Сколько денег вы тратите на продукты. Рациональное ведение хозяйства

[Пергидроль 26 441]

4 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

Мне те записи, что купила и на что потратила - никакой пользы не принесут - устыдиться, что на вкусняшку потратила больше, чем на мясо? Это бесполезно.

А вот что надо купить - это важнее. Не так глобально конечно, но в блокноте на неделе записываю что надо купить на выходных. 

А мне не нужно и не важно писать, что надо купить. И так знаю и куплю. Вот записать потраченное весьма важно. никаких угрызений нет. И для меня это не бесполезно. Но я не буду категорически осуждать тех кто пишет плановые покупки, так чего так  яростно осуждается ведение учета. И почему так уверенны в его бесполезности. Мне лично это нужно! Тут вроде каждый делится опытом, а не доказывает бесполезность чьего-то быта.

Тема интересная и я многое почерпнула.

[Совсем Не Ангел 28 245]

6 минут назад, Пергидроль сказал:

А мне не нужно и не важно писать, что надо купить. И так знаю и куплю. Вот записать потраченное весьма важно.

Так список что купить и нужен, чтобы избежать различных спонтанных ненужных  покупок, при этом нужную вещь забыть купить.

[Елена Зима 48 328]

1 час назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Ну вы же знаете, во сколько вам обойдется кастрюля борща

В цену томатной пасты , остальное все своё))). Но, например, цену салата из свежих огурцов сейчас могу прикинуть только примерно. Потому что разброс цен на огурцы от 79 (по акции, если поймаешь) до 180 (местные у частника).

[Пергидроль 26 441]

1 минуту назад, Совсем Не Ангел сказал:

Так список что купить и нужен, чтобы избежать различных спонтанных ненужных  покупок, при этом нужную вещь забыть купить.

А я все и так помню и спонтанных покупок нет. Но вот траты забываю с точной суммой. Мне это очень важно. Ну не обладаю таким объемом памяти, чтобы не забыть все цифры в течении месяца.  Лично мне, поэтому и веду учет и испытываю кайф, когда все сходится.

Изменено 1 Апреля 2019 пользователем Пергидроль

[Эстива 12 681]

В 27.03.2019 в 22:45, Bitter chocolate сказал:

Я скачала программу на телефон и каждый день вношу свои траты.

Такое множество приложений, не могу выбрать. Скачала несколько и сразу удалила. То синхронизацию с банковской картой требует, то платную подписку. Мне много от этого приложения не надо. Только видеть картинку, на что уходит больше, на что меньше, а значит поработать над расходами.

[Такибудет 14 024]

13 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Сколько тратила на вкусняшки - не считала, но и не мало и иллюзий не писала по этому поводу - себя то в зеркале видела. И чтобы это изменило? Стала бы тратить меньше? Да фиг там, я бы урезала что-то другое, но шоколадку бы купила. 

Знаете, есть стимулы сильнее, чем уменьшение своего веса. Например, здоровье организмов, живущих рядом. Поэтому лично я , да, именно что буду тратить меньше.

2 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

Так список что купить и нужен, чтобы избежать различных спонтанных ненужных  покупок, при этом нужную вещь забыть купить.

Вот. Именно к этому и пришли - нет у меня спонтанных покупок. Нет.

Но мне нужна мотивировка, чтоб отказаться от того, на что меня продавливают  (близкие или собственная жадность) -
"1) в прошлом месяце съели 2 упаковки сельдерея, надо добавить,
2) нет, ребенок, ты съедаешь слишком много шоколада, фиг тебе, а не Риттер,
3) Любимый, я не хочу видеть пельмени в нашей корзине, в прошлом месяце было съедено  Х пачек, я чувствую себя не женой, а комендантом курсантского общежития".

[Уважительная причина 22 955]

50 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

то есть, если я захотела оливье, смотрю - обойдется в 400р. И так далее. 

А если поменялась цена? Даже в общепите пересчитывают калькуляции с новым приходом товара.

 

43 минуты назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Ну вы же знаете, во сколько вам обойдется кастрюля борща? 

Я, например, не знаю. Я могу в борщ мясо кило закинуть, а могу меньше, по граммам не вымеряю, да и бывает чего-то побольше положим, чего-то меньше, это ж не столовая, где все согласно технологической карты готовится.

