Кето-диета и lchf

[Rettka 43 136]

1 час назад, Алекта сказал:

Всем привет!

Девочки, а хлебушка совсем-совсем нельзя? Ни единого тоненького кусочка, даже сухонького? Просто такое жирное есть без хлеба - не получается   Нет, ну курица там или мясо - это я еще могу (курицу точно могу есть без хлеба), а вот масло без хлеба - совсем не идет.

Нельзя.  Пекут кето хлеб,  в инете куча рецептов. 

[Фьора 16 833]

2 часа назад, Садовая Соня сказал:

Это противоречит закону сохранения энергии. Ну и так, для пущей информации :

тут Для похудения требуется снизить калорийность рациона на 500 кка

и тут о Татьяне Демьяненко

По ссылке про Демьяненко я не поняла, где доказательства ее мошенничества?  Кстати, она в своей истории похудения всегда упоминает про операции по уменьшению желудка, какеще она пыталась сбросить вес и говорит, что это все ей не помогло уменьшить аппетит, не решило проблему пищевой зависимости. Помогло только исключение углеводов.

Лично я, совершенно бесплатно получила именно от  нее грамотную информацию по кето, она разжевывает подробно эти азы в своих группах. Два раза в год набирает. Если человек хочет чтобы его уже вели и контролировали лично каждый день - это платно, да.

С девочками двумя из группы общалась - тоже похудели на основе ее рекомендаций, не платно. Одна из них была онкобольная, сейчас в длительной ремиссии.

Еще добавлю, что на кето у меня выходило и под 2000 калорий при отсутствии физнагрузки.  То есть если именно на калорийность опираться - я в лучшем случае сохранила бы вес при таком калораже. Или бы даже набрала, если совсем мало двигаться. Но я стремительно худела, потому что дело в углеводах, да. Вернее в их отсутствии. На калории уже не смотрю.

Моя приятельница тогда глядя на меня тоже ограничила угли до 70 г в день.То есть она также перестала смотреть на калории и ограничила угли, жиры тоже контролировала, но не минимум там был. За месяц у нее ушло 5 кг с веса 82, рост 169. Но у нее не кето было, просто низкоуглеводка. Это я привожу как пример, что эффективнее считать макросы, а не калории.

Изменено 1 Августа 2019 пользователем Фьора
опечатка

[Фьора 16 833]

2 часа назад, Садовая Соня сказал:

Ну и так, для пущей информации

По вашей же ссылке: 

Основным принципом кетозной диеты является соблюдение следующих правил:

1. Грамотно войти в систему питания с использованием углеводной загрузки. В первый день и через каждые две недели необходимо ввести в рацион углеводы в количестве 1 г на кг массы тела худеющего. Это могут быть каши, фрукты, овощи, но употреблять их нужно в течение 12-18 часов, 

 

Вы уверены, что это про кето? Какие каши и фрукты?  

Я не агитирую бежать читать Демьяненко, ищите того, кому будете доверять. Но по ссылке точно не то, о чем ветка.

[Садовая Соня 15 469]

14 часов назад, Фьора сказал:

Вы уверены, что это про кето? Какие каши и фрукты?  

Есть и такой вариант кето. Но это, в основном, для тех, кто работает над собой в зале и сушится, или для тех, кому нужно быстро похудеть. За один день читмила подстегивается обмен веществ, на следующий день организм расходует накопленный гликоген, потом находится в кетозе до следующего читмила. 

 

14 часов назад, Фьора сказал:

По ссылке про Демьяненко я не поняла, где доказательства ее мошенничества? 

Ссылку я привела не для того, чтобы доказать ее мошенничество, хоть и с уменьшенным желудком любая диета дается намного легче, ну не на рекламный инстаграмм же её ссылки давать с восхвалениями. 

[Хочу и получу! 8 912]

Начиталась вас у сутра и в тренажерном зале, во время ходьбы на дорожке, включила видео про кето диету. И сразу - оппа! - Малышева. Девочки, она говорит, что она, как доктор в шоке, но терять собственный жир, поедая маслА. - реально.

