Нежданная гостья

@Мадам Козявкина у нас в семье очень любят кинзу. Мою, раскладываю подсушить на столе на полотенце, потом режу мелко в пакет и в морозилку. Зимой просто беру по надобности и хоть в суп, хоть в салат хоть куда. Так же замораживаю и зеленый лук - это в основном для квашенной капусты и для первых блюд. Но предпочитаю добавлять не во время готовки, а прям в тарелку. Почему то так больше нравится.

Мне не понять. Живет человек в гармонии с собой, счастлив по своему ( вспоминаем форумский спор о счастье человека)), никому вреда не причиняет, ни у кого ничего не просит, в том числе и советов, ну иногда сама недоумевает по типу нукакжетакполучилось, просто делится событиями из своей жизни ( очень жаль, что так редко)). И сразу тут как тут и советчики и предсказатели с хрустальным шаром и пр пр пр. А @Думка движуха нужна, она под зонтиком на лежаке не умеет, ей надо как можно больше увидеть и охватить. Никто не может знать как все сложится в дальнейшем, может и будут проблемы, а может и нет. Но в любом случае это будет ее личный опыт, попробовала и узнала как оно может быть, А вообще пока все нормально для нее и хорошо, ну а остальное "я подумаю об этом завтра" (с).

На завтрак сырники с изюмом вприкуску с мацони. Все приготовила с вечера и поставила в холодильник, утром только пожарила. У меня пармезан с мармеладом, было вкусно) Чай черный свежезаваренный. На обед кислые щи из квашеной капусты на говядине. Ну очень давно готовила подобное, соскучились. На закуску острые жаренные баклажаны. На ужин будут тефтели из индейки (уже готовы) , немного отварной цветной капусты, разжарю на сковороде и наверное отварю немного молодого картофеля. Салат из рыночных помидоров с красным луком и растительным маслом. На перекусы бананы, чернослив и курага (на рынке были).

На завтрак мужу пита с начинкой сыр-ветчина-листья салата. Разогрела в духовке. Мне зерненый творог. Все это со свежезаваренным чаем. После всех борщей-солянок-рассольников сварила простой прозрачный куриный супчик с картофелем и вермишелью. Мужу еще помидорки черри из банки, мне добавка того супчика. На ужин будем есть куриные желудки в сливочном соусе с шампиньонами. На гарнир отварной рис. На закуску будет икра из баклажанов (покупная) и готов пирог с картофелем и брынзой и базиликом. Из фруктов киви и бананы, из вредностей шоколадные конфеты и пастила.

На завтрак каша овсяная и ватрушки, вчера вечером пекла. Добавила сверху абрикосы из морозилки (порезала дольками) и засыпвла штрейзелем. Ну совсем другой вкус. На обед доедали рассольник на говядине, мужу еще открыла баночку баклажанов. Сделала с красным луком и подсолнечным маслом. Что то мне последнее время то и дело гречки рассыпчатой хочется. Вот она и была на ужин с сосисками. Потом чай пили - муж с ватрушкой, я с пастилой. Есть бананы. И зеленые яблоки, которые запекаю в духовке с сахаром. Пастила и халва.

На завтрак были горячие бутерброды с сыром и колбасой. Мужу еще хлеб с сырковой массой, я просто доела пару ложек той массы. Пили свежезаваренный чай. На обед суп (или щи?) из замороженного щавеля. Наверное все же суп, так как с перловкой. И вчерашний винегрет, муж ел с маслом, я с майонезом. На ужин планирую сосиски в тесте, к ним открою какую нибудь баночку солений. Есть одинокий банан и натуральная пастила без сахара. Купила копченую индюшиную голень по хорошей скидке - уже предвкушаю гороховый супчик.

Часто читаю на Дзене статьи про эту семейку. Так опытные тепловеды в комментариях утверждают, что самые мерзкие оскорбления с упоминанием сексуальных извращений пишет именно Наталья. Вроде как открыла она как то личико. Так что не тянет она на угнетенную женщину)

На завтрак рисовая молочная каша с изюмом, творожная масса с курагой на зерновом хлебе. У меня йогурт и сырок 'картошка'. Вчера решила достать из морозилки куриное филе. Достала. Ножки, которые мне давно уже мешаются и кусок свинины. Ножки замочила и поставила варить на ночь. Поэтому сегодня хаш, к нему подсушенный в духовке лаваш кусочками, чеснок и зелень. Икра баклажанная, которая на сковороде. На ужин запеченное мясо, на гарнир пюре. Есть виноград, пара бананов и мармелад без сахара. И надо ехать на рынок за помидорами, хочу 'малинку'.

