете. Вы знаете проблему. Нужно будет делать анализ - сделаете. Опыт уже есть. Риски есть, а что с молодыми отцами их нет? Надеюсь, что через какое-то время Вы будете приходить в веточки к мамам, рассказывая, чем прикармливаете и какие памперсы покупаете бебику. А фигура и лицо и сами по себе лет через десяток будут помаленько портиться, даже при наличии супер-пупер ухода. Не бойтесь, расслабтесь и пожелайте себе и малышу здоровья и терпения. Чего и я Вам желаю.

Жаконя Мой вообще говорит: Жену и машину никому не даю. А подвозить, подвозит. Если ситуация экстренная, или непредвиденная. Моя соседка не водит машину, договорилась с подружкой, с которой вместе работают и у которой есть автомобиль . Вместе оплачивают бензин. Подружке хорошо и моей соседке тоже. А сотрудники, которые просто "падают на хвост" - это халявщики обыкновенные.

Отличный роман Иво Андрича "Мост на Дрине". Перечитываю сейчас. Первый раз прочитала в 1991, когда в Югославии началась война, чтобы лучше понимать, почему так случилось. И мне эта книга очень помогла. Помогла понять, как это, когда вместе живут люди разных национальностей и веры. Очень приятно читать эту книгу, повествование неспешно, как поток тихой реки несёт читателя через века. И центральная фигура - это мост, мост через реку дрину в городке Вишеград. События развиваются на протяжении столетий, от расцвета Османской империи и до убийства Эрцгерцога Франца-Фердинанда в Сараево, что послужило началом Первой мировой войны. Все события основаны на реалиях. Нравится, что автор не унижает и не возвишает людей разных религий, но рассказывает о них таких, какими они есть. Разные веры, разные национальности, разные традиции и мировозрения, но все связаны, связаны, как два берега реки Дрины, одной территорией.

Орехи и печеньки обязательно беру в дорогу. Пирожки - супер. Еще делаю отбивнушки в муке, яйце и панировочных сухарях, потом их не протушиваю. Такие сухие получаются. Улетают на ура холодными.

Озера синие Возможно и на итальянскую погоду, хотя эта марка к Италии никакого отношения не имеет. И найти её в Италии я думаю не просто сложно, а скорее - невозможно. Пуговка Я три года назад купила сапоги Тамарис и они мне нравятся. Правда на низком ходу, что-то на каблучке у этой марки не нашла подходящее. Очень простые, базовые. Если хочется модельку поинтересней и помодней, то не в этой торговой марке. Дейенерис Тоже этот бренд не имеет ничего общего с Италией... Хотя уже раскрутился и сейчас представляет свои коллекции на некоторых итальянских сайтах. Повелась на какую-то акцию и купила балетки. Через пару дней все украшения с балеток поотваливались, задники заломились... А вот финскими сапогами я довольна. Купила в прошлом году кожаные на натуральном меху: не скользят, тепло, удобно, красиво. Что ещё требовать от обуви?!

Люблю детективы. Ироничные. От бессоннцы - просто эликсир! Перед сном пару страниц - и вуаля, спишь. И не нужно пить снотворное и считать овец. Перечитала массу: Донцова, Александрова, Казакова, Калинина, Луганцева, Логунова... Обожаю Хмелевскую! Недавно ещё один её детектив прочитала "Лесь". Очень понравился. Есть и экранизация её некоторых романов, тоже весьма.

Игоревна Пироги с маком - любимое блюдо детства. Как-то переломала все пироги, пока искала с маком... А мама, в тот раз, пирогов с маком и не пекла. Ещё пекла мама пироги с ревенем, тоже были вкусные, чуть с кислинкой. А бабушка подружки пекла пироги с начинкой из фасоли с маком - тоже вкусные и очень сытные. Как-то маму попросила такие сделать, а она говорит, ой это уже такое старинное блюдо, чтоб лучше наесться, и поменьше мака положить.

Прочитала "Наследство" Кэтрин Вебб. Понравился роман. Читается легко. Такая позитивная Эрика, которая хотела узнать и "докопалась" до правды. И как отличается её сестра, которая похожа на маму, а мама на бабушку... Женщины, которые просто замалчивают правду. Из-за этого несчастны, депрессивны, или просто рвут родственные связи. И никак иначе не могут адаптироваться к действительности... Ужасная невозможность адаптации прабабушки на Диком Западе... Такая беспросветная тоска... Спасибо порекомендовавшему!

Пума Марковна А мне понравились его книги. Читала "Бойцовский клуб" и "Уцелевший".

Абсолютная добродетель Думаю, каждый из нас в своей жизни прочитал немало посредственных произведений и откровенного литературного барахла, о котором и вспомнить-то нечего. Да и имя авторов стёрлось из памяти... Так, что эта веточка, да, скорей всего посвящена произведениям назвучавшим, от известных авторов.... А то, можно было бы вспомнить много чего... чего читать не нужно. В детстве отыскала у нас в домашней библиотеке книгу с названием "Разжижение мозга" Комптона МакКензи. Порывалась прочитать, но название навевало на меня такой страх и уныние и безысходность, что я не решилась.