А я, расслабившись от потери 10 кг, начала шоколадки кушать и сегодня на весах  рыдалЪ. Плюс три. Поэтому поселяюсь в этой ветке. Но поскольку ленива до подсчетов, буду на лайтовой: иногда молочку и  какую-нибудь фруктину. А на мясо сыр намазать - это я запросто! 

Скрытый текст

мне бы только на работу держаться, в столовке своей)

 

[Садовая Соня 15 469]

18 минут назад, Садовая Соня сказал:

Но это, в основном, для тех, кто работает над собой в зале и сушится, или для тех, кому нужно быстро похудеть.

Потому что, что ни говорите, многие, приходящие на кето, изначально приходят совсем не за здоровьем.

[Рия 1 106]

3 часа назад, Садовая Соня сказал:

Это противоречит закону сохранения энергии. Ну и так, для пущей информации :

тут Для похудения требуется с

Я начала скидывать вес после плато, когда плюнула и увеличила калорийность. Моему организму комфортнее, когда он ест больше, чем насчитывают всякие калькуляторы. А на мой рост 158 и вес 53, они насчитывают 1100 ккал что-то. Брешут!!! Пропорции примерно соблюдаю.

Не, ну в начале надо конечно считать все макросы, калории. Для общего развития.

Изменено 1 Августа 2019 пользователем Рия

[Кроха Лу 36 709]

19 минут назад, Садовая Соня сказал:

45 минут назад, Фьора сказал:

Вы уверены, что это про кето? Какие каши и фрукты?  

Есть и такой вариант кето. Но это, в основном, для тех, кто работает над собой в зале и сушится, или для тех, кому нужно быстро похудеть. За один день читмила подстегивается обмен веществ, на следующий день организм расходует накопленный гликоген, потом находится в кетозе до следующего читмила. 

Это же не кето в чистом виде. Я вот так понимаю- 

"Читмил при кето-диете

Послабления в рационе, привычные для различных ограничений в питании, в процессе перехода на кетоз не допустимы.

Читмил в виде однодневного употребления фастфуда или сладостей нарушит метаболический сдвиг и снизит эффективность похудения."

[Садовая Соня 15 469]

8 минут назад, Кроха Лу сказал:

в процессе перехода на кетоз не допустимы.

В процессе перехода- нет, а когда кетоз уже запущен- то вполне. Организму достаточно адаптироваться к кетопитанию, потом он будет выходить на него быстро и легко. 

[Rettka 43 136]

Я когда только начинала,  первую неделю ела все,  что разрешено из списка в любых количествах.  Но записывала,  чтобы понять из чего что складывается.  Ела 1800-2000 калорий,  один раз вообще 2500 набрала.  И именно за первое время я и больше всего скинула.  Потом уже аппетит уменьшился,  есть стала до 1500, и вес стал уходить уже не резко,  но мне так и надо.  

[Кроха Лу 36 709]

51 минуту назад, Rettka сказал:

И именно за первое время я и больше всего скинула.  Потом уже аппетит уменьшился,  есть стала до 1500, и вес стал уходить уже не резко,  но мне так и надо.  

А вот сейчас, на более легкой версии, с добавлением углеводов, фруктов, тоже вес потихонечку уходит или Вам уже нет в этом надобности? Может Вы писали, но я пропустила.

[Rettka 43 136]

Только что, Кроха Лу сказал:

А вот сейчас, на более легкой версии, с добавлением углеводов, фруктов, тоже вес потихонечку уходит или Вам уже нет в этом надобности? Может Вы писали, но я пропустила.

Уходит понемногу, более того, по ощущениям, я в кетозе. По БЖУ у меня 25/70-75/10

[Кроха Лу 36 709]

Я сегодня, ради эксперимента, ела жареное мясо  Я этого не делала много лет, даже не могу вспомнить когда такое было. Решила прислушаться к реакции организма. Еще кофе с маслом попробовала и жареные на сливочном масле яйца, тоже многолетнее табу было. Вроде никаких неприятных ощущений нет. 

Есть больше ничего не хочется. Но я пока, только эксперементирую с жирным.

