Гроздья Радости

Larisa Каких дрожжей? В какой пачке? Если свежих, то как правило 100 грамм маленький, и 1кг большой (но это уже в промвшленных целях используют). А сухих... Так это вы на упаковку смотрите. Вообще пропорции дрожжи/жидкость знать нужно. Хотя бы приблизительно. Эти пропорции соблюдаются практически во всех рецептах. Я всегда дрожжей беру из пропорции 100г пачка свежих дрожжей на 3 литра жидкости для НЕСДОБНОГО (не сладкого пирожкового или хлебного теста) или на 1 литр СДОБНОГО сладкого, тяжелого, с яйцами, маргарином,сахаром теста. Для пирога 3 литра воды или молока - это будет слишком много, поэтому делите на три (уменьшите пропорции)- 1/3 пачки дрожжей на 1 литр жидкости. (я пироги не сладкие обычно на воде делаю) С сухими дрожжами работать не люблю. Непредсказуемые они какие-то. (или просто не умею ). Не поймешь- как подойдет, и подойдет ли вообще, сколько сыпать и т.д.

БОже мой... У нас проблема насущная - проявление нежностей в присутствии дочери. Ни встать, ни сесть, ни лечь рядом с мужем не могу. Не говоря уже о том, чтобы положить на него руку, обнять, или /не дай Бог/ поцеловать!! Ревнует его ЖУТКО!!!! Сначала меня это умиляло.... Теперь меня это уже начало напрягать. Я вижу чуть ли не враждебность с её стороны. Мужу так полушутя говорю : "она меня во сне когда-нибудь задушит".. Она будет лезть по головам и с криками "МОЙ ПАПА!" моститься, стараться залезть к нему на колени, меня остранить, убрать мою руку, только чтобы папа уделял внимание только ей. А если мы стоим и он меня приобнял - будет кукситься, тереться и встревать между нами. Или наоборот - отойдет и поднимет ор. В общем, любыми способами добивается, чтобы муж от меня отстранился. И еще кричит мне : ЭТО МОЙ МУЖ!!! И только попробуй сказать ей обратное. Начинается истерика. Буквально уже два дня подряд у нас особо остро стоит эта проблема. Потому что мне это уже категорически не нравится. И знаю, что добром это не кончится. Ребенку 3 года, и так получается, что всё и все подчинены только ей, её желаниям, её прихотям. А я считаю, что ребенок должен знать, что есть РОДИТЕЛИ, которые любят друг друга. А потом уже - ребенок. Ребенок - это не центр Вселеной, вокруг которого всё вращается, моё мнение. Это маленький член семьи, который должен любить и уважать родителей. И считаться с их мнением и желаниями. Даже не знаю что делать. Проплакала сегодня полночи. От бессилия. Муж считает, что можно уговорами все решить, а оно не решается. Ей как об стенку горохом. Вьет веревки из него. Я уже близка к тому, что пора шлепать. До сих пор боялась её наказывать, но видимо, придется. По другому ну никак я не вижу выхода.. Гроздья радости, Вы действительно как-то резко сменили тему - посему добро пожаловать в Нежный возраст! М-15

Такое, наверное, можно увидеть только в Одессе. Вобщем. Одесса. Море. Пляж. По пляжу ходит мальчик лет 7-ми.. Мне не хватило пары секунд, чтобы одуплиться - что такое у мальчика на спине?? А когда дошло - я валялься)) У ребенка... на пояснице..на всю ширину спины..розовым маркером крупно написан номер..... мобильного телефона Подозреваю, что родительского И он спокойно себе ходит, пересекает всю территорию огромного пляжа без родительского наблюдения... И родители, видимо, в полной уверенности, что подписанный ребенок уж точно не потеряется - спокойно предаются отдыху, а не неустанному контролю за непоседливым дитём Честно, скажу - сколько живу в Одессе, не перестаю удивляться. Такие хохмы иногда увидишь, что не в сказке сказать. Я свою, слава Богу ни разу не теряла...Стараюсь где людно - всегда за руку держать. Если по дорожке из сада топаем- то только чтобы на хвосте у меня , в паре шагов. На рынке возле дома, правда, было дело - отвлеклась на игровой автомат с клещами, который игрушки вытаскивает, и не увидела в какую сторону я пошла . Сделала круг вокруг прилавков и не нашла меня.. Обнаружила я её через минуту.. Стояла с глазами бешенного енота......крутилась по сторонам в такой растерянности...такая испуганная.. Получила выговор и урок на будущее. Это произошло буквально в какие-то секунды. Я пока пакеты из руки в руку перекладывала, она отстала и вотЬ.. Мне самой тААк страшно стало...такой ужас охватил.. Думаешь, Госпади...не дай Бог! Итак, родители? СЛУЧАЛОСЬ?