[Bitter chocolate 3 570]

@Эстива, я скачала приложение "Мои расходы" в ПлейМаркет. Там на картинке схематичный оранжевый человечек что-то выбрасывает в мусорку. Очень простое приложение, ничего лишнего, бесплатное. Правда, учёта доходов там нет, но мне и не надо. 

[Elenrass 64 942]

57 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Во-первых, нас четверо.

Ну не 3, так 4 человека и калькуляция... я в изумлении. И я бы поняла необходимость в обсчете блюд для многодетной семьи от 8 человек, там это целесообразно, а для обычной семьи - удивительно читать. Это все-таки много свободного времени и увлечение хозяйством и расчетами-подсчетами, этакое оригинальное хобби.

Я вот тоже не знаю, во что мне обходится кастрюля борща, даже и не задумывалась никогда. Это же нужно все взвесить, да цены пересчитать вплоть до грамма.

Ну его, жить-то когда, если обо всем этом задумываться и просчитывать .

[Водопроводчик 1 633]

@Сагиттариус Альфа, у меня тока один вопрос: где вы находите стока времени на эту бесконечную писанину и подсчет расхода и прихода запасов?

По-моему, все ваше ведение домашнего хозяйства - ерунда. Почитал первый пост, впечатлился - я столько не трачу, сколько вы написали. Это сколько вам денег надо на месяц, тысяч 200? 

А уж деление блюд на закуски, первые, вторые и обсчет стоимости порции - это вообще восторг и восхищение. Искусство ради искусства.

У меня 2 принципа рационализаторства. У человека 2 ресурса:

1) Здоровье. Поэтому покупаем мясо у фермеров, и стараемся купить нормальные огурцы зимой, если захотелось. Пусть они стоят 250, а не 100. Зато не закатанные в воск китайские огурцы. Нам с женой и детьми хватает 3 кг на неделю объестся.

Потом, содержание белка. Почитал как питаются многие - ну это печально на самом деле. 1 человеку  нужно минимум 1 кг мяса в неделю, 1 кг рыбы в неделю, десяток яиц и полкило творога.

А потом вырастают туповатые дети. Я думаю, это от белковой недостаточности. Травоядные всегда глупее хищников.

2) И второй ресурс - время. Его надо беречь. Поэтому бесконечные записульки, ну эт если делать нечего, то почему бы и нет. Никто миллионером не стал, подсчитывая копейки.

@13 медведей, вы очень интересно написали про костюм. Большое спасибо. Я и не знал, что такое бывает. Но интересно, у кого такое хобби. Это люди богатые наверно? Мне на свое хобби, на удочку за 20 тысяч очень было жалко денежки тратить. Видимо я жадина.

Так что костюм за 700 тысяч... Это ж машину купить можно!

 

[13 медведей 23 623]

Только что, Водопроводчик сказал:

Так что костюм за 700 тысяч... Это ж машину купить можно!

А можно не купить. Нет, это вопросы увлеченности и приоритетов. И люди самого разного достатка. Мне в голову не придет покупать ювелирку в обычном магазине за 30 000 и выше, а историчную я куплю. Плюс все же часто дорогие вещи собираются годами. Такое хобби у многих людей, которых интересует материальная составляющая истории. Я например не хочу даже думать о том, сколько может стоить пан шестнадцатого века со всеми понтами, плюс наличие собственной лошади и нескольких смен "гражданского комплекта". Там наверно почки продать надо и квартиру, причем не хрущевку на окраине. Хотелось бы посмотреть на это.