[Княжна Инстасса 3 993]

Сидеть на кето и что-то подсчитывать? К счастью, не надо 

Просто надо есть до сытости натуральные жирные вкусные продукты. Калории ещё я не считала, ага.)) 

[Датини 14 571]

6 часов назад, Фьора сказал:

На кето требуется не калории ограничивать, а белки с углеводами и соблюдать норму жиров, разумеется. Калории  считать давно нет смысла, только макросы.

Так в данном контексте это одно и то же. Макросы это и есть калории, по 4 штуки в белках и углеводах, и 9 в жире. То на то и выходит.

12 часов назад, Садовая Соня сказал:

Просто жиро- белковое питание при том же количестве потребляемой энергии кажется намного более сытным:

 

Я поняла почему! Потому что сахар в крови не скачет! Это ж вечная проблема похудашек, поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Потому что вслед за сахаром скачет инсулин, а это хреново. Высокий инсулин блокирует жиросжигание, низкий провоцирует голод. И так и эдак плохо. Все это дробное питание для того и придумано чтобы сахар не прыгал. 

Я сейчас все внимательно считаю и наблюдаю. Сахар в крови заменяют по нескольку раз в день. Так вот, что утром, что вечером, что до еды, что после, сахар стабильно 4,5-5 единиц. Третий день уже. Нет углеводов - нет проблем! Какая прелесть!

[Нета 32 702]

17 часов назад, Садовая Соня сказал:

Для похудения требуется ограничение калорий и на кето. Поэтому и съеденный и часть запасенного

Так немного понятнее. Потому что запасы нашего жира исчерпаемы, по идее они должно возобновляться? Как достигается необходимый баланс жира в организме человека? Вот я читаю, что у женщин должно быть не менее 15-17% жира.

@Фьора, Алён, ты еще на кето сейчас? Я хочу попробовать из-за мигреней и общего самочувствия. Возможно, я слишком самонадеяна, но я скорее всего решусь еще на одну беременность, поэтому слишком худеть нет пока в моих планах, чтобы не было этих весовых качелей, опять же наберу...

[Датини 14 571]

23 минуты назад, Нета сказал:

Потому что запасы нашего жира исчерпаемы, по идее они должно возобновляться?

Жир возобновляется только если мы потребляем больше калорий чем тратим. Тогда все излишки идут в жировое депо. По другому никак. Подкожный жир, в общем-то, организму и не нужен, у него одна функция - запасать энергию (висцеральный не в счет, там другая песня). 

26 минут назад, Нета сказал:

Как достигается необходимый баланс жира в организме человека?

А никак.  Нижний порог жира в организме определяется жизнеспособностью этого самого организма, как правило это 5%, если меньше - человек умирает. А верхнего ограничителя нет! Эволюционно мы запрограмированы откладывать как можно больше жира про запас. Потому что не бывает в природе постоянного избытка пищи, нафиг он не нужен был этот ограничитель пока мы в пещерах жили. Поэтому любой человек, если будет жрать как не в себя, будет жиреть пока не помрет.

33 минуты назад, Нета сказал:

Вот я читаю, что у женщин должно быть не менее 15-17% жира.

Это то к чему я стремлюсь.

[Нета 32 702]

4 минуты назад, Датини сказал:

Жир возобновляется только если мы потребляем больше калорий чем тратим. Тогда все излишки идут в жировое депо. По другому никак.

Ну вот смотри, чисто теоретически, если потреблять калорий с дефицитом, придерживаясь строгого кето, значит организм будет расходовать собственный жир, так? Собственно, на этом основан похудательный эффект диеты. Но этот же процесс конечен и ограничивается жировыми запасами человека? Как не уйти за границу вот этих 15-17%? Мне чтоб механизм понять, так-то по картинкам мне нравится 25%

[Фьора 16 833]

 

8 часов назад, Садовая Соня сказал:

За один день читмила подстегивается обмен веществ, на следующий день организм расходует накопленный гликоген, потом находится в кетозе до следующего читмила. 

