Поиск в системе

Подскажите пожалуйста, как можно сушить красный жгучий перец, или как его можно ещё сохранить. У нас выросло ОЧЕНЬ много этих перцев и они мне уже в кошмарах снятся, я не знаю что с ними делать.

Уважаемые модераторы, разрешите создать такую тему. Если не туда, определите куда следует, спасибо. На форуме есть такая темка, называется "Что у вас в сумочке" или что-то типа того. И считается, мол, содержимое сумки может рассказать о характере хозяйки. Я с этим согласна. А вот что у наших драгоценных форумчан в холодильнике? Уж содержимое этой бытовой техники точно может рассказать о своих хозяевах многое. Начну с себя: у меня сейчас там творожки, сырки, сыр, масло, колбаски кусок. Рыба соленая. Пару пачек молока и кефира. Яйца, мясо с ужина, кастрюля плова, в отделе для овощей зачем-то 2 кочана капусты. В стенке майонез, кетчуп, горчица, хренок, соевый соус. Какие-то шоколадки, бутылка масла, бутылка шампанского. Да, и лекарства, которые требуют хранения в холодильнике. Ну, икры и лобстеров нет, не любители, знаете-с. Когда я сажусь на диету, всякие вредности из холодильника не исчезают (муж любит), а вот одна полка просто пополняется до отказа кефирами, низкопроцентным творогом, яблоками. Если мы с ребенком куда уезжаем, а муж вынужден остаться, то по приезду картина в холодильнике грустна до безобразия: там лишь одиноко стоящая кастрюля с пельменями или макаронами, пачка сарделек или буженины кусок. А ведь были времена, когда там могла и мышь повеситься. Брали только самое необходимое, да и набор этот вполне мог поместиться на одной полке холодильника. И даже не в деньгах была проблема, а мы с мужем оба работали, дома появлялись редко, питались вне дома очень часто. Да и хозяйка я была фиговая. Сейчас многое изменилось, и чаще возникает проблема, как бы все покомпактнее уложить, чтобы всему места хватило. А некоторые, я слышала, и хлеб холодильнике хранят.