Нежданная гостья

На завтрак омлет. Сладкая творожная масса на поджаренном хлебе, у меня шоколадный глазированный сырок. Вчера доели гороховый суп, сегодня щи на кислой капусте. Ели со сметаной и зеленым луком. Первые блюда идут в режиме нон-стоп, пора перерыв сделать. Салат из помидоров и ялтинского лука с ароматным маслом. На ужин вчерашняя запеканка из кабачков с фаршем под сырной корочкой, к ней квашенные фаршированные баклажаны. У всех блины, мне тоже надо), тем более, что нашла в интернете новый для меня совет по приготовлению мясной начинки для фарширования. Может завтра , если не передумаю.

На завтрак молочная каша 4 злака, бутерброды с бужениной. У меня творог с вишневым джемом и глазированный сырок. На обед вчера приготовила суп чечевично-кабачковый на индейке. Небольшой тазик розовых помидоров с кинзой и красным луком, все это с ароматным маслом. Я вместо супа ела запеканку из цветной капусты под зажаренной сырной корочкой. Это мы на рынок съездили наконец то, а то все жара не давала. Суп и помидорный тазик(другой уже)) и сегодня на обед будет. Муж попросил тушеной капусты, я даже не смогла вспомнить, когда ее готовила. Стала искать рецепт повкуснее. Нашла из Книги о вкусной и здоровой пище 1952 года выпуска, где добавляется и уксус и сахар и томатная паста с мукой. Сделала большую сковородку, ничего не осталось, ели с добавкой, очень вкусно. Значит на ужин придумаю что нибудь. Но на гарнир будет отварной картофель, готовы свои малосольные огурчики.

@Melas, так 'ведро помоев' уже вылито, по Вашим словам. Ну сказали бы Вы свекрови самадуравиновата, тоже кулаками бы в ее сторону помахали - оно же не исчезло бы никуда, или вот как Вы уехали - тоже то ведро уже вылито. Так почему Вы не стали скандалить в ответ свекрови и кулаками тоже махать? Почему предпочли уехать и не общаться? В ситуации Автора не могу тот несчастный вопрос о приглашении приравнять к тому самому ведру. Может быть неприятно, задело - да, но кулаками не махали и гадости не говорили. И если бы девушка молча уехала, то не было бы дальнейшего развития скандала, когда переругались уже и родители. И возможно тот же потенциальный свекр извинился бы и притих. Ключевое слово - возможно) А то прям Красная Шапочка получается, несколько лет ездит регулярно, а от одного вопроса в омморок падает и прям из него скандалит. Или же, как вариант, несколько лет ездит- ездит, терпит-терпит из последних сил, особенно на праздновании своего собственного дня рождения, агас, и вдруг неожиданно от простого вопроса бац и в оммороке и опять из него скандалит. И ведь как удачно получилось - и родители ее присутствуют. Ну очень умнО.

@Melasесли бы девушка то уже была бы совершенно другая ситуация. Вы же не стали кричать на свекровь в ее доме , чтобы она шла со своим самогоном куда подальше, а просто уехали. Здесь многие и говорят об этом, не нравится - встала и уехала, хоть с парнем, хоть без, с ним потом дома разберутся кто, что и почему. По моему мнению начала скандал именно девица, накидали уже сто вариантов ответа на вопрос 'почему не приглашаете', и все без повышения голоса. Если предположить например, что сложилась какая то абстрактная скандальная ситуация, то в своем доме можешь указать на дверь таким гостям, в чужом, обычно уходишь сама. Даже если тебя и не выгоняют, а просто потому что считаешь ситуацию неприемлемой.

Прям вопрос 'когда пригласите?' это и приставать, и лезть, и вообще начать скандал. Почему нельзя ответить без воплей? Маша- Глаша, когда уже нас с матерью пригласите? - Ой, Дормидонт Дормидонтович, да мы никого не приглашаем, у нас и стульев нет, и стола нет, и вообще ничего нет, но мы вас обязательно пригласим. Вот как соберемся, так и пригласим. Так и еще на два года растянется, как раз до 25. А там или ишак, или падишах. И тоже обратила внимание на 'прощайте' от девушки. Возможно она дала понять, что больше к родителям парня ни ногой. Впрочем, смотря как уговаривать будут. Мне показалось, что родители все делают для сына от души и с удовольствием, им (родителям) это нравится. А вот то, что не только сын, но и его девушка воспринимают это как должное, этого они не замечают. Ну или предпочитают не замечать. И еще раз. В своем доме муж Автора имеет право и выпить, и песни спеть, и даже под розовым кустом спать лечь. Уж наверное за два года девушка знает как потенциальный свекор себя ведет. Не устраивает - сиди дома, пришла - не возмущайся. Но наверное плюшки и ништяки перевешивают такого " неприятного" хозяина.