"Одежды были подбиты бесценными мехами: там были собольи спинки и пантеры, которые ценятся тем дороже соболей, чем больше кружков на их шкуре. Под платьями (или доломанами) надеты богатые туники, которые называют жупанами, почти сплошь из златотканого материала или бархата, золота, серебра или шелка, вышитые руками дам этой страны. Так же точно и головные уборы отделаны были куньим мехом, а киты (плюмажи) из перьев черной цапли или заменявшее их одно ястребиное перо схвачены были в зависимости от богатства аграфами из бриллиантов ценою в десять, двадцать, а то и тридцать тысяч талеров. Чтобы описать их коней, я должен обратиться к седьмой книге «Энеиды» Вергилия... Ибо кони были покрыты разноцветными бархатными попонами, расшитыми золотом и серебром, почти у всех удила были из чистого золота, иные же из позолоченного серебра и сплошь украшенные всяческими драгоценностями. К седельной луке был приторочен большой меч, в золоте или позолоченном серебре, украшенный всячески или жемчугом, или бриллиантами, рубинами, бирюзой, изумрудами или иными драгоценными каменьями. Так же и сабли, которые носят на боку. Колчаны у тех, кто пользовался стрелами, были обтянуты шагренью, углы и посередине украшены золотой и серебряной вышивкой. Почти у всех были пуговицы ювелирной работы, золотые, усаженные дорогими камнями. И у гайдуков были подобные, но из массивного серебра. Словом все, что греки писали о богатстве и роскоши древних персов, даже приблизительно нельзя сравнить с тем, что мы видели, а теперь не можем поверить, что на самом деле видели это своими глазами»." (с)

 

9 минут назад, Водопроводчик сказал:

1 человеку  нужно минимум 1 кг мяса в неделю, 1 кг рыбы в неделю, десяток яиц и полкило творога.

Я тупенькая. Я столько просто не съем. Столько на семью покупаем примерно.
 

[Совсем Не Ангел 28 245]

1 час назад, Такибудет сказал:

Вот. Именно к этому и пришли - нет у меня спонтанных покупок. Нет.

Но мне нужна мотивировка, чтоб отказаться от того, на что меня продавливают  (близкие или собственная жадность) -

Не. Ну а как назвать покупку стольки шоколада и пельменей? Спонтанная покупка. Вы разве не знаете, что это все вредно. Потому что если вредно, то пельмени просто не покупаются и не планируются купить. 

А чего жить прошлым - вот в прошлом месяце купили 3 пачки пельменей. А без этих знаний разве неясно, что их желательно не покупать? 

Если стараешься придерживаться правильного питания, то и планируешь что купить уже с учетом новых потребностей, а не то, что купили пару месяцев назад.

Хотя может кого-то и дисциплинирует - глядя на записи перед собой становится стыдно/жадность взыграет, что на такую ерунду деньги трачены.

Изменено 1 Апреля 2019 пользователем Совсем Не Ангел

[Вспышка в ночи 1 482]

41 минуту назад, Водопроводчик сказал:

 

Потом, содержание белка. Почитал как питаются многие - ну это печально на самом деле. 1 человеку  нужно минимум 1 кг мяса в неделю, 1 кг рыбы в неделю, десяток яиц и полкило творога.

 

Переизбыток белка также неполезен. По моему, Похлебкин, анализируя питание Ленина, любившего яйца на завтрак, указывал, что лучше бы тот налегал на каши, здоровЕе был бы.

[Уважительная причина 22 955]

49 минут назад, Elenrass сказал:

Ну не 3, так 4 человека и калькуляция... я в изумлении. И я бы поняла необходимость в обсчете блюд для многодетной семьи от 8 человек, там это целесообразно, а для обычной семьи - удивительно читать. Это все-таки много свободного времени и увлечение хозяйством и расчетами-подсчетами, этакое оригинальное хобби.

Я в ю-тубе подписана на канал многодетной семьи, так как раз 8 человек, калькуляций не составляют, и по граммам не высчитывают, поэтому что зачастую у них остается еда от обеда и ужина. Потом остатки съедают, остались макароны, они добавили яйц, колбасы, разжарили и съели.

 

47 минут назад, Водопроводчик сказал:

А потом вырастают туповатые дети. Я думаю, это от белковой недостаточности. Травоядные всегда глупее хищников.

Ага-ага, мажоры вырастают туповатыми как раз от недостатка белка.

[Elenrass 64 942]

Насчет продуктов питания у нас рационализация средств выражается в том, чтобы готовить простые полезные блюда в том количестве, которое мы съедим, чтобы ничего не выбрасывать и не пристраивать остатки в другие блюда.

Например, у нас в семье или первое, или второе, и никто не ест и то и другое, не лезет, порции обычные. После можем попить чай с печеньем или конфетой.

