А вы готовите лично для себя?

[Дорога в ночь 1]

Здравствуйте! Живу одна очень не люблю готовить. Только надоело питаться полуфабрикатами и яйцами подскажите, пожалуйста, какие-нибудь рецепты очень быстрые, с минимум продуктов и затрат времени. Без мяса, колбасы, сосисок, все это - не ем.

Для примера, мне очень нравится суп с овсяными хлопьями: пережарить лук и морковь со столовой ложкой муки, в кипящую воду добавить овсяные хлопья и зажарку. Получается очень вкусно!

Можете подсказать рецепты? Буду очень благодарна.

[Саша Шпиль 9 377]

Дорога в ночь

Да сколько угодно таких рецептов. Если не любите готовку - почему бы вам мультиварку не купить?

Замачивайте с вечера фасоль или гречу, на следующий день из только прокипятить - и готовы. Хоть в супы, хоть в основные блюда. В духовке (в рукаве, фольге или горшочке) овощи и запеканки приготовятся без вашего участия.

Купите набор тёрок хорошего качества (или даже измельчитель), и салаты будете строгать за считанные минуты.

Не ленитесь, и будет у вас отличное и полезное меню, и ваш же организм будет вам очень благодарен.

[Конди 70 195]

Дорога в ночь

Здесь рецептам не место. Есть масса соответствующих тем. Сообщения не в формате ветки удалены.

[Госслужащая 3 438]

Если в смысле готовить для себя - это когда никого нет больше - то нет, не люблю. Потому что готовлю много и большими порциями, сразу с плиты выкидывать что ли?

А если в смысле, что кроме меня никто не ест, то да, есть пару блюд.

У нас кроме меня никто не любит рыбу жареную речную. Из морской всё едят, а из речной только уху. Так что когда им уха - мне жареха.

Из кабачков икру делаю только для себя. Всей семье в виде рагу овощного готовлю, а себе на мясорубке перекручиваю, икра "заморская" мне больше нравится.

Гречку, опять же, иногда на гарнир варю только себе. Никто больше не ест категорически, а мне иногда так хочется!

И еще свекольный салат был решительно отвергнут всеми домочадцами как продукт питания. А я люблю, особенно осенью, когда свеколка такая свежая и вкусная!

[Рапсодия 1]

А я сейчас в вынужденной разлуке с семьей, но себя любимую кормлю. В общем-то люблю еду простую, но разнообразную. Чтобы был завтрак, обед и ужин, плюс перекусы, и чтоб не одно и то же.

Морозилка забита под завязку самодельными котлетами, самолепными пельменями, фаршированными разными начинками блинчиками. Не умею готовить понемногу, поэтому все излишки так же идут в морозилку. Потом, когда готовить некогда, достается и съедается.

Подруга моя в шоке. Говорит, что живи она одна, не готовила бы совсем или обходилась бы яичницей. А мне не трудно - готовить я люблю, да и себя люблю тоже.

[Саша Шпиль 9 377]

Рапсодия

живи она одна, не готовила бы совсем или обходилась бы яичницей.

У меня мама такая, будет только бутербродами и чем-либо сладким питаться, с чаем-кофе. Готовить она совсем не любит, а уж для себя - так и подавно. Такое у неё к себе отношение - а, обойдусь, перебьюсь, чай не баре и т.п. (я думаю, что это свойственно всем, кому для себя готовить лень и если при этом они не могут себе позволить питаться в кафе/ресторане). Поэтому мама живёт пока у нас, а потом будет к нам трапезничать ходить, потому что я люблю её и люблю готовить.

[Ангелина Вовк 135]

Привыкаю жить одна. Состояние очень странное - больше нет обязательных завтраков - обедов -ужинов. По привычке притормаживаю около продавца хурмы...а зачем мне теперь хурма? - иду дальше. И самую свежую сметанку больше не надо вытаскивать из глубины магазинной полки, и без печенья-сока-конфет обойдусь.

Утром стакан воды и иду вытирать пыль. Потом варю кофе и загружаю компьютер. Десять самых прекрасных утренних минут: кофе плюс форум.

На завтрак или овсянка или тыквенно-рисовая каша, сыр.

Обед на работе - бутерброды с малосольной семгой, чай, грецкие орехи.

Ужин - мясо и салат.

Ближе к ночи загрызу несколько яблок под форум.

[Slavna 17]

Дюша

Я можно сказать только для себя и готовлю, вернее готовлю по своим вкусовым предпочтениям в данный момент, так как муж ест все. Мне даже иногда обидно, спрошу, чего бы ему хотелось, а он говорит, что дашь, то и буду есть.