Автор, я так понимаю, что сын у вас с мужем единственный. Очень любимый разумеется) И хочется очень помочь , тем более есть возможность. У меня вот нескромный вопрос - а на чьи деньги ваш супруг закупал продукты и мясо на празднование дня рождения подруги сына? Может быть вам все же стоит немного отстраниться и дать возможность сыну самому разруливать все свои хотелки? Создается ощущение, что сын что ни скажет, вы с мужем уже тут как тут с помощью. Только знаете как бывает, раз два помогли, а на третий вы уже обязаны, и если помощи не будет, то вы останетесь кругом виноваты. Честно говоря я думаю, что уже сейчас откажи вы принять сына с друзьями по какому- нибудь поводу и будут претензии и обиды. И более того, то что раньше все делали и помогали будет "не считается". Конечно я могу ошибаться.

Не считаю, что один раз за два года спросить "почему не приглашаете" это значит лезть в жизнь молодых. В моем понимании лезть это долбить каждую неделю звонками с вопросом когда?, или, че уж там, долбиться сразу в дверь. Наверняка Автор с мужем обсуждали это между собой, а тут муж подвыпил и решил девушку прямо спросить. И почему девушка позволяет себе повышать голос в чужом доме на хозяина того дома? Не нравятся тебе родители парня, достала возможная свекровь - тогда зачем постоянно навещать с упорством носорога и добавлять себе отрицательные эмоции? На форуме много историй о свекровях и прекрасно сыновья сами навещают мать, а невестки передают приветы издалека и шлют лучики добра). Тем более, что та девушка и не невестка ни разу, да и вилами на воде писано, станет ли или нет. Где то понимаю мужа Автора. Есть такие семьи, где родители считают единственно правильным, это как у них самих. И жить всем вместе, и обсуждать все малейшие события всем вместе, и быть полностью в курсе жизни детей. И строятся большие дома, в расчете на семьи детей и внуков, и часто остаются обиженные родители одни в тех хоромах, потому что дети предпочитают жить отдельно. Но в данном конкретном случае девушка два года поддерживала эти взгляды родителей парня, а потом вдруг "заистерила". Ну и вообще я не одобряю игру в одни ворота. Если ты постоянно ездишь погостить, принимаешь помощь (как писала Автор) в подготовке праздников, то можно бы и к себе разок пригласить с ответным визитом. Это, кстати, и к сыну Автора относится. И мне лично непонятно, почему день рождения готовит мать парня, а не его пассия, с которой уже два года проживает вместе. Она никто и не обязана, и вообще ее достали "душные свекры"? Тогда опять - зачем вновь туда идет, еще и со своими родителями, да еще и возмущается.

@Полярная лиса я обращалась к дерматологу по поводу тяжелейшей крапивницы. Кроме уколов супрастина, врач рекомендовал протирать тело раствором - столовая ложка уксуса на стакан воды. Мне очень помогало снимать зуд.

На завтрак вареники с творогом, к ним сметана и абрикосовый джем. Бутерброды с колбасой. У меня бутерброд с сыром и десерт-чизкейк. Чай. Про лимон забыла. Уже готовы два вида первого - довга и куриные щи. Вот не удержалась, купила кочанчик молодой капусты, уж очень красивый был) . Что еще пока не знаю, мне щей хватит, а мужу может пару сосисек отварю. На ужин будем доедать индейку с грибами в сметанном соусе. На гарнир или макароны или рис. Есть один банан и полпакетика цукатов, припрятана плитка белого шоколада. Надо на рынок ехать, жду когда жара спадет. И в магазин надо, независимо от жары.

У нас хлеб замораживается давно, даже не помню откуда это пошло, вроде кто-то посоветовал. Едим его из морозилки регулярно и запасы пополняем тоже регулярно. Вот например, на ужин доели обычный хлеб. Завтра целый день запланирован в разъездах. Значит на завтрак я достаю из морозилки сколько надо кусочков и или на столе размораживаются (если кусочки, то это очень быстро) или на сковородку (по времени столько же, но тогда слегка обжаренный). Вечером приехали, процесс повторяется и на следующее утро тоже) . А вот потом уже идем в магазин и я сразу покупаю свежего хлеба больше, с расчетом на морозилку. @Лаза Кобея, по поводу хрустящести. Если хлеб положить в морозилку условно теплым, то после разморозки он будет как свежеиспеченный и корочка будет хрустеть. А вот если убрать остатки, чтобы не испортились, то после разморозки получим обычный "вчерашний" хлеб. Я вот недавно совсем нашла хлеб, который меня полностью устраивает, и тонкой хрустящей корочкой в том числе тоже. Но продается он только в одном месте и не сказать, что совсем близко. Езжу за ним специально и покупаю сразу несколько штук и на морозильную заначку тоже.