eskatterrinka Не знаю... Я даже по большой любви и симпатии брать деньги не умела, и уже не научусь, наверное никогда. Я не знаю, что это - гордость или просто мама-папапино воспитание, вбитое с детства - "чужое низззя", либо боялась потерять лицо,- не хотелось чтобы даже близко был в отношениях намек на корысть. Лет в 18 думала, что наверное, это хорошо, когда есть мужчина, который может в трудную минуту поддержать. Мне казалось, что девчонки, у которых такие мужики - счастливицы. Сама особенными подарками балована не была. И отношения все были - только по любви , с людьми небольшого достатка. Какие деньги-помощь? - только чувства и общие интересы! А потом, когда уже постарше стала, и сама с толкнулась с желанием мужчины помогать мне материально - вот ту меня ломать начало не по-детски. Оказалось, что я не просто не умею, но и всеми фибрами своей души не хочу принимать никакой материальной помощи. До ссор доходило, отдавала обратно "нечаянно забытые" у меня в сумке или дома "предметы помощи". Тушевалась, не знала как принять дорогой подарок, что-то невнятно мямлила, и не знала - радоваться или плакать. Хотя, человек скорее всего искренне хотел сделать приятно. Так что, одного желания - тоже мало. Нужно еще уметь принимать эту помощь. Я вот, как оказалось, не смогла. Претит мне это. Кому-то ничего, живет, пользуется, радуется.

eskatterrinka Та шо вы, в самом деле??? Она же не собирается работать девочкой по вызову устраиваться!! (насколько я поняла). Млин, как начнут раздувать из мухи слона, - один другого красочнее картинки рисует Бывают же мужчины, которые ВСТРЕЧАЮТСЯ с девушками, у них ОТНОШЕНИЯ, и оказывают девчонкам материальную помощь. Не "ты мне деньги, я тебе - секс", а от-но-ше-ния. Вкусно так, лакомо выглядит, и нашего автора видимо, тоже постигло желание завести себе такого мужчину. Встречается же она с кем-то? Свободная молодая девушка, надо понимать - самое время жить, иметь отношения с мужчинами, любовь-морковь, познание себя через мужчин. Так почему не выбрать для встречаний мужика, который может ей помогать? Такие все правильные, такие порядочные, никто никогда подарков от мужчин не принимал, никто в дорогих ресторанах не ужинал, на отдых, да заграницу не ездили, - а ведь если подумать, то тоже материальное. Тоже можно счесть как платой за секс. Так что, не все то проституция, что за деньги.

Нежная тварь , разместите свою анкету на сайте знакомств. Фотографии вставьте посимпатичнее, - так чтобы во всей красе, -губки пособлазнительнее, платьице покороче, реснички подлиннее да попушистее (ну, не мне вам рассказывать). И сидите, метлой отметайте желающих приятственного общения с молодой симпатичной особой. Там в анкетах у мужчин есть пункт ...что-то типа "ваш доход" или что-то в этом роде. Так вот, некоторые пишут "обеспечен/достаточно зарабатываю". Выбирайте для знакомства только таких кандидатов. Ходите на свидания, общайтесь. Не исключено, что будут и очень даже вам симпатичные. С которыми и отношения, простые человеческие , которые бывают между мужчиной и женщиной, можно завязать. О деньгах, милая, лучше ни гу-гу с нормальным мужиком. Если он НОРМАЛЬНЫЙ, он сам предложит свою помощь. А жадностью и корыстью можете просто оттолкнуть от себя хорошего состоятельного человека. Не проституция это, эти злые люди всё преувеличивают (для красноты словца). Да, похоже. Не совсем оно. Если у вас будут нормальные отношения с мужчиной, и он будет вам помогать - в этом ничего зазорного нет, как мне кажется. Другое дело, если каждый день/неделю новый помощник - эта да.. выглядит не комильфо. Думайте, выкручивайтесь. Хочешь жить - умей вертеться, как говорится. На блюдечке никто не принесет. А осуждают/не осуждают - это дело десятое. Это только кажется, что всё так легко - пошла и нашла спонсора, типа проще простого выход (и пользуются им только морально разложившиеся девушки) На самом деле, мужика сподвигнуть на материальную помощь - это тоже надо уметь . Кажется, что всё просто - только ноги раздвигай. Ага! Это на разовое раздвигание много ума не надо, а для длительных отношений надо очень постараться, в том числе и мозги напрячь.