Еще мы неприхотливые - приготовили рыбный суп в субботу, поели его в обед, на следующий день снова им пообедали, осталось две порции - мы с мужем им же и поужинали (мы с ним "рыбные души"), ребенку отварила макароны и пожарила котлету из замороженного полуфабриката, который сделала в субботу (у меня всегда в морозилке есть собственноручно приготовленные полуфабрикаты, чтобы быстро сообразить ужин в будни).

[Эстива 12 681]

1 час назад, Bitter chocolate сказал:

Правда, учёта доходов там нет, но мне и не надо. 

И правда что там учитывать? Зарплату свою знаем. 

[Уважительная причина 22 955]

6 минут назад, Elenrass сказал:

Насчет продуктов питания у нас рационализация средств выражается в том, чтобы готовить простые полезные блюда в том количестве, которое мы съедим, чтобы ничего не выбрасывать и не пристраивать остатки в другие блюда.

Например, у нас в семье или первое, или второе, и никто не ест и то и другое, не лезет, порции обычные. После можем попить чай с печеньем или конфетой.

Еще мы неприхотливые - приготовили рыбный суп в субботу, поели его в обед, на следующий день снова им пообедали, осталось две порции - мы с мужем им же и поужинали (мы с ним "рыбные души"), ребенку отварила макароны и пожарила котлету из замороженного полуфабриката, который сделала в субботу (у меня всегда в морозилке есть собственноручно приготовленные полуфабрикаты, чтобы быстро сообразить ужин в будни).

У нас так не получается, хотя супы мы варим каждый в определенной кастрюле, но один раз можем съест суп быстрее, а на второй раз он останется. Потому что кто-нибудь захотел что-то другое, и пропустил обед-ужин. Я, например, часто пропуская завтрак, по причине того, что могу дрыхнуть до обеда.

[Elenrass 64 942]

13 минут назад, Уважительная причина сказал:

У нас так не получается, хотя супы мы варим каждый в определенной кастрюле, но один раз можем съест суп быстрее, а на второй раз он останется.

Мы супы варим нечасто, ребенок его ест в школе каждый день, я и муж, бывает, обедаем в кафе. Получается, где-то 2 раза в месяц, на выходных только, и варим только те, что очень любим - гороховый, борщ, щи, рыбный, фасолевый. И еще - на один раз поесть, в основном, редко, когда побольше, потому что соскучились, как с рыбным супом.

Вообще стараемся готовить на один раз, приготовили - съели,  у нас в ходу простые блюда, в основном мясное и рыбу запекаем, тушим с овощами типа рагу, иногда кто-то чего-то особенного попросит или захочет приготовить, тогда да, но это только на выходных или на праздник какой.

Изменено 1 Апреля 2019 пользователем Elenrass

[Уважительная причина 22 955]

8 минут назад, Elenrass сказал:

Мы супы варим нечасто, ребенок его ест в школе каждый день, я и муж, бывает, обедаем в кафе. Получается, где-то 2 раза в месяц, на выходных только, и варим только те, что очень любим - гороховый, борщ, щи, рыбный, фасолевый. И еще - на один раз поесть, в основном, редко, когда побольше, потому что соскучились, как с рыбным супом.

Мы тоже варим супы, которые любим, но тот же борщ бывает съедается моментально, бывает нет, также и с рыбным. Рассольник вроде только съедается всегда без остатка. 

 

9 минут назад, Elenrass сказал:

Вообще стараемся готовить на один раз, приготовили - съели,  у нас в ходу простые блюда, в основном мясное и рыбу запекаем, тушим с овощами типа рагу, иногда кто-то чего-то особенного попросит или захочет приготовить, тогда да, но это только на выходных или на праздник какой.

В этом отношении, у нас нет четкого порядка, мы можем с мамой неделю сидеть на пшеничной каше, а потом можем курицу-мясо неделю готовить, то салат какой-нибудь захочется, поэтому как-то так, выходные или нет, разницы для нас не играет, я тунеядничаю сейчас, мама работает, но дома, в основном.

[Ненаглядная 21 098]

1 час назад, Водопроводчик сказал:

1 человеку  нужно минимум 1 кг мяса в неделю, 1 кг рыбы в неделю, десяток яиц и полкило творога.