@Морошка-79, раз ваш муж не знал, что вы так сильно переживаете ситуацию, и считает, что психиатр нужен именно вам, не получится тогда вместе записаться на прием к врачу? Вот каждый из супругов считает, что помощь психиатра нужна другому, и как быть? Может быть на такой вариант ваш муж согласится? Все же уйти от любимого и любящего мужа, с которым прожито полтора десятка счастливых лет, с которым 'и в горе, и в радости', не равно сбежать от буйного соседа по коммуналке. Это не то, что непросто, а пока для Автора нереально. Видно, что Автор не готова и не хочет развода, зачем тогда так долбить ее 'уходи, уходи'. Это ее жизнь и ее право выбора. А на возможные вопросы типа зачем тогда писала и что хочет - да ничего. Человеку плохо, страшно и больно и хочется какой то поддержки, которую она не получает в реале. Родным бы ничего говорить не стала. Если вдруг муж Автора переедет к матери, то она и сама все увидит и тогда пусть решает кого вовлекать. А то легко можно получить дополнительный негатив и обвинения. А вот с другом мужа наверное имеет смысл пообщаться. Ну и с самим мужем Автора в том ключе, что ей (Автору) плохо и нужна помощь.

Запланированные давно баклажаны около 3,5 л. Совершенно незапланированные, но кудадеваться, угостили вкусной и сладкой свеклой - свекла с жареным луком, три баночки по 0,4. Ну и закусочные зеленые помидоры, тоже где то 3,5 л. В морозилке стаканчики из болгарского перца для зимней фаршировки. На этом все, пожалуй. Ну если только опять не угостят)

@Морошка-79 обои в спальне это новые дорогие, которые муж 'нюхал' в магазине перед покупкой?

@Морошка-79 понимаю вас. Любимый человек, полтора десятка лет рядом в любви и согласии и сейчас в непростое для семьи время нет даже плохого слова в сторону жены - и надо прям срочно бежать? Ну мне кажется это так не работает. Это советовать со стороны легко, а самой к этому прийти, это дело не одного-двух месяцев. Приезд родителей, кроме всего прочего, будет еще и как свежий взгляд со стороны, ведь пока никто из родных не в курсе. И сестре ничего говорить не надо, пусть сами разбираются, если сочтут нужным. Мне кажется, что там вместо поддержки легко можно получить совсем обратную реакцию. Вот насчет мамы Автора, может пусть муж сам объясняет, что в квартире творится? И маме дать не всю информацию, а очень дозированно. Но даже не 'чемоданчик', а 'тревожную сумочку' все же иметь под рукой - документы, немного налички, карты . И пусть такая 'сумочка' не пригодится. Пы.сы. а может действительно пригласить специалиста по ядам, как @Львище пишет? Сознательно написала без кавычек.

На завтрак бутерброды с колбасой, хлеб с творожной массой, йогурт с черносливом. После изучения веточки Контрольная закупка, купила суповую курицу определенной марки. Поэтому на обед щи из свежей капусты на изумительном курином бульоне. На закуску мужу фаршированные баклажаны, мне салат из розовых помидоров с ялтинским луком. Ужинали запечеными куриными голенями с отварным картофелем с малосольными огурчиками и баклажанной икрой. Из полезностей нектарины и бананы, зато из менее полезного свежайшая пахлава, цукаты, конфеты из белого шоколада. Хотела сварить морс из красной смородины, но уважительная причина - похолодало, поэтому только чай.

Огурчики на зиму как малосольные. В стерилизованные банки любой емкости плотно уложить огурцы со специями. Я обычно кладу листья хрена, зонтики и толстые стебли укропа, колечки горького перца, чеснок, если есть листочки вишни. 'Попки' у огурцов не отрезать. Готовится рассол - на 3 литра воды стакан 250 мл с горкой соли. Огурцы залить кипящим рассолом, прикрыть слегка крышками и оставить на 2 дня бродить при комнатной температуре. Через 2 дня рассол вылить в раковину и залить банки крутым кипятком (без соли) , закатать или закрутить стерилизованными винтовыми крышками. Перевернуть и укутать. Я такие огурцы делаю уже несколько лет, нам очень нравится. Но вот, что хочу сказать. В интернете все в один голос утверждают, что банки спокойно хранятся без холодильника. У меня они без холодильника НЕ хранятся. Пробовала несколько раз, или крышки вздуваются или банки текут. Причем если убрать в холодильник, то крышки втягиваются и течь прекращается. Потом при открывании крышка издает характерный щелчок. Теперь сразу после остывания убираю в холодильник и не экспериментирую.

Я тоже . Тем не менее несколько банок огурцов как малосольные. Несколько лет делаю, нравятся очень, поэтому пусть будут. Еще были молодые кабачки и красный перец - закрыла лечо из кабачков. Это делаю первый раз, посмотрим как зимой пойдет. Ну и не в запас, а на сейчас, заквасила целую кастрюлю фаршированных баклажанов. Это персональное лакомство мужа. В планах несколько банок баклажанов под грибы, и на этом все. Никогда помногу не делаю.