Пуфыстик ,думаю только " с рук". Продумайте как лучше дать объявление и не подставиться (не стать жертвой обмана и ограбления). Может быть, в интернете, с прилагаемой фотографией? Есть какие-то сайты, интересно, по продаже ювелирки? Встреча для осмотра - сразу у ювелира (по крайней мере, вы будете не одна и не на улице) - это на случай недобропорядочности ваших покупателей. А если люди с серьёзными намерениями - так они сами заинтересованы в том, чтобы специалист посмотрел и оценил изделие.

Еще можно старое золото менять на новые украшения, доплачивая за работу. Я так делала несколько раз, чтобы в лом не сдавать, т.к. это сущие гроши. У нас есть магазины с отделами "обменного фонда". Валяются у меня дома старые золотые украшения, которые деть некуда. Приносишь в "обменник", выбираешь понравившееся изделие, у тебя берут его вес твоим старым золотом, а платишь только за работу по изготовлению. Тоже вариант! Особенно сейчас, когда золото неоправданно сильно подорожало, почти в два с половиной раза. п.с. причем, в обменниках берут любые золотые изделия, даже коронки . Там же определяют пробу, и если проба высокая, то считают его дороже. Видела как-то в магазине, мама с дочкой выбирали дочке браслет, принеся корпус от старых мужских золотых часов . Вот на сколько браслет потянет, столько от корпуса и откусят . Или можно весь сдать, и за работу меньше платить придется.

Я вам объясню почему может быть большая разница в цене. Браслет очень может быть настоящим, золотым, неподельным. Просто он ей не нужен. Что с ним делать? Обратно в магазин не сдашь. Если и сдавать, то только в ломбард, как лом, - по цене за грамм металла. А это приблизительно долларов 10-12/грамм. Его ювелирная ценность при этом не будет учитываться аааааапсолютно!!! И ей выгоднее продать вам его, к примеру за 200 у.е., чем сдать в лом за 130. п.с. проходила на собсснном опыте. Когда позарез нужны были деньги, и все источники были исчерпаны, хотела избавиться от золотого колье. Большое, массивное, даренное и абсолютно мне не нужное. Его магазинная цена больше штуки баксов. Веса в нем больше 30 грамм. Варианта два - или сдавать его в ломбард по 10$ за грамм. Или отдать кому-то хотя бы баксов за 500-600. Чувствуете разницу? Так до сих пор и валяется у меня невостребованное. Как-то жаба меня задавила его в лом сдавать. заход к ювелиру для проверки обязателен

Андера И у меня. В левом три, в правом две, и еще серьга в пупке. Это значит, я косящая под индианку панкующая голубая лесбиянка?

Госсспадиии... мне бы ваши проблемы "На какой ноге носить браслет". Слава Богу, живем не в Индии, и если бы существовала какая-то стойкая градация в нашей стране, вы бы о ней наверняка слышали ранее. А не в интернете выискивали. Сейчас, по-моему, вообще время "вне всяких правил". Кто что хочет, как хочет - так и носит. Я носила когда-то, но на какой ноге - фиг его знает. По-моему, поочереди, то на одной, то на другой. Не всё ли равно?

Всегда завидовала людям, досконально запоминающим все прочитанное. У меня муж такой. Он меня и поразил тем, что когда мы в период начала знакомства поехали в Крым, он в Бахчисарае мне как гид рассказывал всю историю. Честно говоря, у меня никогда не получалось так схватывать информацию. Если и запоминаю что-то, то никакой конкретики, только общие факты. ("память всё лишнее прячет", называется ). С книгами та же беда. Помню - да, читала. А начни обсуждать - вряд ли смогу поддержать беседу, если книга была прочитана больше года назад. Так..отрывками. Для того, чтобы запомнить мне одного раза прочтения мало. Нужно перечитать. С первого раза не запоминаю. Не знаю, наверное, это особенности головного мозга. У кого-то легко инфа записывается и долго хранится. У других - первое время еще помнишь прочитанное, и если не вспоминать периодически, не обращаться к той информации, она стирается. Эт, наверное специально так устроено. Очистка памяти, чтобы перегруза не было .