Очень понравилась когда-то серия книг об Анжелике авторов Сержа и Анн Голон. Фильм не произвёл такого впечатления, хотя тоже отличный. Но всю серию читали с мужем вслух и с синхронным переводом. Было интересно и нескучно. И об отношениях при королевском дворе во Франции. И быт в Канаде, в Квебеке. И, о ужас, брак Анжелики с братом! И женский бизнес, когда Анжелика становится Шоколадницей. И алхимия, которая позволила Жофрею изучать горные породы и заработать кучу денег. И кто, собственно, заселял Америку и Канаду. Легко и приятно читается.

Абсолютная добродетель Для меня ещё и Генри Миллер до кучи со своими тропиками.

Хотела прочитать что-то из романов Милорада Павича. Прочитала "Уникальный роман". С одной стороны я рада, что частично ознакомилась с творчеством этого известного сербского писателя. Но он прямо родной брат сербского музыканта Горана Бреговича и режисёра Эмира Кустурицы. Можно долго писать о том, а о чём собственно роман... Но, я скажу так - это экспериментальное сумасшедствие с элементами фантастики и сказочности. Немного сродни роману "Мастер и Маргарита". Да простят меня ценители "Мастера и Маргариты". Андрогин, который в сущности не одна, а две личности, продаёт ещё не приснившиеся сны. Запахи отличных современных парфюмов. Немножечко детективной завязки без развязки... Не моё.

Ирго Прочитала и мне понравилась книга. Очень полезна будет тем, кому действительно интересно узнать, как живут обычные люди в Англии. На самом деле мать-одиночка старается "держаться на плаву" и не скатиться вниз по социальной лестнице. И не хочет походить на тех мамочек, что живут только от социальной помощи. И гордится этим. Её бывший муж-тунеядец, коих и у нас тьма. Из тех, кто постоянно "ищет работу" и молит Всевышнего её не найти. Разорившийся миллионер из тех, кто просто обожает свою работу и умеет её делать. Ему не важно сколько он заработал - важно просто иметь деньги на обычную жизнь. То, чем он занимается - компьютерные технологии - просто попало в тренд. Чёрный изюм А я обожаю Эмиля Золя. Прочитала всё. Очень нравятся произведения Габриэля Гарсия Маркеса, Теодора Драйзера, Стендаля. Я не люблю перечитывать книги. Но произведения этих авторов перечитала бы с удовольствием.

Облако желаний Одно Вам могу сказать с точностью - выбирайте только проверенные материалы для постройки дома, проверенные годами эксплуатации. Потому что, если то же половое покрытие, или неправильно выбранную плитку можно поменять, то материал, из которого построен дом - никогда.

Bitter chocolate Ой, прямо сёстры-близнецы с моей подругой. Легко приведёт и разведёт на деньги дядю. Но, всё равно, плачет, что денег никогда нет. Но когда раньше чаще контактировали, то если не на работе - тогда развлекается, то на море, то в сауне, то в горах, то в санатории... То ли дядьки не жадные, то ли всё таки деньги есть. Ну на чашечку кофе...

Bitter chocolate С моей подругой детства тоже как-то долго не виделись. Позвонила, предложила встретиться. Раньше она всегда к нам приходила. Но тут думаю, оно мне надо готовить-убирать, лучше в кафе. Говорю, давай где-то выберемся, посидим. Ой, денег нет. Так у всех кризис. Год не звонит. Обиделась. И чего собственно? Я же не предложила встретиться у неё, а на нейтральной территории. Вот такие лакмусовые бумажки. Другая подруга пришла, ноет, денег нет, еле наскребла бензина залить, чтобы до тебя доехать. Ну что такого, бывает. Ой, подожди, домой перезвоню, там у меня мастера меняют окна на пластиковые, с защитой от солнца, с термозащитой, и ещё там что-то, хотя это дороже, но по другому нельзя... Не знаешь жалеть её, или радоваться за неё. В другой раз жалилась, что платить нечем за газ, потому что очень дорого, и вообще нужно сделать субсидию. Через минуту пригласила придти к ней и заценить новый фасад дома, который только что сделали... Это я как-то неадекватно воспринимаю информацию? Или плохо от хорошо уже не отличаю? В таком общении мне остаётся только молча и вовремя кивать головой. Что-то напрягает меня это. **** ****

Буря в стакане Иногда не так-то просто отличить случилось по согласию, или нет. Тем более, под чесное слово гражданок с сомнительной репутацией. И проблема здесь в основном в том, что такие девы могут вечером за деньги дать, а утром заявление накатать и с двухнедельных синяков побои снять... И ведь хорошо знают и куда обращаться и что как делать и с кого рубли можно струсить... И, при этом, никто не говорит, что при таком образе жизни женщины находятся в группе риска. И, естественно, бывают и изнасилования.

Галиновна Разве не на специальную подставку её Вам предложили установить? Натуральный камень, или искусственный - она тяжёлая.

Донюшка Ребёнок, который по сути интересуется пока что компьютерными играми! А тут вдруг делают из него матёрого гея, который соблазняет взрослых женатых дядек! Ужас! А такие "поджененые педики", кстати, на то и рассчитывают, что дети не расскажут никому, будут бояться и стесняться... И это так. А вот хотя бы одному из ста таких педиков - не повезёт. Будем надеятся. И точно, что: Хотя: От себя не убежишь... Рисунки же отражают внутреннее состояние. Будем надеятся временное.

Совсем Не Ангел Дом на колёсах. Это не трейлер-прицеп, а что-то типа автобуса.

Мы уже несколько лет ездим на отдых кампером. Привыкли, удобно.