Я лучше буду туповатой, но я столько не съем при всем желании))

[Elenrass 64 942]

24 минуты назад, Ненаглядная сказал:

Я лучше буду туповатой, но я столько не съем при всем желании))

Я, наверное, так и съедаю: 2 кг мясного и рыбы - это если по 200 г, то выходит - 10 приемов пищи, то есть 5 дней обедов и ужинов, нормально.

А про яйца - если каждый день съедать на завтрак по 2 яйца - на 5 дней хватит, и творог еще на 2-3 дня выйдет.

По-моему, нормально.

Изменено 1 Апреля 2019 пользователем Elenrass

[Неудобные вопросы 9 994]

Я вот думала над вопросом рациональности. Лично для меня рациональный расход средств - это стараться купить качественные вещи (продукты)  желательно по выгодной цене. Или например не по очень выгодной, но в приоритете будет все равно качество. Как пример возникла необходимость в лекарстве, возьму качественное, но выгода будет скорее всего будет для здоровья в первую очередь. Хотя если заглянуть в будущее, то и в материальном плане выгода тоже будет, качественное лечение, залог того, что не придётся долечиваться и снова тратить деньги. Вот что для меня рациональность. 

Меня такой подход не сильно напрягает, потому что я сторонник минимализма. Качественного минимализма. Для меня лично - это самое оно. 

 

[Чудесное создание 32 122]

11 часов назад, Ненаглядная сказал:

Я лучше буду туповатой, но я столько не съем при всем желании))

 

12 часов назад, Вспышка в ночи сказал:

Переизбыток белка также неполезен. По моему, Похлебкин, анализируя питание Ленина, любившего яйца на завтрак, указывал, что лучше бы тот налегал на каши, здоровЕе был бы.

А где тут переизбыток белка?

1 кг мяса делим на 7 дней получаем 143 г. А если учесть ужарку то 100-120г.

Итого в день на 1 человека

120грамм мяса, 120 грамм рыбы, 1,5 яйца и 70 грамм творога. На целый день.

Вполне нормальный рацион, если посмотреть любое меню правильного питания то там примерно то же самое будет. 

[Серенада солнечной долины 1 601]

Особыми лайфхаками поделиться не могу, буду читать. Хотелось бы спросить у @Чёрное небо - вы писали о том, что если планируете быть в городе больше 3 часов, то надо брать горячую пищу. У вас есть термоконтейнер на такой случай? Я как-то была вынуждена тусить три часа вдалеке от дома, такой образовался перерыв между визитами в учреждения, и тогда гастрит как раз беспокоил. Пюре с тефтельками в противовес банальной выпечке оказались разорительными...  так что теперь думаю, а есть ли в таком контейнере практический смысл?

А в остальном я присяду на лавочку к любителям разумного минимализма. 

[Мэри Грант 78 148]

Я сейчас работаю в центре города, в пяти минутах ходьбы от самой знаменитой нашей аптеки. Знаменита она тем, что там все очень дёшево. Например, если в обычных аптеках что-то стоит 500 рублей, то там будет 350-370. Приблизительно. Чем выше цена, тем больше экономия.

Так вот, желая сэкономить, почти все там именно что "затариваются". Очень редко человек покупает что-то одно, обычно - список, настоящий "винегрет". И зелёнка там, и антибиотики, и капли, и контейнеры для анализов, и пластыри, и Афобазолы, и Синекоды, и пшикалки для носа-горла, и для мамы, и для папы, и для соседа...

Я туда сама часто хожу в обеденный перерыв, зная, что там реально можно экономить. Там 6 касс, очереди - жуткие, именно, потому что все берут помногу. Но все относятся с пониманием, зная, что люди едут с конца города, чтобы сэкономить приличные деньги. Если мега-список - до 2000 тысяч.

И стоят там люди разного возраста, а не только вечно считающие копейки пенсионеры. Туда идёт полгорода.

 Я сама там недавно, когда лечила несколько месяцев глаз, закупалась, тратя на очереди весь свой обеденный перерыв. Потому что идти в обычные Спрей или Риглу - это без штанов остаться. А лекарств мне надо было много, и все они дорого стоили.

А вот купить спонтанно стописятую сумочку/помаду могу на раз-два. Жалеть потом буду даже без тетрадочки, но...

Поэтому, где-то тщательно экономлю, а где-то - откровенно пускаю деньги на ветер.

 

Изменено 1 Апреля 2019 пользователем Мэри Грант