Есть один анекдот старый. Лежит здоровенный лоб на печи ночью и зовёт мать -Мааам!? Она: Что, сынок? -Вы рыбы хотите? -Хочу, сынок! -Ну, так встаньте и пожарьте! -Так ведь нет рыбы! -Ну, так сходите на базар и купите! -Куда ж я пойду, сынок? Ночь на дворе! -Ну так лежите, мама, и не...звездите! Я когда-то давно рассказала маме этот анекдот. И с тех пор у нас повелось, что если мама заводит какой-то не к месту разговор или на тему, которую мне обсуждать в данный момент не хочется, я ей говорю - "Маам, вы рыбы хотите??" Мама прекращает и говорит "Всё. Молчу, молчу " Советую и вам рассказать этот анекдот своей маме, и желательно при всей честной компании родни (когда по случаю соберетесь), чтобы когда вы выдидите эту фразу, все были в курсе откуда ноги растут И как только маман свою любимую пластинку заведет, тоже будете спрашивать "мам, вы рыбы хотите?" Може, подействует. А вообще, мне кажется, наш умный Форумчанин правильную оценку дает ситуации. Мама видит в вас молодую соперницу и просто хочет уесть. Не поможет анекдот, кольните маму разок её к вам завистью, слегонца так..всё ж родной человек. Но моральные измывательства над собой даже от родных терпеть недопустимо. Куралеся

Не коллектив, а просто община какая-то, секс-отряд и друзья по бутылке! С такой частотой собираться на пьянки-гулянки, - да я зуб даю, если жена не совсем дура, то должна догадываться. Скорее всего, она даже уверена, что отношения там не исключительно рабочие. И у мужа кто-то есть. Просто, может быть, не знает КТО (до поры, до времени). А те, кто в курилке над ней потешаются, умоются еще своими соплями, когда в её шкуре побывают. Закон злорадства. Посмеешься над чьей-то бедой, сам потом в такую же вляпаешься. Оставьте вы девчонку, не надо ей говорить. Время все расставит на свои места. А если возможность будет, лучше тем потешающимся, из коллектива хвост прищимите. Мужья, друзья и любимые мужчины у всех бывают. И никаких гарантий, что их минёт чаша сия.

Барби По идее - может. 1-2 протока забьются и "привет". Пара долек молочной железы не будут освобождаться. Нужно обязательно промассажировать и сцедить. Я дождалась пока молоко сворачиваться не начало. На груди в одном месте пятно красное, и горит. Сцеживали уже творог. Орала как безумная. Покажитесь в роддом, медсестрам, они спецы по этому делу.

Про консервированную морковку - если хорошенько посолить, то можно и не стерилизовать . Просто держать под капроновой крышкой. Я помню, дружила с мальчиком лет в 18. И вот собралась я у него дома суп гороховый варить. И нашла в холодильнике эту самую тертую морковь, в банке, соленую. А я не учла этого. Мало того, что во время варки мяса посолила сам бульон, так еще и зажарку сделала из этой моркови. Уж чего я только с этим супом потом ни делала. И рис в марле опускала, чтобы соль лишнюю вобрал. И отливала часть супа, добавляла кипятка. И всё равно Никогда не забуду Димкины глаза, когда он наклонился к тарелке и хлебнул первую ложку -Киса, ты шшоооооо???!!" Я грю- "чё, соленый?" -Да вооообще!!! Короче, мои кулинарные старания оценивал унитаз . Вылили супец.

Про запечение говядины, хоть и с опозданием, но отвечу - сейчас есть такая классная штука, называется "рукав". Вот в нем если запекать, мясо будет сочным и нежным. В этом рукаве мясо завязывается и в нем при температуре создается эффект пароварки, но мощнее. Мясо не высыхает. А мазать можно чем угодно. Какими хотите сметанами-майонезами-горчицами. Можно нашпиговать чесночком и морковкой, порезаной соломкой. Еще, если говядина, можно так же замороженное сало порезать соломкой, делать ножом проколы и вставлять в них кусочки сала - мясо получится нежнее.

Смерти не жду. Пока не задумываюсь о кончине - не боюсь. А если начинаю эту тему в мозгах гонять, то как всякий мнительный и впечатлительный человек, чуть ли не истерю. Страшно, аж душа дрожит. Но стараюсь не доводить себя дурацкими мыслями. Что сейчас о ней думать? Сейчас о жизни думать надо. И как её улучшить. А со смертью ни своей, ни смертью близких мы ничего поделать не можем. Думаю, что умру от инсульта в возрасте 78 лет.