На своем опыте убедилась, что это не мой вариант. А у меня как раз пищевая зависимость, плюс зависимость от сладкого. И вот когда я на кето достигла результата - скинула 12 кг, взяла и наелась всего что раньше любила((  Ну и трындец, самочувствие сразу стало ужасное, а потом я долго не могла войти в прежний режим. Сильно выбивают из колеи эти читмилы. На чистом кето я бы их не советовала...

34 минуты назад, Нета сказал:

@Фьора, Алён, ты еще на кето сейчас? Я хочу попробовать из-за мигреней и общего самочувствия. Возможно, я слишком самонадеяна, но я скорее всего решусь еще на одну беременность, поэтому слишком худеть нет пока в моих планах, чтобы не было этих весовых качелей, опять же наберу...

Нет, Наташ, пока не на кето. Такая круговерть, что на себя нет времени вообще. А кето все же попробуй, вдруг зайдет? 

У меня в первые дни была слабость, но потом сменилась на бодрость. Практически рассосался жировик на голове. Как снова вернулась на обычное питание - все стало на круги своя  Надо снова брать себя в руки, заказать миндальную муку. На кокосовой мне не нравится ничего, да и ее тоже чуток только можно. 

Сахзамы так и использую, если что-то жарю, то на кокосовом масле. Эритрит еще лежит который брала для выпечки. Но все никак не возьмусь.

[Датини 14 571]

1 минуту назад, Нета сказал:

Как не уйти за границу вот этих 15-17%?

Размечталась. Знаешь, как бикинистки выёживаются чтобы просушиться до соревновательных 10-12%? Это на ночь лучше не писать, не дай бог приснится. Когда процент жира приближается к критическому, организм включает режим энергосбережения и упирается всеми лапами, стоя насмерть за каждый адипоцит. Но нам-то это не грозит, мы же не собираемся экстремально сушиться.

[Садовая Соня 15 469]

Вспомнила, что еще улучшилось на кето. Похоже, что гормональный фон изменился, пропали два вечно отрастающих бесячих волоска на подбородке. они уже года два-три как появились и россыпь папиллом на шее, появившаяся приблизительно тогда же, убралась, это я объяснить не могу. Кроме кето за это время в жизни ничего нового не добавилось.

[Нета 32 702]

20 часов назад, Фьора сказал:

заказать миндальную муку

Читаю пока про разную муку, назрел вопрос - а можно самому миндальную муку сделать? Ну совсем не гуманный ценник на нее. И получается, что можно любую ореховую муку - фундук, грецкий подойдут? Почему чаще всего в рецептах миндальная?

 

[Датини 14 571]

3 часа назад, Нета сказал:

И получается, что можно любую ореховую муку

Я купила кунжутную и льняную. Смотри состав, а точнее количество углеводов. В кунжутной, например, всего 1%.

3 часа назад, Нета сказал:

а можно самому миндальную муку сделать?

Не получится. Она масло выделит и будет каша.

[Нета 32 702]

13 минут назад, Датини сказал:

Не получится. Она масло выделит и будет каша.

Почему? Я для тортиков делала ореховую муку. Каша только из грецких получается, в них много жира. Ну разве что помол будет не такой равномерный, как в покупной.

 

14 минут назад, Датини сказал:

Я купила кунжутную и льняную. Смотри состав, а точнее количество углеводов. В кунжутной, например, всего 1%.

Ты хлеб из них делала? Как льняная на вкус? Льняную кашу я не смогла есть

[Датини 14 571]

Только что, Нета сказал:

Ты хлеб из них делала?

Ага. Ну там не только льняная и кунжутная мука, а ещё клейковина, псиллиум, сывороточный изолят и молотая кокосовая стружка.

2 минуты назад, Нета сказал:

Льняную кашу я не смогла есть

Я тоже.

3 минуты назад, Нета сказал:

Как льняная на вкус?

Надо брать белый лён, он гораздо вкуснее. 

4 минуты назад, Нета сказал:

Почему? Я для тортиков делала ореховую муку. Каша только из грецких получается, в них много жира. Ну разве что помол будет не такой равномерный, как в покупной.

Наверное у тебя блендер хороший. У меня получается каша.