Это точно про меня. Лично же для себя ( люблю только я ) готовлю щи и солянку из квашеной капусты. Ещё - окрошку ( холодник ), большую кастрюлю, не ту, которая с редиской, а ту, что со свеклой. Кто же мне эти вкусности приготовит, как не я сама.

[Дальние Дали 87 631]

А я для себя постоянно готовлю окрошку. В любое время года -- и в трескучий мороз и в жару -- не могу без неё, любимой Если не ем её больше недели -- начинается ломка Никто её не любит у нас в семье, кроме меня (говорят -- закормила уже ею), а я её просто обожаю, когда у меня в холодильнике окрошка, то я знаю, что у меня будет на завтрак, обед, полдник и ужин -- она, любимая Причём дома делаю окрошку всегда по своему привычному рецепту, но и в гостях окрошку всегда ем с удовольствием -- самую разную -- на кефире или на сыворотке, на бульоне или на минеральной газированной воде, с колбасой или с мясом, с редиской или без, на сметане или майонезе -- я любой окрошке рада, она невкусной для меня не бывает

Многие блюда я люблю, но их готовить бывает лень -- а вот окрошечку никогда не лень Хочу попробовать готовить окрошку на квасе -- никогда не ела. И ещё слышала про окрошку с добавлением селёдки -- тоже интересно было попробовать, может, рискну когда-то.

[Велеречивая 7 069]

Я, наоборот, очень люблю готовить для себя! И всегда с удовольствием это делаю, если выпадает возможность. Так как мои дети едят весьма ограниченный перечень блюд - они очень консервативны, несмотря на юный возраст))) И всякую дорадо в соУсе из петрушки, лазанью 4 сыра, карбонару, жульен и прочее - они просто есть не будут. Если только цезарь любят. Так что когда я остаюсь жить одна, во время детских каникул, то уж я для себя отрываюсь.

Накрою для себя красиво, с салфетками и всеми делами, и ем, наслаждаясь пищей!

[Ураган Айрин 39]

Пенёчек

А я не знаю как себя назвать - вот ну не готовлю я для себя

Я тоже для себя не готовлю. Питаюсь молочкой, творогом, омлет изредка, фрукты, мороженое..

Не интересно для себя около плиты стоять.

В выходные дни если сын приходит, то и пирожки для него напеку, и голубцы потушу.

Была семья- варила, пекла и жарила. А сейчас для себя нет желания готовить. Лень-матушка на меня навалилась на старости лет.

[Музыка Сфер 242]

Не могу есть одну сухомятку, варю для себя суп. Иногда тушу баклажаны, - их тоже никто кроме меня не жалует, винегрет и все что со свеклой.

[Курортозаложница 9 384]

Лично для себя сегодня отварила до полуготовности кусок мяса, а потом его еще и прижарила. Ребенок мой мяса не ест, а я страдаю, хотя экономия очевидная..

Пусть я и мелкий, но все таки хищник

[Салют 27 030]

Не могу есть одну сухомятку, варю для себя суп.

Подписываюсь.

Всегда готовлю. Утром кашу обязательно. Люблю манно-овсяную (как я её называю)

(Немного поварю манку, потом засыпаю овсянку. И помешиваю до готовности. Начинает "плюхать", выключаю и заправляю подсолнечным маслом)

Яйца варю "в мешочек":не вкрутую, и не всмятку.

Сейчас сварила себе уху из минтая помельче ( остатки "с барского стола", милостиво выделенные мне двумя "господами" )

Ещё часто варю "борщок" (тоже собственное изобретение) Борщ, но не мясном бульоне, а на воде, все овощи тушу вместе (свекла, морковь, лук, перец). Всё тру на тёрке и на сковородку. Тушу минут 40.

Варится картошка, потом туда вываливаю эту "бурду"

А, если без смеха, то для диетического питания в самый раз. Сметанкой заправишь - и вперёд

Много лет на диете из-за панкреатита и гастрита, приходится проделывать такие вот манипуляции.

Если бы сидела на одних бутербродах, давно бы кони двинула. А так ещё "относительно жива"

[Жюли 892]

Для себя не готовлю. Основу моего рациона, когда я одна, составляет кефир. Я его очень люблю, а вот дочка почти не пьёт. Поэтому и "отвожу душу", пока её нет.

[Сонная Тетеря 20]

А я всегда для себя готовлю. Правда, такие блюда, которые мои мужики не едят: овощное рагу, сырный пирог, супы без мяса. Могу драников напечь гору. Люблю их очень!