Asso Пи-пи-ка-си (ППКС). Знаете, если бы мужчина, с которым у меня серьёзные отношения, предолжил мне подобное, я бы (честно) - оскорбилась. Значит, он обо мне такого мнения? Что способна на это. Значит, дала повод так подумать. Говорит же Фрея, что она вечно в бегах между работой и курсами, не до ребенка ей. Вот и не воспринимает бойфренд их как одно неразделимое целое. И еще, прошу меня извинить, я могу ошибаться, но когда говорят, что днюют и ночуют на работе (не важно, будь то мужчина или женщина), что детей видят только спящими или по выходным - и всё это ради детей, для них мол... мне это кажется лукавством. Человек, повышаясь по карьерной лестнице, прежде всего повышает собственную самооценку, самооутверждается, и делает это в первую очередь для себя. Ни одному ребенку не нужна мать, которой вечно нет. Она "для него" пропадает на работе. А оно ему надо? ?? Получается, что вина за то, что они не могут в достаточной мере видиться и общаться - на ребенке? Ведь так? Работайте в меру, всех денег не заработать. Не оставляйте всех себя на работе. Оставляйте частичку и для родных кровиночек. учитесь совмещать. Мать нужна ребенку так же, как и здровая пища и теплая одежда. Дорогими предметами быта матери не заменить. Мне кажется, это бесчестно, делать ребенка крайним. Сначала ради него пахала как лошадь, света белого не видя. И ребенка - тоже не видя. Все - для него. Теперь вовсе хочет уехать, опять же аргументируя это хорошими перспективами для него же. Ребенку, тем более де-во-чке мама нужна. Здесь и сейчас. Всегда. 5-летнему дитю вы не объясните радужность перспектив, но этого не поймет. Он просто подумает, что его бросили. Ради дяди с узкими глазами. И никогда этого не простит. Стерва Потому что жизнь с её отцом не сложилась, он оказался подлец. И мама останавливаться на достигнутом не желает. Ей хочется счастья в личной жизни. Ребенок некстати.

Ну, блин! В таком красочном свете расписали здесь японского мужика, что мне аж досадно стало. Знала б рньше, что у них все по другому устроено, ехала бы взамуж в Японию . На самом деле, эт не мужик хороший (то, что он НЕ хороший мужик, поставив автора перед подобным выбором, написали уже до меня), эт у Фреи очки классные. Розовые-розовые . Она почему-то вбила себе в голову, обжегшись с одним нашим, что все они такие - это раз. И потом вбила себе в голову, что самури - другие - это два. И всё, её потянуло к тому берегу. Но почему девушка не думает, что не будет таких проблем, как с нашими, - будут ДРУГИЕ?? И еще неизвестно, какие пострашнее. Думаете, самураи не онанируют на порно? Ну, не на детское порно, так на мультики, какая хрен разница? Аниме японское, чай не французы придумали Была на форуме несколько лет назад девочка, вышедшая замуж за японца и уехавшая туда. Япона мать - её ник. Так вот, я не помню, что она была очень довольна своим проживанием. Причины разные - от неприятия местных привычек и обычаев, до проблем с мужем, который сильно изменился с момента жениховста. Вы сможете, например, мыться в той же воде, набранной в ванну после вашего мужа и родственников (по старшинству) - у японцев это в норме,т.к. проблемы и с водой, и канализацией. И таких "мелочей" будет много. Вы бы съездили, на всяк случай присмотрелись там. На месяцок-другой (если вас с работы отпустят). А потом уже будете делать выводы - видите вы себя в Японии или не видите. Может быть там все так, что отказавшись от переезда вы и сожалеть не будете. А не присмотревшись, делая ставку на переезд в неизвестнокуда, в неизвестно какие условия - это крайне опрометчиво.

Вообще, фотографий очень много и в увеличенном варианте они выглядят гораздо красочнее, я с трудом могла выбрать из всего многообразия сделаных на острове фотографий несколько - все они классные. Такой он, остров Санторини. Есть предположение, что Санторини - и есть та самая Атлантида, ушедшая под воду тысячи лет назад. Причиной послужило извержение вулкана. Волны цунами, достигшие высоты 200м дошли до острова Крит. Тогда-то и была смыта с лица Земли Минойская цивилизация. Кстати, мы были на развалинах Кносского дворца. Честно говоря, в голове как-то не укладывалось, что этим строениям 4000 лет. Продвинуто жили, надо заметить. Даже по тому, что от дворца осталось, можно сделать вывод, что не хилая была цивилизация, продуманно и со знанием дела все выстроено. Быт был довольно налажен. Вот фотографии из Кноссоса: -тронный зал Царя Миноса, и собственно, сам трон - справа у стены. Скромненький трон, надо заметить . Зто удобный..наверное. В нем есть углубление спесияльно для булок. Видимо для того, чтобы не жестко было сидеть на каменном стуле.

