Larocika 0 Опубликовано 23 Июня 2010 (изменено) Сейчас пора овощей. Я больше всего люблю помидоры. Вот такой у нас с семьей завтрак: Помидор — 2 шт Болгарский перец — 2 шт Яйцо — 4 шт Зелень Салями Сыр — 50 г Приправы Освобождаем от сердцевины наши овощи( Получатся такие овощные чашечки), измельчаем салями (или любую другуб колбасу, сосиски, мясо - что есть дома) и зелень, выкладываем в овощи. Разбиваем по одному яйцу прямо в серединку овощной чашечки, сверху тертый сыр и зелень, а потом овощи убираем в блюдо,где они будут готовиться. готовим буквально 2-3 минуты на макс мощности. Приятного всем завтрака! П.С. Ремарка Конечно попробуйТЕ. Я, вообще-то, терпеть не могу виноградные листья, а муж любит. Приходится крутить. Изменено 23 Июня 2010 пользователем Лиза Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Black Cat 3 438 Опубликовано 23 Июня 2010 Хоть в комплекте и идет металлическая решетка, но никакая она не "специальная". На самом деле, режим "гриль" - это и есть режим гриля. В этом режиме нет микроволнового излучения, работает только инфракрасный гриль - посмотрите на "потолок" камеры в этом режиме, увидите раскаленные спирали кварцевой лампы. Поэтому решетку можно использовать. Если же вы попробуете использовать решетку в режиме именно микроволновки, или комбинированных режимах, когда поочередно включаются то гриль, то магнетрон, например "Русская печь", то во-первых решетка будет очень сильно нагреваться, во вторых, имейте ввиду - крайне высок шанс выхода из строя "сердца" микроволновки, магнетрона. Иногда в продаже можно встретить решетки из специальной термостойкой пластмассы, она устойчива к СВЧ, не греется, не поглощает излучение. А вообще печь в микроволновке просто чудесно, никакая духовка не сравнится. Качество выпечки идеальное получается, особенно из слоенного теста. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Урания 40 189 Опубликовано 23 Июня 2010 Когда у нас появилась микроволновка, я первое время приспособилась в ней пирог печь. 10-12 минут и готово. Рецепт самый простейший: стакан любого кисломолочного продукта ( кефир, простокваша, мацони и т. д.) 2 взбитых яйца 2/3 стакана сахара 100 г маргарина 1 ч. ложка гашёной соды Тесто как густая сметана, выливаем в форму - у меня стеклянный противень, и в печь. Первые 5 минут на полной мощности, а остальное время в режиме комби с грилем. Тогда получается коричневая корочка. Сейчас, правда обленилась и в печи только размораживаю продукты, разогреваю еду, ну ещё варю кофе по утрам. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ремарка 5 Опубликовано 24 Июня 2010 (изменено) Black Cat Если же вы попробуете использовать решетку в режиме именно микроволновки, или комбинированных режимах, когда поочередно включаются то гриль, то магнетрон, например "Русская печь", то во-первых решетка будет очень сильно нагреваться, во вторых, имейте ввиду - крайне высок шанс выхода из строя "сердца" микроволновки, магнетрона. М-дэээ?.. Странно... А у меня не нагревается решётка. И на режим гриль я забила с тех пор, как однажды приготовила на этой решётке сосиски, саму спираль гриль вынуть и помыть никак невозможно, с тех пор на режиме гриль я ничего не готовлю, а то на весь дом начинает... пахнуть, как в столовке )))))) А решётка в сочетании с микроволнами, а не с тэном, рулит уж сколько лет! Larocika, за колбаску с сыром и зеленью в овощах - отдельный респект за такой рецепт! А я ещё морс клюквенный делаю в горшочках (замороженная клюква, вода и сахар) )) в микроволновке. Только за ним следить надо, если на полной мощности, или горшочки наполовину заполнять (А то он стремится вечно выбежать из горшочков и залить всю микроволновку ))) ) Блэк Кэт Качество выпечки идеальное получается, особенно из слоенного теста Это без конвекции?! Или с конвекцией?! Я не пробовала никогда слоёное тесто печь