У нас по акции практически всегда есть свинина по 230-250 р/кг. Я бы запекла большой кусок килограмма на 2,5, а то и 3. Например в рукаве для запекания или в фольге. Потом нарезать ломтиками, положить на большое блюдо, придать форму целого куска, вокруг разложить отварной картофель и полить соком, который при запекании. Украсить листьями салата и зеленью, можно вилку воткнуть специальную для мяса - и в центр стола. Бедра брала недавно по 150 р/кг. Две упаковки или 1,5 кг, или 1,6, было 8 штук. Значит три упаковки. Замариновать, запечь до хрустящей корочки и тоже на блюдо с салатными листьями. За рыбой для посола и за овощами - это на рынок типа оптового. Разница в цене с магазином очень ощутима. Помидоры с сыром-чесноком, рыбка самосоленая, филе сельди с репчатым луком ( тоже побегать поискать по акции 500гр за 150р), овощной или салат или нарезка, морковь по корейски. Еще салат можно курица-обжаренные шампиньоны- отварной рис. Объемно и вкусно. Если салатов мало, то любой рыбный из консервов. Мясное ассорти на блюде - тоже на рынке маленькие павильоны, которые торгуют своей продукцией. В любом случае дешевле чем в магазине. Ну и картофеля вокруг мяса наверняка недостаточно на 10 чел, поэтому еще запеченый в духовке дольками. Причем подготовить можно заранее, чуть отварить, сбрызнуть маслом и специями, а в духовку поставить, когда уже за стол сядут. Пока тосты-пожелания, пока выпьют-закусят уже все готово будет. Вот с десертом не знаю прям. Я сама пеку, надеюсь что вкусно) но вид весьма домашний. Мужу пекла пирог на день рождения на работу, но это никак не для свадебного стола. Поэтому кроме фруктов с того же оптового рынка ничего не придумывается. Скатерть красивая, салфетки накрутить веером на тарелки (а уж если есть льняные накрахмаленные, то сразу торжественность возрастает) , для напитков три стекла, приборы одинаковые. Чтоб сразу понятно было, это не рядовые посиделки, а самая настоящая свадьба) Но конечно готовиться сильно заранее, по магазинам рейды регулярные, на рынок минимум дважды проехать - за рыбой и прям перед торжеством за овощами-фруктами. И вот как представила, сколько телодвижений надо совершить, сразу порадовалась, что рассуждаю чисто теоретически, и не надо бежать скидки ловить.

Имела довольно долго дело с Атлантом) Машинка достаточно простая, без электронных наворотов ( ну они так-то разные бывают). Вот ничего плохого сказать не могу - и стирает хорошо, и программ достаточно на любой вкус, и моя любимая 'быстрая стирка' имеется. В общем, только положительные впечатления. У нас сейчас Индезит, много лет уже верой и правдой, тоже все хорошо было. А тут вдруг стала скакать по всей кухне, чуть ли не на всю длину шлангов(. Муж смотрел, что то там выравнивал, не знаю, на сколько хватит. Буду заходить в веточку, может кто похвастаться придет новой машинкой), возьму на заметку на всякий случай.

И почему бабушка так уверена, что гипотетическая жена внука будет рада видеть ее в гостях?) Особенно если будут постоянные указания как и что надо, чтобы все было 'как надо'. А то в гости собирается ходить, как будто уже пригласили)

,@Нюра Вадимовна , очень давно я читала статью в газете "Моя семья". Психолог обращалась к женам и родственникам алкоголиков. Если своими словами, то смысл был такой - если вас не устраивает ваша жизнь, то вы ее и меняйте. Если не поступает просьб о помощи, то не лезьте к алкоголику, это у вас с ним рядом все плохо, а у него все замечательно. Вот мужу подруги было плохо с пьющей женой - он развелся, детям было плохо с пьющей матерью - они ушли/их забрали. А вашу подругу все устраивает, у нее постоянная движуха и жизнь бьет ключом. И да, я думаю, что любая помощь будет не в коня корм. Даже если забрать-прокапать-закодировать удастся, то это будет просто трата времени и денег и очень скоро все вернется не круги своя. Печально и грустно, но взрослый человек сделал свой выбор, она сама выбрала такую жизнь. И пока она сама не захочет перемен, то все так и будет продолжаться. Кстати, знаю несколько человек, которые после многолетнего пьянства решили 'завязать'. Но это было именно их желание и решение.

Напишу, что вчера было. На завтрак каша овсяная и мечниковская простокваша. У меня бутерброд с пармезаном и медом, карамельный глазированный сырок. На обед гороховый суп на рульке. Казалось, что было много, но в такой холод идет с добавкой, на сегодня еще хватит, дальше под вопросом. К супу гренки с солью и перцем. Салат из свежих овощей с красным луком и ароматным маслом. Ездила по делам и оказалась недалеко от рынка. Купила кабачки в 3 (!!!) раза дешевле, чем в магазине. Натушила кастрюлю индейки с кабачками. Вернее наоборот) Основной ингридиент кабачки. На ужин были котлеты из покупного фарша трески в духовке, на сегодня еще остались. На гарнир просто отварной картофель и квашенная капуста тоже с красным луком и ароматным маслом. Пили чай и узвар из шиповника. Есть бананы, покупной вафельный тортик и мармелад. Сегодня готовить не планирую. Если вдруг все закончится из еды, отварю пельмени. По такой погоде то что надо будет.