Остров Санторин. Моего словарного запаса не хватит чтобы живописать его и передать хотя бы сотую часть увиденного. Представьте себе затонувший вулкан, в кратере которого морская вода. А круг вокруг этого кратера - острова, являющиеся некогда самим вулканом. Вот одним из них и является остров Санторин (еще говорят о. СанторинИ, что тоже правильно). Находится он в 120 км от о.Крит. По морю - 2,5 часа на скоростном комфортабельном катере. Отходит катер с морвокзала города Ретимно. На борту все объявления произносятся поочередно на пяти языках. Русский, в том числе. Предлагают всем, не приобретшим экскурсию по самому острову, примкнуть к группе. Что мы и сделали. Плыть было страшно)) Парадокс, - живу у самого моря, и никогда не плавала на морских судах. Но то, что меня сильно укачивает - была уверена. Так что, перед посадкой на паром сказала своему желудку "прощай", наглоталась таблеток от укачивания и приготовилась к страшному. Паром отплыл, берег стал стремительно отдаляться, пока совсем не исчез с горизонта, а страшное так и не наступало. Наоборот, захотелось кушать. Благо, два бара на борту. Выпили кофе, перекусили и с абсолютным комфортом продолжили плаванье. Гуляя по парому нашли выход на корму.. Ой, блин!! Какой это кайф! Стоять, обдуваемым ветрами Средиземного моря и смотреть на белых барашков, оставляемых мощными моторами нашего Sea Runner'а Выглядело это так: Приближаясь к Санторину то и дело на встречу попадались маленькие необитаемые островки. Но вот, 2 часа плаванья минули, и вдали показался берег (ЗЕМЛЯЯЯЯ!!! ) - цель нашей поездки, о.Санторини. Мы прибыли. Дух захватило еще завидя издалека остров. Но ступив на него и с трудом убеждая самого себя, что это не сон, испытали непередаваемое чувство. Мы были внизу этого острова-горы. Глядя вверх, на какую высоту красивый большой автобус по серпантиину обещает наз завезти, становилось страшно. Дорога, проложенная на склонах гор среди растекшейся некогда цветной лавы (почему-то она красного и от серого до черного цвета), впечатляет. Туристические автобусы поглотили своих туристов согласно языковому предпочтению, и лихо закружили по серпантину вверх. В плане экскурсий было три города - Фира (столица острова), Иа и Пергас. Смешно, на таком маленьком острове, протяженностью 17 км и шириной всего 2 - целых 3 города))) маленьких, крошечных городков-лабиринтов. В Пергасе улицы даже стрелками раскрашены в три цвета. Нужно идти по стрелкам только синего, только белого или только красного цвета, в зависимости от того, в какой конец города хочешь выйти. Каждый город находится на самом обрыве. Удивительно, но каким нужно быть трудолюбивым и старательным народом, чтобы умудриться на таких камнях маленького острова еще построить города. Фира - это чудо дивное. Не могу описывать, потому что ощущений "полон рот", а выразить не могу. Обрыв, белые-белые дома, церкви с голубыми куполами, и ты стоишь смотришь вниз, а там , на нижнем уровне еще дома, а ниже - еще. И так - по всему склону, почти до самого моря. А вокруг - море.. Я лучше фотографиями ВОт здесь, на фото развалины старой крепости. Такое ощущение, что крепость была просто встроена в гору и была с ней единым целым.

luzginka , я пока прочитала рецепт напитка из ананаса и водки, слюней как у бешеной собаки полон рот. И почему-то не от мысли о том какой вкусный сей напиток должОн быть))) Это же скок витамина С в этом деле. Да кислоты. Желудок сжечь не получится? А то одно лечим, другое калечим - не наш метод. Не более, чем миф. Давно развенчаный, кстати. Бромелайн уже не популярен, не вижу его в аптеках.