в микроволновке! Так подойдёт без конвекции?! Наверное, вкусно получается, какие-нибудь слоечки с сыром . Изменено 24 Июня 2010 пользователем Ремарка Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Выеденное яйцо 6 Опубликовано 24 Июня 2010 Знаете, меня потрясло уже само название темы "Готовим в микроволновке". Использую её только для разогревания пищи, может, потому, что у меня довольно примитивная модель? Самую первую СВЧ нашего отечественного приозводства, огромную и неподъемную, принёс в дом папа в далёкие 1990-1993 е (точно не помню), попробовали мы в ней готовить - ничего н вышло . Неужели и правда в моделях с грилем и прочими наворотами можно всё так вкусно приготовить? и выпекать? Вы поразили меня в самое сердце, хочу супер-пупер модель СВЧ!! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ремарка 5 Опубликовано 24 Июня 2010 Выеденное яйцо Вы поразили меня в самое сердце, хочу супер-пупер модель СВЧ!! Да с какими наворотами?! Прелесть микроволновки ИМЕННО в микроволнах, а не в наворотах . Все остальные навороты у вас в газовой или электрической духовке, ну, и на мангале заодно )))))) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Выеденное яйцо 6 Опубликовано 24 Июня 2010 Ремарка Все остальные навороты у вас в газовой или электрической духовке )))))) не, это Вы не о моей плите, честно! Просто я, когда покупала СВЧ, брала её именно для разогревания пищи, мне казалось, что все рассказы о возможности приготовления в ней пищи - это миф. Когда читаю посты в этой ветке, понимаю - это не о моей СВЧ Скрытый текст я её купила за 2 тыс, а уже в то время продаваись модели по 40 тыс с грилем и т.д. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Саня 5 503 Опубликовано 24 Июня 2010 Выеденное яйцо Неужели и правда в моделях с грилем и прочими наворотами можно всё так вкусно приготовить? и выпекать? Вы поразили меня в самое сердце, хочу супер-пупер модель СВЧ!! Не знаю, какие чувства вы испытаете, но у меня например, простая СВЧ за 2000 руб, которая служит уже 4 года. (т-т-т). У родителей вообще за 1 500, тоже 4 года. Единственное для меня, чем отличаются они от *супер* - отсутствие гриля. В остальном мне кажется, принципиальных отличий нет. Главное, откуда руки растут. А для золотой корочки и сложной выпечки я духовкой пользуюсь. Кстати, щи обалденные в горшочках получаются! Томлёные... И в любой микроволновке! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ремарка 5 Опубликовано 24 Июня 2010 Выеденное яйцо, знаете, моей микроволновке уж скока лет, и мощность max 750, но уж рыбка как в ней вкусно получается - и тушеная, и печёная, и кексы вот кто-то выше советовал шоколадные - тоже получается!, да что только в ней можно и не можно приготовить!, вы ветку с самого начала почитайте!!! Рецепты!!! И суп можно в горшочках, даже в печке не с мощностью 1000! Честно говоря, я люблю свою микропечку, пусть и ста-ааренькую )) Саня Кстати, щи обалденные в горшочках получаются! Томлёные... И в любой микроволновке! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Выеденное яйцо 6 Опубликовано 24 Июня 2010 Саня Да, в -общем, никаких осбых чувств я не испытаю, кроме некоего недоумения от Вашего намёка на руки . Не припомню, чтобы Вы угощались чем-либо у меня дома и остались недовольныт качеством. А для золотой корочки и сложной выпечки я духовкой пользуюсь. Поверьте, Вы не одна такая. Моё изумление связано именно с тем, что всё то, что я привыкл готовить в обычной электроплите, которая выпущена на 4 года раньше, чем я родилась (а мне уже немало ), готовится в СВЧ, котрую я именно для разогревания пищииспользую. Кстати, щи обалденные в горшочках получаются! Томлёные... И в любой микроволновке! Сей рецепт мне просто без надобности Ремарка В той СВЧ, которая ещё с совковых времён, мы готовить пробовали, но не понравилось - какое то всё не то получалось.. А в той, что я купила потом, даже мысли не возникало - готовить, всегда считала, что для этого плита лучше подойдёт. Поэтому и удивляюсь всем этим рецептам.. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ремарка 5 Опубликовано 24 Июня 2010 (изменено) Просто в микроволновке, ТОВАРИЩИ, быстрей всё готовится )))))) И в этом плюс её. В той СВЧ, которая ещё с совковых времён, мы готовить пробовали, но не понравилось - какое то всё не то получалось.. А в той, что я купила потом, даже мысли не возникало - готовить, всегда считала, что для этого плита лучше подойдёт.Так вы не удивляйтесь А экспериментируйте! Можно массу блюд самой изобрести: тушеные овощи, например, со сметанкой . Вы купите себе кастрюльку стеклянную с крышкой, и готовьте - это очень увлекательно - готовить в микроволновке, и полезно, и вкус другой, чем на плите или в сковородке, и быстро. Когда читаю посты в этой ветке, понимаю - это не о моей СВЧМОЩНОСТЬ не ниже 700! (А бывает, разве ниже 700??) И - можно готовить Изменено 24 Июня 2010 пользователем Лиза Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Саня 5 503 Опубликовано 24 Июня 2010 Выеденное яйцо Да, в -общем, никаких осбых чувств я не испытаю Я имела ввиду про старую и простую микроволновку. Не припомню, чтобы Вы угощались чем-либо у меня дома и остались недовольныт качеством. Зря вы всё на свой счёт воспринимаете. Я же не говорю о том, как вы готовите. Я в общем, в ответ на ваше удивление. И не хотела вас обидеть. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Выеденное яйцо 6 Опубликовано 24 Июня 2010 Ремарка вкус другой, чем на плите или в сковородке правда, вкус лучше? МОЩНОСТЬ не ниже 700! (А бывает, разве ниже 700??) И - можно готовить У моей мощность входная 950, а выходная - 600. Ремарка Можно массу блюд самой изобрести: тушеные овощи, например, со сметанкой . Простите, а чем плохо готовить то же самое, но в духовке? или на плите в скоородке? Вот в этом, навено, корень зла: у меня слишком много приспособлений этих: и плита, и СВЧ,и пароварка (в ней я себе готовлю, так надо ) и есть ведь ещё аэрогриль! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Урания 40 189 Опубликовано 25 Июня 2010 (изменено) Пипа Суринамская Кофе в СВЧ сварить очень просто. Беру кружку насыпаю в неё сахар и натуральный кофе - пропорции по желанию - наливаю воды, размешиваю и в печь. Готовый кофе я ещё раз перемешиваю и даю постоять пару минут. Моя порция готовится за 2 минуты 10 секунд на полной мощности. Всё зависит от объёма кружки и мощности СВЧ. Первое время придётся последить за приготовлением, а когда определитесь со временем, весь процесс будет куда проще. Пробуйте и приятного аппетита! Изменено 25 Июня 2010 пользователем Урания Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Black Cat 3 438 Опубликовано 25 Июня 2010 Ремарка А у меня не нагревается решётка. И на режим гриль я забила с тех пор, как однажды приготовила на этой решётке сосиски, саму спираль гриль вынуть и помыть никак невозможно Странно. Сам принцип микроволновки основан на поглощении СВЧ энергии в проводящей среде и соответственно, выделении тепла. Если решетка из металла, конечно. В любом случае, у меня греется, поэтому не использую. По поводу гриля - не знаю, как у вас это выполнено, но в моей микроволновке гриль - кварцевое окно, а нагреватели за ним. Нечего там вынимать для мытья, поскольку, ничего не может забрызгаться. Ну только само кварцевое окно, так это элементарно моется, как и вся камера. Это без конвекции?! Или с конвекцией?! Я не пробовала никогда слоёное тесто печь в микроволновке! Так подойдёт без конвекции?! Наверное, вкусно получается, какие-нибудь слоечки с сыром Именно с конвекцией. Пробовали режим "Русская печь", но не понравилось, какая то ерунда получается, все пересушенное. А так, конвекция, 200°, правда время большое - около 40 минут. Но зато все получается исключительно воздушное, насквозь пропеченное, с румяной корочкой. Вот сегодня на скорую руку: такие с клубникой и сахаром такие со сладким творогом и такие же хачапури (с брынзой и творогом) ну и пиццу быстренько (тоже из слоенного теста!) кто-то половину слямзил... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ремарка 5 Опубликовано 25 Июня 2010 Black Cat Странно. Сам принцип микроволновки основан на поглощении СВЧ энергии в проводящей среде и соответственно, выделении тепла. Но гриль отдельно в микроволновке может работать, БЕЗ микроволн. По поводу гриля - не знаю, как у вас это выполнено, но в моей микроволновке гриль - кварцевое окно, а нагреватели за ним. А, да у меня старущая микроволновка, гриль - это спираль нагревающаяся, без всякой защиты... Ох, а выпечка у Вас на фото, Блэк Кэт, - просто язык проглотишь! +++!!! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Black Cat 3 438 Опубликовано 26 Июня 2010 Ремарка Но гриль отдельно в микроволновке может работать, БЕЗ микроволн. Ну а я о чем выше написал? Именно о том, что решетка предназначена именно для режиме гриля, без СВЧ. Выпечка простейшая, тут без сложностей. Кстати, слоеное тесто используется готовое. Очень хорошее качество. Добавлю маленькое уточнение. Я не увлекаюсь серьезной выпечкой. Под этим я понимаю серьезные вещи, начиная от собственноручного теста и заканчивая сложными композициями с начинкой и оформлением. А это так, ради разнообразия, как шашлык, или чахохбили. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ремарка 5 Опубликовано 26 Июня 2010 Black Cat Ну а я о чем выше написал? Именно о том, что решетка предназначена именно для режиме гриля, без СВЧ Ну, не знаю. У меня и на микроволнах решётка не греется. Говорю же, рыбку пеку в микроволнах на решётке БЕЗ гриля. Я не увлекаюсь серьезной выпечкой. Под этим я понимаю серьезные вещи, начиная от собственноручного теста и заканчивая сложными композициями с начинкой и оформлением. А это так, ради разнообразия, как шашлык, или чахохбили. Ой, а вот за это вам опять такой респект - не серьёзная выпечка в микроволновке, а НАСТОЯЩАЯ - не в микроволновке!!! Ну, и чтобы не без рецепта , чтоб не выгнали))), не помню, может, и рассказывала уже. В микроволновке здоровско получается творожная запеканка: творог, яичко, сахар, ванилин по желанию, взбить, в стеклянную форму, чтоб запеканка не очень высокая была, ну, см 3, не выше. А время - от мощности. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пионеристая 3 Опубликовано 26 Июня 2010 Я в микроволновке готовлю курицу в рукаве,такие приправы Магги продаются с разными вкусами и рукав прилагается.Ну можно и отдельно рукав купить и с приправами нафантазировать.Получается очень сочно/приправа так и называется"Для сочной курицы"/,быстро и микроволновочка чистенькая!Таким способом и овощи и мясо с запекаю и рагу делаю!Мы курицу гриль теперь принципиально не покупаем! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Kozo4ka 2 Опубликовано 29 Июня 2010 А мне тут дали рецепт приготовления в микроволновке кабачков (если повторяюсь, прошу прощения, не читала всю ветку полностью). Так вот, на блюдо выкладываем порезанные кружочками кабачки, толщиной примерно 5-8 мм (кабачки только мою, шкурку не чищу, так как их выращивает у нас мама), следующий слой любого сладкого перца, дальше слой лука полукольцами, последний слой - помидорки, тонко порезанные, я присаливаю только помидорный слой, и все это в микроволновку на мощность 850 на 10 минут. Дальше вынимаем, обмазываем майонезом и выкладываем тонко порезанный сыр, и еще на полминутки, чтобы сыр расплавился. Вкус - не передать словами!!! Только надо, чтобы чуть остыло, но мы не можем дождаться, поглощаем практически сразу. Приятного аппетита!!!))) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тайны Мадрида 10 605 Опубликовано 29 Июня 2010 Раньше и я частенько в микроволновке готовила. Сейчас у меня другая "игрушка" на кухне. Но вот этот рецет вкусного кекса нет-нет да и вспоминаю. Кекс Тесто - 4ст.л. сахара, 1 яйцо, 3ст.л. молока, 4ст.л. муки, чуть соды, 2ст.л. какао, 3ст.л. растит масла. Все взбила, добавила чуть ванилина, распаренный изюм..в микро на 4 мин. на мощн 850. Хотя кремом обмазать и за торт сойдет. Для оригинальности можно в середину формы поставить стакан, смазанный растительным маслом, и вылить тесто вокруг. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Юльчатай 15 Опубликовано 1 Июля 2010 Всем привет! Меня соседка научила в микроволновке жарить орешки арахис. Я его раньше вообще на дух не переносила. А тут приехала с работы, зашла к ней свежие новости обсудить. На столе стояла тарелка с этими орешками, ну мы ее под разговор и схомячили. Они совсем другие, чем те, что в шоколад кладут! В неглубокую тарелку (суповая) помещается примерно стакан орешков. Ставится в печь где-то на 6-7 минут при мощности 750. Не забудьте помешивать каждые 1,5-2 мин. Они выделяют очень много влаги, поэтому оставьте в крышке для микроволновке открытым отверстие. И упаси вас Бог позволить им подгореть! Такой дух мерзкий. А до чего устойчивый! Ничем не перебьешь. И при каждом открывании печки недели две будет напоминать о вашем промахе. Когда они испекутся, начинают слегка потрескивать, как поп-корн. Чуть не забыла: сразу не пробуйте, т.к. они о-о-очень горячие. А уж когда они остынут, то шелуха с них слетает на раз-два. Я пробовала посолить их, но оказалось бесполезно: соль к ним не липнет, высыпается на дно тарелки. Вроде бы подробно написала, так что кто любит такие орешки - удачи! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Плакса 2 Опубликовано 1 Июля 2010 А можно я расскажу как присолить орешки? После того как пожарились, перетереть руками, убрать шелуху. И чуть-чуть капнуть подсолнечного масла перемешать чтоб орешки смазались а потом и посолить можно. Эх.. я себе такую штуку уже даааавнооо позволить не могу из-за нажратых килограмм. Это же бомба просто! Но до чего же вкусно!!! Сейчас могу себе позволить только такое: Овощи режу: Капусту,кабачок, сладкий перец, морковку лук (как появятся свежие, то обязательно любимую спаржевую фасоль и цветную капусту)) Добавить любимые приправы. Я сыплю карри и сбрызгиваю соевым соусом. Ложечку 10% сметаны и чуток водички на дно. (можно еще туда куриную грудку порезать) И теперь на 10 минут под крышкой при полной мощности. Один раз перемешать и все! Кушать подано! Вкусно и диетично! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тайны Мадрида 10 605 Опубликовано 21 Июля 2010 Предлагаю вашему вниманию творожную запеканку. Нравится она мне тем, что ее по быстренькому можно приготовить на завтрак, когда времени в обрез. К тому же творог - полезный продукт. Рецепт: 1 - 2 яйца, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, горсть распаренного изюма, 200 г творога. Все ингредиенты перемешать, смазать маслом форму, взять стакан, тоже смазать маслом, поставить его в форму, вокруг него выложить массу и поставить в микроволновку на 5 минут при мощности 700. Украсить по желанию. А вот что получается. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Гость кунгурка Опубликовано 1 Августа 2010 Большое спасибо Юджи за рецепт печеной картошки. Микро пользуюсь лет 10, но картошку , в основном, готовила почти на пару. Воды добавляла чуть на дно. Рецепт очень пригодился, когда мне подбросили внуков на несколько дней. Действительно, пока готовится основное блюдо, их можно занять "барашками". Вместо зубочисток я разломила деревянный шампур на 4 части. Ножки получились потолще. У детей какая-то ассоциация с барашками. Едят с удовольствием. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В