Редко когда я сижу на подножном корму, когда дома одна. Мне нужны завтрак, обед и ужин.

[Собака на сене 48]

Я для себя обычно картошечку жарю, с лучком! Доча лук жареный лук ни в каком виде не приемлет, а я без него жить не могу, тем более, если с картошкой! С баклажанами та же ситуация: деть не ест, а я только радуюсь: мне больше будет!

[Андера 2 199]

Я готовлю для себя. Но я всегда максимально упрощаю блюда и пользуюсь всеми благами цивилизации типа замороженных овощей для супа.

А еще у нас почти всегда 2 гарнира к основному блюду, т.к. я на раздельном питании Например маме и мужу на гарнир макароны, а мне капуста тущеная, суп - либо без мяса, либо без картошки. А если с мясом и картошкой (лапшой, рисом) - то я его не ем, у меня суп из пакетика - овощной.

Сложносочиненные яства у меня редкость Но если уж настроение на готовку - то тушите свет.

[Каштанка 558]

Я готовила раньше для себя, потому что постоянно диетничаю. Семье наварю на три смены блюд, себе потушу капустку или салатик сделаю, или рыбку на пару. А семья поест своё и на моё косится, что это там такое вкусненькое, и почему нам нельзя. В итоге стали подъедать и мою еду. Стала готовить её на всех. Так моя семья переходит на правильное питание. Едят и нахваливают.

[турандот 71]

Готовлю специально для себя голубцы картофельные с грибной подливкой. Это мое любимое блюдо, а муж и дети не любят. А вообще, если остаюсь дома сама, готовлю для себя. Не могу есть всухомятку, ну если один день, еще куда ни шло, а больше - увольте. Мне свой ЖКТ жалко.

Почему-то люблю, если дома одна, гоовить себе блюда, коорые в студенчестве готовили с девченками, экспериментировали чего-то. Ностальгия, наверное.

[Амнезия Стивена 28 682]

Год уже как живу одна. И да - получается выкидываю продукты. В т числе готовые. Не успеваю есть. 

И в моем случае выгоднее все эти салатики покупать, а не готовить самой.

Дешевле выходит брать те же полуфабрикаты.

Варю только супы борщи, и то - борщ неделю постоит ещё норм, а суп я часто остатки выливаю.

Короче - одной жить не экономно. 

Я пока так и не приноровились.

[hopeonmymind 1 591]

Лично для себя супы готовлю и борщ, муж очень редко просит приготовить маставу.

Рыбные блюда только для себя делаю, однако, оказывается, что рубленые котлеты из минтая- это вкусно! А минтай под маринадом - это вообще шедевр. Теперь ест рыбу, но только минтай.

Грибы -только моя тема, только себе готовлю: каша перловая или гречневая с грибами, рассольник с ними, а жареная картошка с грибами? Вкусно же.

[Люшень 15 743]

Делала недавно для гостей закусочной слоеный торт. Они обхвалили. 

Я позавидовала, но  мучное не ем. Приготовила для себя всю прослойку без теста, без коржей. Поняла, что я все это дорогущее, выброшу.

И вот так часто, кроме свежих салатов и закусочки из скумбрии копченой, вареной моркови и копченого сыра. За эту закусочку душу продам. Остальное выброшу. ( проквашу в начале) 

[Ауринко 7 542]

Для себя одной готовлю, только вот не всегда получается готовить не много. Как ни стараюсь, но ту же кашу молочную(многозлаковую или пшено) приходится три утра есть. Супы и второе тоже варю, и также не на один день. Салаты делаю редко и понемногу, но все равно получается на пару дней. Иногда пеку пирог заливной, начинки разные делаю. Его есть помогает племянница, ей же с собой кладу половину для сестры и зятя. Живём рядом, и если сестра в командировке, то племянница иногда прибегает на ужин. Готовить по капле и каждый день не хочу, не моё это (((. 

[Парето 9 411]

В 08.03.2024 в 14:50, Амнезия Стивена сказал:

Я пока так и не приноровились.

Неэкономно получается из-за того, что по старой привычке продуктов для приготовления берете больше, чем надо. Вскоре научитесь жарить две картошки и варить одно яичко на ужин.

Для себя готовлю, и даже пеку хлеб. Выпечка хлеба вынужденная мера. Ни за что бы не стала разводить суету, если бы устраивало соотношение цена- качество.

Никогда не заказываю готовую еду, исключение - на праздник роллы.