Я про Грецию пришла вам рассказать. Точнее про её острова. Крит и Санторин. Желание уехать на о.Крит возникло спонтанно и без особых раздумий. По телеку рекламировались туры с 30 апреля по 10 мая - как раз самые праздники. "А поехали на Крит?"-сказала я. А поехали! И наш папа проявив несвойственную ему оперативность разузнал что по чем, побывал в агентстве, и наша подготовка началась. Заняло это меньше недели. Визы получали шенгенские, в греческом консульстве. Проблем не было, единственное - надо было подтвердить свои доходы, я предоставила документы на право собственности своей недвижимости, свои отчеты в налоговую с суммами заработка, муж - копию чека со счета, где деньги лежат. Визы получены, гардероб обновлен, мы летим. То, что (как оказалось) я дико боюсь летать, я здесь описывать не стану , это материал для другой ветки . Но каких-то 2,5 часа и мы прямым чартерным рейсом оказываемся в столице острова Крит - Ираклионе (пишу ИраклиоН), но есть еще вариант написания и произношения ИраклиО. Так же, как РетимноН-РетимнО. Так и не поняла какое из них правильное. Остров встретил вечерним холодком и пустым аэропортом. Нас от самолета привезли к коридору-приемнику, за стекляными дверями которого не было ни души.. Это в аэропорту-то?? Постояв 15 минут и не дождавшись даже открытия этих самых стекляных дверей, мы-одесситы-народ негордый, но находчивый , пошли в обход. И совершенно беспрепятственно зашли в аэропорт с другой стороны, оказавшись в городе без всякого паспортного контроля . Уже начав получать багаж, услышали глас дородной гречанки, которая громко вопрошала "Пиииипл фром Юкрэээээйн!!!! Паспорт контрооооол!" и махала рукой куда-то... Пройдя в это "куда-то", нашли погранцов, вышли у них из-за спины и послушно выстроились в очередь получать в паспорта печати о прилете. Хотя))) зачем?? к чему эти формальности? мы уже пересекли границу . Ну да ладно. Встречал нас на Крите турагент Феникс-тур. Я так поняла,это россияне. Изумительная организация, безотлагательная подача транспорта, трансфер, сбор и проведение экскурсий - всё на 5+ = УМНИЧКИ! Мы столько с ними наездили, - настолько здорово было организовано, что просто удивительно. Собрать с половины острова русскоязычную группу, свозить их на экскурсию, потом в обратном порядке развезти по отелям. Да еще непростые, дальние экскурсии, - не было такого, чтобы мы кого-то ждали по полчаса, или застряли забытыми. О нас всегда помнили, за каждой семьей закреплялся персональный куратор, которого в любое время суток можно было найти по мобильному, задать вопросы или записаться на экскурсию. Спасибо им. Отель. Отель выбирали по принципу - подальше от шума, за городом, на берегу моря, "всё включено". Предпочтение отдали Западу острова. Надо иметь ввиду, что Восток Крита более каменистый и не такой сочный и зеленый, как Запад. И города там шумные. В частности, если отдыхать близ Ираклиона - каждые 20 минут рев взлетающих и садящихся самолетов будет разбавлять ваш отдых. На Западе больше зелени, сосредоточено 70% водных ресурсов всего острова, там тебе и апельсиновые рощи, и банановые теплицы, и цветов-деревьев масса. Май месяц - пора цветения. Самое золотое время на Крите, как нам объяснили. Воздух такой, что с непривычки кружится голова. И кажется, что это пахнет освежителем воздуха "дождя, цветов и цитрусовых" - всё вместе. Цвело всё. Жасмин, гранаты, маки, ромашки,какие-то замысловатые цветы и деревья, названия которых затрудняюсь сказать.. Но оччь красиво и благоухает. С отелем не прогадали. Стандартный номер "дабл + ребенок", но вид - закачаешься - и на море, и на горы, и на цветы с деревьями. Да еще бассейн рядом. Я первые пару дней там и пропадала. На территории отеля 5 (если не больше) бассейнов, какие с морской водой, какие-то теплые с подогревом, некоторые с простой хлорированной. На любой вкус, короче. Про систему "всё включено" писать не буду . В двух словах - ОБЖОРСТВО БЕСПРЕСТАННОЕ. Кормили оочень вкусно и разнообразно. Еда. Как я уже говорила, еда была разнообразная. Очень хорошее меню для детей. Вообще, отель мы выбрали из так называемых "семейных". Он не для тусовочных людей и удален от дискотек и увеселительных мест. Поэтому было много людей с детьми всех возрастов. Хотелось всё попробовать, многие блюда были такими необычными и вкусными. Так и ходили от одного стола к другому, поедая эти изыски. Очень вкусный на Крите хлеб. Везде. Видимо, национальный рецепт. Даже я, по сути не потребляющая его, уминала только так. И еще обалденно вкусное сливочное масло (как ни странно) . На острове нет крупного рогатого скота. Наверное, привозят с материка. Подается оно в виде маленьких цветочков в тарелке со льдом. И вот это масло, да с теплым хлебом...ммм..я вам говорю... Погода. Шикарная. Так было приятно узнать на следующий после прилета день, что там уже лето..Таки лето . Облачились в летнюю одежду, и погрузились в отдых. Что характерно, дни были жаркие, а вечера прохладные. Хотелось накинуть что-то теплое на плечи. Но я думаю, это особенность мая месяца. Летом там крайне жарко. Море. Средиземное. Эгейское. Очень красивое и очень соленое. Даже горькое, я бы сказала. Немного непривычный цвет песка - темно-коричневый, но в этом тоже что-то есть. В какой бы точке острова ни находился (а мы были в разных его местах), видны горы. Горы везде. Горы, скалы, камни, бухты - такой он, остров Крит. А всё это, да в одном флаконе, - на меня оказывает просто таки магическое влияние. Я благоговею от созерцания подобного. Аж дух захватывает. И самое главное - оливковые (маслиновые) деревья!!! ВЕЗДЕ! Все горы усыпаны этими серебристо-зелеными деревцами. На улицах в городах они стоят в горшках у входов в магазины. Еще прикольно было увидеть апельсиновые рощи (плоды висят уже яркого цвета, дозревают, видимо). А также - лимоны и мандарины, растущие на улицах в городах . Вот уж диво, так уж диво.. Я южный человек, у нас много плодовых растет "просто так"..как городское украшение, но лимооооны)))) или мандарины... - нет. Такое я видела впервые. Там есть на что посмотреть, поверьте. Помимо экскурсий с Фениксом, мы брали на прокат машину на неск. дней и путешествовали самостоятельно. Взять машину - проще простого. Этих вывесок "Rental car" - тьма тьмущая, возле каждого отеля по неск. штук. Приходишь, показываешь водит.права, выбираешь машину, тут же заполняется страховка и ты едешь в любую точку острова. Мы первый день съездили в Ретимно - 20км туда, 20 обратно - так с нас даже за бензин денег не взяли. А, типа.. пустяки . Машины преимущественно малолитражки. Они все на таких ездят. По узким улицам городов на других просто не проедешь. Поэтому, Фиесты, Ярисы, Микры, Фабии, Сиаты - там в фаворе. Причем, механика. Местность горная, крутые спуски-подъемы, повороты, - автомат долго соображает, - не удобен. Арендуемые машины застрахованы, кроме колес и днища. Аренда машины стоит от 45 евро в сутки. Я выбирала Фиесту, у меня дома такая, мне привычно. Движение на острове спокойное. Даже я, казалось бы не дикий асс вождения, спокойно передвигалась за рулем из города в город. Водители спокойные, видя наклейку на стекле машину "RENT CAR", предельно вежливы. Никто не щимит и не сигналит бешенно, норовя обогнать. Если ты занял полосу и не пропустишь - так и будут плестись за тобой очередью , пока не появится возможность обогнать (т.к. дороги , повторюсь - узкие, однополосные). Из городов мы побывали (от Востока к Западу) - Ираклион, Ретимно, Ханья. Больше всех мне понравился последний. Он находится на самом Западе острова, на побережье. Очень милый, уютный красивый городок. Мне было приятно ощущать себя там. В отличие от Ираклиона-столицы. Как по мне, то ничего особенного. Конечно, за 10 ней посмотреть абсолютно всё физически невозможно, мы заезжали в город и искали указатель "Центр, порт, набережная". Там и тусовались. И судили, есснно, исходя из увиденного. Греки. Это отдельная песня. Я, как человек ощущений, чувствовала себя безумно комфортно в Греции. Это крайне доброжелательные, ненавязчивые, приветливые люди. То ли общность вероисповедания, то ли их нац.особенность сказывается, но мне с ними было приятно общаться. Нет у них надменного или пренебрежительного либо еще хуже - желания тебя, как неместного, надурить, отношения. Норовят постоянно чем-то угостить, сделать презент, тебе, ребенку, накормить вкусностями, и причем совершенно бесплатно. Мелочь, но оччь приятно. Каждый подарок-презент, который покупаешь, упакуют так, чтобы не дай бог не разбился когда будешь лететь домой. Всё учитывают. Каждую мелочь. Стараются сделать ваш отдых приятным. И так оно и есть. У нас за 10 дней пребывания на острове нет ни единого нарекания. Ни по одному пункту. Очень удачно мы съездили, я считаю. Про экскурсии я позже напишу и фотографии кой-какие покажу, красот тамошних. Мы побывали в Кносском дворце, на плато Ласити, в пещере Зевса, горных монастырях и плавали на вулканический остров Санторин. Это в 2,5 часа езды (плаванья?) на пароме от Крита. Завораживающее зрелище, я покажу фотографии, вы поймете.

Алиша, размораживать надо. Если порежете перед варкой, - скрутятся в трубочки. Будут такие себе кальмаровые колбаски . Замучаетесь раскручивать. Варите целые тушки. Потом порежете кольцами и протушите в сметане/обжарите в кляре, или на салат покрошите. А может целые тушки нафаршируете - как захотите.